很多人都知道吃五穀有利於健康，從中醫角度來看，五穀滋潤五臟，今天我們就一起來學習一下關於五穀的知識。
五穀滋五臟具體是什麼？
1、小麥養心
冬小麥是秋天種下，冬天停止成長，春天長葉，夏天結果實，具備了四季的精華，因此被稱為“五穀之貴”。中醫也認為它能養心安神、除煩祛燥。
很多人都知道吃五穀有利於健康，從中醫角度來看，五穀滋潤五臟，今天我們就一起來學習一下關於五穀的知識。
五穀滋五臟具體是什麼？
1、小麥養心
冬小麥是秋天種下，冬天停止成長，春天長葉，夏天結果實，具備了四季的精華，因此被稱為“五穀之貴”。中醫也認為它能養心安神、除煩祛燥。
2、大豆養腎
大豆具有補腎強身、解毒、潤膚的功效，在五穀之中，豆和腎的關係最密切，豆的補腎功能最強。豆指的是大豆，也就是黃豆。豆的外形與腎很相似。特別適合腎虛者，對腎虛、浮腫有較好的食療作用。
3、高粱養肝
高粱和大豆都屬於雜糧，但卻是五穀裡不可或缺的配角，高粱具有養肝益胃的作用。把高粱面炒一炒，具有收斂止瀉的功效，有慢性腹瀉的人，可以持續吃一段時間。
很多人都知道吃五穀有利於健康，從中醫角度來看，五穀滋潤五臟，今天我們就一起來學習一下關於五穀的知識。
五穀滋五臟具體是什麼？
1、小麥養心
冬小麥是秋天種下，冬天停止成長，春天長葉，夏天結果實，具備了四季的精華，因此被稱為“五穀之貴”。中醫也認為它能養心安神、除煩祛燥。
2、大豆養腎
大豆具有補腎強身、解毒、潤膚的功效，在五穀之中，豆和腎的關係最密切，豆的補腎功能最強。豆指的是大豆，也就是黃豆。豆的外形與腎很相似。特別適合腎虛者，對腎虛、浮腫有較好的食療作用。
3、高粱養肝
高粱和大豆都屬於雜糧，但卻是五穀裡不可或缺的配角，高粱具有養肝益胃的作用。把高粱面炒一炒，具有收斂止瀉的功效，有慢性腹瀉的人，可以持續吃一段時間。
4、小米養脾
小米為五穀之首，對補益脾胃有很好的作用。小米為黃色、味甘而鹹，入脾、胃、腎經，中醫認為小米能夠“健脾和胃、和胃溫中”；我們在煮小米粥時，粥熟後稍冷卻後，在上面會看到一層細膩粘稠的粥油，這種物質具有保護胃黏膜、補益脾胃的功效。
很多人都知道吃五穀有利於健康，從中醫角度來看，五穀滋潤五臟，今天我們就一起來學習一下關於五穀的知識。
五穀滋五臟具體是什麼？
1、小麥養心
冬小麥是秋天種下，冬天停止成長，春天長葉，夏天結果實，具備了四季的精華，因此被稱為“五穀之貴”。中醫也認為它能養心安神、除煩祛燥。
2、大豆養腎
大豆具有補腎強身、解毒、潤膚的功效，在五穀之中，豆和腎的關係最密切，豆的補腎功能最強。豆指的是大豆，也就是黃豆。豆的外形與腎很相似。特別適合腎虛者，對腎虛、浮腫有較好的食療作用。
3、高粱養肝
高粱和大豆都屬於雜糧，但卻是五穀裡不可或缺的配角，高粱具有養肝益胃的作用。把高粱面炒一炒，具有收斂止瀉的功效，有慢性腹瀉的人，可以持續吃一段時間。
4、小米養脾
小米為五穀之首，對補益脾胃有很好的作用。小米為黃色、味甘而鹹，入脾、胃、腎經，中醫認為小米能夠“健脾和胃、和胃溫中”；我們在煮小米粥時，粥熟後稍冷卻後，在上面會看到一層細膩粘稠的粥油，這種物質具有保護胃黏膜、補益脾胃的功效。
5、稻米養肺
稻為肺之谷，而肺主皮毛。因此，於稻米而言，糙米保有的上述三層，正好屬於皮毛的部分，是作為肺谷的稻米的精華中之精華。
可以說，稻米之所以能夠作為肺谷，恰恰是因為糙米。稻米可以給人帶來飽腹感，米湯還有潤肺的功效。煮米飯的時候，把米湯盛起來，喝掉能滋潤肺部。
吃雜糧對身體的好處有哪些？
1、 降血壓血脂
粗雜糧還能夠預防中風，雜糧中含有豐富的膳食纖維，可以降低血壓血脂。普通食物轉化成葡萄糖進入人體內，血糖指數會很快升高隨之很快地下降，而雜糧被攝入後，血糖指數相對比較平穩。這對於對糖尿病人等控制血糖有好處，血糖得到控制後也有利於血脂的代謝。
很多人都知道吃五穀有利於健康，從中醫角度來看，五穀滋潤五臟，今天我們就一起來學習一下關於五穀的知識。
五穀滋五臟具體是什麼？
1、小麥養心
冬小麥是秋天種下，冬天停止成長，春天長葉，夏天結果實，具備了四季的精華，因此被稱為“五穀之貴”。中醫也認為它能養心安神、除煩祛燥。
2、大豆養腎
大豆具有補腎強身、解毒、潤膚的功效，在五穀之中，豆和腎的關係最密切，豆的補腎功能最強。豆指的是大豆，也就是黃豆。豆的外形與腎很相似。特別適合腎虛者，對腎虛、浮腫有較好的食療作用。
3、高粱養肝
高粱和大豆都屬於雜糧，但卻是五穀裡不可或缺的配角，高粱具有養肝益胃的作用。把高粱面炒一炒，具有收斂止瀉的功效，有慢性腹瀉的人，可以持續吃一段時間。
4、小米養脾
小米為五穀之首，對補益脾胃有很好的作用。小米為黃色、味甘而鹹，入脾、胃、腎經，中醫認為小米能夠“健脾和胃、和胃溫中”；我們在煮小米粥時，粥熟後稍冷卻後，在上面會看到一層細膩粘稠的粥油，這種物質具有保護胃黏膜、補益脾胃的功效。
5、稻米養肺
稻為肺之谷，而肺主皮毛。因此，於稻米而言，糙米保有的上述三層，正好屬於皮毛的部分，是作為肺谷的稻米的精華中之精華。
可以說，稻米之所以能夠作為肺谷，恰恰是因為糙米。稻米可以給人帶來飽腹感，米湯還有潤肺的功效。煮米飯的時候，把米湯盛起來，喝掉能滋潤肺部。
吃雜糧對身體的好處有哪些？
1、 降血壓血脂
粗雜糧還能夠預防中風，雜糧中含有豐富的膳食纖維，可以降低血壓血脂。普通食物轉化成葡萄糖進入人體內，血糖指數會很快升高隨之很快地下降，而雜糧被攝入後，血糖指數相對比較平穩。這對於對糖尿病人等控制血糖有好處，血糖得到控制後也有利於血脂的代謝。
2、 排毒養顏
五穀雜糧中含有大量植物纖維，是一種不能被消化的纖維。如果食物中出現缺少植物纖維，殘渣減少，容易導致便祕隨後出現代謝紊亂、面色暗沉等表現。
而五穀雜糧中的植物纖維促進食物殘渣或毒素在腸道內運行，促進腸道蠕動，可以幫助體內排出垃圾，從而起到養顏排毒的作用。
3、 防癌
五穀雜糧的泛指所有的糧食作物，對防癌就會有不錯的效果。五穀雜糧中的豆類食品中富含蛋白質、氨基酸和維生素B等，具有抗癌的作用。
而維生素A有助於人體內細胞分裂，預防癌細胞形成，再者豐富的膳食纖維，可縮短廢物在腸道中停留的時間、以減少致癌物質和腸道黏膜的機率，有利於防止便祕和結腸癌的產生。
很多人都知道吃五穀有利於健康，從中醫角度來看，五穀滋潤五臟，今天我們就一起來學習一下關於五穀的知識。
五穀滋五臟具體是什麼？
1、小麥養心
冬小麥是秋天種下，冬天停止成長，春天長葉，夏天結果實，具備了四季的精華，因此被稱為“五穀之貴”。中醫也認為它能養心安神、除煩祛燥。
2、大豆養腎
大豆具有補腎強身、解毒、潤膚的功效，在五穀之中，豆和腎的關係最密切，豆的補腎功能最強。豆指的是大豆，也就是黃豆。豆的外形與腎很相似。特別適合腎虛者，對腎虛、浮腫有較好的食療作用。
3、高粱養肝
高粱和大豆都屬於雜糧，但卻是五穀裡不可或缺的配角，高粱具有養肝益胃的作用。把高粱面炒一炒，具有收斂止瀉的功效，有慢性腹瀉的人，可以持續吃一段時間。
4、小米養脾
小米為五穀之首，對補益脾胃有很好的作用。小米為黃色、味甘而鹹，入脾、胃、腎經，中醫認為小米能夠“健脾和胃、和胃溫中”；我們在煮小米粥時，粥熟後稍冷卻後，在上面會看到一層細膩粘稠的粥油，這種物質具有保護胃黏膜、補益脾胃的功效。
5、稻米養肺
稻為肺之谷，而肺主皮毛。因此，於稻米而言，糙米保有的上述三層，正好屬於皮毛的部分，是作為肺谷的稻米的精華中之精華。
可以說，稻米之所以能夠作為肺谷，恰恰是因為糙米。稻米可以給人帶來飽腹感，米湯還有潤肺的功效。煮米飯的時候，把米湯盛起來，喝掉能滋潤肺部。
吃雜糧對身體的好處有哪些？
1、 降血壓血脂
粗雜糧還能夠預防中風，雜糧中含有豐富的膳食纖維，可以降低血壓血脂。普通食物轉化成葡萄糖進入人體內，血糖指數會很快升高隨之很快地下降，而雜糧被攝入後，血糖指數相對比較平穩。這對於對糖尿病人等控制血糖有好處，血糖得到控制後也有利於血脂的代謝。
2、 排毒養顏
五穀雜糧中含有大量植物纖維，是一種不能被消化的纖維。如果食物中出現缺少植物纖維，殘渣減少，容易導致便祕隨後出現代謝紊亂、面色暗沉等表現。
而五穀雜糧中的植物纖維促進食物殘渣或毒素在腸道內運行，促進腸道蠕動，可以幫助體內排出垃圾，從而起到養顏排毒的作用。
3、 防癌
五穀雜糧的泛指所有的糧食作物，對防癌就會有不錯的效果。五穀雜糧中的豆類食品中富含蛋白質、氨基酸和維生素B等，具有抗癌的作用。
而維生素A有助於人體內細胞分裂，預防癌細胞形成，再者豐富的膳食纖維，可縮短廢物在腸道中停留的時間、以減少致癌物質和腸道黏膜的機率，有利於防止便祕和結腸癌的產生。
4、 預防衰老.
五穀雜糧中富含的微量元素能能清除人體內的自由基，平衡體內環境。起到預防衰老、皮膚乾燥、預防青春痘的效果；
而像脂肪油、揮發油、亞麻油酸，可滋潤皮膚，使其光滑細緻。五穀雜糧中富含膳食纖維，這種物質可以起到通便、減肥的功效。這就是吃五穀雜糧的好處。
很多人都知道吃五穀有利於健康，從中醫角度來看，五穀滋潤五臟，今天我們就一起來學習一下關於五穀的知識。
五穀滋五臟具體是什麼？
1、小麥養心
冬小麥是秋天種下，冬天停止成長，春天長葉，夏天結果實，具備了四季的精華，因此被稱為“五穀之貴”。中醫也認為它能養心安神、除煩祛燥。
2、大豆養腎
大豆具有補腎強身、解毒、潤膚的功效，在五穀之中，豆和腎的關係最密切，豆的補腎功能最強。豆指的是大豆，也就是黃豆。豆的外形與腎很相似。特別適合腎虛者，對腎虛、浮腫有較好的食療作用。
3、高粱養肝
高粱和大豆都屬於雜糧，但卻是五穀裡不可或缺的配角，高粱具有養肝益胃的作用。把高粱面炒一炒，具有收斂止瀉的功效，有慢性腹瀉的人，可以持續吃一段時間。
4、小米養脾
小米為五穀之首，對補益脾胃有很好的作用。小米為黃色、味甘而鹹，入脾、胃、腎經，中醫認為小米能夠“健脾和胃、和胃溫中”；我們在煮小米粥時，粥熟後稍冷卻後，在上面會看到一層細膩粘稠的粥油，這種物質具有保護胃黏膜、補益脾胃的功效。
5、稻米養肺
稻為肺之谷，而肺主皮毛。因此，於稻米而言，糙米保有的上述三層，正好屬於皮毛的部分，是作為肺谷的稻米的精華中之精華。
可以說，稻米之所以能夠作為肺谷，恰恰是因為糙米。稻米可以給人帶來飽腹感，米湯還有潤肺的功效。煮米飯的時候，把米湯盛起來，喝掉能滋潤肺部。
吃雜糧對身體的好處有哪些？
1、 降血壓血脂
粗雜糧還能夠預防中風，雜糧中含有豐富的膳食纖維，可以降低血壓血脂。普通食物轉化成葡萄糖進入人體內，血糖指數會很快升高隨之很快地下降，而雜糧被攝入後，血糖指數相對比較平穩。這對於對糖尿病人等控制血糖有好處，血糖得到控制後也有利於血脂的代謝。
2、 排毒養顏
五穀雜糧中含有大量植物纖維，是一種不能被消化的纖維。如果食物中出現缺少植物纖維，殘渣減少，容易導致便祕隨後出現代謝紊亂、面色暗沉等表現。
而五穀雜糧中的植物纖維促進食物殘渣或毒素在腸道內運行，促進腸道蠕動，可以幫助體內排出垃圾，從而起到養顏排毒的作用。
3、 防癌
五穀雜糧的泛指所有的糧食作物，對防癌就會有不錯的效果。五穀雜糧中的豆類食品中富含蛋白質、氨基酸和維生素B等，具有抗癌的作用。
而維生素A有助於人體內細胞分裂，預防癌細胞形成，再者豐富的膳食纖維，可縮短廢物在腸道中停留的時間、以減少致癌物質和腸道黏膜的機率，有利於防止便祕和結腸癌的產生。
4、 預防衰老.
五穀雜糧中富含的微量元素能能清除人體內的自由基，平衡體內環境。起到預防衰老、皮膚乾燥、預防青春痘的效果；
而像脂肪油、揮發油、亞麻油酸，可滋潤皮膚，使其光滑細緻。五穀雜糧中富含膳食纖維，這種物質可以起到通便、減肥的功效。這就是吃五穀雜糧的好處。
5、 降血糖
在國外，已經有不少的糖尿病患者將粗糧及雜豆類糧食作為主食，如黑米、大豆、燕麥、蕎麥等可以在餐後有明顯的降低血糖的作用，降低胰島素的分泌，從而控制病人的血糖高低，因此在平時的做飯中，適當加入五穀雜糧，更利於我們的身體健康。
6、瘦身
五穀雜糧皆富含膳食纖維，能促進腸胃蠕動及消化液分泌，可加強體內廢物排出，而且有些五穀雜糧中含有泛酸，可釋放食物的能量，維生素B群則可能幫助熱量燃燒，所以吃五穀雜糧可瘦身。
很多人都知道吃五穀有利於健康，從中醫角度來看，五穀滋潤五臟，今天我們就一起來學習一下關於五穀的知識。
五穀滋五臟具體是什麼？
1、小麥養心
冬小麥是秋天種下，冬天停止成長，春天長葉，夏天結果實，具備了四季的精華，因此被稱為“五穀之貴”。中醫也認為它能養心安神、除煩祛燥。
2、大豆養腎
大豆具有補腎強身、解毒、潤膚的功效，在五穀之中，豆和腎的關係最密切，豆的補腎功能最強。豆指的是大豆，也就是黃豆。豆的外形與腎很相似。特別適合腎虛者，對腎虛、浮腫有較好的食療作用。
3、高粱養肝
高粱和大豆都屬於雜糧，但卻是五穀裡不可或缺的配角，高粱具有養肝益胃的作用。把高粱面炒一炒，具有收斂止瀉的功效，有慢性腹瀉的人，可以持續吃一段時間。
4、小米養脾
小米為五穀之首，對補益脾胃有很好的作用。小米為黃色、味甘而鹹，入脾、胃、腎經，中醫認為小米能夠“健脾和胃、和胃溫中”；我們在煮小米粥時，粥熟後稍冷卻後，在上面會看到一層細膩粘稠的粥油，這種物質具有保護胃黏膜、補益脾胃的功效。
5、稻米養肺
稻為肺之谷，而肺主皮毛。因此，於稻米而言，糙米保有的上述三層，正好屬於皮毛的部分，是作為肺谷的稻米的精華中之精華。
可以說，稻米之所以能夠作為肺谷，恰恰是因為糙米。稻米可以給人帶來飽腹感，米湯還有潤肺的功效。煮米飯的時候，把米湯盛起來，喝掉能滋潤肺部。
吃雜糧對身體的好處有哪些？
1、 降血壓血脂
粗雜糧還能夠預防中風，雜糧中含有豐富的膳食纖維，可以降低血壓血脂。普通食物轉化成葡萄糖進入人體內，血糖指數會很快升高隨之很快地下降，而雜糧被攝入後，血糖指數相對比較平穩。這對於對糖尿病人等控制血糖有好處，血糖得到控制後也有利於血脂的代謝。
2、 排毒養顏
五穀雜糧中含有大量植物纖維，是一種不能被消化的纖維。如果食物中出現缺少植物纖維，殘渣減少，容易導致便祕隨後出現代謝紊亂、面色暗沉等表現。
而五穀雜糧中的植物纖維促進食物殘渣或毒素在腸道內運行，促進腸道蠕動，可以幫助體內排出垃圾，從而起到養顏排毒的作用。
3、 防癌
五穀雜糧的泛指所有的糧食作物，對防癌就會有不錯的效果。五穀雜糧中的豆類食品中富含蛋白質、氨基酸和維生素B等，具有抗癌的作用。
而維生素A有助於人體內細胞分裂，預防癌細胞形成，再者豐富的膳食纖維，可縮短廢物在腸道中停留的時間、以減少致癌物質和腸道黏膜的機率，有利於防止便祕和結腸癌的產生。
4、 預防衰老.
五穀雜糧中富含的微量元素能能清除人體內的自由基，平衡體內環境。起到預防衰老、皮膚乾燥、預防青春痘的效果；
而像脂肪油、揮發油、亞麻油酸，可滋潤皮膚，使其光滑細緻。五穀雜糧中富含膳食纖維，這種物質可以起到通便、減肥的功效。這就是吃五穀雜糧的好處。
5、 降血糖
在國外，已經有不少的糖尿病患者將粗糧及雜豆類糧食作為主食，如黑米、大豆、燕麥、蕎麥等可以在餐後有明顯的降低血糖的作用，降低胰島素的分泌，從而控制病人的血糖高低，因此在平時的做飯中，適當加入五穀雜糧，更利於我們的身體健康。
6、瘦身
五穀雜糧皆富含膳食纖維，能促進腸胃蠕動及消化液分泌，可加強體內廢物排出，而且有些五穀雜糧中含有泛酸，可釋放食物的能量，維生素B群則可能幫助熱量燃燒，所以吃五穀雜糧可瘦身。