'超有味道的“滷麵”做法和配方'

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超有味道的“滷麵”做法和配方

北方人愛麵食,燴麵,拉麵,各種麵食都很喜歡!小時候最喜歡媽媽的滷麵,現在做給自己的孩子吃,這也是一種美食傳承吧!

食材清單

麵條250克 黃豆芽200克 長豆角幾根 五花肉片50 克蔥一段 姜三片 蒜一頭 醬油10克 料酒5克 鹽兩勺 香油少許

烹飪步驟

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超有味道的“滷麵”做法和配方

北方人愛麵食,燴麵,拉麵,各種麵食都很喜歡!小時候最喜歡媽媽的滷麵,現在做給自己的孩子吃,這也是一種美食傳承吧!

食材清單

麵條250克 黃豆芽200克 長豆角幾根 五花肉片50 克蔥一段 姜三片 蒜一頭 醬油10克 料酒5克 鹽兩勺 香油少許

烹飪步驟

超有味道的“滷麵”做法和配方

步驟1

市場上買的這種新鮮的麵條,細細的!我們三個人就買兩元錢的就夠了!

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超有味道的“滷麵”做法和配方

北方人愛麵食,燴麵,拉麵,各種麵食都很喜歡!小時候最喜歡媽媽的滷麵,現在做給自己的孩子吃,這也是一種美食傳承吧!

食材清單

麵條250克 黃豆芽200克 長豆角幾根 五花肉片50 克蔥一段 姜三片 蒜一頭 醬油10克 料酒5克 鹽兩勺 香油少許

烹飪步驟

超有味道的“滷麵”做法和配方

步驟1

市場上買的這種新鮮的麵條,細細的!我們三個人就買兩元錢的就夠了!

超有味道的“滷麵”做法和配方

步驟2

上蒸鍋,先把麵條蒸20分鐘!蒸的時候要墊上屜布哦!

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超有味道的“滷麵”做法和配方

北方人愛麵食,燴麵,拉麵,各種麵食都很喜歡!小時候最喜歡媽媽的滷麵,現在做給自己的孩子吃,這也是一種美食傳承吧!

食材清單

麵條250克 黃豆芽200克 長豆角幾根 五花肉片50 克蔥一段 姜三片 蒜一頭 醬油10克 料酒5克 鹽兩勺 香油少許

烹飪步驟

超有味道的“滷麵”做法和配方

步驟1

市場上買的這種新鮮的麵條,細細的!我們三個人就買兩元錢的就夠了!

超有味道的“滷麵”做法和配方

步驟2

上蒸鍋,先把麵條蒸20分鐘!蒸的時候要墊上屜布哦!

超有味道的“滷麵”做法和配方

步驟3

蒸麵條時,把蔥切蔥花,薑切片,蒜切片!然後炒鍋裡放油,下入蔥花,薑片,蒜片爆香!

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超有味道的“滷麵”做法和配方

北方人愛麵食,燴麵,拉麵,各種麵食都很喜歡!小時候最喜歡媽媽的滷麵,現在做給自己的孩子吃,這也是一種美食傳承吧!

食材清單

麵條250克 黃豆芽200克 長豆角幾根 五花肉片50 克蔥一段 姜三片 蒜一頭 醬油10克 料酒5克 鹽兩勺 香油少許

烹飪步驟

超有味道的“滷麵”做法和配方

步驟1

市場上買的這種新鮮的麵條,細細的!我們三個人就買兩元錢的就夠了!

超有味道的“滷麵”做法和配方

步驟2

上蒸鍋,先把麵條蒸20分鐘!蒸的時候要墊上屜布哦!

超有味道的“滷麵”做法和配方

步驟3

蒸麵條時,把蔥切蔥花,薑切片,蒜切片!然後炒鍋裡放油,下入蔥花,薑片,蒜片爆香!

超有味道的“滷麵”做法和配方

步驟4

等蒜稍變黃,放入五花肉片,加入料酒去腥!

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超有味道的“滷麵”做法和配方

北方人愛麵食,燴麵,拉麵,各種麵食都很喜歡!小時候最喜歡媽媽的滷麵,現在做給自己的孩子吃,這也是一種美食傳承吧!

食材清單

麵條250克 黃豆芽200克 長豆角幾根 五花肉片50 克蔥一段 姜三片 蒜一頭 醬油10克 料酒5克 鹽兩勺 香油少許

烹飪步驟

超有味道的“滷麵”做法和配方

步驟1

市場上買的這種新鮮的麵條,細細的!我們三個人就買兩元錢的就夠了!

超有味道的“滷麵”做法和配方

步驟2

上蒸鍋,先把麵條蒸20分鐘!蒸的時候要墊上屜布哦!

超有味道的“滷麵”做法和配方

步驟3

蒸麵條時,把蔥切蔥花,薑切片,蒜切片!然後炒鍋裡放油,下入蔥花,薑片,蒜片爆香!

超有味道的“滷麵”做法和配方

步驟4

等蒜稍變黃,放入五花肉片,加入料酒去腥!

超有味道的“滷麵”做法和配方

步驟5

然後倒入黃豆芽,豆角翻炒!

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超有味道的“滷麵”做法和配方

北方人愛麵食,燴麵,拉麵,各種麵食都很喜歡!小時候最喜歡媽媽的滷麵,現在做給自己的孩子吃,這也是一種美食傳承吧!

食材清單

麵條250克 黃豆芽200克 長豆角幾根 五花肉片50 克蔥一段 姜三片 蒜一頭 醬油10克 料酒5克 鹽兩勺 香油少許

烹飪步驟

超有味道的“滷麵”做法和配方

步驟1

市場上買的這種新鮮的麵條,細細的!我們三個人就買兩元錢的就夠了!

超有味道的“滷麵”做法和配方

步驟2

上蒸鍋,先把麵條蒸20分鐘!蒸的時候要墊上屜布哦!

超有味道的“滷麵”做法和配方

步驟3

蒸麵條時,把蔥切蔥花,薑切片,蒜切片!然後炒鍋裡放油,下入蔥花,薑片,蒜片爆香!

超有味道的“滷麵”做法和配方

步驟4

等蒜稍變黃,放入五花肉片,加入料酒去腥!

超有味道的“滷麵”做法和配方

步驟5

然後倒入黃豆芽,豆角翻炒!

超有味道的“滷麵”做法和配方

步驟6

加入老抽!

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北方人愛麵食,燴麵,拉麵,各種麵食都很喜歡!小時候最喜歡媽媽的滷麵,現在做給自己的孩子吃,這也是一種美食傳承吧!

食材清單

麵條250克 黃豆芽200克 長豆角幾根 五花肉片50 克蔥一段 姜三片 蒜一頭 醬油10克 料酒5克 鹽兩勺 香油少許

烹飪步驟

超有味道的“滷麵”做法和配方

步驟1

市場上買的這種新鮮的麵條,細細的!我們三個人就買兩元錢的就夠了!

超有味道的“滷麵”做法和配方

步驟2

上蒸鍋,先把麵條蒸20分鐘!蒸的時候要墊上屜布哦!

超有味道的“滷麵”做法和配方

步驟3

蒸麵條時,把蔥切蔥花,薑切片,蒜切片!然後炒鍋裡放油,下入蔥花,薑片,蒜片爆香!

超有味道的“滷麵”做法和配方

步驟4

等蒜稍變黃,放入五花肉片,加入料酒去腥!

超有味道的“滷麵”做法和配方

步驟5

然後倒入黃豆芽,豆角翻炒!

超有味道的“滷麵”做法和配方

步驟6

加入老抽!

超有味道的“滷麵”做法和配方

步驟7

翻炒一會兒!

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超有味道的“滷麵”做法和配方

北方人愛麵食,燴麵,拉麵,各種麵食都很喜歡!小時候最喜歡媽媽的滷麵,現在做給自己的孩子吃,這也是一種美食傳承吧!

食材清單

麵條250克 黃豆芽200克 長豆角幾根 五花肉片50 克蔥一段 姜三片 蒜一頭 醬油10克 料酒5克 鹽兩勺 香油少許

烹飪步驟

超有味道的“滷麵”做法和配方

步驟1

市場上買的這種新鮮的麵條,細細的!我們三個人就買兩元錢的就夠了!

超有味道的“滷麵”做法和配方

步驟2

上蒸鍋,先把麵條蒸20分鐘!蒸的時候要墊上屜布哦!

超有味道的“滷麵”做法和配方

步驟3

蒸麵條時,把蔥切蔥花,薑切片,蒜切片!然後炒鍋裡放油,下入蔥花,薑片,蒜片爆香!

超有味道的“滷麵”做法和配方

步驟4

等蒜稍變黃,放入五花肉片,加入料酒去腥!

超有味道的“滷麵”做法和配方

步驟5

然後倒入黃豆芽,豆角翻炒!

超有味道的“滷麵”做法和配方

步驟6

加入老抽!

超有味道的“滷麵”做法和配方

步驟7

翻炒一會兒!

超有味道的“滷麵”做法和配方

步驟8

加入鹽,繼續翻炒!

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北方人愛麵食,燴麵,拉麵,各種麵食都很喜歡!小時候最喜歡媽媽的滷麵,現在做給自己的孩子吃,這也是一種美食傳承吧!

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麵條250克 黃豆芽200克 長豆角幾根 五花肉片50 克蔥一段 姜三片 蒜一頭 醬油10克 料酒5克 鹽兩勺 香油少許

烹飪步驟

超有味道的“滷麵”做法和配方

步驟1

市場上買的這種新鮮的麵條,細細的!我們三個人就買兩元錢的就夠了!

超有味道的“滷麵”做法和配方

步驟2

上蒸鍋,先把麵條蒸20分鐘!蒸的時候要墊上屜布哦!

超有味道的“滷麵”做法和配方

步驟3

蒸麵條時,把蔥切蔥花,薑切片,蒜切片!然後炒鍋裡放油,下入蔥花,薑片,蒜片爆香!

超有味道的“滷麵”做法和配方

步驟4

等蒜稍變黃,放入五花肉片,加入料酒去腥!

超有味道的“滷麵”做法和配方

步驟5

然後倒入黃豆芽,豆角翻炒!

超有味道的“滷麵”做法和配方

步驟6

加入老抽!

超有味道的“滷麵”做法和配方

步驟7

翻炒一會兒!

超有味道的“滷麵”做法和配方

步驟8

加入鹽,繼續翻炒!

超有味道的“滷麵”做法和配方

步驟9

然後加入涼水,水的高度剛沒過菜就OK

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超有味道的“滷麵”做法和配方

北方人愛麵食,燴麵,拉麵,各種麵食都很喜歡!小時候最喜歡媽媽的滷麵,現在做給自己的孩子吃,這也是一種美食傳承吧!

食材清單

麵條250克 黃豆芽200克 長豆角幾根 五花肉片50 克蔥一段 姜三片 蒜一頭 醬油10克 料酒5克 鹽兩勺 香油少許

烹飪步驟

超有味道的“滷麵”做法和配方

步驟1

市場上買的這種新鮮的麵條,細細的!我們三個人就買兩元錢的就夠了!

超有味道的“滷麵”做法和配方

步驟2

上蒸鍋,先把麵條蒸20分鐘!蒸的時候要墊上屜布哦!

超有味道的“滷麵”做法和配方

步驟3

蒸麵條時,把蔥切蔥花,薑切片,蒜切片!然後炒鍋裡放油,下入蔥花,薑片,蒜片爆香!

超有味道的“滷麵”做法和配方

步驟4

等蒜稍變黃,放入五花肉片,加入料酒去腥!

超有味道的“滷麵”做法和配方

步驟5

然後倒入黃豆芽,豆角翻炒!

超有味道的“滷麵”做法和配方

步驟6

加入老抽!

超有味道的“滷麵”做法和配方

步驟7

翻炒一會兒!

超有味道的“滷麵”做法和配方

步驟8

加入鹽,繼續翻炒!

超有味道的“滷麵”做法和配方

步驟9

然後加入涼水,水的高度剛沒過菜就OK

超有味道的“滷麵”做法和配方

步驟10

蓋上鍋蓋中火燜十分鐘!到這種程度,還有一些湯汁,關火!

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北方人愛麵食,燴麵,拉麵,各種麵食都很喜歡!小時候最喜歡媽媽的滷麵,現在做給自己的孩子吃,這也是一種美食傳承吧!

食材清單

麵條250克 黃豆芽200克 長豆角幾根 五花肉片50 克蔥一段 姜三片 蒜一頭 醬油10克 料酒5克 鹽兩勺 香油少許

烹飪步驟

超有味道的“滷麵”做法和配方

步驟1

市場上買的這種新鮮的麵條,細細的!我們三個人就買兩元錢的就夠了!

超有味道的“滷麵”做法和配方

步驟2

上蒸鍋,先把麵條蒸20分鐘!蒸的時候要墊上屜布哦!

超有味道的“滷麵”做法和配方

步驟3

蒸麵條時,把蔥切蔥花,薑切片,蒜切片!然後炒鍋裡放油,下入蔥花,薑片,蒜片爆香!

超有味道的“滷麵”做法和配方

步驟4

等蒜稍變黃,放入五花肉片,加入料酒去腥!

超有味道的“滷麵”做法和配方

步驟5

然後倒入黃豆芽,豆角翻炒!

超有味道的“滷麵”做法和配方

步驟6

加入老抽!

超有味道的“滷麵”做法和配方

步驟7

翻炒一會兒!

超有味道的“滷麵”做法和配方

步驟8

加入鹽,繼續翻炒!

超有味道的“滷麵”做法和配方

步驟9

然後加入涼水,水的高度剛沒過菜就OK

超有味道的“滷麵”做法和配方

步驟10

蓋上鍋蓋中火燜十分鐘!到這種程度,還有一些湯汁,關火!

超有味道的“滷麵”做法和配方

步驟11

把蒸好的麵條倒入炒鍋!蒸好的麵條有的會粘在一起,要把粘上的抖落開哦,要麼一團會不入味!

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超有味道的“滷麵”做法和配方

北方人愛麵食,燴麵,拉麵,各種麵食都很喜歡!小時候最喜歡媽媽的滷麵,現在做給自己的孩子吃,這也是一種美食傳承吧!

食材清單

麵條250克 黃豆芽200克 長豆角幾根 五花肉片50 克蔥一段 姜三片 蒜一頭 醬油10克 料酒5克 鹽兩勺 香油少許

烹飪步驟

超有味道的“滷麵”做法和配方

步驟1

市場上買的這種新鮮的麵條,細細的!我們三個人就買兩元錢的就夠了!

超有味道的“滷麵”做法和配方

步驟2

上蒸鍋,先把麵條蒸20分鐘!蒸的時候要墊上屜布哦!

超有味道的“滷麵”做法和配方

步驟3

蒸麵條時,把蔥切蔥花,薑切片,蒜切片!然後炒鍋裡放油,下入蔥花,薑片,蒜片爆香!

超有味道的“滷麵”做法和配方

步驟4

等蒜稍變黃,放入五花肉片,加入料酒去腥!

超有味道的“滷麵”做法和配方

步驟5

然後倒入黃豆芽,豆角翻炒!

超有味道的“滷麵”做法和配方

步驟6

加入老抽!

超有味道的“滷麵”做法和配方

步驟7

翻炒一會兒!

超有味道的“滷麵”做法和配方

步驟8

加入鹽,繼續翻炒!

超有味道的“滷麵”做法和配方

步驟9

然後加入涼水,水的高度剛沒過菜就OK

超有味道的“滷麵”做法和配方

步驟10

蓋上鍋蓋中火燜十分鐘!到這種程度,還有一些湯汁,關火!

超有味道的“滷麵”做法和配方

步驟11

把蒸好的麵條倒入炒鍋!蒸好的麵條有的會粘在一起,要把粘上的抖落開哦,要麼一團會不入味!

超有味道的“滷麵”做法和配方

步驟12

把面和菜攪拌到一起!剛剛的菜裡留湯汁就是攪拌時讓麵條不那麼幹!

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超有味道的“滷麵”做法和配方

北方人愛麵食,燴麵,拉麵,各種麵食都很喜歡!小時候最喜歡媽媽的滷麵,現在做給自己的孩子吃,這也是一種美食傳承吧!

食材清單

麵條250克 黃豆芽200克 長豆角幾根 五花肉片50 克蔥一段 姜三片 蒜一頭 醬油10克 料酒5克 鹽兩勺 香油少許

烹飪步驟

超有味道的“滷麵”做法和配方

步驟1

市場上買的這種新鮮的麵條,細細的!我們三個人就買兩元錢的就夠了!

超有味道的“滷麵”做法和配方

步驟2

上蒸鍋,先把麵條蒸20分鐘!蒸的時候要墊上屜布哦!

超有味道的“滷麵”做法和配方

步驟3

蒸麵條時,把蔥切蔥花,薑切片,蒜切片!然後炒鍋裡放油,下入蔥花,薑片,蒜片爆香!

超有味道的“滷麵”做法和配方

步驟4

等蒜稍變黃,放入五花肉片,加入料酒去腥!

超有味道的“滷麵”做法和配方

步驟5

然後倒入黃豆芽,豆角翻炒!

超有味道的“滷麵”做法和配方

步驟6

加入老抽!

超有味道的“滷麵”做法和配方

步驟7

翻炒一會兒!

超有味道的“滷麵”做法和配方

步驟8

加入鹽,繼續翻炒!

超有味道的“滷麵”做法和配方

步驟9

然後加入涼水,水的高度剛沒過菜就OK

超有味道的“滷麵”做法和配方

步驟10

蓋上鍋蓋中火燜十分鐘!到這種程度,還有一些湯汁,關火!

超有味道的“滷麵”做法和配方

步驟11

把蒸好的麵條倒入炒鍋!蒸好的麵條有的會粘在一起,要把粘上的抖落開哦,要麼一團會不入味!

超有味道的“滷麵”做法和配方

步驟12

把面和菜攪拌到一起!剛剛的菜裡留湯汁就是攪拌時讓麵條不那麼幹!

超有味道的“滷麵”做法和配方

步驟13

攪拌好的麵條繼續上蒸鍋,蒸個十分鐘就行了!淋上香油,出鍋!

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超有味道的“滷麵”做法和配方

北方人愛麵食,燴麵,拉麵,各種麵食都很喜歡!小時候最喜歡媽媽的滷麵,現在做給自己的孩子吃,這也是一種美食傳承吧!

食材清單

麵條250克 黃豆芽200克 長豆角幾根 五花肉片50 克蔥一段 姜三片 蒜一頭 醬油10克 料酒5克 鹽兩勺 香油少許

烹飪步驟

超有味道的“滷麵”做法和配方

步驟1

市場上買的這種新鮮的麵條,細細的!我們三個人就買兩元錢的就夠了!

超有味道的“滷麵”做法和配方

步驟2

上蒸鍋,先把麵條蒸20分鐘!蒸的時候要墊上屜布哦!

超有味道的“滷麵”做法和配方

步驟3

蒸麵條時,把蔥切蔥花,薑切片,蒜切片!然後炒鍋裡放油,下入蔥花,薑片,蒜片爆香!

超有味道的“滷麵”做法和配方

步驟4

等蒜稍變黃,放入五花肉片,加入料酒去腥!

超有味道的“滷麵”做法和配方

步驟5

然後倒入黃豆芽,豆角翻炒!

超有味道的“滷麵”做法和配方

步驟6

加入老抽!

超有味道的“滷麵”做法和配方

步驟7

翻炒一會兒!

超有味道的“滷麵”做法和配方

步驟8

加入鹽,繼續翻炒!

超有味道的“滷麵”做法和配方

步驟9

然後加入涼水,水的高度剛沒過菜就OK

超有味道的“滷麵”做法和配方

步驟10

蓋上鍋蓋中火燜十分鐘!到這種程度,還有一些湯汁,關火!

超有味道的“滷麵”做法和配方

步驟11

把蒸好的麵條倒入炒鍋!蒸好的麵條有的會粘在一起,要把粘上的抖落開哦,要麼一團會不入味!

超有味道的“滷麵”做法和配方

步驟12

把面和菜攪拌到一起!剛剛的菜裡留湯汁就是攪拌時讓麵條不那麼幹!

超有味道的“滷麵”做法和配方

步驟13

攪拌好的麵條繼續上蒸鍋,蒸個十分鐘就行了!淋上香油,出鍋!

超有味道的“滷麵”做法和配方

步驟14

開吃吧!✅

小貼士

1.菜要燉到鍋裡還有一些湯汁 2.蒸好的麵條有的會粘在一起,要把粘上的抖落開哦,要麼一團會不入味!

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