農村的娃,每次看到媽媽做的這些美食,我都忍不住咽口水,特想吃
萌寵視頻集
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鍋巴,小時候最喜歡用手抓著吃,有時還會蘸點辣椒醬或者醬油,現在長大了依然喜歡吃鍋巴,貌似還有鍋巴零食。https:\/\/detail.tmall.com\/item.htm?id=552273407397
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煮玉米,自家種的玉米,玉米剛成熟的時候就可以摘回來煮了,很嫩很甜很香,城裡的玉米味道真比不上。
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蒸紅薯,喜歡把香芋、紅薯、紫薯一起蒸來吃,又粉又甜。
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烤紅薯,農村家裡是燒火的,把紅薯丟裡面就好了,特香,又脆又香的紅薯皮最美味了。
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這個是玉米餅,用玉米粉製作而成,加糖烙成餅,平時在外面工作還能充飢。
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南瓜餅,這個更不用說了,很好吃,現在幾乎成了自助餐、飯店的必備小吃之一了。
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柿子餅,柿子直接晒乾,然後柿子的糖分就會出來,變成那一層白色,非常的軟和甜,柿子餅賣得挺貴的。
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餈粑或者粉餃,皮是用糯米粉自己製作的,陷一般是肉餡,把蓮藕、紅蘿蔔、香菇、芹菜等和碎肉炒熟做陷,然後包起來煮熟即可。一個有碗那麼大,皮和陷都很好吃,超市賣的餃子可比的,可以代替飯,容易飽。外面沒有賣的!
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粽子,每年特定的節日都會包粽子,有綠豆的、板栗的各種味道,還有甜粽子,想著就流口水。
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艾草粑粑,艾草做成的粑粑,喝油茶的時候用火烤上一個,甚是美味!
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餈粑,糯米餈粑,甜的,裡面有芝麻和花生做的陷,咬一口又香又甜,很容易吃飽呢!
2017-08-29
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