'中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,做了18個菜,一條魚就做了仨菜'

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中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,做了18個菜,一條魚就做了仨菜

本期導讀:中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,做了18個菜,一條魚就做了仨菜

中秋佳節,是個闔家團圓的日子,每逢這個日子,就如詩中所寫:“舉頭望明月,低頭思故鄉。”出門在外總要回到家,和全家人一起吃團圓飯,一起賞月,所以中秋節又稱為“團圓節”。家人的團圓,那才是過節的最簡單含義。沒有什麼比一頓溫馨的團圓飯更好了,風雨兼程回到家,與家人一起坐下來吃一餐,與家人月下暢飲,共融觥籌交盞之樂,實屬難得的溫馨與幸福。

因為我喜歡做美食,所以每年的節日,家人都會到我家來團聚,十幾口的人,都會準備一大桌的飯菜,人多,自然會準備的豐盛一些,寧可做多了剩下,也不能不夠吃,這是我們這的習俗,中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,去市場買菜又忙乎了一天,自己做了18個菜,朋友送了一條魚,足有10斤重,用一條魚就做了仨菜,做完這些菜人也累的夠嗆,煙熏火燎得也沒了胃口,看著別人吃的津津有味,很有滿足和成就感,累並快樂著,一家人在一起開開心心的比什麼都好,下面看看我都做了哪些菜餚:

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中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,做了18個菜,一條魚就做了仨菜

本期導讀:中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,做了18個菜,一條魚就做了仨菜

中秋佳節,是個闔家團圓的日子,每逢這個日子,就如詩中所寫:“舉頭望明月,低頭思故鄉。”出門在外總要回到家,和全家人一起吃團圓飯,一起賞月,所以中秋節又稱為“團圓節”。家人的團圓,那才是過節的最簡單含義。沒有什麼比一頓溫馨的團圓飯更好了,風雨兼程回到家,與家人一起坐下來吃一餐,與家人月下暢飲,共融觥籌交盞之樂,實屬難得的溫馨與幸福。

因為我喜歡做美食,所以每年的節日,家人都會到我家來團聚,十幾口的人,都會準備一大桌的飯菜,人多,自然會準備的豐盛一些,寧可做多了剩下,也不能不夠吃,這是我們這的習俗,中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,去市場買菜又忙乎了一天,自己做了18個菜,朋友送了一條魚,足有10斤重,用一條魚就做了仨菜,做完這些菜人也累的夠嗆,煙熏火燎得也沒了胃口,看著別人吃的津津有味,很有滿足和成就感,累並快樂著,一家人在一起開開心心的比什麼都好,下面看看我都做了哪些菜餚:

中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,做了18個菜,一條魚就做了仨菜

這是那條魚,我們這叫草根魚,把它分成了3段,頭部和尾部用來紅燒,中段肉比較多,脊背的肉比較厚,用來做酸菜魚,魚腹沒有小刺,用來做焦溜魚段,一魚三吃。

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中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,做了18個菜,一條魚就做了仨菜

本期導讀:中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,做了18個菜,一條魚就做了仨菜

中秋佳節,是個闔家團圓的日子,每逢這個日子,就如詩中所寫:“舉頭望明月,低頭思故鄉。”出門在外總要回到家,和全家人一起吃團圓飯,一起賞月,所以中秋節又稱為“團圓節”。家人的團圓,那才是過節的最簡單含義。沒有什麼比一頓溫馨的團圓飯更好了,風雨兼程回到家,與家人一起坐下來吃一餐,與家人月下暢飲,共融觥籌交盞之樂,實屬難得的溫馨與幸福。

因為我喜歡做美食,所以每年的節日,家人都會到我家來團聚,十幾口的人,都會準備一大桌的飯菜,人多,自然會準備的豐盛一些,寧可做多了剩下,也不能不夠吃,這是我們這的習俗,中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,去市場買菜又忙乎了一天,自己做了18個菜,朋友送了一條魚,足有10斤重,用一條魚就做了仨菜,做完這些菜人也累的夠嗆,煙熏火燎得也沒了胃口,看著別人吃的津津有味,很有滿足和成就感,累並快樂著,一家人在一起開開心心的比什麼都好,下面看看我都做了哪些菜餚:

中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,做了18個菜,一條魚就做了仨菜

這是那條魚,我們這叫草根魚,把它分成了3段,頭部和尾部用來紅燒,中段肉比較多,脊背的肉比較厚,用來做酸菜魚,魚腹沒有小刺,用來做焦溜魚段,一魚三吃。

中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,做了18個菜,一條魚就做了仨菜

【酸菜魚】用魚脊背的肉和魚骨做的,開始想做水煮魚,可是都不能吃辣,就做酸菜魚了,大人小孩都能吃,湯鮮魚肉嫩,吃著也酸爽開胃。

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中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,做了18個菜,一條魚就做了仨菜

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因為我喜歡做美食,所以每年的節日,家人都會到我家來團聚,十幾口的人,都會準備一大桌的飯菜,人多,自然會準備的豐盛一些,寧可做多了剩下,也不能不夠吃,這是我們這的習俗,中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,去市場買菜又忙乎了一天,自己做了18個菜,朋友送了一條魚,足有10斤重,用一條魚就做了仨菜,做完這些菜人也累的夠嗆,煙熏火燎得也沒了胃口,看著別人吃的津津有味,很有滿足和成就感,累並快樂著,一家人在一起開開心心的比什麼都好,下面看看我都做了哪些菜餚:

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這是那條魚,我們這叫草根魚,把它分成了3段,頭部和尾部用來紅燒,中段肉比較多,脊背的肉比較厚,用來做酸菜魚,魚腹沒有小刺,用來做焦溜魚段,一魚三吃。

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【酸菜魚】用魚脊背的肉和魚骨做的,開始想做水煮魚,可是都不能吃辣,就做酸菜魚了,大人小孩都能吃,湯鮮魚肉嫩,吃著也酸爽開胃。

中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,做了18個菜,一條魚就做了仨菜

【啤酒魚】用魚頭和魚尾做的,加入啤酒一起燉,吃著不腥,肉還嫩。

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【啤酒魚】用魚頭和魚尾做的,加入啤酒一起燉,吃著不腥,肉還嫩。

中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,做了18個菜,一條魚就做了仨菜

【焦溜魚段】把魚腹的肉去大刺,再切成段,用澱粉抓糊,炸外焦裡嫩,再溜制而成,魚肉外焦裡嫩,吃著脆香。

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因為我喜歡做美食,所以每年的節日,家人都會到我家來團聚,十幾口的人,都會準備一大桌的飯菜,人多,自然會準備的豐盛一些,寧可做多了剩下,也不能不夠吃,這是我們這的習俗,中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,去市場買菜又忙乎了一天,自己做了18個菜,朋友送了一條魚,足有10斤重,用一條魚就做了仨菜,做完這些菜人也累的夠嗆,煙熏火燎得也沒了胃口,看著別人吃的津津有味,很有滿足和成就感,累並快樂著,一家人在一起開開心心的比什麼都好,下面看看我都做了哪些菜餚:

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這是那條魚,我們這叫草根魚,把它分成了3段,頭部和尾部用來紅燒,中段肉比較多,脊背的肉比較厚,用來做酸菜魚,魚腹沒有小刺,用來做焦溜魚段,一魚三吃。

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【酸菜魚】用魚脊背的肉和魚骨做的,開始想做水煮魚,可是都不能吃辣,就做酸菜魚了,大人小孩都能吃,湯鮮魚肉嫩,吃著也酸爽開胃。

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【啤酒魚】用魚頭和魚尾做的,加入啤酒一起燉,吃著不腥,肉還嫩。

中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,做了18個菜,一條魚就做了仨菜

【焦溜魚段】把魚腹的肉去大刺,再切成段,用澱粉抓糊,炸外焦裡嫩,再溜制而成,魚肉外焦裡嫩,吃著脆香。

中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,做了18個菜,一條魚就做了仨菜

【紅腸】這個是買的現成的副食,一種地方小吃,具有俄羅斯風味,配啤酒,味道是相當的不錯。

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中秋佳節,是個闔家團圓的日子,每逢這個日子,就如詩中所寫:“舉頭望明月,低頭思故鄉。”出門在外總要回到家,和全家人一起吃團圓飯,一起賞月,所以中秋節又稱為“團圓節”。家人的團圓,那才是過節的最簡單含義。沒有什麼比一頓溫馨的團圓飯更好了,風雨兼程回到家,與家人一起坐下來吃一餐,與家人月下暢飲,共融觥籌交盞之樂,實屬難得的溫馨與幸福。

因為我喜歡做美食,所以每年的節日,家人都會到我家來團聚,十幾口的人,都會準備一大桌的飯菜,人多,自然會準備的豐盛一些,寧可做多了剩下,也不能不夠吃,這是我們這的習俗,中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,去市場買菜又忙乎了一天,自己做了18個菜,朋友送了一條魚,足有10斤重,用一條魚就做了仨菜,做完這些菜人也累的夠嗆,煙熏火燎得也沒了胃口,看著別人吃的津津有味,很有滿足和成就感,累並快樂著,一家人在一起開開心心的比什麼都好,下面看看我都做了哪些菜餚:

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【焦溜魚段】把魚腹的肉去大刺,再切成段,用澱粉抓糊,炸外焦裡嫩,再溜制而成,魚肉外焦裡嫩,吃著脆香。

中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,做了18個菜,一條魚就做了仨菜

【紅腸】這個是買的現成的副食,一種地方小吃,具有俄羅斯風味,配啤酒,味道是相當的不錯。

中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,做了18個菜,一條魚就做了仨菜

【松仁小肚】也是買的做好的,也是地方風味小吃,以其內含松仁而得名。用豬小肚和豬肉製作,熏製而成,下酒佳餚,味鮮美,清香可口。

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中秋佳節,是個闔家團圓的日子,每逢這個日子,就如詩中所寫:“舉頭望明月,低頭思故鄉。”出門在外總要回到家,和全家人一起吃團圓飯,一起賞月,所以中秋節又稱為“團圓節”。家人的團圓,那才是過節的最簡單含義。沒有什麼比一頓溫馨的團圓飯更好了,風雨兼程回到家,與家人一起坐下來吃一餐,與家人月下暢飲,共融觥籌交盞之樂,實屬難得的溫馨與幸福。

因為我喜歡做美食,所以每年的節日,家人都會到我家來團聚,十幾口的人,都會準備一大桌的飯菜,人多,自然會準備的豐盛一些,寧可做多了剩下,也不能不夠吃,這是我們這的習俗,中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,去市場買菜又忙乎了一天,自己做了18個菜,朋友送了一條魚,足有10斤重,用一條魚就做了仨菜,做完這些菜人也累的夠嗆,煙熏火燎得也沒了胃口,看著別人吃的津津有味,很有滿足和成就感,累並快樂著,一家人在一起開開心心的比什麼都好,下面看看我都做了哪些菜餚:

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這是那條魚,我們這叫草根魚,把它分成了3段,頭部和尾部用來紅燒,中段肉比較多,脊背的肉比較厚,用來做酸菜魚,魚腹沒有小刺,用來做焦溜魚段,一魚三吃。

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【焦溜魚段】把魚腹的肉去大刺,再切成段,用澱粉抓糊,炸外焦裡嫩,再溜制而成,魚肉外焦裡嫩,吃著脆香。

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【紅腸】這個是買的現成的副食,一種地方小吃,具有俄羅斯風味,配啤酒,味道是相當的不錯。

中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,做了18個菜,一條魚就做了仨菜

【松仁小肚】也是買的做好的,也是地方風味小吃,以其內含松仁而得名。用豬小肚和豬肉製作,熏製而成,下酒佳餚,味鮮美,清香可口。

中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,做了18個菜,一條魚就做了仨菜

【燒雞】也是買的現成的,做的菜多,買些現成的,撕一撕就完事。省很多時間,燒雞香味濃郁、酥香軟爛、熟爛離骨、肥而不膩。大人小孩都喜歡吃。

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中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,做了18個菜,一條魚就做了仨菜

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因為我喜歡做美食,所以每年的節日,家人都會到我家來團聚,十幾口的人,都會準備一大桌的飯菜,人多,自然會準備的豐盛一些,寧可做多了剩下,也不能不夠吃,這是我們這的習俗,中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,去市場買菜又忙乎了一天,自己做了18個菜,朋友送了一條魚,足有10斤重,用一條魚就做了仨菜,做完這些菜人也累的夠嗆,煙熏火燎得也沒了胃口,看著別人吃的津津有味,很有滿足和成就感,累並快樂著,一家人在一起開開心心的比什麼都好,下面看看我都做了哪些菜餚:

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這是那條魚,我們這叫草根魚,把它分成了3段,頭部和尾部用來紅燒,中段肉比較多,脊背的肉比較厚,用來做酸菜魚,魚腹沒有小刺,用來做焦溜魚段,一魚三吃。

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【酸菜魚】用魚脊背的肉和魚骨做的,開始想做水煮魚,可是都不能吃辣,就做酸菜魚了,大人小孩都能吃,湯鮮魚肉嫩,吃著也酸爽開胃。

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【焦溜魚段】把魚腹的肉去大刺,再切成段,用澱粉抓糊,炸外焦裡嫩,再溜制而成,魚肉外焦裡嫩,吃著脆香。

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【紅腸】這個是買的現成的副食,一種地方小吃,具有俄羅斯風味,配啤酒,味道是相當的不錯。

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【松仁小肚】也是買的做好的,也是地方風味小吃,以其內含松仁而得名。用豬小肚和豬肉製作,熏製而成,下酒佳餚,味鮮美,清香可口。

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【燒雞】也是買的現成的,做的菜多,買些現成的,撕一撕就完事。省很多時間,燒雞香味濃郁、酥香軟爛、熟爛離骨、肥而不膩。大人小孩都喜歡吃。

中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,做了18個菜,一條魚就做了仨菜

【麻辣小龍蝦】麻辣味十足,孩子們喜歡吃這個菜,又麻又辣的,一會一盤就見底了。

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中秋佳節,是個闔家團圓的日子,每逢這個日子,就如詩中所寫:“舉頭望明月,低頭思故鄉。”出門在外總要回到家,和全家人一起吃團圓飯,一起賞月,所以中秋節又稱為“團圓節”。家人的團圓,那才是過節的最簡單含義。沒有什麼比一頓溫馨的團圓飯更好了,風雨兼程回到家,與家人一起坐下來吃一餐,與家人月下暢飲,共融觥籌交盞之樂,實屬難得的溫馨與幸福。

因為我喜歡做美食,所以每年的節日,家人都會到我家來團聚,十幾口的人,都會準備一大桌的飯菜,人多,自然會準備的豐盛一些,寧可做多了剩下,也不能不夠吃,這是我們這的習俗,中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,去市場買菜又忙乎了一天,自己做了18個菜,朋友送了一條魚,足有10斤重,用一條魚就做了仨菜,做完這些菜人也累的夠嗆,煙熏火燎得也沒了胃口,看著別人吃的津津有味,很有滿足和成就感,累並快樂著,一家人在一起開開心心的比什麼都好,下面看看我都做了哪些菜餚:

中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,做了18個菜,一條魚就做了仨菜

這是那條魚,我們這叫草根魚,把它分成了3段,頭部和尾部用來紅燒,中段肉比較多,脊背的肉比較厚,用來做酸菜魚,魚腹沒有小刺,用來做焦溜魚段,一魚三吃。

中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,做了18個菜,一條魚就做了仨菜

【酸菜魚】用魚脊背的肉和魚骨做的,開始想做水煮魚,可是都不能吃辣,就做酸菜魚了,大人小孩都能吃,湯鮮魚肉嫩,吃著也酸爽開胃。

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【啤酒魚】用魚頭和魚尾做的,加入啤酒一起燉,吃著不腥,肉還嫩。

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【焦溜魚段】把魚腹的肉去大刺,再切成段,用澱粉抓糊,炸外焦裡嫩,再溜制而成,魚肉外焦裡嫩,吃著脆香。

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【紅腸】這個是買的現成的副食,一種地方小吃,具有俄羅斯風味,配啤酒,味道是相當的不錯。

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【松仁小肚】也是買的做好的,也是地方風味小吃,以其內含松仁而得名。用豬小肚和豬肉製作,熏製而成,下酒佳餚,味鮮美,清香可口。

中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,做了18個菜,一條魚就做了仨菜

【燒雞】也是買的現成的,做的菜多,買些現成的,撕一撕就完事。省很多時間,燒雞香味濃郁、酥香軟爛、熟爛離骨、肥而不膩。大人小孩都喜歡吃。

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【麻辣小龍蝦】麻辣味十足,孩子們喜歡吃這個菜,又麻又辣的,一會一盤就見底了。

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【蒜蓉燒大蝦】這道菜餚蒜香味十足,把大蝦去蝦線,沿脊背片開,容易入味,再下鍋煎變色,盛出,把蒜蓉炒香,再下入大蝦和調料燒製而成,蝦肉鮮嫩,蒜香味濃厚。

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這是那條魚,我們這叫草根魚,把它分成了3段,頭部和尾部用來紅燒,中段肉比較多,脊背的肉比較厚,用來做酸菜魚,魚腹沒有小刺,用來做焦溜魚段,一魚三吃。

中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,做了18個菜,一條魚就做了仨菜

【酸菜魚】用魚脊背的肉和魚骨做的,開始想做水煮魚,可是都不能吃辣,就做酸菜魚了,大人小孩都能吃,湯鮮魚肉嫩,吃著也酸爽開胃。

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【啤酒魚】用魚頭和魚尾做的,加入啤酒一起燉,吃著不腥,肉還嫩。

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【焦溜魚段】把魚腹的肉去大刺,再切成段,用澱粉抓糊,炸外焦裡嫩,再溜制而成,魚肉外焦裡嫩,吃著脆香。

中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,做了18個菜,一條魚就做了仨菜

【紅腸】這個是買的現成的副食,一種地方小吃,具有俄羅斯風味,配啤酒,味道是相當的不錯。

中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,做了18個菜,一條魚就做了仨菜

【松仁小肚】也是買的做好的,也是地方風味小吃,以其內含松仁而得名。用豬小肚和豬肉製作,熏製而成,下酒佳餚,味鮮美,清香可口。

中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,做了18個菜,一條魚就做了仨菜

【燒雞】也是買的現成的,做的菜多,買些現成的,撕一撕就完事。省很多時間,燒雞香味濃郁、酥香軟爛、熟爛離骨、肥而不膩。大人小孩都喜歡吃。

中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,做了18個菜,一條魚就做了仨菜

【麻辣小龍蝦】麻辣味十足,孩子們喜歡吃這個菜,又麻又辣的,一會一盤就見底了。

中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,做了18個菜,一條魚就做了仨菜

【蒜蓉燒大蝦】這道菜餚蒜香味十足,把大蝦去蝦線,沿脊背片開,容易入味,再下鍋煎變色,盛出,把蒜蓉炒香,再下入大蝦和調料燒製而成,蝦肉鮮嫩,蒜香味濃厚。

中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,做了18個菜,一條魚就做了仨菜

【三文魚刺身】用三文魚做成的生魚片料理,用青芥辣和美極鮮醬油調的蘸料。吃一口開竅通氣,魚肉鮮嫩爽口。

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中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,做了18個菜,一條魚就做了仨菜

本期導讀:中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,做了18個菜,一條魚就做了仨菜

中秋佳節,是個闔家團圓的日子,每逢這個日子,就如詩中所寫:“舉頭望明月,低頭思故鄉。”出門在外總要回到家,和全家人一起吃團圓飯,一起賞月,所以中秋節又稱為“團圓節”。家人的團圓,那才是過節的最簡單含義。沒有什麼比一頓溫馨的團圓飯更好了,風雨兼程回到家,與家人一起坐下來吃一餐,與家人月下暢飲,共融觥籌交盞之樂,實屬難得的溫馨與幸福。

因為我喜歡做美食,所以每年的節日,家人都會到我家來團聚,十幾口的人,都會準備一大桌的飯菜,人多,自然會準備的豐盛一些,寧可做多了剩下,也不能不夠吃,這是我們這的習俗,中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,去市場買菜又忙乎了一天,自己做了18個菜,朋友送了一條魚,足有10斤重,用一條魚就做了仨菜,做完這些菜人也累的夠嗆,煙熏火燎得也沒了胃口,看著別人吃的津津有味,很有滿足和成就感,累並快樂著,一家人在一起開開心心的比什麼都好,下面看看我都做了哪些菜餚:

中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,做了18個菜,一條魚就做了仨菜

這是那條魚,我們這叫草根魚,把它分成了3段,頭部和尾部用來紅燒,中段肉比較多,脊背的肉比較厚,用來做酸菜魚,魚腹沒有小刺,用來做焦溜魚段,一魚三吃。

中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,做了18個菜,一條魚就做了仨菜

【酸菜魚】用魚脊背的肉和魚骨做的,開始想做水煮魚,可是都不能吃辣,就做酸菜魚了,大人小孩都能吃,湯鮮魚肉嫩,吃著也酸爽開胃。

中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,做了18個菜,一條魚就做了仨菜

【啤酒魚】用魚頭和魚尾做的,加入啤酒一起燉,吃著不腥,肉還嫩。

中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,做了18個菜,一條魚就做了仨菜

【焦溜魚段】把魚腹的肉去大刺,再切成段,用澱粉抓糊,炸外焦裡嫩,再溜制而成,魚肉外焦裡嫩,吃著脆香。

中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,做了18個菜,一條魚就做了仨菜

【紅腸】這個是買的現成的副食,一種地方小吃,具有俄羅斯風味,配啤酒,味道是相當的不錯。

中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,做了18個菜,一條魚就做了仨菜

【松仁小肚】也是買的做好的,也是地方風味小吃,以其內含松仁而得名。用豬小肚和豬肉製作,熏製而成,下酒佳餚,味鮮美,清香可口。

中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,做了18個菜,一條魚就做了仨菜

【燒雞】也是買的現成的,做的菜多,買些現成的,撕一撕就完事。省很多時間,燒雞香味濃郁、酥香軟爛、熟爛離骨、肥而不膩。大人小孩都喜歡吃。

中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,做了18個菜,一條魚就做了仨菜

【麻辣小龍蝦】麻辣味十足,孩子們喜歡吃這個菜,又麻又辣的,一會一盤就見底了。

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【蒜蓉燒大蝦】這道菜餚蒜香味十足,把大蝦去蝦線,沿脊背片開,容易入味,再下鍋煎變色,盛出,把蒜蓉炒香,再下入大蝦和調料燒製而成,蝦肉鮮嫩,蒜香味濃厚。

中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,做了18個菜,一條魚就做了仨菜

【三文魚刺身】用三文魚做成的生魚片料理,用青芥辣和美極鮮醬油調的蘸料。吃一口開竅通氣,魚肉鮮嫩爽口。

中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,做了18個菜,一條魚就做了仨菜

【辣子雞】用雞腿做的辣子雞,家裡人不能吃太辣的,所以幹辣椒沒有放那麼多,肉多辣椒少,味道麻辣鹹鮮,略帶回甜,只要是能吃辣的人,基本上都會愛吃這道菜。

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中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,做了18個菜,一條魚就做了仨菜

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中秋佳節,是個闔家團圓的日子,每逢這個日子,就如詩中所寫:“舉頭望明月,低頭思故鄉。”出門在外總要回到家,和全家人一起吃團圓飯,一起賞月,所以中秋節又稱為“團圓節”。家人的團圓,那才是過節的最簡單含義。沒有什麼比一頓溫馨的團圓飯更好了,風雨兼程回到家,與家人一起坐下來吃一餐,與家人月下暢飲,共融觥籌交盞之樂,實屬難得的溫馨與幸福。

因為我喜歡做美食,所以每年的節日,家人都會到我家來團聚,十幾口的人,都會準備一大桌的飯菜,人多,自然會準備的豐盛一些,寧可做多了剩下,也不能不夠吃,這是我們這的習俗,中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,去市場買菜又忙乎了一天,自己做了18個菜,朋友送了一條魚,足有10斤重,用一條魚就做了仨菜,做完這些菜人也累的夠嗆,煙熏火燎得也沒了胃口,看著別人吃的津津有味,很有滿足和成就感,累並快樂著,一家人在一起開開心心的比什麼都好,下面看看我都做了哪些菜餚:

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這是那條魚,我們這叫草根魚,把它分成了3段,頭部和尾部用來紅燒,中段肉比較多,脊背的肉比較厚,用來做酸菜魚,魚腹沒有小刺,用來做焦溜魚段,一魚三吃。

中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,做了18個菜,一條魚就做了仨菜

【酸菜魚】用魚脊背的肉和魚骨做的,開始想做水煮魚,可是都不能吃辣,就做酸菜魚了,大人小孩都能吃,湯鮮魚肉嫩,吃著也酸爽開胃。

中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,做了18個菜,一條魚就做了仨菜

【啤酒魚】用魚頭和魚尾做的,加入啤酒一起燉,吃著不腥,肉還嫩。

中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,做了18個菜,一條魚就做了仨菜

【焦溜魚段】把魚腹的肉去大刺,再切成段,用澱粉抓糊,炸外焦裡嫩,再溜制而成,魚肉外焦裡嫩,吃著脆香。

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【松仁小肚】也是買的做好的,也是地方風味小吃,以其內含松仁而得名。用豬小肚和豬肉製作,熏製而成,下酒佳餚,味鮮美,清香可口。

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【燒雞】也是買的現成的,做的菜多,買些現成的,撕一撕就完事。省很多時間,燒雞香味濃郁、酥香軟爛、熟爛離骨、肥而不膩。大人小孩都喜歡吃。

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【麻辣小龍蝦】麻辣味十足,孩子們喜歡吃這個菜,又麻又辣的,一會一盤就見底了。

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【蒜蓉燒大蝦】這道菜餚蒜香味十足,把大蝦去蝦線,沿脊背片開,容易入味,再下鍋煎變色,盛出,把蒜蓉炒香,再下入大蝦和調料燒製而成,蝦肉鮮嫩,蒜香味濃厚。

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【三文魚刺身】用三文魚做成的生魚片料理,用青芥辣和美極鮮醬油調的蘸料。吃一口開竅通氣,魚肉鮮嫩爽口。

中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,做了18個菜,一條魚就做了仨菜

【辣子雞】用雞腿做的辣子雞,家裡人不能吃太辣的,所以幹辣椒沒有放那麼多,肉多辣椒少,味道麻辣鹹鮮,略帶回甜,只要是能吃辣的人,基本上都會愛吃這道菜。

中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,做了18個菜,一條魚就做了仨菜

【鍋包肉】將豬裡脊肉切片醃入味,裹上炸漿,下鍋炸至金黃色撈起,加調料再下鍋烹製即成。香酥金黃,外焦裡嫩,酸甜適口。特別適合女士和小孩吃。

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中秋佳節,是個闔家團圓的日子,每逢這個日子,就如詩中所寫:“舉頭望明月,低頭思故鄉。”出門在外總要回到家,和全家人一起吃團圓飯,一起賞月,所以中秋節又稱為“團圓節”。家人的團圓,那才是過節的最簡單含義。沒有什麼比一頓溫馨的團圓飯更好了,風雨兼程回到家,與家人一起坐下來吃一餐,與家人月下暢飲,共融觥籌交盞之樂,實屬難得的溫馨與幸福。

因為我喜歡做美食,所以每年的節日,家人都會到我家來團聚,十幾口的人,都會準備一大桌的飯菜,人多,自然會準備的豐盛一些,寧可做多了剩下,也不能不夠吃,這是我們這的習俗,中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,去市場買菜又忙乎了一天,自己做了18個菜,朋友送了一條魚,足有10斤重,用一條魚就做了仨菜,做完這些菜人也累的夠嗆,煙熏火燎得也沒了胃口,看著別人吃的津津有味,很有滿足和成就感,累並快樂著,一家人在一起開開心心的比什麼都好,下面看看我都做了哪些菜餚:

中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,做了18個菜,一條魚就做了仨菜

這是那條魚,我們這叫草根魚,把它分成了3段,頭部和尾部用來紅燒,中段肉比較多,脊背的肉比較厚,用來做酸菜魚,魚腹沒有小刺,用來做焦溜魚段,一魚三吃。

中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,做了18個菜,一條魚就做了仨菜

【酸菜魚】用魚脊背的肉和魚骨做的,開始想做水煮魚,可是都不能吃辣,就做酸菜魚了,大人小孩都能吃,湯鮮魚肉嫩,吃著也酸爽開胃。

中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,做了18個菜,一條魚就做了仨菜

【啤酒魚】用魚頭和魚尾做的,加入啤酒一起燉,吃著不腥,肉還嫩。

中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,做了18個菜,一條魚就做了仨菜

【焦溜魚段】把魚腹的肉去大刺,再切成段,用澱粉抓糊,炸外焦裡嫩,再溜制而成,魚肉外焦裡嫩,吃著脆香。

中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,做了18個菜,一條魚就做了仨菜

【紅腸】這個是買的現成的副食,一種地方小吃,具有俄羅斯風味,配啤酒,味道是相當的不錯。

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【松仁小肚】也是買的做好的,也是地方風味小吃,以其內含松仁而得名。用豬小肚和豬肉製作,熏製而成,下酒佳餚,味鮮美,清香可口。

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【燒雞】也是買的現成的,做的菜多,買些現成的,撕一撕就完事。省很多時間,燒雞香味濃郁、酥香軟爛、熟爛離骨、肥而不膩。大人小孩都喜歡吃。

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【麻辣小龍蝦】麻辣味十足,孩子們喜歡吃這個菜,又麻又辣的,一會一盤就見底了。

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【蒜蓉燒大蝦】這道菜餚蒜香味十足,把大蝦去蝦線,沿脊背片開,容易入味,再下鍋煎變色,盛出,把蒜蓉炒香,再下入大蝦和調料燒製而成,蝦肉鮮嫩,蒜香味濃厚。

中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,做了18個菜,一條魚就做了仨菜

【三文魚刺身】用三文魚做成的生魚片料理,用青芥辣和美極鮮醬油調的蘸料。吃一口開竅通氣,魚肉鮮嫩爽口。

中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,做了18個菜,一條魚就做了仨菜

【辣子雞】用雞腿做的辣子雞,家裡人不能吃太辣的,所以幹辣椒沒有放那麼多,肉多辣椒少,味道麻辣鹹鮮,略帶回甜,只要是能吃辣的人,基本上都會愛吃這道菜。

中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,做了18個菜,一條魚就做了仨菜

【鍋包肉】將豬裡脊肉切片醃入味,裹上炸漿,下鍋炸至金黃色撈起,加調料再下鍋烹製即成。香酥金黃,外焦裡嫩,酸甜適口。特別適合女士和小孩吃。

中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,做了18個菜,一條魚就做了仨菜

【孜然牛肉】帶有燒烤味道的一道菜,用牛肉,洋蔥,香菜,孜然,辣椒粉一起製作而成。牛肉口感鮮嫩不柴,香辣適口,孜然味濃。

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因為我喜歡做美食,所以每年的節日,家人都會到我家來團聚,十幾口的人,都會準備一大桌的飯菜,人多,自然會準備的豐盛一些,寧可做多了剩下,也不能不夠吃,這是我們這的習俗,中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,去市場買菜又忙乎了一天,自己做了18個菜,朋友送了一條魚,足有10斤重,用一條魚就做了仨菜,做完這些菜人也累的夠嗆,煙熏火燎得也沒了胃口,看著別人吃的津津有味,很有滿足和成就感,累並快樂著,一家人在一起開開心心的比什麼都好,下面看看我都做了哪些菜餚:

中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,做了18個菜,一條魚就做了仨菜

這是那條魚,我們這叫草根魚,把它分成了3段,頭部和尾部用來紅燒,中段肉比較多,脊背的肉比較厚,用來做酸菜魚,魚腹沒有小刺,用來做焦溜魚段,一魚三吃。

中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,做了18個菜,一條魚就做了仨菜

【酸菜魚】用魚脊背的肉和魚骨做的,開始想做水煮魚,可是都不能吃辣,就做酸菜魚了,大人小孩都能吃,湯鮮魚肉嫩,吃著也酸爽開胃。

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【啤酒魚】用魚頭和魚尾做的,加入啤酒一起燉,吃著不腥,肉還嫩。

中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,做了18個菜,一條魚就做了仨菜

【焦溜魚段】把魚腹的肉去大刺,再切成段,用澱粉抓糊,炸外焦裡嫩,再溜制而成,魚肉外焦裡嫩,吃著脆香。

中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,做了18個菜,一條魚就做了仨菜

【紅腸】這個是買的現成的副食,一種地方小吃,具有俄羅斯風味,配啤酒,味道是相當的不錯。

中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,做了18個菜,一條魚就做了仨菜

【松仁小肚】也是買的做好的,也是地方風味小吃,以其內含松仁而得名。用豬小肚和豬肉製作,熏製而成,下酒佳餚,味鮮美,清香可口。

中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,做了18個菜,一條魚就做了仨菜

【燒雞】也是買的現成的,做的菜多,買些現成的,撕一撕就完事。省很多時間,燒雞香味濃郁、酥香軟爛、熟爛離骨、肥而不膩。大人小孩都喜歡吃。

中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,做了18個菜,一條魚就做了仨菜

【麻辣小龍蝦】麻辣味十足,孩子們喜歡吃這個菜,又麻又辣的,一會一盤就見底了。

中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,做了18個菜,一條魚就做了仨菜

【蒜蓉燒大蝦】這道菜餚蒜香味十足,把大蝦去蝦線,沿脊背片開,容易入味,再下鍋煎變色,盛出,把蒜蓉炒香,再下入大蝦和調料燒製而成,蝦肉鮮嫩,蒜香味濃厚。

中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,做了18個菜,一條魚就做了仨菜

【三文魚刺身】用三文魚做成的生魚片料理,用青芥辣和美極鮮醬油調的蘸料。吃一口開竅通氣,魚肉鮮嫩爽口。

中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,做了18個菜,一條魚就做了仨菜

【辣子雞】用雞腿做的辣子雞,家裡人不能吃太辣的,所以幹辣椒沒有放那麼多,肉多辣椒少,味道麻辣鹹鮮,略帶回甜,只要是能吃辣的人,基本上都會愛吃這道菜。

中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,做了18個菜,一條魚就做了仨菜

【鍋包肉】將豬裡脊肉切片醃入味,裹上炸漿,下鍋炸至金黃色撈起,加調料再下鍋烹製即成。香酥金黃,外焦裡嫩,酸甜適口。特別適合女士和小孩吃。

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【孜然牛肉】帶有燒烤味道的一道菜,用牛肉,洋蔥,香菜,孜然,辣椒粉一起製作而成。牛肉口感鮮嫩不柴,香辣適口,孜然味濃。

中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,做了18個菜,一條魚就做了仨菜

【蔥姜炒竹蟶】用竹蟶和蔥姜一起炒制而成,肉質肥厚,味道鮮美,是一道下酒小菜。

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中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,做了18個菜,一條魚就做了仨菜

這是那條魚,我們這叫草根魚,把它分成了3段,頭部和尾部用來紅燒,中段肉比較多,脊背的肉比較厚,用來做酸菜魚,魚腹沒有小刺,用來做焦溜魚段,一魚三吃。

中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,做了18個菜,一條魚就做了仨菜

【酸菜魚】用魚脊背的肉和魚骨做的,開始想做水煮魚,可是都不能吃辣,就做酸菜魚了,大人小孩都能吃,湯鮮魚肉嫩,吃著也酸爽開胃。

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【啤酒魚】用魚頭和魚尾做的,加入啤酒一起燉,吃著不腥,肉還嫩。

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【焦溜魚段】把魚腹的肉去大刺,再切成段,用澱粉抓糊,炸外焦裡嫩,再溜制而成,魚肉外焦裡嫩,吃著脆香。

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【紅腸】這個是買的現成的副食,一種地方小吃,具有俄羅斯風味,配啤酒,味道是相當的不錯。

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【松仁小肚】也是買的做好的,也是地方風味小吃,以其內含松仁而得名。用豬小肚和豬肉製作,熏製而成,下酒佳餚,味鮮美,清香可口。

中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,做了18個菜,一條魚就做了仨菜

【燒雞】也是買的現成的,做的菜多,買些現成的,撕一撕就完事。省很多時間,燒雞香味濃郁、酥香軟爛、熟爛離骨、肥而不膩。大人小孩都喜歡吃。

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【三文魚刺身】用三文魚做成的生魚片料理,用青芥辣和美極鮮醬油調的蘸料。吃一口開竅通氣,魚肉鮮嫩爽口。

中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,做了18個菜,一條魚就做了仨菜

【辣子雞】用雞腿做的辣子雞,家裡人不能吃太辣的,所以幹辣椒沒有放那麼多,肉多辣椒少,味道麻辣鹹鮮,略帶回甜,只要是能吃辣的人,基本上都會愛吃這道菜。

中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,做了18個菜,一條魚就做了仨菜

【鍋包肉】將豬裡脊肉切片醃入味,裹上炸漿,下鍋炸至金黃色撈起,加調料再下鍋烹製即成。香酥金黃,外焦裡嫩,酸甜適口。特別適合女士和小孩吃。

中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,做了18個菜,一條魚就做了仨菜

【孜然牛肉】帶有燒烤味道的一道菜,用牛肉,洋蔥,香菜,孜然,辣椒粉一起製作而成。牛肉口感鮮嫩不柴,香辣適口,孜然味濃。

中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,做了18個菜,一條魚就做了仨菜

【蔥姜炒竹蟶】用竹蟶和蔥姜一起炒制而成,肉質肥厚,味道鮮美,是一道下酒小菜。

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【辣炒小人仙】很多人不知道小人仙是什麼東西,其實它是一種海鮮類的食物,東北地區的喜歡叫他小人仙,它就是蟶子。用辣炒的方法制作,味道鮮美,帶些辣味,更能增加食慾。

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中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,做了18個菜,一條魚就做了仨菜

這是那條魚,我們這叫草根魚,把它分成了3段,頭部和尾部用來紅燒,中段肉比較多,脊背的肉比較厚,用來做酸菜魚,魚腹沒有小刺,用來做焦溜魚段,一魚三吃。

中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,做了18個菜,一條魚就做了仨菜

【酸菜魚】用魚脊背的肉和魚骨做的,開始想做水煮魚,可是都不能吃辣,就做酸菜魚了,大人小孩都能吃,湯鮮魚肉嫩,吃著也酸爽開胃。

中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,做了18個菜,一條魚就做了仨菜

【啤酒魚】用魚頭和魚尾做的,加入啤酒一起燉,吃著不腥,肉還嫩。

中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,做了18個菜,一條魚就做了仨菜

【焦溜魚段】把魚腹的肉去大刺,再切成段,用澱粉抓糊,炸外焦裡嫩,再溜制而成,魚肉外焦裡嫩,吃著脆香。

中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,做了18個菜,一條魚就做了仨菜

【紅腸】這個是買的現成的副食,一種地方小吃,具有俄羅斯風味,配啤酒,味道是相當的不錯。

中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,做了18個菜,一條魚就做了仨菜

【松仁小肚】也是買的做好的,也是地方風味小吃,以其內含松仁而得名。用豬小肚和豬肉製作,熏製而成,下酒佳餚,味鮮美,清香可口。

中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,做了18個菜,一條魚就做了仨菜

【燒雞】也是買的現成的,做的菜多,買些現成的,撕一撕就完事。省很多時間,燒雞香味濃郁、酥香軟爛、熟爛離骨、肥而不膩。大人小孩都喜歡吃。

中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,做了18個菜,一條魚就做了仨菜

【麻辣小龍蝦】麻辣味十足,孩子們喜歡吃這個菜,又麻又辣的,一會一盤就見底了。

中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,做了18個菜,一條魚就做了仨菜

【蒜蓉燒大蝦】這道菜餚蒜香味十足,把大蝦去蝦線,沿脊背片開,容易入味,再下鍋煎變色,盛出,把蒜蓉炒香,再下入大蝦和調料燒製而成,蝦肉鮮嫩,蒜香味濃厚。

中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,做了18個菜,一條魚就做了仨菜

【三文魚刺身】用三文魚做成的生魚片料理,用青芥辣和美極鮮醬油調的蘸料。吃一口開竅通氣,魚肉鮮嫩爽口。

中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,做了18個菜,一條魚就做了仨菜

【辣子雞】用雞腿做的辣子雞,家裡人不能吃太辣的,所以幹辣椒沒有放那麼多,肉多辣椒少,味道麻辣鹹鮮,略帶回甜,只要是能吃辣的人,基本上都會愛吃這道菜。

中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,做了18個菜,一條魚就做了仨菜

【鍋包肉】將豬裡脊肉切片醃入味,裹上炸漿,下鍋炸至金黃色撈起,加調料再下鍋烹製即成。香酥金黃,外焦裡嫩,酸甜適口。特別適合女士和小孩吃。

中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,做了18個菜,一條魚就做了仨菜

【孜然牛肉】帶有燒烤味道的一道菜,用牛肉,洋蔥,香菜,孜然,辣椒粉一起製作而成。牛肉口感鮮嫩不柴,香辣適口,孜然味濃。

中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,做了18個菜,一條魚就做了仨菜

【蔥姜炒竹蟶】用竹蟶和蔥姜一起炒制而成,肉質肥厚,味道鮮美,是一道下酒小菜。

中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,做了18個菜,一條魚就做了仨菜

【辣炒小人仙】很多人不知道小人仙是什麼東西,其實它是一種海鮮類的食物,東北地區的喜歡叫他小人仙,它就是蟶子。用辣炒的方法制作,味道鮮美,帶些辣味,更能增加食慾。

中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,做了18個菜,一條魚就做了仨菜

【海蜇拌瓜絲】用海蜇頭和黃瓜,陳醋,蒜末,香油一起拌制而成,吃著清香爽口。

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中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,做了18個菜,一條魚就做了仨菜

本期導讀:中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,做了18個菜,一條魚就做了仨菜

中秋佳節,是個闔家團圓的日子,每逢這個日子,就如詩中所寫:“舉頭望明月,低頭思故鄉。”出門在外總要回到家,和全家人一起吃團圓飯,一起賞月,所以中秋節又稱為“團圓節”。家人的團圓,那才是過節的最簡單含義。沒有什麼比一頓溫馨的團圓飯更好了,風雨兼程回到家,與家人一起坐下來吃一餐,與家人月下暢飲,共融觥籌交盞之樂,實屬難得的溫馨與幸福。

因為我喜歡做美食,所以每年的節日,家人都會到我家來團聚,十幾口的人,都會準備一大桌的飯菜,人多,自然會準備的豐盛一些,寧可做多了剩下,也不能不夠吃,這是我們這的習俗,中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,去市場買菜又忙乎了一天,自己做了18個菜,朋友送了一條魚,足有10斤重,用一條魚就做了仨菜,做完這些菜人也累的夠嗆,煙熏火燎得也沒了胃口,看著別人吃的津津有味,很有滿足和成就感,累並快樂著,一家人在一起開開心心的比什麼都好,下面看看我都做了哪些菜餚:

中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,做了18個菜,一條魚就做了仨菜

這是那條魚,我們這叫草根魚,把它分成了3段,頭部和尾部用來紅燒,中段肉比較多,脊背的肉比較厚,用來做酸菜魚,魚腹沒有小刺,用來做焦溜魚段,一魚三吃。

中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,做了18個菜,一條魚就做了仨菜

【酸菜魚】用魚脊背的肉和魚骨做的,開始想做水煮魚,可是都不能吃辣,就做酸菜魚了,大人小孩都能吃,湯鮮魚肉嫩,吃著也酸爽開胃。

中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,做了18個菜,一條魚就做了仨菜

【啤酒魚】用魚頭和魚尾做的,加入啤酒一起燉,吃著不腥,肉還嫩。

中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,做了18個菜,一條魚就做了仨菜

【焦溜魚段】把魚腹的肉去大刺,再切成段,用澱粉抓糊,炸外焦裡嫩,再溜制而成,魚肉外焦裡嫩,吃著脆香。

中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,做了18個菜,一條魚就做了仨菜

【紅腸】這個是買的現成的副食,一種地方小吃,具有俄羅斯風味,配啤酒,味道是相當的不錯。

中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,做了18個菜,一條魚就做了仨菜

【松仁小肚】也是買的做好的,也是地方風味小吃,以其內含松仁而得名。用豬小肚和豬肉製作,熏製而成,下酒佳餚,味鮮美,清香可口。

中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,做了18個菜,一條魚就做了仨菜

【燒雞】也是買的現成的,做的菜多,買些現成的,撕一撕就完事。省很多時間,燒雞香味濃郁、酥香軟爛、熟爛離骨、肥而不膩。大人小孩都喜歡吃。

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【麻辣小龍蝦】麻辣味十足,孩子們喜歡吃這個菜,又麻又辣的,一會一盤就見底了。

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【蒜蓉燒大蝦】這道菜餚蒜香味十足,把大蝦去蝦線,沿脊背片開,容易入味,再下鍋煎變色,盛出,把蒜蓉炒香,再下入大蝦和調料燒製而成,蝦肉鮮嫩,蒜香味濃厚。

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【三文魚刺身】用三文魚做成的生魚片料理,用青芥辣和美極鮮醬油調的蘸料。吃一口開竅通氣,魚肉鮮嫩爽口。

中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,做了18個菜,一條魚就做了仨菜

【辣子雞】用雞腿做的辣子雞,家裡人不能吃太辣的,所以幹辣椒沒有放那麼多,肉多辣椒少,味道麻辣鹹鮮,略帶回甜,只要是能吃辣的人,基本上都會愛吃這道菜。

中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,做了18個菜,一條魚就做了仨菜

【鍋包肉】將豬裡脊肉切片醃入味,裹上炸漿,下鍋炸至金黃色撈起,加調料再下鍋烹製即成。香酥金黃,外焦裡嫩,酸甜適口。特別適合女士和小孩吃。

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【孜然牛肉】帶有燒烤味道的一道菜,用牛肉,洋蔥,香菜,孜然,辣椒粉一起製作而成。牛肉口感鮮嫩不柴,香辣適口,孜然味濃。

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【蔥姜炒竹蟶】用竹蟶和蔥姜一起炒制而成,肉質肥厚,味道鮮美,是一道下酒小菜。

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【辣炒小人仙】很多人不知道小人仙是什麼東西,其實它是一種海鮮類的食物,東北地區的喜歡叫他小人仙,它就是蟶子。用辣炒的方法制作,味道鮮美,帶些辣味,更能增加食慾。

中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,做了18個菜,一條魚就做了仨菜

【海蜇拌瓜絲】用海蜇頭和黃瓜,陳醋,蒜末,香油一起拌制而成,吃著清香爽口。

中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,做了18個菜,一條魚就做了仨菜

【木耳炒藕片】家宴素菜是不能少的,這到菜餚是用木耳,藕片和胡蘿蔔一起炒制而成,脆嫩可口,營養豐富,平時常吃些黑木耳還是不錯的,能夠疏通腸胃,潤滑腸道。

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因為我喜歡做美食,所以每年的節日,家人都會到我家來團聚,十幾口的人,都會準備一大桌的飯菜,人多,自然會準備的豐盛一些,寧可做多了剩下,也不能不夠吃,這是我們這的習俗,中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,去市場買菜又忙乎了一天,自己做了18個菜,朋友送了一條魚,足有10斤重,用一條魚就做了仨菜,做完這些菜人也累的夠嗆,煙熏火燎得也沒了胃口,看著別人吃的津津有味,很有滿足和成就感,累並快樂著,一家人在一起開開心心的比什麼都好,下面看看我都做了哪些菜餚:

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這是那條魚,我們這叫草根魚,把它分成了3段,頭部和尾部用來紅燒,中段肉比較多,脊背的肉比較厚,用來做酸菜魚,魚腹沒有小刺,用來做焦溜魚段,一魚三吃。

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【酸菜魚】用魚脊背的肉和魚骨做的,開始想做水煮魚,可是都不能吃辣,就做酸菜魚了,大人小孩都能吃,湯鮮魚肉嫩,吃著也酸爽開胃。

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【啤酒魚】用魚頭和魚尾做的,加入啤酒一起燉,吃著不腥,肉還嫩。

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【焦溜魚段】把魚腹的肉去大刺,再切成段,用澱粉抓糊,炸外焦裡嫩,再溜制而成,魚肉外焦裡嫩,吃著脆香。

中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,做了18個菜,一條魚就做了仨菜

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【松仁小肚】也是買的做好的,也是地方風味小吃,以其內含松仁而得名。用豬小肚和豬肉製作,熏製而成,下酒佳餚,味鮮美,清香可口。

中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,做了18個菜,一條魚就做了仨菜

【燒雞】也是買的現成的,做的菜多,買些現成的,撕一撕就完事。省很多時間,燒雞香味濃郁、酥香軟爛、熟爛離骨、肥而不膩。大人小孩都喜歡吃。

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【麻辣小龍蝦】麻辣味十足,孩子們喜歡吃這個菜,又麻又辣的,一會一盤就見底了。

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【蒜蓉燒大蝦】這道菜餚蒜香味十足,把大蝦去蝦線,沿脊背片開,容易入味,再下鍋煎變色,盛出,把蒜蓉炒香,再下入大蝦和調料燒製而成,蝦肉鮮嫩,蒜香味濃厚。

中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,做了18個菜,一條魚就做了仨菜

【三文魚刺身】用三文魚做成的生魚片料理,用青芥辣和美極鮮醬油調的蘸料。吃一口開竅通氣,魚肉鮮嫩爽口。

中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,做了18個菜,一條魚就做了仨菜

【辣子雞】用雞腿做的辣子雞,家裡人不能吃太辣的,所以幹辣椒沒有放那麼多,肉多辣椒少,味道麻辣鹹鮮,略帶回甜,只要是能吃辣的人,基本上都會愛吃這道菜。

中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,做了18個菜,一條魚就做了仨菜

【鍋包肉】將豬裡脊肉切片醃入味,裹上炸漿,下鍋炸至金黃色撈起,加調料再下鍋烹製即成。香酥金黃,外焦裡嫩,酸甜適口。特別適合女士和小孩吃。

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【孜然牛肉】帶有燒烤味道的一道菜,用牛肉,洋蔥,香菜,孜然,辣椒粉一起製作而成。牛肉口感鮮嫩不柴,香辣適口,孜然味濃。

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【蔥姜炒竹蟶】用竹蟶和蔥姜一起炒制而成,肉質肥厚,味道鮮美,是一道下酒小菜。

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【辣炒小人仙】很多人不知道小人仙是什麼東西,其實它是一種海鮮類的食物,東北地區的喜歡叫他小人仙,它就是蟶子。用辣炒的方法制作,味道鮮美,帶些辣味,更能增加食慾。

中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,做了18個菜,一條魚就做了仨菜

【海蜇拌瓜絲】用海蜇頭和黃瓜,陳醋,蒜末,香油一起拌制而成,吃著清香爽口。

中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,做了18個菜,一條魚就做了仨菜

【木耳炒藕片】家宴素菜是不能少的,這到菜餚是用木耳,藕片和胡蘿蔔一起炒制而成,脆嫩可口,營養豐富,平時常吃些黑木耳還是不錯的,能夠疏通腸胃,潤滑腸道。

中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,做了18個菜,一條魚就做了仨菜

【白玉菇炒小白菜】用白玉菇和小白菜一起炒制而成,吃著清香又清爽。

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中秋佳節,是個闔家團圓的日子,每逢這個日子,就如詩中所寫:“舉頭望明月,低頭思故鄉。”出門在外總要回到家,和全家人一起吃團圓飯,一起賞月,所以中秋節又稱為“團圓節”。家人的團圓,那才是過節的最簡單含義。沒有什麼比一頓溫馨的團圓飯更好了,風雨兼程回到家,與家人一起坐下來吃一餐,與家人月下暢飲,共融觥籌交盞之樂,實屬難得的溫馨與幸福。

因為我喜歡做美食,所以每年的節日,家人都會到我家來團聚,十幾口的人,都會準備一大桌的飯菜,人多,自然會準備的豐盛一些,寧可做多了剩下,也不能不夠吃,這是我們這的習俗,中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,去市場買菜又忙乎了一天,自己做了18個菜,朋友送了一條魚,足有10斤重,用一條魚就做了仨菜,做完這些菜人也累的夠嗆,煙熏火燎得也沒了胃口,看著別人吃的津津有味,很有滿足和成就感,累並快樂著,一家人在一起開開心心的比什麼都好,下面看看我都做了哪些菜餚:

中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,做了18個菜,一條魚就做了仨菜

這是那條魚,我們這叫草根魚,把它分成了3段,頭部和尾部用來紅燒,中段肉比較多,脊背的肉比較厚,用來做酸菜魚,魚腹沒有小刺,用來做焦溜魚段,一魚三吃。

中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,做了18個菜,一條魚就做了仨菜

【酸菜魚】用魚脊背的肉和魚骨做的,開始想做水煮魚,可是都不能吃辣,就做酸菜魚了,大人小孩都能吃,湯鮮魚肉嫩,吃著也酸爽開胃。

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【啤酒魚】用魚頭和魚尾做的,加入啤酒一起燉,吃著不腥,肉還嫩。

中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,做了18個菜,一條魚就做了仨菜

【焦溜魚段】把魚腹的肉去大刺,再切成段,用澱粉抓糊,炸外焦裡嫩,再溜制而成,魚肉外焦裡嫩,吃著脆香。

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【燒雞】也是買的現成的,做的菜多,買些現成的,撕一撕就完事。省很多時間,燒雞香味濃郁、酥香軟爛、熟爛離骨、肥而不膩。大人小孩都喜歡吃。

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中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,做了18個菜,一條魚就做了仨菜

【三文魚刺身】用三文魚做成的生魚片料理,用青芥辣和美極鮮醬油調的蘸料。吃一口開竅通氣,魚肉鮮嫩爽口。

中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,做了18個菜,一條魚就做了仨菜

【辣子雞】用雞腿做的辣子雞,家裡人不能吃太辣的,所以幹辣椒沒有放那麼多,肉多辣椒少,味道麻辣鹹鮮,略帶回甜,只要是能吃辣的人,基本上都會愛吃這道菜。

中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,做了18個菜,一條魚就做了仨菜

【鍋包肉】將豬裡脊肉切片醃入味,裹上炸漿,下鍋炸至金黃色撈起,加調料再下鍋烹製即成。香酥金黃,外焦裡嫩,酸甜適口。特別適合女士和小孩吃。

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【孜然牛肉】帶有燒烤味道的一道菜,用牛肉,洋蔥,香菜,孜然,辣椒粉一起製作而成。牛肉口感鮮嫩不柴,香辣適口,孜然味濃。

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【木耳炒藕片】家宴素菜是不能少的,這到菜餚是用木耳,藕片和胡蘿蔔一起炒制而成,脆嫩可口,營養豐富,平時常吃些黑木耳還是不錯的,能夠疏通腸胃,潤滑腸道。

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【白玉菇炒小白菜】用白玉菇和小白菜一起炒制而成,吃著清香又清爽。

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【家常涼拌菜】用黃瓜,綠豆芽,大拉皮,胡蘿蔔,香菜,加入調料一起拌制而成,吃著爽口涼拌菜比大魚大肉受歡迎,吃著清淡,還能解膩,解酒,非常受歡迎。

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這是那條魚,我們這叫草根魚,把它分成了3段,頭部和尾部用來紅燒,中段肉比較多,脊背的肉比較厚,用來做酸菜魚,魚腹沒有小刺,用來做焦溜魚段,一魚三吃。

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【酸菜魚】用魚脊背的肉和魚骨做的,開始想做水煮魚,可是都不能吃辣,就做酸菜魚了,大人小孩都能吃,湯鮮魚肉嫩,吃著也酸爽開胃。

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【啤酒魚】用魚頭和魚尾做的,加入啤酒一起燉,吃著不腥,肉還嫩。

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【焦溜魚段】把魚腹的肉去大刺,再切成段,用澱粉抓糊,炸外焦裡嫩,再溜制而成,魚肉外焦裡嫩,吃著脆香。

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【孜然牛肉】帶有燒烤味道的一道菜,用牛肉,洋蔥,香菜,孜然,辣椒粉一起製作而成。牛肉口感鮮嫩不柴,香辣適口,孜然味濃。

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【蔥姜炒竹蟶】用竹蟶和蔥姜一起炒制而成,肉質肥厚,味道鮮美,是一道下酒小菜。

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【辣炒小人仙】很多人不知道小人仙是什麼東西,其實它是一種海鮮類的食物,東北地區的喜歡叫他小人仙,它就是蟶子。用辣炒的方法制作,味道鮮美,帶些辣味,更能增加食慾。

中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,做了18個菜,一條魚就做了仨菜

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【木耳炒藕片】家宴素菜是不能少的,這到菜餚是用木耳,藕片和胡蘿蔔一起炒制而成,脆嫩可口,營養豐富,平時常吃些黑木耳還是不錯的,能夠疏通腸胃,潤滑腸道。

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【白玉菇炒小白菜】用白玉菇和小白菜一起炒制而成,吃著清香又清爽。

中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,做了18個菜,一條魚就做了仨菜

【家常涼拌菜】用黃瓜,綠豆芽,大拉皮,胡蘿蔔,香菜,加入調料一起拌制而成,吃著爽口涼拌菜比大魚大肉受歡迎,吃著清淡,還能解膩,解酒,非常受歡迎。

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中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,做了18個菜,一條魚就做了仨菜

本期導讀:中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,做了18個菜,一條魚就做了仨菜

中秋佳節,是個闔家團圓的日子,每逢這個日子,就如詩中所寫:“舉頭望明月,低頭思故鄉。”出門在外總要回到家,和全家人一起吃團圓飯,一起賞月,所以中秋節又稱為“團圓節”。家人的團圓,那才是過節的最簡單含義。沒有什麼比一頓溫馨的團圓飯更好了,風雨兼程回到家,與家人一起坐下來吃一餐,與家人月下暢飲,共融觥籌交盞之樂,實屬難得的溫馨與幸福。

因為我喜歡做美食,所以每年的節日,家人都會到我家來團聚,十幾口的人,都會準備一大桌的飯菜,人多,自然會準備的豐盛一些,寧可做多了剩下,也不能不夠吃,這是我們這的習俗,中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,去市場買菜又忙乎了一天,自己做了18個菜,朋友送了一條魚,足有10斤重,用一條魚就做了仨菜,做完這些菜人也累的夠嗆,煙熏火燎得也沒了胃口,看著別人吃的津津有味,很有滿足和成就感,累並快樂著,一家人在一起開開心心的比什麼都好,下面看看我都做了哪些菜餚:

中秋團圓宴,自己在家做經濟實惠,做了18個菜,一條魚就做了仨菜

這是那條魚,我們這叫草根魚,把它分成了3段,頭部和尾部用來紅燒,中段肉比較多,脊背的肉比較厚,用來做酸菜魚,魚腹沒有小刺,用來做焦溜魚段,一魚三吃。

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【酸菜魚】用魚脊背的肉和魚骨做的,開始想做水煮魚,可是都不能吃辣,就做酸菜魚了,大人小孩都能吃,湯鮮魚肉嫩,吃著也酸爽開胃。

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【啤酒魚】用魚頭和魚尾做的,加入啤酒一起燉,吃著不腥,肉還嫩。

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【焦溜魚段】把魚腹的肉去大刺,再切成段,用澱粉抓糊,炸外焦裡嫩,再溜制而成,魚肉外焦裡嫩,吃著脆香。

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【紅腸】這個是買的現成的副食,一種地方小吃,具有俄羅斯風味,配啤酒,味道是相當的不錯。

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【松仁小肚】也是買的做好的,也是地方風味小吃,以其內含松仁而得名。用豬小肚和豬肉製作,熏製而成,下酒佳餚,味鮮美,清香可口。

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【燒雞】也是買的現成的,做的菜多,買些現成的,撕一撕就完事。省很多時間,燒雞香味濃郁、酥香軟爛、熟爛離骨、肥而不膩。大人小孩都喜歡吃。

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【麻辣小龍蝦】麻辣味十足,孩子們喜歡吃這個菜,又麻又辣的,一會一盤就見底了。

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【蒜蓉燒大蝦】這道菜餚蒜香味十足,把大蝦去蝦線,沿脊背片開,容易入味,再下鍋煎變色,盛出,把蒜蓉炒香,再下入大蝦和調料燒製而成,蝦肉鮮嫩,蒜香味濃厚。

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【三文魚刺身】用三文魚做成的生魚片料理,用青芥辣和美極鮮醬油調的蘸料。吃一口開竅通氣,魚肉鮮嫩爽口。

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【辣子雞】用雞腿做的辣子雞,家裡人不能吃太辣的,所以幹辣椒沒有放那麼多,肉多辣椒少,味道麻辣鹹鮮,略帶回甜,只要是能吃辣的人,基本上都會愛吃這道菜。

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【鍋包肉】將豬裡脊肉切片醃入味,裹上炸漿,下鍋炸至金黃色撈起,加調料再下鍋烹製即成。香酥金黃,外焦裡嫩,酸甜適口。特別適合女士和小孩吃。

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【孜然牛肉】帶有燒烤味道的一道菜,用牛肉,洋蔥,香菜,孜然,辣椒粉一起製作而成。牛肉口感鮮嫩不柴,香辣適口,孜然味濃。

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【蔥姜炒竹蟶】用竹蟶和蔥姜一起炒制而成,肉質肥厚,味道鮮美,是一道下酒小菜。

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【辣炒小人仙】很多人不知道小人仙是什麼東西,其實它是一種海鮮類的食物,東北地區的喜歡叫他小人仙,它就是蟶子。用辣炒的方法制作,味道鮮美,帶些辣味,更能增加食慾。

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【海蜇拌瓜絲】用海蜇頭和黃瓜,陳醋,蒜末,香油一起拌制而成,吃著清香爽口。

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【木耳炒藕片】家宴素菜是不能少的,這到菜餚是用木耳,藕片和胡蘿蔔一起炒制而成,脆嫩可口,營養豐富,平時常吃些黑木耳還是不錯的,能夠疏通腸胃,潤滑腸道。

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【白玉菇炒小白菜】用白玉菇和小白菜一起炒制而成,吃著清香又清爽。

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【家常涼拌菜】用黃瓜,綠豆芽,大拉皮,胡蘿蔔,香菜,加入調料一起拌制而成,吃著爽口涼拌菜比大魚大肉受歡迎,吃著清淡,還能解膩,解酒,非常受歡迎。

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中秋家宴的菜餚都介紹完了,你喜歡吃這樣搭配的家宴嗎?歡迎你也在評論區晒晒你的中秋家宴。

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