吃,是人生的一大樂事,尤其對於美食,就像美麗的風景,不容錯過!
今天這款糕點,叫作紅薯糯米糕,材料如下:紅薯,糯米,植物油,白糖,發酵粉,葡萄乾( 其它材料也可)。
步驟:1,紅薯洗淨去皮切片蒸熟備用(紅薯量依據糯米粉的量來定);
2,糯米粉300克,發酵粉3克,白糖適量植物油適量,混合均勻後,倒入蒸好的紅薯,然後和麵團,醒發麵團;
3,將醒發好的麵糰上撒點糯米粉和適量葡萄乾,再次揉搓,麵糰揉好,搓成長條,切成均勻的劑子,然後拍成橢圓形,在蒸的容器上刷上一層油,再將拍好的糯米餈粑均勻擺上去,在蒸之前,在餈粑表面撒點白糖即可開始蒸。(蒸10-15分鐘即可出鍋)
吃,是人生的一大樂事,尤其對於美食,就像美麗的風景,不容錯過!
今天這款糕點,叫作紅薯糯米糕,材料如下:紅薯,糯米,植物油,白糖,發酵粉,葡萄乾( 其它材料也可)。
步驟:1,紅薯洗淨去皮切片蒸熟備用(紅薯量依據糯米粉的量來定);
2,糯米粉300克,發酵粉3克,白糖適量植物油適量,混合均勻後,倒入蒸好的紅薯,然後和麵團,醒發麵團;
3,將醒發好的麵糰上撒點糯米粉和適量葡萄乾,再次揉搓,麵糰揉好,搓成長條,切成均勻的劑子,然後拍成橢圓形,在蒸的容器上刷上一層油,再將拍好的糯米餈粑均勻擺上去,在蒸之前,在餈粑表面撒點白糖即可開始蒸。(蒸10-15分鐘即可出鍋)
蒸 之 前
吃,是人生的一大樂事,尤其對於美食,就像美麗的風景,不容錯過!
今天這款糕點,叫作紅薯糯米糕,材料如下:紅薯,糯米,植物油,白糖,發酵粉,葡萄乾( 其它材料也可)。
步驟:1,紅薯洗淨去皮切片蒸熟備用(紅薯量依據糯米粉的量來定);
2,糯米粉300克,發酵粉3克,白糖適量植物油適量,混合均勻後,倒入蒸好的紅薯,然後和麵團,醒發麵團;
3,將醒發好的麵糰上撒點糯米粉和適量葡萄乾,再次揉搓,麵糰揉好,搓成長條,切成均勻的劑子,然後拍成橢圓形,在蒸的容器上刷上一層油,再將拍好的糯米餈粑均勻擺上去,在蒸之前,在餈粑表面撒點白糖即可開始蒸。(蒸10-15分鐘即可出鍋)
蒸 之 前
蒸 熟 後
這款紅薯糯米糕,香甜軟糯,好吃不膩,而且顏值也不錯,喜歡的可以試試!