很久之前，我去了一趟四川，發現了一個情況，四川人都非常愛吃魚腥草，無論是大飯店還是小餐館，幾乎是每桌必點，我也跟著點了一碟涼拌魚腥草，作為資深吃貨我只吃了一口，我還是接受不了整個口腔瀰漫著一股腥味，剩下的我強迫我先生吃完了，直到現在我還是對魚腥草望而卻步。我一直覺得魚腥草是四川人的專利了，後來我漸漸發現越來越多人開始吃魚腥草，涼拌啊、炒菜啊、打湯啊各種各樣。魚腥草到底有什麼魅力，我今天帶大家瞭解一下魚腥草。
很久之前，我去了一趟四川，發現了一個情況，四川人都非常愛吃魚腥草，無論是大飯店還是小餐館，幾乎是每桌必點，我也跟著點了一碟涼拌魚腥草，作為資深吃貨我只吃了一口，我還是接受不了整個口腔瀰漫著一股腥味，剩下的我強迫我先生吃完了，直到現在我還是對魚腥草望而卻步。我一直覺得魚腥草是四川人的專利了，後來我漸漸發現越來越多人開始吃魚腥草，涼拌啊、炒菜啊、打湯啊各種各樣。魚腥草到底有什麼魅力，我今天帶大家瞭解一下魚腥草。
來源
魚腥草又叫折耳根，是一種水生植物，多生長於我國南方，其中含有維生素C、蛋白質、魚腥草素、脂肪以及鈣，磷，鐵等多種微量元素。魚腥草味道獨特也是因為其中具有魚腥草素的原因。
魚腥草的功效：
魚腥草味辛，性寒涼，具有清熱解毒、健胃消食、利尿除溼、消腫療瘡等功效，可用於治療實熱、溼邪、熱毒、疾熱為患的肺癰、瘡瘍腫毒、痔瘡便血、脾胃積熱等病症。藥理研究表明，魚腥草具有抗菌、抗病毒、提高機體免疫力的作用。
很久之前，我去了一趟四川，發現了一個情況，四川人都非常愛吃魚腥草，無論是大飯店還是小餐館，幾乎是每桌必點，我也跟著點了一碟涼拌魚腥草，作為資深吃貨我只吃了一口，我還是接受不了整個口腔瀰漫著一股腥味，剩下的我強迫我先生吃完了，直到現在我還是對魚腥草望而卻步。我一直覺得魚腥草是四川人的專利了，後來我漸漸發現越來越多人開始吃魚腥草，涼拌啊、炒菜啊、打湯啊各種各樣。魚腥草到底有什麼魅力，我今天帶大家瞭解一下魚腥草。
來源
魚腥草又叫折耳根，是一種水生植物，多生長於我國南方，其中含有維生素C、蛋白質、魚腥草素、脂肪以及鈣，磷，鐵等多種微量元素。魚腥草味道獨特也是因為其中具有魚腥草素的原因。
魚腥草的功效：
魚腥草味辛，性寒涼，具有清熱解毒、健胃消食、利尿除溼、消腫療瘡等功效，可用於治療實熱、溼邪、熱毒、疾熱為患的肺癰、瘡瘍腫毒、痔瘡便血、脾胃積熱等病症。藥理研究表明，魚腥草具有抗菌、抗病毒、提高機體免疫力的作用。
據調查研究證明，魚腥草是一種天然又安全的抗生素，對於一些炎症、病毒有很好的抵制作用，對於支氣管炎、上呼吸道感染、肺炎、咳嗽、慢性氣管炎、風熱感冒都有一定的作用。魚腥草可以增強體內白細胞的吞噬能力，可以鎮痛、止咳，對於一些感染性疾病的治療很有幫助，能夠提升機體的免疫能力。並且魚腥草中特有的魚腥草素具有抗菌的作用，對於一些金黃色葡萄球菌、流感桿菌、肺炎球菌都具有一定的抑制作用，此外魚腥草還具有利尿通淋、消癰排膿等功效。
很久之前，我去了一趟四川，發現了一個情況，四川人都非常愛吃魚腥草，無論是大飯店還是小餐館，幾乎是每桌必點，我也跟著點了一碟涼拌魚腥草，作為資深吃貨我只吃了一口，我還是接受不了整個口腔瀰漫著一股腥味，剩下的我強迫我先生吃完了，直到現在我還是對魚腥草望而卻步。我一直覺得魚腥草是四川人的專利了，後來我漸漸發現越來越多人開始吃魚腥草，涼拌啊、炒菜啊、打湯啊各種各樣。魚腥草到底有什麼魅力，我今天帶大家瞭解一下魚腥草。
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魚腥草又叫折耳根，是一種水生植物，多生長於我國南方，其中含有維生素C、蛋白質、魚腥草素、脂肪以及鈣，磷，鐵等多種微量元素。魚腥草味道獨特也是因為其中具有魚腥草素的原因。
魚腥草的功效：
魚腥草味辛，性寒涼，具有清熱解毒、健胃消食、利尿除溼、消腫療瘡等功效，可用於治療實熱、溼邪、熱毒、疾熱為患的肺癰、瘡瘍腫毒、痔瘡便血、脾胃積熱等病症。藥理研究表明，魚腥草具有抗菌、抗病毒、提高機體免疫力的作用。
據調查研究證明，魚腥草是一種天然又安全的抗生素，對於一些炎症、病毒有很好的抵制作用，對於支氣管炎、上呼吸道感染、肺炎、咳嗽、慢性氣管炎、風熱感冒都有一定的作用。魚腥草可以增強體內白細胞的吞噬能力，可以鎮痛、止咳，對於一些感染性疾病的治療很有幫助，能夠提升機體的免疫能力。並且魚腥草中特有的魚腥草素具有抗菌的作用，對於一些金黃色葡萄球菌、流感桿菌、肺炎球菌都具有一定的抑制作用，此外魚腥草還具有利尿通淋、消癰排膿等功效。
有研究學者發現，魚腥草中含有一種抗癌物質，不僅能治療惡性葡萄胎、中晚期肺癌，對胃癌、絨毛膜癌和直腸癌也有一定的效果。它的做法很多，除了煮成藥劑之外，還能做成菜，是一種非常好的養生食物。
魚腥草食用禁忌
魚腥草性寒，其中又含有揮發油，食用魚腥草的時候一定要注意不宜食用過多，一些脾胃虛弱、體質較弱、風寒感冒的患者也不宜食用，魚腥草中含有過敏成分，易過敏的人不宜多吃。另外食用魚腥草時要把上面的泥土和小須去除。
很久之前，我去了一趟四川，發現了一個情況，四川人都非常愛吃魚腥草，無論是大飯店還是小餐館，幾乎是每桌必點，我也跟著點了一碟涼拌魚腥草，作為資深吃貨我只吃了一口，我還是接受不了整個口腔瀰漫著一股腥味，剩下的我強迫我先生吃完了，直到現在我還是對魚腥草望而卻步。我一直覺得魚腥草是四川人的專利了，後來我漸漸發現越來越多人開始吃魚腥草，涼拌啊、炒菜啊、打湯啊各種各樣。魚腥草到底有什麼魅力，我今天帶大家瞭解一下魚腥草。
來源
魚腥草又叫折耳根，是一種水生植物，多生長於我國南方，其中含有維生素C、蛋白質、魚腥草素、脂肪以及鈣，磷，鐵等多種微量元素。魚腥草味道獨特也是因為其中具有魚腥草素的原因。
魚腥草的功效：
魚腥草味辛，性寒涼，具有清熱解毒、健胃消食、利尿除溼、消腫療瘡等功效，可用於治療實熱、溼邪、熱毒、疾熱為患的肺癰、瘡瘍腫毒、痔瘡便血、脾胃積熱等病症。藥理研究表明，魚腥草具有抗菌、抗病毒、提高機體免疫力的作用。
據調查研究證明，魚腥草是一種天然又安全的抗生素，對於一些炎症、病毒有很好的抵制作用，對於支氣管炎、上呼吸道感染、肺炎、咳嗽、慢性氣管炎、風熱感冒都有一定的作用。魚腥草可以增強體內白細胞的吞噬能力，可以鎮痛、止咳，對於一些感染性疾病的治療很有幫助，能夠提升機體的免疫能力。並且魚腥草中特有的魚腥草素具有抗菌的作用，對於一些金黃色葡萄球菌、流感桿菌、肺炎球菌都具有一定的抑制作用，此外魚腥草還具有利尿通淋、消癰排膿等功效。
有研究學者發現，魚腥草中含有一種抗癌物質，不僅能治療惡性葡萄胎、中晚期肺癌，對胃癌、絨毛膜癌和直腸癌也有一定的效果。它的做法很多，除了煮成藥劑之外，還能做成菜，是一種非常好的養生食物。
魚腥草食用禁忌
魚腥草性寒，其中又含有揮發油，食用魚腥草的時候一定要注意不宜食用過多，一些脾胃虛弱、體質較弱、風寒感冒的患者也不宜食用，魚腥草中含有過敏成分，易過敏的人不宜多吃。另外食用魚腥草時要把上面的泥土和小須去除。
最近因為氣溫變低，喉嚨痛、發燒、咳嗽真的是你方唱罷我登場，若誰家裡沒有個發燒咳嗽的人，好像都趕不上“潮流”，發燒燒到骨頭縫疼，咳嗽咳到肚子痛，這感冒的滋味相信大家都是深有體會的，一天病怏怏的也實在是不舒服。這個時候，魚腥草可以隆重登場了，我的先生就喉嚨痛了兩天了，昨天給他煲涼茶就放了折耳根、金銀花、胖大海，喝了之後又神清氣爽了。