麻辣嫩豆花
麻辣嫩豆花
食材：180g內酯豆腐、20g食油、乾紅椒
花椒、香蔥、白熟芝
步驟
1、準備好內酯豆腐。
2、燒好一鍋開水，放入豆腐燙一下，撈出瀝水。
3、豆腐片成厚片。
4、片好的豆腐放入碗中。
5、準備好乾紅椒、花椒、香蔥；乾紅椒剪成絲狀，香蔥切細粒備用。
6、鍋中油燒熱，至微微冒煙。
7、倒入花椒、乾紅椒，煎出香味。
8、煎好的麻辣油一起倒在豆腐上。
9、撒上白熟芝麻和蔥花，吃時拌勻。
紫米紅棗粥
麻辣嫩豆花
食材：180g內酯豆腐、20g食油、乾紅椒
花椒、香蔥、白熟芝
步驟
1、準備好內酯豆腐。
2、燒好一鍋開水，放入豆腐燙一下，撈出瀝水。
3、豆腐片成厚片。
4、片好的豆腐放入碗中。
5、準備好乾紅椒、花椒、香蔥；乾紅椒剪成絲狀，香蔥切細粒備用。
6、鍋中油燒熱，至微微冒煙。
7、倒入花椒、乾紅椒，煎出香味。
8、煎好的麻辣油一起倒在豆腐上。
9、撒上白熟芝麻和蔥花，吃時拌勻。
紫米紅棗粥
材料：粳米30克、紫米50克、紅棗8顆、冰糖50克、冷水適量
做法
1、紫米、粳米洗淨，紫米用冷水浸泡2小時，粳米浸泡半小時。
2、紅棗洗淨去核，浸泡20分鐘備用。
3、將紫米、粳米、紅棗放入鍋中，加適量冷水，以旺火煮沸，再轉小火慢熬45分鐘。
4、加入冰糖繼續煮2分鐘至冰糖溶化即可盛起食用。
早餐營養小米南瓜糊
麻辣嫩豆花
食材：180g內酯豆腐、20g食油、乾紅椒
花椒、香蔥、白熟芝
步驟
1、準備好內酯豆腐。
2、燒好一鍋開水，放入豆腐燙一下，撈出瀝水。
3、豆腐片成厚片。
4、片好的豆腐放入碗中。
5、準備好乾紅椒、花椒、香蔥；乾紅椒剪成絲狀，香蔥切細粒備用。
6、鍋中油燒熱，至微微冒煙。
7、倒入花椒、乾紅椒，煎出香味。
8、煎好的麻辣油一起倒在豆腐上。
9、撒上白熟芝麻和蔥花，吃時拌勻。
紫米紅棗粥
材料：粳米30克、紫米50克、紅棗8顆、冰糖50克、冷水適量
做法
1、紫米、粳米洗淨，紫米用冷水浸泡2小時，粳米浸泡半小時。
2、紅棗洗淨去核，浸泡20分鐘備用。
3、將紫米、粳米、紅棗放入鍋中，加適量冷水，以旺火煮沸，再轉小火慢熬45分鐘。
4、加入冰糖繼續煮2分鐘至冰糖溶化即可盛起食用。
早餐營養小米南瓜糊
用料：南瓜200克；小米80克；清水350克；牛奶一包220克左右
做法
南瓜去皮切小塊，小米洗淨。
將除牛奶外所有原料加入破壁機。啟動米糊模式，顯示時長24分鐘。
破壁機自動完煮熟，攪打全過程。
破壁機工作到最後三四分鐘，加入一包牛奶。完成即可。
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