作者:小ye毛兒
用料
胡蘿蔔 1根
香菜 少許
豆腐 1兩
麵粉 少許
花生油 3兩
鹽 少許
蔥姜 少許
做法步驟
1、胡蘿蔔、香菜、豆腐、鹽、蔥姜,和麵粉,放水攪和。
2、順時針方向攪和
3、鍋內放油,油熱,將丸子放入鍋內,不要著急將丸子翻個,炸一會兒
4、炸一會兒,丸子相對成團,將丸子翻個,再炸。
5、丸子焦黃,出鍋。
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