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豬肝粉的家常做法
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豬肝粉的家常做法
一，食材用料
豬肝 500克
生薑 兩片
二，豬肝粉的做法
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豬肝粉的家常做法
一，食材用料
豬肝 500克
生薑 兩片
二，豬肝粉的做法
1.豬肝沖洗下切片，泡水裡10分鐘，重複泡水三次，去血水，然後流水洗乾淨
2.冷水下鍋，放生薑煮沸，去掉浮物，沖洗乾淨，再次接水煮熟。
3.撈出放入涼白開裡過一遍
4.切成丁，越小越好
5.小火鍋裡炒幹，不用放油，一定要不停翻炒
6.放涼攪拌機攪碎
7.鍋裡再炒幹，用手捏一下感覺下是否幹了
8.過篩，顆粒大的再放攪拌機攪拌一次，炒幹
9.放涼，裝密封罐
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豬肝粉的家常做法
一，食材用料
豬肝 500克
生薑 兩片
二，豬肝粉的做法
1.豬肝沖洗下切片，泡水裡10分鐘，重複泡水三次，去血水，然後流水洗乾淨
2.冷水下鍋，放生薑煮沸，去掉浮物，沖洗乾淨，再次接水煮熟。
3.撈出放入涼白開裡過一遍
4.切成丁，越小越好
5.小火鍋裡炒幹，不用放油，一定要不停翻炒
6.放涼攪拌機攪碎
7.鍋裡再炒幹，用手捏一下感覺下是否幹了
8.過篩，顆粒大的再放攪拌機攪拌一次，炒幹
9.放涼，裝密封罐
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