'糖餅的家常做法,做法步驟詳細,一擀一烙,柔軟香甜,涼了也不硬'

芝麻 電餅鐺 你不懂我的飯 2019-09-16
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糖餅的做法

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糖餅的做法

糖餅的家常做法,做法步驟詳細,一擀一烙,柔軟香甜,涼了也不硬

一,食材用料

麵粉300克,開水170克

白糖適量,溫水50克

二,做法

1,將300克麵粉倒入170克的開水燙麵,攪拌成棉絮狀。

2,再加入50克的涼水,用手揉成光滑的麵糰。

3,直接搓成長條,切成8等分,把每個面劑揉成圓形備用。

4,調糖餡;適量白糖加麵粉,黑芝麻攪拌均勻。

5,揉好的麵糰擀開,放入餡料捏合,按壓擀薄。

6,電餅鐺預熱,小火油溫,下入餅柸。烙至微微鼓起翻面,反覆翻面,小火烙至。

7,烙至2分鐘左右,鼓起大泡出鍋。

8,一道香甜可口糖餅做好了。

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