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泡菜是一種風味獨特的乳酸發酵蔬菜製品，原料多樣，製作簡便，成本低廉，食用方便，具有良好的感官品質和適宜的口味等優點。說起辣白菜可能很多人的第一印象，那不是韓國的泡菜嗎？看韓劇的時候經常見到有。其實我想告訴大家的是，其實朝鮮族的辣白菜和韓國的泡菜並不是一樣的東西，只是相對來說比較相似而已。
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泡菜是一種風味獨特的乳酸發酵蔬菜製品，原料多樣，製作簡便，成本低廉，食用方便，具有良好的感官品質和適宜的口味等優點。說起辣白菜可能很多人的第一印象，那不是韓國的泡菜嗎？看韓劇的時候經常見到有。其實我想告訴大家的是，其實朝鮮族的辣白菜和韓國的泡菜並不是一樣的東西，只是相對來說比較相似而已。
韓國泡菜
是一種以蔬菜為主要原料，各種水果、海鮮及肉料為配料的發酵食品。主要成分為乳酸菌，還含有豐富的維生素、鈣、磷等無機物和礦物質以及人體所需的十餘種氨基酸。韓國泡菜食後五味俱全，可佐飯，可佐酒，易消化，爽胃口，既能提供充足的營養，又能預防動脈硬化，降低膽固醇，消除多餘脂肪等多種疾病，泡菜代表著韓國烹調文化，製作泡菜已有3000多年的歷史，這裡要說的是韓國泡菜起源於中國哦~
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泡菜是一種風味獨特的乳酸發酵蔬菜製品，原料多樣，製作簡便，成本低廉，食用方便，具有良好的感官品質和適宜的口味等優點。說起辣白菜可能很多人的第一印象，那不是韓國的泡菜嗎？看韓劇的時候經常見到有。其實我想告訴大家的是，其實朝鮮族的辣白菜和韓國的泡菜並不是一樣的東西，只是相對來說比較相似而已。
韓國泡菜
是一種以蔬菜為主要原料，各種水果、海鮮及肉料為配料的發酵食品。主要成分為乳酸菌，還含有豐富的維生素、鈣、磷等無機物和礦物質以及人體所需的十餘種氨基酸。韓國泡菜食後五味俱全，可佐飯，可佐酒，易消化，爽胃口，既能提供充足的營養，又能預防動脈硬化，降低膽固醇，消除多餘脂肪等多種疾病，泡菜代表著韓國烹調文化，製作泡菜已有3000多年的歷史，這裡要說的是韓國泡菜起源於中國哦~
早在二戰期間，朝鮮族居民為了躲避日本人的追殺，紛紛逃亡了俄羅斯境內以及我國的東北地區，後來在東北延邊地區的朝鮮族居民就越來越多，也就逐漸形成了具有中國特色味道的辣白菜，並且據《亞洲經濟》報道，韓國現在的泡菜，有89%都是從中國進口的。
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泡菜是一種風味獨特的乳酸發酵蔬菜製品，原料多樣，製作簡便，成本低廉，食用方便，具有良好的感官品質和適宜的口味等優點。說起辣白菜可能很多人的第一印象，那不是韓國的泡菜嗎？看韓劇的時候經常見到有。其實我想告訴大家的是，其實朝鮮族的辣白菜和韓國的泡菜並不是一樣的東西，只是相對來說比較相似而已。
韓國泡菜
是一種以蔬菜為主要原料，各種水果、海鮮及肉料為配料的發酵食品。主要成分為乳酸菌，還含有豐富的維生素、鈣、磷等無機物和礦物質以及人體所需的十餘種氨基酸。韓國泡菜食後五味俱全，可佐飯，可佐酒，易消化，爽胃口，既能提供充足的營養，又能預防動脈硬化，降低膽固醇，消除多餘脂肪等多種疾病，泡菜代表著韓國烹調文化，製作泡菜已有3000多年的歷史，這裡要說的是韓國泡菜起源於中國哦~
早在二戰期間，朝鮮族居民為了躲避日本人的追殺，紛紛逃亡了俄羅斯境內以及我國的東北地區，後來在東北延邊地區的朝鮮族居民就越來越多，也就逐漸形成了具有中國特色味道的辣白菜，並且據《亞洲經濟》報道，韓國現在的泡菜，有89%都是從中國進口的。
東北泡菜
東北朝鮮族的辣白菜，會加一些蒜蓉、姜、蔬菜一類的原料，不摻和過多調味品，完全是單純澄明的口味，當然也可根據個人喜好，添加其他佐料，這是中國泡菜比韓國泡菜更有伸縮餘地和想象空間的地方，製作工序也比韓國泡菜簡單便捷許多。通常夏季三天，冬季一週，即可取出食用。中國泡菜不僅保持新鮮蔬菜原有的色澤，在口感上比新鮮蔬菜更爽脆，還可根據個人喜好，調節辣的程度。且經過乳酸菌發酵後的生菜，微酸，既好吃，又助消化。
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泡菜是一種風味獨特的乳酸發酵蔬菜製品，原料多樣，製作簡便，成本低廉，食用方便，具有良好的感官品質和適宜的口味等優點。說起辣白菜可能很多人的第一印象，那不是韓國的泡菜嗎？看韓劇的時候經常見到有。其實我想告訴大家的是，其實朝鮮族的辣白菜和韓國的泡菜並不是一樣的東西，只是相對來說比較相似而已。
韓國泡菜
是一種以蔬菜為主要原料，各種水果、海鮮及肉料為配料的發酵食品。主要成分為乳酸菌，還含有豐富的維生素、鈣、磷等無機物和礦物質以及人體所需的十餘種氨基酸。韓國泡菜食後五味俱全，可佐飯，可佐酒，易消化，爽胃口，既能提供充足的營養，又能預防動脈硬化，降低膽固醇，消除多餘脂肪等多種疾病，泡菜代表著韓國烹調文化，製作泡菜已有3000多年的歷史，這裡要說的是韓國泡菜起源於中國哦~
早在二戰期間，朝鮮族居民為了躲避日本人的追殺，紛紛逃亡了俄羅斯境內以及我國的東北地區，後來在東北延邊地區的朝鮮族居民就越來越多，也就逐漸形成了具有中國特色味道的辣白菜，並且據《亞洲經濟》報道，韓國現在的泡菜，有89%都是從中國進口的。
東北泡菜
東北朝鮮族的辣白菜，會加一些蒜蓉、姜、蔬菜一類的原料，不摻和過多調味品，完全是單純澄明的口味，當然也可根據個人喜好，添加其他佐料，這是中國泡菜比韓國泡菜更有伸縮餘地和想象空間的地方，製作工序也比韓國泡菜簡單便捷許多。通常夏季三天，冬季一週，即可取出食用。中國泡菜不僅保持新鮮蔬菜原有的色澤，在口感上比新鮮蔬菜更爽脆，還可根據個人喜好，調節辣的程度。且經過乳酸菌發酵後的生菜，微酸，既好吃，又助消化。
辣白菜湯
美味可口，鮮嫩且不膩。用的是韓國泡菜，煸炒五花肉後熬製的肉湯底，再加豆腐燉煮而成，不需要自己再單獨配料，不僅具有獨特的韓式辣醬風味，還有著白菜原本的清脆爽口，辣白菜用來炒菜或者煮湯都是可以的，既方便又美味。
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泡菜是一種風味獨特的乳酸發酵蔬菜製品，原料多樣，製作簡便，成本低廉，食用方便，具有良好的感官品質和適宜的口味等優點。說起辣白菜可能很多人的第一印象，那不是韓國的泡菜嗎？看韓劇的時候經常見到有。其實我想告訴大家的是，其實朝鮮族的辣白菜和韓國的泡菜並不是一樣的東西，只是相對來說比較相似而已。
韓國泡菜
是一種以蔬菜為主要原料，各種水果、海鮮及肉料為配料的發酵食品。主要成分為乳酸菌，還含有豐富的維生素、鈣、磷等無機物和礦物質以及人體所需的十餘種氨基酸。韓國泡菜食後五味俱全，可佐飯，可佐酒，易消化，爽胃口，既能提供充足的營養，又能預防動脈硬化，降低膽固醇，消除多餘脂肪等多種疾病，泡菜代表著韓國烹調文化，製作泡菜已有3000多年的歷史，這裡要說的是韓國泡菜起源於中國哦~
早在二戰期間，朝鮮族居民為了躲避日本人的追殺，紛紛逃亡了俄羅斯境內以及我國的東北地區，後來在東北延邊地區的朝鮮族居民就越來越多，也就逐漸形成了具有中國特色味道的辣白菜，並且據《亞洲經濟》報道，韓國現在的泡菜，有89%都是從中國進口的。
東北泡菜
東北朝鮮族的辣白菜，會加一些蒜蓉、姜、蔬菜一類的原料，不摻和過多調味品，完全是單純澄明的口味，當然也可根據個人喜好，添加其他佐料，這是中國泡菜比韓國泡菜更有伸縮餘地和想象空間的地方，製作工序也比韓國泡菜簡單便捷許多。通常夏季三天，冬季一週，即可取出食用。中國泡菜不僅保持新鮮蔬菜原有的色澤，在口感上比新鮮蔬菜更爽脆，還可根據個人喜好，調節辣的程度。且經過乳酸菌發酵後的生菜，微酸，既好吃，又助消化。
辣白菜湯
美味可口，鮮嫩且不膩。用的是韓國泡菜，煸炒五花肉後熬製的肉湯底，再加豆腐燉煮而成，不需要自己再單獨配料，不僅具有獨特的韓式辣醬風味，還有著白菜原本的清脆爽口，辣白菜用來炒菜或者煮湯都是可以的，既方便又美味。
泡菜炒飯
泡菜酸中帶甜，辣裡透鮮，與米飯充分混合，帶來獨特的味覺體驗。韓劇迷們想必都很樂於親身一試吧。製作這道美食需要用到的食材是主料為剩米飯300克，韓國泡菜100克，輔料是雞蛋2個，蔥1根。將雞蛋打散成蛋液，辣白菜切塊或者絲，蔥切成蔥花。熱鍋內放油，大火，倒入蛋液，迅速攪動，八成熟的時候盛出來備用。原鍋倒入米飯，炒透，倒入雞蛋繼續翻炒。放入辣白菜，炒勻到米飯變成紅色。放入蔥花，炒勻就可以吃啦。