這種蔬菜做窩窩頭,有顏值又美味,一口氣吃了三個
日常視界
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茼蒿香味獨特,富含的維生素、胡蘿蔔素及多種氨基酸,可開胃養心、降壓補腦,潤肺補肝,防止記憶力減退。小編家裡小菜園裡的茼蒿又嫩又綠,決定割下來做茼蒿菜窩窩頭,最喜這種樸質原真的味道。
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茼蒿洗淨,控幹水分,切成小段備用。
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面發的不錯吧,和麵要軟一點,這樣把茼蒿揉進面裡比較容易。
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切好的茼蒿揉進面裡,菜窩窩頭的主角是菜,菜多一點才更好吃,麵粉的量使菜揉成團就好,不要過量。
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麵糰用拇指挖成窩頭形狀,挖的時候手要沾一點水,使麵糰不至於粘手,做好後放進蒸鍋裡,水開後15分鐘既熟。
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做出的茼蒿窩窩頭顏值很高吧,還有著奇妙的鮮香味,非常可口,沾著烹製的紅辣椒,一口氣吃了三個。
2017-06-07
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