愛生活的石家莊人都在這裡
我已經記不清上次吃餄餎吃在什麼時候,可能是我小學的時候吧,那個時候對這個河北名吃沒有什麼好感,所以在後面20來年的時間裡,我都沒有再嘗試過。有一位好友(不點名啦),多次讓我來點評這家餄餎店,這一拖就是幾個月,我覺得再不去一次真的太不好意思了,哈哈。
這次點評的這家店位於懷特商業廣場後面的風情街上(好吧,雖然人流量不大,但這個風情街確實有一些比較稀缺的店鋪),最西側,名叫“和撈”。
雖然外面的門臉非常一般,但店裡可以說是別有洞天,環境堪比一些熱門商圈內部的餐廳。
後廚是開放式的,菜品大部分都是現成的,一熱就好的類型,看樣子操作難度不高。
桌子上有調料品和紙抽
套餐,18-28元不等,配置基本上就是一碗餄餎+棗饃+菜品,這個價格作為工作餐不算便宜,但和環境還是比較匹配的。
我點了一個20元的套餐
棗饃其實就是放了棗泥的餅子,甜軟,還成。
剁椒芋頭,吃起來非常酸爽,我貌似是第一次剁椒芋頭,以前只吃過這樣的魚頭。。。
餄餎,量不大,裡面幾乎沒有其他配菜,大概是2-3筷子的事兒,味道依然沒有好感,可能是我本來就吃不慣餄餎吧、
套餐概覽,正常食量的人基本可以吃飽,不過我感覺我還能再吃一碗餄餎。
作為小店,這家餐廳的環境很不錯,衛生也不錯,菜品總體來說沒有驚喜,但也談不上不好吃,除了餄餎類的套餐,這裡還有其他河北特色菜品,不過就我一個人,所以也沒嘗試,總體來說還是值得嘗試的,作為賣餄餎的餐廳,這已經算頂級環境啦~
如果有好吃的餄餎店,希望大家能留言告訴我,讓我改變不愛吃餄餎的“壞習慣”~
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