家有勤快婆婆，有機蔬菜天天吃，給錢也不賣

美見

1/13 婆婆種的60天的白菜，外層的青葉剝掉了，只留下裡面的嫩葉，比外面賣的大棚白菜好吃很多，易熟，炒起來水多，白色的葉柄吃起都甜甜的，很可口。

2/13 很嫩的萵筍，不管切片還是切絲都好吃，婆婆每次用這種萵筍做泡菜，吃起來翠翠的，很下飯

3/13 這是婆婆夏末時種的最晚的一批四季豆，現在這個時候，我們這裡農家自種的四季豆基本上都沒有了，外面的四季豆也漲價了，但還是沒有自家種的好吃

4/13 這種芋頭吃起來非常的軟，富含鈣、磷、B族維生素、鉀、鎂、維C、鈉、胡蘿蔔素、鐵、煙酸、皁角甙等多種成分。就是剝外層的皮時，手容易過敏，特別的癢。

5/13 新摘回來的冬瓜，無論是燉著吃還是炒著吃，都特別的粉，那是外面買的冬瓜永遠也比不上的新鮮。

6/13 這時的辣椒我們叫它秋辣椒，吃起來特別的辣，雖說湖南人愛吃辣椒，但我卻怕辣，婆婆每次把這種辣椒先切開，然後用水洗一下，這樣做菜時就不會那麼辣了。

7/13 這個小米椒，雖然沒有外面賣的那麼個大而肉肥，但辛辣程度比外面賣的是有過之而無不及，婆婆會用這種小米椒做成特辣的辣椒醬，調味時只要放一點點就可以了。

8/13 都說冬吃蘿蔔夏吃薑，我們家這時候蘿蔔和姜都吃上了，還都是婆婆自己種的。

9/13 因我喜歡吃香菜，勤快的婆婆一年四季都種有香菜，不用去買，隨時吃隨時摘。

10/13 這是婆婆上午摘回來的黃瓜，較短但好大一根，嘴饞的我還沒拍照就生吃了一節，又翠又甜。

11/13 無農藥，無化肥，純天然的這種很嫩的萵筍葉，拍一瓣蒜直接青炒著吃特別爽口！

12/13 這個菜樣子有點像漢菜，但又不是，它外紫內青，長得很好看，炒熟後湯的顏色呈紫色，吃得來滑滑的，軟軟的，據說營養價值很高，味道也不錯。

13/13 看看這張近照，模樣長得不錯吧，就是不知道叫什麼名字，婆婆也不記得了，有認識這個菜的嗎？

2017-10-29

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