重溫經典菜——有飯店味道的香菜小蔥拌豆腐

'多花10分鐘，就能學會包餃子，肉嫩汁多，味道不比外面飯店差'

"導語：多花10分鐘，就能學會包餃子，肉嫩汁多，味道不比外面飯店差對於愛吃米飯的南方人來說，天天吃米飯，也會有厭倦的時候，還是需要偶爾吃頓餃子、麵條來變換一下口味，不過南方人想吃餃子，就很少自己包，很多時候都是到外面的飯館去吃，或者到超市買速凍餃子回來煮，其實小編對餃子還是...

水餃麵條美食 4月吃什麼醬油鍋貼 2019-09-19

'這菜口感脆，味道鮮，營養豐富，搭配豆腐一起燒，更好吃'

"我做菜喜歡混搭，所以每次買菜，只要一種食材拿在手，就要想一想該配點什麼。就像這次，買了一把蒜黃，打算做個蒜黃炒雞蛋。另外買了蘑菇和豆腐，這兩種食材搭配也不錯。回家開始做飯，我家小朋友卻要吃蘑菇炒肉。沒辦法，那就把蘑菇讓給肉肉吧。剩下的蒜黃和豆腐就被我撮合在一起，做了這道蒜...

豆腐蘑菇關愛吃貨成長協會調味品雞蛋蒜茸辣椒蔬菜 2019-09-19

'別看這菜長得醜，有多少我都不扔，此方法一做，給大魚大肉都不換'

"本期導讀：別看這菜長得醜，有多少我都不扔，此方法一做，給大魚大肉都不換記憶裡，最好吃的是家鄉菜，雖家常，卻一輩子都吃不煩，即使遠隔千里，想念的還是那個味兒。在內蒙古，秋後的芥菜疙瘩就是醃鹹菜的好食材，家裡人口越多，鹹菜缸就越大，春天的時候吃不完的鹹菜就會被煮熟，切成絲或...

醃菜美食生抽粉條芥菜醬油雞蛋 2019-09-19

'換個花樣吃早餐！不去飯店，這樣做能吃一大碗，家常菜小吃店'

"早餐推薦主料：200g冷麵、燜雞肉湯、1小塊肘子肉、少量番茄、半個熟雞蛋、少量辣白菜片、兩顆油菜。輔料：芝麻、香醋、糖、食鹽、海鮮、醬油各少許。做法步驟：1、把冷麵提前在涼水中浸泡30分鐘，鍋中加入足量的水燒開之後把油菜放入鍋裡焯燙一下，把一小塊肘子肉切成片，番茄也切成片...

西紅柿醬油豬腳朝鮮泡菜雞蛋芝麻海鮮油菜 2019-09-19

'原汁原味的硬菜“清蒸龍蝦”，味道真的很鮮美'

"今天分享的是在酒席上大師傅的作品，清蒸龍蝦，保持了原味，火候剛剛好，肉質鮮美可口；大家在請客的時候也可以試著做這道菜，真的不會比大酒店的差。首先扒開龍蝦頭部兩側，拔掉龍蝦鰓，將龍蝦身和蝦鉗分開；再將龍蝦身用剪刀剪開一個小口，用刀切成兩半，最後清理掉蝦線以及周圍髒東西。擺盤...

龍蝦調味品醬油 2019-09-18

'精選幾個美味家常菜，倍香，人人稱讚的好味道，宴客才能拿得出手'

"口水雞食材：土雞半隻（約500g）、花生數十顆、辣椒粉20g、小蔥1棵、生薑1小塊、香菜1棵、獨蒜2個、花椒數十顆、香油1茶匙、生抽1湯匙、鹽1茶匙、白糖1茶匙、醋1茶匙、味精1茶匙、花椒粉少許、雞湯2湯匙做法1.薑切片，小蔥打結，取十多顆花椒備用2.雞肉洗淨，湯鍋接滿清...

花椒生抽辣椒料酒老乾媽味精胡蘿蔔豌豆花生豆豉油潑辣子排骨蒜茸醬油生薑香油郫縣豆瓣醬蠔油調味品豆腐西藍花芫荽花椰菜雞湯 2019-09-18

'5款專為懶人定製的家常菜，味道超級贊！'

"【手撕包菜】用料：包菜 300克、蒜頭 8克、幹椒若干個、豬油、鹽、老陳醋、蠔油、生抽、雞精適量；做法1.包菜一片片剝下，用淡鹽水洗淨瀝乾。手撕成大片，蒜拍碎，幹椒斜切成圈；（家庭做菜，刀功不必太講究，撕得均勻即可）；2.坐鍋熱油，7成熱時倒入包菜片；一邊不停翻炒，...

捲心菜生抽料酒雞蛋米粉花椒豆腐香菇胡椒粉蠔油醬油香油調味品鱸魚五香粉粉蒸肉老抽 2019-09-18

'秋天運動多，保護膝蓋很重要，這菜25塊錢一個，護腿補腰有勁道'

"秋天是個充滿了汗水的季節，隨著健康意識的增強，愛上運動的人越來越多了，每天早上晨跑的時候，雖然還是5、6點鐘，但路上跑步的人還真不少呢，美美所在的跑群裡，這兩個月也新增了好幾十個，隨著氣溫的升高，加上各中高等學校的陸續放假，全民都運動起來啦！秋天的早餐，涼風習習，特別適合...

體育創意美食料酒關愛吃貨成長協會烹飪技巧排骨蒜茸醬油啤酒豐胸青椒老抽調味品 2019-09-18

'超有味道的“滷麵”做法和配方'

"北方人愛麵食，燴麵，拉麵，各種麵食都很喜歡！小時候最喜歡媽媽的滷麵，現在做給自己的孩子吃，這也是一種美食傳承吧！食材清單麵條250克黃豆芽200克長豆角幾根五花肉片50 克蔥一段姜三片蒜一頭醬油10克料酒5克鹽兩勺香油少許烹飪步驟步驟1市場上買的這種新鮮...

麵條香油料酒燴麵老抽豆芽醬油關愛吃貨成長協會烹飪技巧 2019-09-18

'15道經典家常菜，下班回家做著吃，天天吃著不重樣'

"1、紅燒排骨食材排骨、蔥薑蒜、鹽、冰糖、紅燒醬油、料酒、八角、幹辣椒、桂皮。做法1、排骨洗淨斬成小塊。2、準備好蔥薑蒜八角辣椒桂皮，用紗布包成料包。3、把排骨焯水備用。4、炒鍋放入少量的油，下入排骨煸炒。5、小火煸炒至排骨微黃。6、倒出多餘的油，下入冰糖繼續煸炒上色。7、...

海天醬油料酒辣椒生抽排骨醬油青椒梅菜青椒肉絲發現佩奇蒜茸香油花生花椒捲心菜調味品生薑老抽花椰菜宮保雞丁辣醬海天味業豆豉冰糖 2019-09-18

'不知道吃什麼就吃黃燜雞米飯，有菜有肉，好吃又下飯'

"大家好，我是晃晃，新晉寶媽一枚，自己帶娃時間有限，但還是享受做美食的過程，喜歡就關注我吧~最近突然很想吃黃燜雞米飯，色澤誘人、口感鮮嫩、鹹辣適中、湯汁香濃，想想都流口水、超下飯的那種。但是北京已經入秋啦，天乾物燥，我又容易上火，不敢吃辣，怎麼平衡呢？琢磨琢磨，決定自己動手...

黃燜雞米飯香菇胡椒粉料酒醬油冰糖雞腿關愛吃貨成長協會調味品菜椒最in買手君 2019-09-18

'只有板栗的一半大，味道比板栗好吃，深山的無主野果如今成稀罕物'

"導讀1：農村深山裡才有，只有板栗的一半大，味道更好吃，年年都有人去撿導讀2：只有板栗的一半大，味道比板栗好吃，深山的無主野果如今成稀罕物現在這個季節，天氣還比較熱，但是大街小巷裡炒板栗的香味無處不在，獨特的香味在勾引人們的饞蟲，同時也提醒著大家，吃板栗的季節來啦！堅果的種...

板栗農村豆腐堅果排骨水果糖炒栗子農民廣西不完美媽媽福建 2019-09-18

'此菜，連”皇帝“都吃不夠，食材簡單，做法家常，味道真不賴'

"“道光皇帝”吃不夠的菜，食材簡單，做法家常，味道真不賴《我在宮裡做廚師》在我們眼裡，皇帝吃的御膳，不是一個豐盛能形容，山珍海味，想吃啥做啥，葷素搭配，每一次御膳都擺滿一大桌。但歷史上就有這麼一位皇帝 — 道光帝，真叫一個“摳門”，都做了皇帝了，想吃啥沒有啊，可人家就是捨不...

雞蛋我在宮裡做廚師醬油料酒國風新潮溫暖冬至道光服裝打滷麵 2019-09-18

'做酸菜魚，少了這個食材是大忌，學會這個方法，味道不比飯店的差'

"大家好，我是小林廚房的小林。今天和大家分享的是如何做出地道正宗的酸菜魚，這一傳統美食與我也有不解之緣，自己也是特別的喜愛這道美食，其實要做出地道的酸菜魚，首先要做的就是食材和配料的問題，今天和大家介紹一下酸菜魚裡不可缺的一個食材。我和我的老婆第一次相識我帶她吃的就是酸菜...

酸菜美食魚片花椒泡椒味精草魚川菜料酒十三香魚胡椒粉辣椒跳槽那些事兒芫荽野山椒調味品鱸魚 2019-09-18

'飯店最火的炒花甲，成本只要8元錢，教你在家做出來，味道槓槓滴'

"今天要教大家做一道花甲的做法，這種食材現在菜市場非常的多，而且價格也比較便宜，大的一斤差不多8塊錢，小的都有4塊錢一斤的，比買一斤小菜都便宜，而且味道也非常的好吃，很多年輕人都喜歡吃花甲，雖然沒有太多的肉，但是這個味道還是比較好吃的，下面我就把我們在飯店的做法交給大家，讓...

洋蔥生抽調味品醬油蠔油胡椒粉小米辣白醋 2019-09-18

'幹鍋花菜，在家就能做出飯店的味道'

"哈嘍大家好，我是小味，今天用花菜教大家做幹鍋花菜。第一步：將花菜多餘的根切掉，然後將花菜大小均勻的撕開，放入盆中清洗乾淨，撈出備用。準備五花肉兩百克，將五花肉去皮切成薄片放入碗中備用。大蒜十克切片備用。小米辣二十克切絲備用。適量的二斤條切片備用。洋蔥三十克切絲墊入幹鍋中。...

幹鍋花椰菜調味品洋蔥醬油小米辣 2019-09-18

'中秋團圓宴，六菜一湯一道小吃，不足100元，有葷有素，真美味'

"我家的中秋團圓宴，六菜一湯一道小吃，不足100元，有葷有素，實惠美味，老少愛吃。中秋節帶著孩子回家陪父母，就是最幸福的事。回到家，媽媽準備團圓菜，不僅好吃還很實惠，接下來分享我家的團圓晚餐具體做法。【脆皮烤鴨】這道菜，是老家的特色，每年過中秋節，烤鴨是必不可少的，因為這個...

最圓不過中秋月小吃中秋節生薑燒鴨醬油蘿蔔乾豆豉辣椒不完美媽媽雞湯棗子枸杞蒜茸芋圓粽子辣醬蔬菜發現佩奇 2019-09-18

'每日一膳｜黃骨魚燉豆腐，經典搭配，味道經得起推敲'

"【週末新菜】今日推薦——黃骨魚燉豆腐材料：黃骨魚 3~4條，老豆腐或嫩豆腐 1塊（約350克），生薑、蔥和白胡椒粉適量，花生油、料酒、食鹽、生抽、老抽適量。（3~4人份）做法：（1）黃骨魚洗淨去內臟，用刀把魚身上的粘液刮乾淨，再用料酒、生薑絲、白胡椒粉醃製30分鐘；豆腐稍...

豆腐生抽料酒老抽胡椒粉南方報業生薑魚養生 2019-09-18

'幾款經典家常菜做法，一學就會，趕緊來試一試吧'

"乾煸孜然小羊排食材：羊排、蔥頭、花椒、鹽、胡蘿蔔、孜然、花椒粉做法：1、小羊排洗淨切塊，不用切的太小，大點吃著方便些。冷水泡個二十分鐘半小時的，去血水，這樣有助於去除羊羶味，洋蔥半頭，切大塊。2、將泡過水的羊排，和大塊洋蔥，一些花椒一起冷水下鍋，大火燒開。燒開後，撇去血沫...

生抽胡蘿蔔花椒洋蔥料酒豆卜醬油生薑朝天椒蠔油芫荽郫縣豆瓣醬味精辣椒調味品孜然青椒 2019-09-18

'這幾道美味菜做法全是滿滿的媽媽味道，吃一輩子也不膩'

"魚香茄子煲材料：茄子兩條，豬絞肉適量，香蔥一條，薑末，蒜末適量，郫縣紅油豆瓣醬1大匙做法：1、材料準備：茄子切成長條，青紅椒切片，姜，蒜磨成末，香蔥切小段。2、豬絞肉可以先用少量料酒醃製片刻，將魚香汁的所有材料混合在一隻碗內，讓糖溶化。3、鍋內熱兩大飯碗的油，將茄條放入炸...

魚香茄子木耳胡蘿蔔百合茄子料酒青椒醬油排骨生抽油潑辣子腰果香油豆瓣醬調味品雞蛋黃瓜辣醬香菇味精花椒西紅柿大白菜芹菜黑木耳洋蔥老抽蒜茸豆豉雞精胡椒粉 2019-09-18

重溫經典菜——有飯店味道的香菜小蔥拌豆腐

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