'中秋家宴,婆婆準備做這8道菜,我一聽菜名口水就流了下來,好吃'
再過一個星期就是闔家團圓的中秋節了,而作為中秋節的重頭戲,當然是中秋家宴啦。最近婆婆就已經在考慮中秋節給全家人做點什麼拿手好菜了。
婆婆是家裡做菜的好手,我一看她寫在小本子上的菜單,全是平時的拿手菜,單是看著菜名,就讓人流口水了。
再過一個星期就是闔家團圓的中秋節了,而作為中秋節的重頭戲,當然是中秋家宴啦。最近婆婆就已經在考慮中秋節給全家人做點什麼拿手好菜了。
婆婆是家裡做菜的好手,我一看她寫在小本子上的菜單,全是平時的拿手菜,單是看著菜名,就讓人流口水了。
話不多說,來看看都有哪些好吃的吧!
1、鹽水江白蝦
江白蝦肉質細嫩鮮美,皮薄肉香,用鹽水煮到剛剛斷生,最是鮮美好吃。
再過一個星期就是闔家團圓的中秋節了,而作為中秋節的重頭戲,當然是中秋家宴啦。最近婆婆就已經在考慮中秋節給全家人做點什麼拿手好菜了。
婆婆是家裡做菜的好手,我一看她寫在小本子上的菜單,全是平時的拿手菜,單是看著菜名,就讓人流口水了。
話不多說,來看看都有哪些好吃的吧!
1、鹽水江白蝦
江白蝦肉質細嫩鮮美,皮薄肉香,用鹽水煮到剛剛斷生,最是鮮美好吃。
2、豆瓣醬毛蟹
隨著秋風四起,又到了吃螃蟹的季節。大閘蟹寧波人都叫做毛蟹,毛蟹除了清蒸外,其實更好吃更入味的做法是用豆瓣醬做成倒篤毛蟹。毛蟹洗淨斬塊後,將露出蟹肉的一頭朝下,浸潤在豆瓣醬裡,蒸熟後鮮香四溢,蟹肉的清甜鮮美配合豆瓣醬的濃郁醇厚,想想都是讓人激動的味道啊。
再過一個星期就是闔家團圓的中秋節了,而作為中秋節的重頭戲,當然是中秋家宴啦。最近婆婆就已經在考慮中秋節給全家人做點什麼拿手好菜了。
婆婆是家裡做菜的好手,我一看她寫在小本子上的菜單,全是平時的拿手菜,單是看著菜名,就讓人流口水了。
話不多說,來看看都有哪些好吃的吧!
1、鹽水江白蝦
江白蝦肉質細嫩鮮美,皮薄肉香,用鹽水煮到剛剛斷生,最是鮮美好吃。
2、豆瓣醬毛蟹
隨著秋風四起,又到了吃螃蟹的季節。大閘蟹寧波人都叫做毛蟹,毛蟹除了清蒸外,其實更好吃更入味的做法是用豆瓣醬做成倒篤毛蟹。毛蟹洗淨斬塊後,將露出蟹肉的一頭朝下,浸潤在豆瓣醬裡,蒸熟後鮮香四溢,蟹肉的清甜鮮美配合豆瓣醬的濃郁醇厚,想想都是讓人激動的味道啊。
3、芋艿燉鴨塊
秋季的芋艿口感綿軟潤澤,營養豐富,用來和清火營養的鴨肉一起燉煮,香味成倍增長,口感上軟糯的芋艿和鴨肉的韌勁相得益彰,非常富有特色。而濃郁的湯汁味道被芋頭吸收後,讓芋頭變成了比鴨肉更好吃的美味。
再過一個星期就是闔家團圓的中秋節了,而作為中秋節的重頭戲,當然是中秋家宴啦。最近婆婆就已經在考慮中秋節給全家人做點什麼拿手好菜了。
婆婆是家裡做菜的好手,我一看她寫在小本子上的菜單,全是平時的拿手菜,單是看著菜名,就讓人流口水了。
話不多說,來看看都有哪些好吃的吧!
1、鹽水江白蝦
江白蝦肉質細嫩鮮美,皮薄肉香,用鹽水煮到剛剛斷生,最是鮮美好吃。
2、豆瓣醬毛蟹
隨著秋風四起,又到了吃螃蟹的季節。大閘蟹寧波人都叫做毛蟹,毛蟹除了清蒸外,其實更好吃更入味的做法是用豆瓣醬做成倒篤毛蟹。毛蟹洗淨斬塊後,將露出蟹肉的一頭朝下,浸潤在豆瓣醬裡,蒸熟後鮮香四溢,蟹肉的清甜鮮美配合豆瓣醬的濃郁醇厚,想想都是讓人激動的味道啊。
3、芋艿燉鴨塊
秋季的芋艿口感綿軟潤澤,營養豐富,用來和清火營養的鴨肉一起燉煮,香味成倍增長,口感上軟糯的芋艿和鴨肉的韌勁相得益彰,非常富有特色。而濃郁的湯汁味道被芋頭吸收後,讓芋頭變成了比鴨肉更好吃的美味。
4、蝦皮炒絲瓜
絲瓜馬上要下架了,趁著最後的一段時間,還能吃到我最愛的美容食物——蝦皮炒絲瓜。絲瓜清熱解毒,特別適合依然燥熱的初秋。婆婆炒的絲瓜一點也不油膩,絲瓜軟滑而不變色,清爽的絲瓜搭配蝦皮的幹香,非常好吃。
再過一個星期就是闔家團圓的中秋節了,而作為中秋節的重頭戲,當然是中秋家宴啦。最近婆婆就已經在考慮中秋節給全家人做點什麼拿手好菜了。
婆婆是家裡做菜的好手,我一看她寫在小本子上的菜單,全是平時的拿手菜,單是看著菜名,就讓人流口水了。
話不多說,來看看都有哪些好吃的吧!
1、鹽水江白蝦
江白蝦肉質細嫩鮮美,皮薄肉香,用鹽水煮到剛剛斷生,最是鮮美好吃。
2、豆瓣醬毛蟹
隨著秋風四起,又到了吃螃蟹的季節。大閘蟹寧波人都叫做毛蟹,毛蟹除了清蒸外,其實更好吃更入味的做法是用豆瓣醬做成倒篤毛蟹。毛蟹洗淨斬塊後,將露出蟹肉的一頭朝下,浸潤在豆瓣醬裡,蒸熟後鮮香四溢,蟹肉的清甜鮮美配合豆瓣醬的濃郁醇厚,想想都是讓人激動的味道啊。
3、芋艿燉鴨塊
秋季的芋艿口感綿軟潤澤,營養豐富,用來和清火營養的鴨肉一起燉煮,香味成倍增長,口感上軟糯的芋艿和鴨肉的韌勁相得益彰,非常富有特色。而濃郁的湯汁味道被芋頭吸收後,讓芋頭變成了比鴨肉更好吃的美味。
4、蝦皮炒絲瓜
絲瓜馬上要下架了,趁著最後的一段時間,還能吃到我最愛的美容食物——蝦皮炒絲瓜。絲瓜清熱解毒,特別適合依然燥熱的初秋。婆婆炒的絲瓜一點也不油膩,絲瓜軟滑而不變色,清爽的絲瓜搭配蝦皮的幹香,非常好吃。
5、油渣小菜
婆婆經常會熬豬油,熬完豬油的油渣也是好東西,燒菜特別香。現在這個時節,小青菜上市,鮮嫩美味,放點油渣一起炒,清香四溢,鮮嫩美味。
再過一個星期就是闔家團圓的中秋節了,而作為中秋節的重頭戲,當然是中秋家宴啦。最近婆婆就已經在考慮中秋節給全家人做點什麼拿手好菜了。
婆婆是家裡做菜的好手,我一看她寫在小本子上的菜單,全是平時的拿手菜,單是看著菜名,就讓人流口水了。
話不多說,來看看都有哪些好吃的吧!
1、鹽水江白蝦
江白蝦肉質細嫩鮮美,皮薄肉香,用鹽水煮到剛剛斷生,最是鮮美好吃。
2、豆瓣醬毛蟹
隨著秋風四起,又到了吃螃蟹的季節。大閘蟹寧波人都叫做毛蟹,毛蟹除了清蒸外,其實更好吃更入味的做法是用豆瓣醬做成倒篤毛蟹。毛蟹洗淨斬塊後,將露出蟹肉的一頭朝下,浸潤在豆瓣醬裡,蒸熟後鮮香四溢,蟹肉的清甜鮮美配合豆瓣醬的濃郁醇厚,想想都是讓人激動的味道啊。
3、芋艿燉鴨塊
秋季的芋艿口感綿軟潤澤,營養豐富,用來和清火營養的鴨肉一起燉煮,香味成倍增長,口感上軟糯的芋艿和鴨肉的韌勁相得益彰,非常富有特色。而濃郁的湯汁味道被芋頭吸收後,讓芋頭變成了比鴨肉更好吃的美味。
4、蝦皮炒絲瓜
絲瓜馬上要下架了,趁著最後的一段時間,還能吃到我最愛的美容食物——蝦皮炒絲瓜。絲瓜清熱解毒,特別適合依然燥熱的初秋。婆婆炒的絲瓜一點也不油膩,絲瓜軟滑而不變色,清爽的絲瓜搭配蝦皮的幹香,非常好吃。
5、油渣小菜
婆婆經常會熬豬油,熬完豬油的油渣也是好東西,燒菜特別香。現在這個時節,小青菜上市,鮮嫩美味,放點油渣一起炒,清香四溢,鮮嫩美味。
6、蔥油海瓜子
海瓜子殼薄肉嫩,顏色紅豔可愛,是寧波人逢年過節用來招待客人的好菜。雖然價格不菲,但中秋節當然要吃點好的啦。蔥油的做法最能保留海瓜子的鮮嫩滋味,炒老了,海瓜子的肉是會萎縮的哦!
再過一個星期就是闔家團圓的中秋節了,而作為中秋節的重頭戲,當然是中秋家宴啦。最近婆婆就已經在考慮中秋節給全家人做點什麼拿手好菜了。
婆婆是家裡做菜的好手,我一看她寫在小本子上的菜單,全是平時的拿手菜,單是看著菜名,就讓人流口水了。
話不多說,來看看都有哪些好吃的吧!
1、鹽水江白蝦
江白蝦肉質細嫩鮮美,皮薄肉香,用鹽水煮到剛剛斷生,最是鮮美好吃。
2、豆瓣醬毛蟹
隨著秋風四起,又到了吃螃蟹的季節。大閘蟹寧波人都叫做毛蟹,毛蟹除了清蒸外,其實更好吃更入味的做法是用豆瓣醬做成倒篤毛蟹。毛蟹洗淨斬塊後,將露出蟹肉的一頭朝下,浸潤在豆瓣醬裡,蒸熟後鮮香四溢,蟹肉的清甜鮮美配合豆瓣醬的濃郁醇厚,想想都是讓人激動的味道啊。
3、芋艿燉鴨塊
秋季的芋艿口感綿軟潤澤,營養豐富,用來和清火營養的鴨肉一起燉煮,香味成倍增長,口感上軟糯的芋艿和鴨肉的韌勁相得益彰,非常富有特色。而濃郁的湯汁味道被芋頭吸收後,讓芋頭變成了比鴨肉更好吃的美味。
4、蝦皮炒絲瓜
絲瓜馬上要下架了,趁著最後的一段時間,還能吃到我最愛的美容食物——蝦皮炒絲瓜。絲瓜清熱解毒,特別適合依然燥熱的初秋。婆婆炒的絲瓜一點也不油膩,絲瓜軟滑而不變色,清爽的絲瓜搭配蝦皮的幹香,非常好吃。
5、油渣小菜
婆婆經常會熬豬油,熬完豬油的油渣也是好東西,燒菜特別香。現在這個時節,小青菜上市,鮮嫩美味,放點油渣一起炒,清香四溢,鮮嫩美味。
6、蔥油海瓜子
海瓜子殼薄肉嫩,顏色紅豔可愛,是寧波人逢年過節用來招待客人的好菜。雖然價格不菲,但中秋節當然要吃點好的啦。蔥油的做法最能保留海瓜子的鮮嫩滋味,炒老了,海瓜子的肉是會萎縮的哦!
7、香芹炒黃牛肉
雖然是家常味道,但是這個可是婆婆的拿手好菜。芹菜炒得清香脆嫩,新鮮的黃牛肉用鹽和水澱粉預先醃製過,炒出來非常軟嫩入味,帶著濃郁的牛肉的鮮香滋味。
再過一個星期就是闔家團圓的中秋節了,而作為中秋節的重頭戲,當然是中秋家宴啦。最近婆婆就已經在考慮中秋節給全家人做點什麼拿手好菜了。
婆婆是家裡做菜的好手,我一看她寫在小本子上的菜單,全是平時的拿手菜,單是看著菜名,就讓人流口水了。
話不多說,來看看都有哪些好吃的吧!
1、鹽水江白蝦
江白蝦肉質細嫩鮮美,皮薄肉香,用鹽水煮到剛剛斷生,最是鮮美好吃。
2、豆瓣醬毛蟹
隨著秋風四起,又到了吃螃蟹的季節。大閘蟹寧波人都叫做毛蟹,毛蟹除了清蒸外,其實更好吃更入味的做法是用豆瓣醬做成倒篤毛蟹。毛蟹洗淨斬塊後,將露出蟹肉的一頭朝下,浸潤在豆瓣醬裡,蒸熟後鮮香四溢,蟹肉的清甜鮮美配合豆瓣醬的濃郁醇厚,想想都是讓人激動的味道啊。
3、芋艿燉鴨塊
秋季的芋艿口感綿軟潤澤,營養豐富,用來和清火營養的鴨肉一起燉煮,香味成倍增長,口感上軟糯的芋艿和鴨肉的韌勁相得益彰,非常富有特色。而濃郁的湯汁味道被芋頭吸收後,讓芋頭變成了比鴨肉更好吃的美味。
4、蝦皮炒絲瓜
絲瓜馬上要下架了,趁著最後的一段時間,還能吃到我最愛的美容食物——蝦皮炒絲瓜。絲瓜清熱解毒,特別適合依然燥熱的初秋。婆婆炒的絲瓜一點也不油膩,絲瓜軟滑而不變色,清爽的絲瓜搭配蝦皮的幹香,非常好吃。
5、油渣小菜
婆婆經常會熬豬油,熬完豬油的油渣也是好東西,燒菜特別香。現在這個時節,小青菜上市,鮮嫩美味,放點油渣一起炒,清香四溢,鮮嫩美味。
6、蔥油海瓜子
海瓜子殼薄肉嫩,顏色紅豔可愛,是寧波人逢年過節用來招待客人的好菜。雖然價格不菲,但中秋節當然要吃點好的啦。蔥油的做法最能保留海瓜子的鮮嫩滋味,炒老了,海瓜子的肉是會萎縮的哦!
7、香芹炒黃牛肉
雖然是家常味道,但是這個可是婆婆的拿手好菜。芹菜炒得清香脆嫩,新鮮的黃牛肉用鹽和水澱粉預先醃製過,炒出來非常軟嫩入味,帶著濃郁的牛肉的鮮香滋味。
8、黃豆豬手
秋天當然也要貼點秋膘啦!中秋節婆婆準備做黃豆豬手,這個也是我喜歡的美食。豬手富含膠原蛋白,當然是美美的我最愛的美容食物啦!配上醇厚的黃豆一起燜煮到軟爛,特別好吃。
再過一個星期就是闔家團圓的中秋節了,而作為中秋節的重頭戲,當然是中秋家宴啦。最近婆婆就已經在考慮中秋節給全家人做點什麼拿手好菜了。
婆婆是家裡做菜的好手,我一看她寫在小本子上的菜單,全是平時的拿手菜,單是看著菜名,就讓人流口水了。
話不多說,來看看都有哪些好吃的吧!
1、鹽水江白蝦
江白蝦肉質細嫩鮮美,皮薄肉香,用鹽水煮到剛剛斷生,最是鮮美好吃。
2、豆瓣醬毛蟹
隨著秋風四起,又到了吃螃蟹的季節。大閘蟹寧波人都叫做毛蟹,毛蟹除了清蒸外,其實更好吃更入味的做法是用豆瓣醬做成倒篤毛蟹。毛蟹洗淨斬塊後,將露出蟹肉的一頭朝下,浸潤在豆瓣醬裡,蒸熟後鮮香四溢,蟹肉的清甜鮮美配合豆瓣醬的濃郁醇厚,想想都是讓人激動的味道啊。
3、芋艿燉鴨塊
秋季的芋艿口感綿軟潤澤,營養豐富,用來和清火營養的鴨肉一起燉煮,香味成倍增長,口感上軟糯的芋艿和鴨肉的韌勁相得益彰,非常富有特色。而濃郁的湯汁味道被芋頭吸收後,讓芋頭變成了比鴨肉更好吃的美味。
4、蝦皮炒絲瓜
絲瓜馬上要下架了,趁著最後的一段時間,還能吃到我最愛的美容食物——蝦皮炒絲瓜。絲瓜清熱解毒,特別適合依然燥熱的初秋。婆婆炒的絲瓜一點也不油膩,絲瓜軟滑而不變色,清爽的絲瓜搭配蝦皮的幹香,非常好吃。
5、油渣小菜
婆婆經常會熬豬油,熬完豬油的油渣也是好東西,燒菜特別香。現在這個時節,小青菜上市,鮮嫩美味,放點油渣一起炒,清香四溢,鮮嫩美味。
6、蔥油海瓜子
海瓜子殼薄肉嫩,顏色紅豔可愛,是寧波人逢年過節用來招待客人的好菜。雖然價格不菲,但中秋節當然要吃點好的啦。蔥油的做法最能保留海瓜子的鮮嫩滋味,炒老了,海瓜子的肉是會萎縮的哦!
7、香芹炒黃牛肉
雖然是家常味道,但是這個可是婆婆的拿手好菜。芹菜炒得清香脆嫩,新鮮的黃牛肉用鹽和水澱粉預先醃製過,炒出來非常軟嫩入味,帶著濃郁的牛肉的鮮香滋味。
8、黃豆豬手
秋天當然也要貼點秋膘啦!中秋節婆婆準備做黃豆豬手,這個也是我喜歡的美食。豬手富含膠原蛋白,當然是美美的我最愛的美容食物啦!配上醇厚的黃豆一起燜煮到軟爛,特別好吃。
中秋將至,你們家準備了哪些美食來過中秋呢?你最難忘的家宴美食又是什麼呢?期待您的留言和分享。