各位小夥伴大家好,今天小編給大家帶來的美食教程是豬腳煲,豬腳是我們最常見又是最好的食物,豬腳含有膠原蛋白,維生素A,維生素D,維生素K,營養價值高等等。豬腳的做法有很多,那小編今天就介紹最方便又快又好吃又不上火做做法給大家,接下來就看看小編是如何做的。
首先給大家介紹需要的食品材料。
蒜頭,姜,八角,佐料精或五香粉,切塊豬腳等材料。
用鍋放水把豬腳放入焯水後倒出過涼水。
把豬腳過涼水後洗乾淨撈出。
這就是焯水後洗乾淨裝盤備用豬腳,上圖。
用鍋放入適量,鹽,生抽,老抽,蠔油,白糖,白醋,料酒,八角,薑片,蒜頭,佐料精和水用猛火燒開。
把湯料燒開後放入洗好備用豬腳改慢火煲。
就上圖這樣慢火煲。
如果湯少可以適量加多點水,大約煲二個小時就好了。
煲到上圖這樣就完成了,味道相當不錯,大家可以嘗試一下。
好了,今天我們的美食之旅就到這裡了,小夥伴們如有疑問的都可以在下方評論中提出來,小編會一一回復的,您的每一次關注,收藏,轉發和評論都是我們更新優質內容的原動力。
(本教程由兩道菜原創,不經過允許切勿轉載)
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