'自己在家做燒餅,不和麵不擀麵,不抹油酥,筷子一攪,酥脆掉渣'

芝麻 芝麻醬 麵條 酵母 冰箱 蔬菜 阿雅小廚 2019-07-27
"

早餐芝麻餅不用抹油酥,2個小技巧,不揉麵不擀麵,照樣酥掉渣

"

早餐芝麻餅不用抹油酥,2個小技巧,不揉麵不擀麵,照樣酥掉渣

自己在家做燒餅,不和麵不擀麵,不抹油酥,筷子一攪,酥脆掉渣

作為一名地道的北方人,我更願意給全家做麵食,麵食更加容易消化,做起來也更多種多樣。北方的早餐大多數也以麵食為主,包子,麵條,油條,大餅,燒餅,雖然沒有南方的種類多,吃習慣了也覺得非常美味。

"

早餐芝麻餅不用抹油酥,2個小技巧,不揉麵不擀麵,照樣酥掉渣

自己在家做燒餅,不和麵不擀麵,不抹油酥,筷子一攪,酥脆掉渣

作為一名地道的北方人,我更願意給全家做麵食,麵食更加容易消化,做起來也更多種多樣。北方的早餐大多數也以麵食為主,包子,麵條,油條,大餅,燒餅,雖然沒有南方的種類多,吃習慣了也覺得非常美味。

自己在家做燒餅,不和麵不擀麵,不抹油酥,筷子一攪,酥脆掉渣

我們北方的早點鋪中大多都有燒餅賣,表皮酥脆,裡面的餅瓤暄軟鹹香,用刀切開,可以在餅裡面夾上蔬菜,或者是肉,咬一口有菜有面,真是非常美味。很多沒時間做早飯的年輕人會在上班途中買上一個作為早點。其實我也經常吃,也非常愛吃,這個餅外酥裡軟,吃起來也非常好消化。今天我也做了好吃的燒餅,不用下手揉麵,也不用抹油酥,做出來的餅也和買來的一樣好吃極了,喜歡的朋友可以試著做。

"

早餐芝麻餅不用抹油酥,2個小技巧,不揉麵不擀麵,照樣酥掉渣

自己在家做燒餅,不和麵不擀麵,不抹油酥,筷子一攪,酥脆掉渣

作為一名地道的北方人,我更願意給全家做麵食,麵食更加容易消化,做起來也更多種多樣。北方的早餐大多數也以麵食為主,包子,麵條,油條,大餅,燒餅,雖然沒有南方的種類多,吃習慣了也覺得非常美味。

自己在家做燒餅,不和麵不擀麵,不抹油酥,筷子一攪,酥脆掉渣

我們北方的早點鋪中大多都有燒餅賣,表皮酥脆,裡面的餅瓤暄軟鹹香,用刀切開,可以在餅裡面夾上蔬菜,或者是肉,咬一口有菜有面,真是非常美味。很多沒時間做早飯的年輕人會在上班途中買上一個作為早點。其實我也經常吃,也非常愛吃,這個餅外酥裡軟,吃起來也非常好消化。今天我也做了好吃的燒餅,不用下手揉麵,也不用抹油酥,做出來的餅也和買來的一樣好吃極了,喜歡的朋友可以試著做。

自己在家做燒餅,不和麵不擀麵,不抹油酥,筷子一攪,酥脆掉渣

【家常芝麻燒餅】

【所需食材】麵粉300g,酵母3g,溫水250ml,芝麻,芝麻醬

【製作步驟】

1.在300麵粉中加3g酵母,用250ml溫水把麵粉攪拌成麵糊,不用下手揉麵,攪勻沒有乾麵粉就行了,蓋上蓋子發酵到兩倍大。可以頭天晚上把面拌好放冰箱裡發酵,第二天早上烙,非常的方便。

"

早餐芝麻餅不用抹油酥,2個小技巧,不揉麵不擀麵,照樣酥掉渣

自己在家做燒餅,不和麵不擀麵,不抹油酥,筷子一攪,酥脆掉渣

作為一名地道的北方人,我更願意給全家做麵食,麵食更加容易消化,做起來也更多種多樣。北方的早餐大多數也以麵食為主,包子,麵條,油條,大餅,燒餅,雖然沒有南方的種類多,吃習慣了也覺得非常美味。

自己在家做燒餅,不和麵不擀麵,不抹油酥,筷子一攪,酥脆掉渣

我們北方的早點鋪中大多都有燒餅賣,表皮酥脆,裡面的餅瓤暄軟鹹香,用刀切開,可以在餅裡面夾上蔬菜,或者是肉,咬一口有菜有面,真是非常美味。很多沒時間做早飯的年輕人會在上班途中買上一個作為早點。其實我也經常吃,也非常愛吃,這個餅外酥裡軟,吃起來也非常好消化。今天我也做了好吃的燒餅,不用下手揉麵,也不用抹油酥,做出來的餅也和買來的一樣好吃極了,喜歡的朋友可以試著做。

自己在家做燒餅,不和麵不擀麵,不抹油酥,筷子一攪,酥脆掉渣

【家常芝麻燒餅】

【所需食材】麵粉300g,酵母3g,溫水250ml,芝麻,芝麻醬

【製作步驟】

1.在300麵粉中加3g酵母,用250ml溫水把麵粉攪拌成麵糊,不用下手揉麵,攪勻沒有乾麵粉就行了,蓋上蓋子發酵到兩倍大。可以頭天晚上把面拌好放冰箱裡發酵,第二天早上烙,非常的方便。

自己在家做燒餅,不和麵不擀麵,不抹油酥,筷子一攪,酥脆掉渣

2.現在的氣溫比較高,1個小時面就發好了,用筷子攪拌幾下給麵糰排排氣。

"

早餐芝麻餅不用抹油酥,2個小技巧,不揉麵不擀麵,照樣酥掉渣

自己在家做燒餅,不和麵不擀麵,不抹油酥,筷子一攪,酥脆掉渣

作為一名地道的北方人,我更願意給全家做麵食,麵食更加容易消化,做起來也更多種多樣。北方的早餐大多數也以麵食為主,包子,麵條,油條,大餅,燒餅,雖然沒有南方的種類多,吃習慣了也覺得非常美味。

自己在家做燒餅,不和麵不擀麵,不抹油酥,筷子一攪,酥脆掉渣

我們北方的早點鋪中大多都有燒餅賣,表皮酥脆,裡面的餅瓤暄軟鹹香,用刀切開,可以在餅裡面夾上蔬菜,或者是肉,咬一口有菜有面,真是非常美味。很多沒時間做早飯的年輕人會在上班途中買上一個作為早點。其實我也經常吃,也非常愛吃,這個餅外酥裡軟,吃起來也非常好消化。今天我也做了好吃的燒餅,不用下手揉麵,也不用抹油酥,做出來的餅也和買來的一樣好吃極了,喜歡的朋友可以試著做。

自己在家做燒餅,不和麵不擀麵,不抹油酥,筷子一攪,酥脆掉渣

【家常芝麻燒餅】

【所需食材】麵粉300g,酵母3g,溫水250ml,芝麻,芝麻醬

【製作步驟】

1.在300麵粉中加3g酵母,用250ml溫水把麵粉攪拌成麵糊,不用下手揉麵,攪勻沒有乾麵粉就行了,蓋上蓋子發酵到兩倍大。可以頭天晚上把面拌好放冰箱裡發酵,第二天早上烙,非常的方便。

自己在家做燒餅,不和麵不擀麵,不抹油酥,筷子一攪,酥脆掉渣

2.現在的氣溫比較高,1個小時面就發好了,用筷子攪拌幾下給麵糰排排氣。

自己在家做燒餅,不和麵不擀麵,不抹油酥,筷子一攪,酥脆掉渣

3.我們準備點芝麻醬,芝麻醬裡面是有油的,我們不需要另外加油,也不用加水調,直接加上一勺鹽,攪拌均勻就可以了。

"

早餐芝麻餅不用抹油酥,2個小技巧,不揉麵不擀麵,照樣酥掉渣

自己在家做燒餅,不和麵不擀麵,不抹油酥,筷子一攪,酥脆掉渣

作為一名地道的北方人,我更願意給全家做麵食,麵食更加容易消化,做起來也更多種多樣。北方的早餐大多數也以麵食為主,包子,麵條,油條,大餅,燒餅,雖然沒有南方的種類多,吃習慣了也覺得非常美味。

自己在家做燒餅,不和麵不擀麵,不抹油酥,筷子一攪,酥脆掉渣

我們北方的早點鋪中大多都有燒餅賣,表皮酥脆,裡面的餅瓤暄軟鹹香,用刀切開,可以在餅裡面夾上蔬菜,或者是肉,咬一口有菜有面,真是非常美味。很多沒時間做早飯的年輕人會在上班途中買上一個作為早點。其實我也經常吃,也非常愛吃,這個餅外酥裡軟,吃起來也非常好消化。今天我也做了好吃的燒餅,不用下手揉麵,也不用抹油酥,做出來的餅也和買來的一樣好吃極了,喜歡的朋友可以試著做。

自己在家做燒餅,不和麵不擀麵,不抹油酥,筷子一攪,酥脆掉渣

【家常芝麻燒餅】

【所需食材】麵粉300g,酵母3g,溫水250ml,芝麻,芝麻醬

【製作步驟】

1.在300麵粉中加3g酵母,用250ml溫水把麵粉攪拌成麵糊,不用下手揉麵,攪勻沒有乾麵粉就行了,蓋上蓋子發酵到兩倍大。可以頭天晚上把面拌好放冰箱裡發酵,第二天早上烙,非常的方便。

自己在家做燒餅,不和麵不擀麵,不抹油酥,筷子一攪,酥脆掉渣

2.現在的氣溫比較高,1個小時面就發好了,用筷子攪拌幾下給麵糰排排氣。

自己在家做燒餅,不和麵不擀麵,不抹油酥,筷子一攪,酥脆掉渣

3.我們準備點芝麻醬,芝麻醬裡面是有油的,我們不需要另外加油,也不用加水調,直接加上一勺鹽,攪拌均勻就可以了。

自己在家做燒餅,不和麵不擀麵,不抹油酥,筷子一攪,酥脆掉渣

4.面板上多撒點乾麵粉,把麵糊倒在面板上,整理成長條,然後揪成面劑,再用手按壓成小圓餅。

"

早餐芝麻餅不用抹油酥,2個小技巧,不揉麵不擀麵,照樣酥掉渣

自己在家做燒餅,不和麵不擀麵,不抹油酥,筷子一攪,酥脆掉渣

作為一名地道的北方人,我更願意給全家做麵食,麵食更加容易消化,做起來也更多種多樣。北方的早餐大多數也以麵食為主,包子,麵條,油條,大餅,燒餅,雖然沒有南方的種類多,吃習慣了也覺得非常美味。

自己在家做燒餅,不和麵不擀麵,不抹油酥,筷子一攪,酥脆掉渣

我們北方的早點鋪中大多都有燒餅賣,表皮酥脆,裡面的餅瓤暄軟鹹香,用刀切開,可以在餅裡面夾上蔬菜,或者是肉,咬一口有菜有面,真是非常美味。很多沒時間做早飯的年輕人會在上班途中買上一個作為早點。其實我也經常吃,也非常愛吃,這個餅外酥裡軟,吃起來也非常好消化。今天我也做了好吃的燒餅,不用下手揉麵,也不用抹油酥,做出來的餅也和買來的一樣好吃極了,喜歡的朋友可以試著做。

自己在家做燒餅,不和麵不擀麵,不抹油酥,筷子一攪,酥脆掉渣

【家常芝麻燒餅】

【所需食材】麵粉300g,酵母3g,溫水250ml,芝麻,芝麻醬

【製作步驟】

1.在300麵粉中加3g酵母,用250ml溫水把麵粉攪拌成麵糊,不用下手揉麵,攪勻沒有乾麵粉就行了,蓋上蓋子發酵到兩倍大。可以頭天晚上把面拌好放冰箱裡發酵,第二天早上烙,非常的方便。

自己在家做燒餅,不和麵不擀麵,不抹油酥,筷子一攪,酥脆掉渣

2.現在的氣溫比較高,1個小時面就發好了,用筷子攪拌幾下給麵糰排排氣。

自己在家做燒餅,不和麵不擀麵,不抹油酥,筷子一攪,酥脆掉渣

3.我們準備點芝麻醬,芝麻醬裡面是有油的,我們不需要另外加油,也不用加水調,直接加上一勺鹽,攪拌均勻就可以了。

自己在家做燒餅,不和麵不擀麵,不抹油酥,筷子一攪,酥脆掉渣

4.面板上多撒點乾麵粉,把麵糊倒在面板上,整理成長條,然後揪成面劑,再用手按壓成小圓餅。

自己在家做燒餅,不和麵不擀麵,不抹油酥,筷子一攪,酥脆掉渣

5.把調好的芝麻醬舀一勺放在小餅上面,用勺子塗勻,抹上芝麻醬就不用再抹油酥了,芝麻醬的效果和油酥是差不多的,而且更香,更有營養,做出來的燒餅照樣酥的掉渣。

"

早餐芝麻餅不用抹油酥,2個小技巧,不揉麵不擀麵,照樣酥掉渣

自己在家做燒餅,不和麵不擀麵,不抹油酥,筷子一攪,酥脆掉渣

作為一名地道的北方人,我更願意給全家做麵食,麵食更加容易消化,做起來也更多種多樣。北方的早餐大多數也以麵食為主,包子,麵條,油條,大餅,燒餅,雖然沒有南方的種類多,吃習慣了也覺得非常美味。

自己在家做燒餅,不和麵不擀麵,不抹油酥,筷子一攪,酥脆掉渣

我們北方的早點鋪中大多都有燒餅賣,表皮酥脆,裡面的餅瓤暄軟鹹香,用刀切開,可以在餅裡面夾上蔬菜,或者是肉,咬一口有菜有面,真是非常美味。很多沒時間做早飯的年輕人會在上班途中買上一個作為早點。其實我也經常吃,也非常愛吃,這個餅外酥裡軟,吃起來也非常好消化。今天我也做了好吃的燒餅,不用下手揉麵,也不用抹油酥,做出來的餅也和買來的一樣好吃極了,喜歡的朋友可以試著做。

自己在家做燒餅,不和麵不擀麵,不抹油酥,筷子一攪,酥脆掉渣

【家常芝麻燒餅】

【所需食材】麵粉300g,酵母3g,溫水250ml,芝麻,芝麻醬

【製作步驟】

1.在300麵粉中加3g酵母,用250ml溫水把麵粉攪拌成麵糊,不用下手揉麵,攪勻沒有乾麵粉就行了,蓋上蓋子發酵到兩倍大。可以頭天晚上把面拌好放冰箱裡發酵,第二天早上烙,非常的方便。

自己在家做燒餅,不和麵不擀麵,不抹油酥,筷子一攪,酥脆掉渣

2.現在的氣溫比較高,1個小時面就發好了,用筷子攪拌幾下給麵糰排排氣。

自己在家做燒餅,不和麵不擀麵,不抹油酥,筷子一攪,酥脆掉渣

3.我們準備點芝麻醬,芝麻醬裡面是有油的,我們不需要另外加油,也不用加水調,直接加上一勺鹽,攪拌均勻就可以了。

自己在家做燒餅,不和麵不擀麵,不抹油酥,筷子一攪,酥脆掉渣

4.面板上多撒點乾麵粉,把麵糊倒在面板上,整理成長條,然後揪成面劑,再用手按壓成小圓餅。

自己在家做燒餅,不和麵不擀麵,不抹油酥,筷子一攪,酥脆掉渣

5.把調好的芝麻醬舀一勺放在小餅上面,用勺子塗勻,抹上芝麻醬就不用再抹油酥了,芝麻醬的效果和油酥是差不多的,而且更香,更有營養,做出來的燒餅照樣酥的掉渣。

自己在家做燒餅,不和麵不擀麵,不抹油酥,筷子一攪,酥脆掉渣

6.用手拽住兩頭把餅抻長,然後從一頭捲起來。

"

早餐芝麻餅不用抹油酥,2個小技巧,不揉麵不擀麵,照樣酥掉渣

自己在家做燒餅,不和麵不擀麵,不抹油酥,筷子一攪,酥脆掉渣

作為一名地道的北方人,我更願意給全家做麵食,麵食更加容易消化,做起來也更多種多樣。北方的早餐大多數也以麵食為主,包子,麵條,油條,大餅,燒餅,雖然沒有南方的種類多,吃習慣了也覺得非常美味。

自己在家做燒餅,不和麵不擀麵,不抹油酥,筷子一攪,酥脆掉渣

我們北方的早點鋪中大多都有燒餅賣,表皮酥脆,裡面的餅瓤暄軟鹹香,用刀切開,可以在餅裡面夾上蔬菜,或者是肉,咬一口有菜有面,真是非常美味。很多沒時間做早飯的年輕人會在上班途中買上一個作為早點。其實我也經常吃,也非常愛吃,這個餅外酥裡軟,吃起來也非常好消化。今天我也做了好吃的燒餅,不用下手揉麵,也不用抹油酥,做出來的餅也和買來的一樣好吃極了,喜歡的朋友可以試著做。

自己在家做燒餅,不和麵不擀麵,不抹油酥,筷子一攪,酥脆掉渣

【家常芝麻燒餅】

【所需食材】麵粉300g,酵母3g,溫水250ml,芝麻,芝麻醬

【製作步驟】

1.在300麵粉中加3g酵母,用250ml溫水把麵粉攪拌成麵糊,不用下手揉麵,攪勻沒有乾麵粉就行了,蓋上蓋子發酵到兩倍大。可以頭天晚上把面拌好放冰箱裡發酵,第二天早上烙,非常的方便。

自己在家做燒餅,不和麵不擀麵,不抹油酥,筷子一攪,酥脆掉渣

2.現在的氣溫比較高,1個小時面就發好了,用筷子攪拌幾下給麵糰排排氣。

自己在家做燒餅,不和麵不擀麵,不抹油酥,筷子一攪,酥脆掉渣

3.我們準備點芝麻醬,芝麻醬裡面是有油的,我們不需要另外加油,也不用加水調,直接加上一勺鹽,攪拌均勻就可以了。

自己在家做燒餅,不和麵不擀麵,不抹油酥,筷子一攪,酥脆掉渣

4.面板上多撒點乾麵粉,把麵糊倒在面板上,整理成長條,然後揪成面劑,再用手按壓成小圓餅。

自己在家做燒餅,不和麵不擀麵,不抹油酥,筷子一攪,酥脆掉渣

5.把調好的芝麻醬舀一勺放在小餅上面,用勺子塗勻,抹上芝麻醬就不用再抹油酥了,芝麻醬的效果和油酥是差不多的,而且更香,更有營養,做出來的燒餅照樣酥的掉渣。

自己在家做燒餅,不和麵不擀麵,不抹油酥,筷子一攪,酥脆掉渣

6.用手拽住兩頭把餅抻長,然後從一頭捲起來。

自己在家做燒餅,不和麵不擀麵,不抹油酥,筷子一攪,酥脆掉渣

7.卷完之後再按扁,再捲起來,然後把接頭壓在小餅小面,按扁就做好了。

"

早餐芝麻餅不用抹油酥,2個小技巧,不揉麵不擀麵,照樣酥掉渣

自己在家做燒餅,不和麵不擀麵,不抹油酥,筷子一攪,酥脆掉渣

作為一名地道的北方人,我更願意給全家做麵食,麵食更加容易消化,做起來也更多種多樣。北方的早餐大多數也以麵食為主,包子,麵條,油條,大餅,燒餅,雖然沒有南方的種類多,吃習慣了也覺得非常美味。

自己在家做燒餅,不和麵不擀麵,不抹油酥,筷子一攪,酥脆掉渣

我們北方的早點鋪中大多都有燒餅賣,表皮酥脆,裡面的餅瓤暄軟鹹香,用刀切開,可以在餅裡面夾上蔬菜,或者是肉,咬一口有菜有面,真是非常美味。很多沒時間做早飯的年輕人會在上班途中買上一個作為早點。其實我也經常吃,也非常愛吃,這個餅外酥裡軟,吃起來也非常好消化。今天我也做了好吃的燒餅,不用下手揉麵,也不用抹油酥,做出來的餅也和買來的一樣好吃極了,喜歡的朋友可以試著做。

自己在家做燒餅,不和麵不擀麵,不抹油酥,筷子一攪,酥脆掉渣

【家常芝麻燒餅】

【所需食材】麵粉300g,酵母3g,溫水250ml,芝麻,芝麻醬

【製作步驟】

1.在300麵粉中加3g酵母,用250ml溫水把麵粉攪拌成麵糊,不用下手揉麵,攪勻沒有乾麵粉就行了,蓋上蓋子發酵到兩倍大。可以頭天晚上把面拌好放冰箱裡發酵,第二天早上烙,非常的方便。

自己在家做燒餅,不和麵不擀麵,不抹油酥,筷子一攪,酥脆掉渣

2.現在的氣溫比較高,1個小時面就發好了,用筷子攪拌幾下給麵糰排排氣。

自己在家做燒餅,不和麵不擀麵,不抹油酥,筷子一攪,酥脆掉渣

3.我們準備點芝麻醬,芝麻醬裡面是有油的,我們不需要另外加油,也不用加水調,直接加上一勺鹽,攪拌均勻就可以了。

自己在家做燒餅,不和麵不擀麵,不抹油酥,筷子一攪,酥脆掉渣

4.面板上多撒點乾麵粉,把麵糊倒在面板上,整理成長條,然後揪成面劑,再用手按壓成小圓餅。

自己在家做燒餅,不和麵不擀麵,不抹油酥,筷子一攪,酥脆掉渣

5.把調好的芝麻醬舀一勺放在小餅上面,用勺子塗勻,抹上芝麻醬就不用再抹油酥了,芝麻醬的效果和油酥是差不多的,而且更香,更有營養,做出來的燒餅照樣酥的掉渣。

自己在家做燒餅,不和麵不擀麵,不抹油酥,筷子一攪,酥脆掉渣

6.用手拽住兩頭把餅抻長,然後從一頭捲起來。

自己在家做燒餅,不和麵不擀麵,不抹油酥,筷子一攪,酥脆掉渣

7.卷完之後再按扁,再捲起來,然後把接頭壓在小餅小面,按扁就做好了。

自己在家做燒餅,不和麵不擀麵,不抹油酥,筷子一攪,酥脆掉渣

8.麵餅上面刷點水,沾點芝麻,我就知粘了一面的芝麻,可以兩面都粘上會更好吃。

"

早餐芝麻餅不用抹油酥,2個小技巧,不揉麵不擀麵,照樣酥掉渣

自己在家做燒餅,不和麵不擀麵,不抹油酥,筷子一攪,酥脆掉渣

作為一名地道的北方人,我更願意給全家做麵食,麵食更加容易消化,做起來也更多種多樣。北方的早餐大多數也以麵食為主,包子,麵條,油條,大餅,燒餅,雖然沒有南方的種類多,吃習慣了也覺得非常美味。

自己在家做燒餅,不和麵不擀麵,不抹油酥,筷子一攪,酥脆掉渣

我們北方的早點鋪中大多都有燒餅賣,表皮酥脆,裡面的餅瓤暄軟鹹香,用刀切開,可以在餅裡面夾上蔬菜,或者是肉,咬一口有菜有面,真是非常美味。很多沒時間做早飯的年輕人會在上班途中買上一個作為早點。其實我也經常吃,也非常愛吃,這個餅外酥裡軟,吃起來也非常好消化。今天我也做了好吃的燒餅,不用下手揉麵,也不用抹油酥,做出來的餅也和買來的一樣好吃極了,喜歡的朋友可以試著做。

自己在家做燒餅,不和麵不擀麵,不抹油酥,筷子一攪,酥脆掉渣

【家常芝麻燒餅】

【所需食材】麵粉300g,酵母3g,溫水250ml,芝麻,芝麻醬

【製作步驟】

1.在300麵粉中加3g酵母,用250ml溫水把麵粉攪拌成麵糊,不用下手揉麵,攪勻沒有乾麵粉就行了,蓋上蓋子發酵到兩倍大。可以頭天晚上把面拌好放冰箱裡發酵,第二天早上烙,非常的方便。

自己在家做燒餅,不和麵不擀麵,不抹油酥,筷子一攪,酥脆掉渣

2.現在的氣溫比較高,1個小時面就發好了,用筷子攪拌幾下給麵糰排排氣。

自己在家做燒餅,不和麵不擀麵,不抹油酥,筷子一攪,酥脆掉渣

3.我們準備點芝麻醬,芝麻醬裡面是有油的,我們不需要另外加油,也不用加水調,直接加上一勺鹽,攪拌均勻就可以了。

自己在家做燒餅,不和麵不擀麵,不抹油酥,筷子一攪,酥脆掉渣

4.面板上多撒點乾麵粉,把麵糊倒在面板上,整理成長條,然後揪成面劑,再用手按壓成小圓餅。

自己在家做燒餅,不和麵不擀麵,不抹油酥,筷子一攪,酥脆掉渣

5.把調好的芝麻醬舀一勺放在小餅上面,用勺子塗勻,抹上芝麻醬就不用再抹油酥了,芝麻醬的效果和油酥是差不多的,而且更香,更有營養,做出來的燒餅照樣酥的掉渣。

自己在家做燒餅,不和麵不擀麵,不抹油酥,筷子一攪,酥脆掉渣

6.用手拽住兩頭把餅抻長,然後從一頭捲起來。

自己在家做燒餅,不和麵不擀麵,不抹油酥,筷子一攪,酥脆掉渣

7.卷完之後再按扁,再捲起來,然後把接頭壓在小餅小面,按扁就做好了。

自己在家做燒餅,不和麵不擀麵,不抹油酥,筷子一攪,酥脆掉渣

8.麵餅上面刷點水,沾點芝麻,我就知粘了一面的芝麻,可以兩面都粘上會更好吃。

自己在家做燒餅,不和麵不擀麵,不抹油酥,筷子一攪,酥脆掉渣

9.平底鍋燒熱,刷一點食用油,放入小餅開始烙,芝麻那一面朝下,小火烙,兩分鐘就翻另一面,發麵的餅非常容易熟,中途翻三次就差不多熟了,麻醬餅兩面金黃了,按壓回彈就說明熟了。

"

早餐芝麻餅不用抹油酥,2個小技巧,不揉麵不擀麵,照樣酥掉渣

自己在家做燒餅,不和麵不擀麵,不抹油酥,筷子一攪,酥脆掉渣

作為一名地道的北方人,我更願意給全家做麵食,麵食更加容易消化,做起來也更多種多樣。北方的早餐大多數也以麵食為主,包子,麵條,油條,大餅,燒餅,雖然沒有南方的種類多,吃習慣了也覺得非常美味。

自己在家做燒餅,不和麵不擀麵,不抹油酥,筷子一攪,酥脆掉渣

我們北方的早點鋪中大多都有燒餅賣,表皮酥脆,裡面的餅瓤暄軟鹹香,用刀切開,可以在餅裡面夾上蔬菜,或者是肉,咬一口有菜有面,真是非常美味。很多沒時間做早飯的年輕人會在上班途中買上一個作為早點。其實我也經常吃,也非常愛吃,這個餅外酥裡軟,吃起來也非常好消化。今天我也做了好吃的燒餅,不用下手揉麵,也不用抹油酥,做出來的餅也和買來的一樣好吃極了,喜歡的朋友可以試著做。

自己在家做燒餅,不和麵不擀麵,不抹油酥,筷子一攪,酥脆掉渣

【家常芝麻燒餅】

【所需食材】麵粉300g,酵母3g,溫水250ml,芝麻,芝麻醬

【製作步驟】

1.在300麵粉中加3g酵母,用250ml溫水把麵粉攪拌成麵糊,不用下手揉麵,攪勻沒有乾麵粉就行了,蓋上蓋子發酵到兩倍大。可以頭天晚上把面拌好放冰箱裡發酵,第二天早上烙,非常的方便。

自己在家做燒餅,不和麵不擀麵,不抹油酥,筷子一攪,酥脆掉渣

2.現在的氣溫比較高,1個小時面就發好了,用筷子攪拌幾下給麵糰排排氣。

自己在家做燒餅,不和麵不擀麵,不抹油酥,筷子一攪,酥脆掉渣

3.我們準備點芝麻醬,芝麻醬裡面是有油的,我們不需要另外加油,也不用加水調,直接加上一勺鹽,攪拌均勻就可以了。

自己在家做燒餅,不和麵不擀麵,不抹油酥,筷子一攪,酥脆掉渣

4.面板上多撒點乾麵粉,把麵糊倒在面板上,整理成長條,然後揪成面劑,再用手按壓成小圓餅。

自己在家做燒餅,不和麵不擀麵,不抹油酥,筷子一攪,酥脆掉渣

5.把調好的芝麻醬舀一勺放在小餅上面,用勺子塗勻,抹上芝麻醬就不用再抹油酥了,芝麻醬的效果和油酥是差不多的,而且更香,更有營養,做出來的燒餅照樣酥的掉渣。

自己在家做燒餅,不和麵不擀麵,不抹油酥,筷子一攪,酥脆掉渣

6.用手拽住兩頭把餅抻長,然後從一頭捲起來。

自己在家做燒餅,不和麵不擀麵,不抹油酥,筷子一攪,酥脆掉渣

7.卷完之後再按扁,再捲起來,然後把接頭壓在小餅小面,按扁就做好了。

自己在家做燒餅,不和麵不擀麵,不抹油酥,筷子一攪,酥脆掉渣

8.麵餅上面刷點水,沾點芝麻,我就知粘了一面的芝麻,可以兩面都粘上會更好吃。

自己在家做燒餅,不和麵不擀麵,不抹油酥,筷子一攪,酥脆掉渣

9.平底鍋燒熱,刷一點食用油,放入小餅開始烙,芝麻那一面朝下,小火烙,兩分鐘就翻另一面,發麵的餅非常容易熟,中途翻三次就差不多熟了,麻醬餅兩面金黃了,按壓回彈就說明熟了。

自己在家做燒餅,不和麵不擀麵,不抹油酥,筷子一攪,酥脆掉渣

這個芝麻醬餅外酥裡軟好吃好消化,做起來也不麻煩,可以頭天晚上拌好麵糊,放到冰箱中冷藏發酵,第二天一早直接烙,剛出鍋的芝麻燒餅特別好吃,喜歡的朋友就收藏視頻有機會試試吧。歡迎給我留言哦。

"

早餐芝麻餅不用抹油酥,2個小技巧,不揉麵不擀麵,照樣酥掉渣

自己在家做燒餅,不和麵不擀麵,不抹油酥,筷子一攪,酥脆掉渣

作為一名地道的北方人,我更願意給全家做麵食,麵食更加容易消化,做起來也更多種多樣。北方的早餐大多數也以麵食為主,包子,麵條,油條,大餅,燒餅,雖然沒有南方的種類多,吃習慣了也覺得非常美味。

自己在家做燒餅,不和麵不擀麵,不抹油酥,筷子一攪,酥脆掉渣

我們北方的早點鋪中大多都有燒餅賣,表皮酥脆,裡面的餅瓤暄軟鹹香,用刀切開,可以在餅裡面夾上蔬菜,或者是肉,咬一口有菜有面,真是非常美味。很多沒時間做早飯的年輕人會在上班途中買上一個作為早點。其實我也經常吃,也非常愛吃,這個餅外酥裡軟,吃起來也非常好消化。今天我也做了好吃的燒餅,不用下手揉麵,也不用抹油酥,做出來的餅也和買來的一樣好吃極了,喜歡的朋友可以試著做。

自己在家做燒餅,不和麵不擀麵,不抹油酥,筷子一攪,酥脆掉渣

【家常芝麻燒餅】

【所需食材】麵粉300g,酵母3g,溫水250ml,芝麻,芝麻醬

【製作步驟】

1.在300麵粉中加3g酵母,用250ml溫水把麵粉攪拌成麵糊,不用下手揉麵,攪勻沒有乾麵粉就行了,蓋上蓋子發酵到兩倍大。可以頭天晚上把面拌好放冰箱裡發酵,第二天早上烙,非常的方便。

自己在家做燒餅,不和麵不擀麵,不抹油酥,筷子一攪,酥脆掉渣

2.現在的氣溫比較高,1個小時面就發好了,用筷子攪拌幾下給麵糰排排氣。

自己在家做燒餅,不和麵不擀麵,不抹油酥,筷子一攪,酥脆掉渣

3.我們準備點芝麻醬,芝麻醬裡面是有油的,我們不需要另外加油,也不用加水調,直接加上一勺鹽,攪拌均勻就可以了。

自己在家做燒餅,不和麵不擀麵,不抹油酥,筷子一攪,酥脆掉渣

4.面板上多撒點乾麵粉,把麵糊倒在面板上,整理成長條,然後揪成面劑,再用手按壓成小圓餅。

自己在家做燒餅,不和麵不擀麵,不抹油酥,筷子一攪,酥脆掉渣

5.把調好的芝麻醬舀一勺放在小餅上面,用勺子塗勻,抹上芝麻醬就不用再抹油酥了,芝麻醬的效果和油酥是差不多的,而且更香,更有營養,做出來的燒餅照樣酥的掉渣。

自己在家做燒餅,不和麵不擀麵,不抹油酥,筷子一攪,酥脆掉渣

6.用手拽住兩頭把餅抻長,然後從一頭捲起來。

自己在家做燒餅,不和麵不擀麵,不抹油酥,筷子一攪,酥脆掉渣

7.卷完之後再按扁,再捲起來,然後把接頭壓在小餅小面,按扁就做好了。

自己在家做燒餅,不和麵不擀麵,不抹油酥,筷子一攪,酥脆掉渣

8.麵餅上面刷點水,沾點芝麻,我就知粘了一面的芝麻,可以兩面都粘上會更好吃。

自己在家做燒餅,不和麵不擀麵,不抹油酥,筷子一攪,酥脆掉渣

9.平底鍋燒熱,刷一點食用油,放入小餅開始烙,芝麻那一面朝下,小火烙,兩分鐘就翻另一面,發麵的餅非常容易熟,中途翻三次就差不多熟了,麻醬餅兩面金黃了,按壓回彈就說明熟了。

自己在家做燒餅,不和麵不擀麵,不抹油酥,筷子一攪,酥脆掉渣

這個芝麻醬餅外酥裡軟好吃好消化,做起來也不麻煩,可以頭天晚上拌好麵糊,放到冰箱中冷藏發酵,第二天一早直接烙,剛出鍋的芝麻燒餅特別好吃,喜歡的朋友就收藏視頻有機會試試吧。歡迎給我留言哦。

自己在家做燒餅,不和麵不擀麵,不抹油酥,筷子一攪,酥脆掉渣

歡迎關注阿雅小廚,點擊我的頭像,可以看到更加詳細的做法視頻,也可以幫忙點贊,收藏,轉發,阿雅每天都會給大家帶來家常飯。

我是:阿雅小廚,每天一道家常飯,讓您一看就懂,一學就會。

"

相關推薦

推薦中...