又到了燒烤季,現在誰還去外面吃呀,比燒烤攤還好吃的自制燒烤
九十九道萌味
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準備好食材,依個人喜好想吃什麼就準備烤什麼,建議烤茄子、韭菜、幹豆腐卷(幹豆腐切小塊裡面刷一點醬卷點香菜小蔥)這個很不多、金針菇
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用耗油配點雞精、生抽、辣椒麵活成醬料
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茄子切成兩半最好不要切分開,上邊刷一遍油,刷點醬料,撒上蒜泥、芝麻自然辣椒粉和鹽,等下邊變軟反過來,大概3-4分鐘就基本入了
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烤好的茄子,聞著很香,烤了幾分鐘出鍋30秒就吃沒了
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幹豆腐卷,建議不要烤時間長,烤乾了就不那麼好吃了
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平時不怎麼吃羊肉,家裡也沒有五花肉了就切了點瘦肉,不過烤好吃起來也不錯,火候不要大,讓肉嫩一點好吃
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主食餅,把餅用刀把餅分層裡面刷醬,添一些蔥花香菜,烤出來味道很清香
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烤韭菜吃燒烤基本必點了,特別春季就是吃韭菜的季節,韭菜還有種種好處,特別對男士很有幫助哦
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金針菇放入鍋中,刷一點油刷醬料,再撒上孜然,稍後反過來烤另一面,金針菇吃起來挺膩的也挺香就是有點塞牙
2017-04-04
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