'吃貨看過來!月餅這樣吃才健康'
昨天是中秋節,
中秋節吃月餅是一種傳統的習俗,
月餅承載著團圓和幸福。
月餅雖好吃,
但是有些人群卻不宜多吃。
小編就從營養學的角度給大家扒一扒,
怎樣吃月餅才健康?
昨天是中秋節,
中秋節吃月餅是一種傳統的習俗,
月餅承載著團圓和幸福。
月餅雖好吃,
但是有些人群卻不宜多吃。
小編就從營養學的角度給大家扒一扒,
怎樣吃月餅才健康?
月餅的營養特點
一般情況下,月餅主要原料為麵粉、食用油、糖、雞蛋及各種餡料。從營養成分來看,一塊50克的月餅,蛋白質5-8克,脂肪10克左右,碳水化合物30克左右,還含有一些礦物質和維生素。
當然月餅的營養成分會隨著月餅原料的不同而不同。總體來說,月餅的營養特點是能量高、高糖、高脂肪。
昨天是中秋節,
中秋節吃月餅是一種傳統的習俗,
月餅承載著團圓和幸福。
月餅雖好吃,
但是有些人群卻不宜多吃。
小編就從營養學的角度給大家扒一扒,
怎樣吃月餅才健康?
月餅的營養特點
一般情況下,月餅主要原料為麵粉、食用油、糖、雞蛋及各種餡料。從營養成分來看,一塊50克的月餅,蛋白質5-8克,脂肪10克左右,碳水化合物30克左右,還含有一些礦物質和維生素。
當然月餅的營養成分會隨著月餅原料的不同而不同。總體來說,月餅的營養特點是能量高、高糖、高脂肪。
月餅是什麼做的?
糖、食用油、麵粉,這三樣組合在一起巨長胖的東西,就是月餅的基本成分。為了讓口感更酥軟,還加入了大量的豬油、黃油和人造黃油,月餅餡也往往含有大量糖和油。
一塊1兩重的月餅,含有的能量約200千卡,這個能量相當於1碗米飯所含的能量;蛋白質5-8克,脂肪10克左右,還含有一些礦物質和維生素。
怎麼吃才健康?
月餅配水果
月餅味甜,容易發膩。如果搭配酸味水果,比如橙子、柚子、奇異果、山楂等,不僅可以緩解油膩的感覺,也可以起到促進消化、解油膩的作用,是健康的食品搭配。但選擇水果時要避開蘋果、西瓜等含糖量很高的水果。因為月餅本身屬於高糖食物,再攝入過多高糖水果,會極大增加身體負擔。
昨天是中秋節,
中秋節吃月餅是一種傳統的習俗,
月餅承載著團圓和幸福。
月餅雖好吃,
但是有些人群卻不宜多吃。
小編就從營養學的角度給大家扒一扒,
怎樣吃月餅才健康?
月餅的營養特點
一般情況下,月餅主要原料為麵粉、食用油、糖、雞蛋及各種餡料。從營養成分來看,一塊50克的月餅,蛋白質5-8克,脂肪10克左右,碳水化合物30克左右,還含有一些礦物質和維生素。
當然月餅的營養成分會隨著月餅原料的不同而不同。總體來說,月餅的營養特點是能量高、高糖、高脂肪。
月餅是什麼做的?
糖、食用油、麵粉,這三樣組合在一起巨長胖的東西,就是月餅的基本成分。為了讓口感更酥軟,還加入了大量的豬油、黃油和人造黃油,月餅餡也往往含有大量糖和油。
一塊1兩重的月餅,含有的能量約200千卡,這個能量相當於1碗米飯所含的能量;蛋白質5-8克,脂肪10克左右,還含有一些礦物質和維生素。
怎麼吃才健康?
月餅配水果
月餅味甜,容易發膩。如果搭配酸味水果,比如橙子、柚子、奇異果、山楂等,不僅可以緩解油膩的感覺,也可以起到促進消化、解油膩的作用,是健康的食品搭配。但選擇水果時要避開蘋果、西瓜等含糖量很高的水果。因為月餅本身屬於高糖食物,再攝入過多高糖水果,會極大增加身體負擔。
月餅配果醋飲料
醋中的醋酸可以調解血液的酸鹼平衡,起到軟化血管、降低血壓、消食除積,預防動脈硬化等功效,它能調節胃液的酸度,不但健脾胃,還有助於消化,因此用來搭配月餅也不失為一種健康選擇。
月餅搭配綠茶
吃甜月餅搭配一杯綠茶,可增進葡萄糖代謝。在品嚐月餅時,您可搭配一壺花茶、綠茶、烏龍茶,最好喝點醋酸飲料或酸性飲品幫助消化,去油膩。
昨天是中秋節,
中秋節吃月餅是一種傳統的習俗,
月餅承載著團圓和幸福。
月餅雖好吃,
但是有些人群卻不宜多吃。
小編就從營養學的角度給大家扒一扒,
怎樣吃月餅才健康?
月餅的營養特點
一般情況下,月餅主要原料為麵粉、食用油、糖、雞蛋及各種餡料。從營養成分來看,一塊50克的月餅,蛋白質5-8克,脂肪10克左右,碳水化合物30克左右,還含有一些礦物質和維生素。
當然月餅的營養成分會隨著月餅原料的不同而不同。總體來說,月餅的營養特點是能量高、高糖、高脂肪。
月餅是什麼做的?
糖、食用油、麵粉,這三樣組合在一起巨長胖的東西,就是月餅的基本成分。為了讓口感更酥軟,還加入了大量的豬油、黃油和人造黃油,月餅餡也往往含有大量糖和油。
一塊1兩重的月餅,含有的能量約200千卡,這個能量相當於1碗米飯所含的能量;蛋白質5-8克,脂肪10克左右,還含有一些礦物質和維生素。
怎麼吃才健康?
月餅配水果
月餅味甜,容易發膩。如果搭配酸味水果,比如橙子、柚子、奇異果、山楂等,不僅可以緩解油膩的感覺,也可以起到促進消化、解油膩的作用,是健康的食品搭配。但選擇水果時要避開蘋果、西瓜等含糖量很高的水果。因為月餅本身屬於高糖食物,再攝入過多高糖水果,會極大增加身體負擔。
月餅配果醋飲料
醋中的醋酸可以調解血液的酸鹼平衡,起到軟化血管、降低血壓、消食除積,預防動脈硬化等功效,它能調節胃液的酸度,不但健脾胃,還有助於消化,因此用來搭配月餅也不失為一種健康選擇。
月餅搭配綠茶
吃甜月餅搭配一杯綠茶,可增進葡萄糖代謝。在品嚐月餅時,您可搭配一壺花茶、綠茶、烏龍茶,最好喝點醋酸飲料或酸性飲品幫助消化,去油膩。
月餅配雜糧什錦粥
在五穀雜糧中含有豐富而全面的營養成分,不但含有碳水化合物、蛋白質、多種維生素,還含有鈣、鉀、鐵、鋅以及膳食纖維等營養成分。在中秋期間,如果食用了過多高熱量及高糖分的月餅,會導致胃部感覺不適,選擇一碗熱氣騰騰的雜糧什錦粥,能給身體補充營養膳食纖維,消除胃中的油膩感,也可以起到一定的養胃作用。
昨天是中秋節,
中秋節吃月餅是一種傳統的習俗,
月餅承載著團圓和幸福。
月餅雖好吃,
但是有些人群卻不宜多吃。
小編就從營養學的角度給大家扒一扒,
怎樣吃月餅才健康?
月餅的營養特點
一般情況下,月餅主要原料為麵粉、食用油、糖、雞蛋及各種餡料。從營養成分來看,一塊50克的月餅,蛋白質5-8克,脂肪10克左右,碳水化合物30克左右,還含有一些礦物質和維生素。
當然月餅的營養成分會隨著月餅原料的不同而不同。總體來說,月餅的營養特點是能量高、高糖、高脂肪。
月餅是什麼做的?
糖、食用油、麵粉,這三樣組合在一起巨長胖的東西,就是月餅的基本成分。為了讓口感更酥軟,還加入了大量的豬油、黃油和人造黃油,月餅餡也往往含有大量糖和油。
一塊1兩重的月餅,含有的能量約200千卡,這個能量相當於1碗米飯所含的能量;蛋白質5-8克,脂肪10克左右,還含有一些礦物質和維生素。
怎麼吃才健康?
月餅配水果
月餅味甜,容易發膩。如果搭配酸味水果,比如橙子、柚子、奇異果、山楂等,不僅可以緩解油膩的感覺,也可以起到促進消化、解油膩的作用,是健康的食品搭配。但選擇水果時要避開蘋果、西瓜等含糖量很高的水果。因為月餅本身屬於高糖食物,再攝入過多高糖水果,會極大增加身體負擔。
月餅配果醋飲料
醋中的醋酸可以調解血液的酸鹼平衡,起到軟化血管、降低血壓、消食除積,預防動脈硬化等功效,它能調節胃液的酸度,不但健脾胃,還有助於消化,因此用來搭配月餅也不失為一種健康選擇。
月餅搭配綠茶
吃甜月餅搭配一杯綠茶,可增進葡萄糖代謝。在品嚐月餅時,您可搭配一壺花茶、綠茶、烏龍茶,最好喝點醋酸飲料或酸性飲品幫助消化,去油膩。
月餅配雜糧什錦粥
在五穀雜糧中含有豐富而全面的營養成分,不但含有碳水化合物、蛋白質、多種維生素,還含有鈣、鉀、鐵、鋅以及膳食纖維等營養成分。在中秋期間,如果食用了過多高熱量及高糖分的月餅,會導致胃部感覺不適,選擇一碗熱氣騰騰的雜糧什錦粥,能給身體補充營養膳食纖維,消除胃中的油膩感,也可以起到一定的養胃作用。
哪些人不宜多吃月餅?
糖尿病患者對糖分敏感,大量糖分攝入會引起血糖驟升,誘發心、腦、血管、腎臟等器官的併發症;
肥胖、高血脂、動脈硬化、高血壓及冠心病病人應儘量少吃或不吃月餅,因為進食大量糖和油脂後,血液中的膽固醇和甘油三脂的含量會升高,血液變得更加黏稠,從而誘發心絞痛、心梗等;
膽囊炎、膽石症、胰腺炎患者吃月餅會刺激膽汁分泌,易引發膽絞痛或上腹痛;
消化功能不好者吃月餅會增加胃酸分泌,對潰瘍癒合不利,甚至加重病情;
老人胃腸功能減弱,過食月餅會引起消化不良、腹瀉等症狀;