近些年來，可以說粵菜館子也越來越多了。比起川菜的熱辣，有時候粵菜更加能給人一種愉悅的感覺。說起廣東，小編相信大家想起最多的那一定就是早茶了，那幾乎成了廣東的特色，也是不少小夥伴去廣東必定要嘗試的。其實除了早茶很有特色以外。可以說這四道菜是一定要去嘗試一下的了，小編今天便來和大家嘮嘮這四到來自廣東的名菜。
廣式叉燒是小夥伴們前去粵菜館子一定要點的一道菜。當然可能不同的館子，叉燒的做法略微有一些不一樣，在口味上可能也會差上一些。叉燒的口感會偏甜口多一點，若是不太喜歡吃甜口的小夥伴，那麼這道菜可以暫時不用考慮了。就小編個人而言，是可以一口氣吃下半盤叉燒的。每一次那甜膩的口感在嘴中暈染開來，又帶著叉燒獨特的味道時，真的是令人滿足。
第二個除了叉燒以外的一定要嘗試的菜就是白灼蝦。這道菜在粵菜館子裡也是非常常見的，只不過不僅僅是粵菜館子裡常見，由於口感保持了活蝦獨特的鮮味。許許多多的家常菜館子裡也都會有著這道菜，可以說是不少小夥伴們都吃過，只是不知道它的學名叫做白灼蝦。
第三個廣式菜，小編相信不少小夥伴都吃過甚至會誤以為它是徽菜，其實她是正正宗宗的客家菜，也就是粵菜。不管是在高檔的餐廳裡，還是家門口，小區底下的土菜館都有著它的身影，它就是梅菜扣肉了。如何將這道菜做的入味，其實是一件很難的事情。小編相信不少小夥伴吃這道菜最愛的那一定就是吃它的肥肉了真的是一點不膩，讓人滿足。一口肥肉一口梅菜，伴著一大口飯，小編一人能吃倆碗。
第四個去吃粵菜，一定要嘗試的，那就是咕咾肉了。這道菜可能有著不少人都吃不慣，特別是爸爸媽媽輩們覺得怎麼可以將水果和肉在一起混燒。其實燒出來的味道酸酸甜甜，真的很好吃。這道菜可以說是非常完美的融合了水果的和肉。既沒有肉的腥味，也不會顯得水果很突兀。小編最喜歡的就是吃咕咾肉裡的蘋果和菠蘿。
最後一個粵菜也是小編最愛的，那就是煲仔飯了。小編相信不少小夥伴們都吃過煲仔飯，這可以說得上是粵菜裡最被人喜歡的一款菜品了。不管是蔬菜和肉的搭配以及和米飯的融合，都充分的顯示了它的魅力。但其實煲仔飯現在已經遠遠不是粵菜的專屬。小編相信，不管在哪裡，你都遲到過煲仔飯，有的煲仔飯可能偏油，而有的煲仔飯卻又恰恰好展現了魅力。
粵菜在很多人心裡可能都是偏清淡的那種，其實它也有不那麼清淡的。就拿炒河粉來說，小編相信不少小夥伴們可能都吃過，但是對於炒河粉這種在夜宵中經常見的美食，一定要去廣東當地才能夠嚐到它的美味。