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眾做周知
信陽是公認的魚米之鄉
曾經有位信陽老饕告訴大嘴
信陽的淡水魚是全國之最
一鍋南灣魚湯迷倒了南來北往的各地食客
今天大嘴給大家介紹的就是來自信陽的
信陽烤魚
今天大嘴來到信陽烤魚
帶你領略烤魚的誘惑
都讓開！大嘴要放！大！招！！！
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活動一：霸王餐！來襲！
在下方評論區留言，獲點贊第1名：價值68元烤魚一份+30元燒烤+價值48元雪花原汁一箱（12瓶）！
在下方評論區留言，獲點贊第2名：價值68元烤魚一份+2份涼菜+8瓶啤酒
在下方評論區留言，獲點贊第3名：價值68元烤魚一份+6瓶啤酒
（點贊期限：6月5日09:00-6月7日18:00）
精選留言數量有限，只有評論的又好又快才能被大嘴翻牌子哦~
（注：此活動只限駐馬店吃貨微信平臺哦~）
活動二：6月5日—— 6月11日
憑藉這篇文章，結賬時可享受信陽烤魚滿50減10元；滿70減20元；滿100元減30元。（每個微信號只能參加一次活動），怎樣才能享受優惠，具體方式記得翻到最下面看評論哦~
俗話說，吃四條腿的不如吃兩條腿的，吃兩條腿的不如吃沒有腿的，說的是動物性食品中營養價值的高低排序，沒有腿的營養價值最高，沒腿的是何物？當然就是魚了。
當著群眾的面烤魚
赤裸裸的誘惑啊
大嘴忍不住進去來頓烤魚大餐了
看師傅烤魚也是一種不錯的體驗，顧客現場點餐、店家現場殺魚再到烤魚 全程對外公開，吃得放心，聽師傅說，一條魚要來回翻烤至少20分鐘才能上桌。而更吸引人的，是旁邊這一群 生猛生魚！
生魚也叫黑魚：骨刺少，只有中間一根大刺，比雞肉、牛肉所含的蛋白質高。黑魚作為藥用具有去瘀生新，滋補調養等功效，外科手術後，食用黑魚具有生肌補血，促進傷口癒合的作用，具有非常豐富的營養價值。
師傅從水裡撈上條肉嫩，味鮮，少刺的黑魚，操刀落板，開膛破肚。師傅手腳很快，沒幾分鐘就將這條魚收拾完畢。老闆說現殺的魚烤的時候就會捲起來哦。
“烤魚、烤魚”，烤自然是最重要的步驟，一條白裡透紅的生魚經過炙熱通紅的炭火、師傅有規律的翻轉、調料的滋養，很快空氣裡瀰漫著幽幽的魚香味。
還沒等多久，烤魚已經上桌了！整個烤魚的魚肉香瀰漫著整個店內，只見燈光下的醬汁滲入魚肉，泛著油光和熱氣，外觀可以說色彩斑斕，看一眼就垂涎三尺。
魚身上密密麻麻的鋪了一層配料：火紅的幹辣椒、翠綠的香菜等增色提味。還有吃烤魚必配的大塊豆腐、超多的豆皮豆芽滿滿當當的快要溢出來！
【信陽烤魚】店裡老闆和和師傅全是地道的信陽人，所有食材和原料為了保持信陽的特色千張和豆腐都是專門從信陽運輸過來的。
烤魚隨著火勢的增大，慢慢的在盤裡咕嚕咕嚕冒泡、沸騰，熱氣騰騰的噴香醬汁和魚肉的鮮香相互交融，聞起來就食指大動。
外層是焦脆魚皮，內層是細白魚肉，混合著濃香醬汁的烤魚，別提有多撩人了！
夾起一塊放入口中，有一絲微辣還有一絲魚肉的香甜，魚皮上則是鹹辣適中的調料味，層次特別豐富。這種滋味實在很妙！！
入口即溶的魚肉輕咬一口，魚肉鬆軟鮮嫩的口感溢滿口腔，細滑觸感和醇香令人陶醉~
當然還有夏天必備的燒烤菜品——信陽燒烤。他家還有專門從信陽帶過來的烤脆骨和烤軟骨哦~
店裡主營信陽菜，當然店內除了信陽烤魚，還有信陽特色燉菜：燉羊排、燉泥鰍、燉雜拌。
饞貓們看完估計又坐不住啦~
快去吃一吃這家老餮口中的好味道
【信陽烤魚】
地址：交通路與天中山大道交叉口中南陽光城向西50米路北
電話： 18537605087