'三口人的晚餐，5菜1湯，多了點，畢竟一年才一次'
中秋，月圓人團圓，除了賞月品酒，再就是豐盛的美食了，朋友圈裡家宴晒個不停，豐盛誘人，邊看邊咽口水，人多美食多，吃飯也香，最主要的是因“團圓”而更開心。
像我們這沒回老家、人口又少的也得好吃好喝。大兒子沒在家，三人晚餐，五菜一湯，主食是餃子。每端一道上來小兒子就跑過來看看，說真香，老公一看都好幾個了還往上端呢，直喊夠了。是有點多，但畢竟一年才一箇中秋，這根本算不上豐盛。
中秋，月圓人團圓，除了賞月品酒，再就是豐盛的美食了，朋友圈裡家宴晒個不停，豐盛誘人，邊看邊咽口水，人多美食多，吃飯也香，最主要的是因“團圓”而更開心。
像我們這沒回老家、人口又少的也得好吃好喝。大兒子沒在家，三人晚餐，五菜一湯，主食是餃子。每端一道上來小兒子就跑過來看看，說真香，老公一看都好幾個了還往上端呢，直喊夠了。是有點多，但畢竟一年才一箇中秋，這根本算不上豐盛。
口蘑素炒荷蘭豆。我最喜歡的味道，平常炒這菜就倆食材，節日的餐桌要來點顏值，放個彩椒來俏色，立馬色香味俱全。此菜做法：蔥蒜末熗鍋，放彩椒炒斷生，放焯過水的荷蘭豆和口蘑片，放蠔油、生抽、鹽、糖，炒勻炒出香味就可以了
中秋，月圓人團圓，除了賞月品酒，再就是豐盛的美食了，朋友圈裡家宴晒個不停，豐盛誘人，邊看邊咽口水，人多美食多，吃飯也香，最主要的是因“團圓”而更開心。
像我們這沒回老家、人口又少的也得好吃好喝。大兒子沒在家，三人晚餐，五菜一湯，主食是餃子。每端一道上來小兒子就跑過來看看，說真香，老公一看都好幾個了還往上端呢，直喊夠了。是有點多，但畢竟一年才一箇中秋，這根本算不上豐盛。
口蘑素炒荷蘭豆。我最喜歡的味道，平常炒這菜就倆食材，節日的餐桌要來點顏值，放個彩椒來俏色，立馬色香味俱全。此菜做法：蔥蒜末熗鍋，放彩椒炒斷生，放焯過水的荷蘭豆和口蘑片，放蠔油、生抽、鹽、糖，炒勻炒出香味就可以了
孜然洋蔥炒腰片。最近跟豬沾邊的都不便宜，豬腰子是之前冷凍儲存的，嫩度上比鮮的要差點，不過也挺好吃。
做法：豬腰子一切兩半，片去腰騷，切稍微厚點的片，泡去血水洗淨，鍋裡不放油，幹鍋煸炒腰片，腰片變色看不到血水的時候盛出備用；鍋內加植物油燒溫熱，放洋蔥絲炒斷生，倒入腰片，放孜然粒、鹽、生抽，大火炒勻炒香出鍋。
中秋，月圓人團圓，除了賞月品酒，再就是豐盛的美食了，朋友圈裡家宴晒個不停，豐盛誘人，邊看邊咽口水，人多美食多，吃飯也香，最主要的是因“團圓”而更開心。
像我們這沒回老家、人口又少的也得好吃好喝。大兒子沒在家，三人晚餐，五菜一湯，主食是餃子。每端一道上來小兒子就跑過來看看，說真香，老公一看都好幾個了還往上端呢，直喊夠了。是有點多，但畢竟一年才一箇中秋，這根本算不上豐盛。
口蘑素炒荷蘭豆。我最喜歡的味道，平常炒這菜就倆食材，節日的餐桌要來點顏值，放個彩椒來俏色，立馬色香味俱全。此菜做法：蔥蒜末熗鍋，放彩椒炒斷生，放焯過水的荷蘭豆和口蘑片，放蠔油、生抽、鹽、糖，炒勻炒出香味就可以了
孜然洋蔥炒腰片。最近跟豬沾邊的都不便宜，豬腰子是之前冷凍儲存的，嫩度上比鮮的要差點，不過也挺好吃。
做法：豬腰子一切兩半，片去腰騷，切稍微厚點的片，泡去血水洗淨，鍋裡不放油，幹鍋煸炒腰片，腰片變色看不到血水的時候盛出備用；鍋內加植物油燒溫熱，放洋蔥絲炒斷生，倒入腰片，放孜然粒、鹽、生抽，大火炒勻炒香出鍋。
麻辣小龍蝦，前一段時間的獎品，它是半成品，解凍加工一下就可以吃了。去超市的時候看到了價格，49元一盒，其實也挺值的，活的小龍蝦也不便宜呢，這個都被處理好了，直接蒸或炒鍋加熱收汁就可以了，味道還超級棒。現在的生活就是方便，不會做有現成的，真是幸福。
中秋，月圓人團圓，除了賞月品酒，再就是豐盛的美食了，朋友圈裡家宴晒個不停，豐盛誘人，邊看邊咽口水，人多美食多，吃飯也香，最主要的是因“團圓”而更開心。
像我們這沒回老家、人口又少的也得好吃好喝。大兒子沒在家，三人晚餐，五菜一湯，主食是餃子。每端一道上來小兒子就跑過來看看，說真香，老公一看都好幾個了還往上端呢，直喊夠了。是有點多，但畢竟一年才一箇中秋，這根本算不上豐盛。
口蘑素炒荷蘭豆。我最喜歡的味道，平常炒這菜就倆食材，節日的餐桌要來點顏值，放個彩椒來俏色，立馬色香味俱全。此菜做法：蔥蒜末熗鍋，放彩椒炒斷生，放焯過水的荷蘭豆和口蘑片，放蠔油、生抽、鹽、糖，炒勻炒出香味就可以了
孜然洋蔥炒腰片。最近跟豬沾邊的都不便宜，豬腰子是之前冷凍儲存的，嫩度上比鮮的要差點，不過也挺好吃。
做法：豬腰子一切兩半，片去腰騷，切稍微厚點的片，泡去血水洗淨，鍋裡不放油，幹鍋煸炒腰片，腰片變色看不到血水的時候盛出備用；鍋內加植物油燒溫熱，放洋蔥絲炒斷生，倒入腰片，放孜然粒、鹽、生抽，大火炒勻炒香出鍋。
麻辣小龍蝦，前一段時間的獎品，它是半成品，解凍加工一下就可以吃了。去超市的時候看到了價格，49元一盒，其實也挺值的，活的小龍蝦也不便宜呢，這個都被處理好了，直接蒸或炒鍋加熱收汁就可以了，味道還超級棒。現在的生活就是方便，不會做有現成的，真是幸福。
西紅柿魚丸濃湯。這個是專門給家裡的小學生準備的，不油膩還開胃。食材我用的是冷凍的巴沙魚柳，解凍後洗淨，剁成泥，加清水少許攪入，再放白胡椒粉、姜粉、鹽攪勻，加玉米澱粉順時針攪上勁攪到有阻力；西紅柿燙一下去皮，切小塊，蔥花熗鍋，西紅柿炒軟炒出湯，加水多煮一會，轉小火，做魚丸入鍋，都浮起來後加鹽調味。
中秋，月圓人團圓，除了賞月品酒，再就是豐盛的美食了，朋友圈裡家宴晒個不停，豐盛誘人，邊看邊咽口水，人多美食多，吃飯也香，最主要的是因“團圓”而更開心。
像我們這沒回老家、人口又少的也得好吃好喝。大兒子沒在家，三人晚餐，五菜一湯，主食是餃子。每端一道上來小兒子就跑過來看看，說真香，老公一看都好幾個了還往上端呢，直喊夠了。是有點多，但畢竟一年才一箇中秋，這根本算不上豐盛。
口蘑素炒荷蘭豆。我最喜歡的味道，平常炒這菜就倆食材，節日的餐桌要來點顏值，放個彩椒來俏色，立馬色香味俱全。此菜做法：蔥蒜末熗鍋，放彩椒炒斷生，放焯過水的荷蘭豆和口蘑片，放蠔油、生抽、鹽、糖，炒勻炒出香味就可以了
孜然洋蔥炒腰片。最近跟豬沾邊的都不便宜，豬腰子是之前冷凍儲存的，嫩度上比鮮的要差點，不過也挺好吃。
做法：豬腰子一切兩半，片去腰騷，切稍微厚點的片，泡去血水洗淨，鍋裡不放油，幹鍋煸炒腰片，腰片變色看不到血水的時候盛出備用；鍋內加植物油燒溫熱，放洋蔥絲炒斷生，倒入腰片，放孜然粒、鹽、生抽，大火炒勻炒香出鍋。
麻辣小龍蝦，前一段時間的獎品，它是半成品，解凍加工一下就可以吃了。去超市的時候看到了價格，49元一盒，其實也挺值的，活的小龍蝦也不便宜呢，這個都被處理好了，直接蒸或炒鍋加熱收汁就可以了，味道還超級棒。現在的生活就是方便，不會做有現成的，真是幸福。
西紅柿魚丸濃湯。這個是專門給家裡的小學生準備的，不油膩還開胃。食材我用的是冷凍的巴沙魚柳，解凍後洗淨，剁成泥，加清水少許攪入，再放白胡椒粉、姜粉、鹽攪勻，加玉米澱粉順時針攪上勁攪到有阻力；西紅柿燙一下去皮，切小塊，蔥花熗鍋，西紅柿炒軟炒出湯，加水多煮一會，轉小火，做魚丸入鍋，都浮起來後加鹽調味。
今兒的餃子倍兒好吃，老公和兒子都這樣說。豬肉豆角餡，主要食材是肥瘦豬肉餡、豇豆角和洋蔥。豇豆角上鍋蒸8分鐘涼後切末，洋蔥剁碎，豬肉餡加調料攪滋潤，豆角末和洋蔥末倒入攪勻就可以了。洋蔥的加入特別提味，不建議省略
中秋，月圓人團圓，除了賞月品酒，再就是豐盛的美食了，朋友圈裡家宴晒個不停，豐盛誘人，邊看邊咽口水，人多美食多，吃飯也香，最主要的是因“團圓”而更開心。
像我們這沒回老家、人口又少的也得好吃好喝。大兒子沒在家，三人晚餐，五菜一湯，主食是餃子。每端一道上來小兒子就跑過來看看，說真香，老公一看都好幾個了還往上端呢，直喊夠了。是有點多，但畢竟一年才一箇中秋，這根本算不上豐盛。
口蘑素炒荷蘭豆。我最喜歡的味道，平常炒這菜就倆食材，節日的餐桌要來點顏值，放個彩椒來俏色，立馬色香味俱全。此菜做法：蔥蒜末熗鍋，放彩椒炒斷生，放焯過水的荷蘭豆和口蘑片，放蠔油、生抽、鹽、糖，炒勻炒出香味就可以了
孜然洋蔥炒腰片。最近跟豬沾邊的都不便宜，豬腰子是之前冷凍儲存的，嫩度上比鮮的要差點，不過也挺好吃。
做法：豬腰子一切兩半，片去腰騷，切稍微厚點的片，泡去血水洗淨，鍋裡不放油，幹鍋煸炒腰片，腰片變色看不到血水的時候盛出備用；鍋內加植物油燒溫熱，放洋蔥絲炒斷生，倒入腰片，放孜然粒、鹽、生抽，大火炒勻炒香出鍋。
麻辣小龍蝦，前一段時間的獎品，它是半成品，解凍加工一下就可以吃了。去超市的時候看到了價格，49元一盒，其實也挺值的，活的小龍蝦也不便宜呢，這個都被處理好了，直接蒸或炒鍋加熱收汁就可以了，味道還超級棒。現在的生活就是方便，不會做有現成的，真是幸福。
西紅柿魚丸濃湯。這個是專門給家裡的小學生準備的，不油膩還開胃。食材我用的是冷凍的巴沙魚柳，解凍後洗淨，剁成泥，加清水少許攪入，再放白胡椒粉、姜粉、鹽攪勻，加玉米澱粉順時針攪上勁攪到有阻力；西紅柿燙一下去皮，切小塊，蔥花熗鍋，西紅柿炒軟炒出湯，加水多煮一會，轉小火，做魚丸入鍋，都浮起來後加鹽調味。
今兒的餃子倍兒好吃，老公和兒子都這樣說。豬肉豆角餡，主要食材是肥瘦豬肉餡、豇豆角和洋蔥。豇豆角上鍋蒸8分鐘涼後切末，洋蔥剁碎，豬肉餡加調料攪滋潤，豆角末和洋蔥末倒入攪勻就可以了。洋蔥的加入特別提味，不建議省略
吃飯的時候，弟弟發來了老家的團圓家宴，比我家豐盛多了，現在的農村生活比城裡都好，螃蟹和蝦一樣都不落下，雖然內蒙的海鮮要貴一些。
中秋，月圓人團圓，除了賞月品酒，再就是豐盛的美食了，朋友圈裡家宴晒個不停，豐盛誘人，邊看邊咽口水，人多美食多，吃飯也香，最主要的是因“團圓”而更開心。
像我們這沒回老家、人口又少的也得好吃好喝。大兒子沒在家，三人晚餐，五菜一湯，主食是餃子。每端一道上來小兒子就跑過來看看，說真香，老公一看都好幾個了還往上端呢，直喊夠了。是有點多，但畢竟一年才一箇中秋，這根本算不上豐盛。
口蘑素炒荷蘭豆。我最喜歡的味道，平常炒這菜就倆食材，節日的餐桌要來點顏值，放個彩椒來俏色，立馬色香味俱全。此菜做法：蔥蒜末熗鍋，放彩椒炒斷生，放焯過水的荷蘭豆和口蘑片，放蠔油、生抽、鹽、糖，炒勻炒出香味就可以了
孜然洋蔥炒腰片。最近跟豬沾邊的都不便宜，豬腰子是之前冷凍儲存的，嫩度上比鮮的要差點，不過也挺好吃。
做法：豬腰子一切兩半，片去腰騷，切稍微厚點的片，泡去血水洗淨，鍋裡不放油，幹鍋煸炒腰片，腰片變色看不到血水的時候盛出備用；鍋內加植物油燒溫熱，放洋蔥絲炒斷生，倒入腰片，放孜然粒、鹽、生抽，大火炒勻炒香出鍋。
麻辣小龍蝦，前一段時間的獎品，它是半成品，解凍加工一下就可以吃了。去超市的時候看到了價格，49元一盒，其實也挺值的，活的小龍蝦也不便宜呢，這個都被處理好了，直接蒸或炒鍋加熱收汁就可以了，味道還超級棒。現在的生活就是方便，不會做有現成的，真是幸福。
西紅柿魚丸濃湯。這個是專門給家裡的小學生準備的，不油膩還開胃。食材我用的是冷凍的巴沙魚柳，解凍後洗淨，剁成泥，加清水少許攪入，再放白胡椒粉、姜粉、鹽攪勻，加玉米澱粉順時針攪上勁攪到有阻力；西紅柿燙一下去皮，切小塊，蔥花熗鍋，西紅柿炒軟炒出湯，加水多煮一會，轉小火，做魚丸入鍋，都浮起來後加鹽調味。
今兒的餃子倍兒好吃，老公和兒子都這樣說。豬肉豆角餡，主要食材是肥瘦豬肉餡、豇豆角和洋蔥。豇豆角上鍋蒸8分鐘涼後切末，洋蔥剁碎，豬肉餡加調料攪滋潤，豆角末和洋蔥末倒入攪勻就可以了。洋蔥的加入特別提味，不建議省略
吃飯的時候，弟弟發來了老家的團圓家宴，比我家豐盛多了，現在的農村生活比城裡都好，螃蟹和蝦一樣都不落下，雖然內蒙的海鮮要貴一些。
這個中秋，你家的團圓宴是怎樣過的？如果讓你選擇中秋在哪過，你選城市還是農村？
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家有兒童名曰小寶，故取名寶媽小廚。資深美食自媒體原創作者，多平臺特邀美食撰稿人，擅長家常菜、麵食、早餐的製作。美食就是家的味道，有愛才能做得更好。三餐有“溫度”，體驗廚房裡的樂趣。歡迎繼續關注！本文為寶媽小廚原創作品，嚴禁搬運及盜圖，違者必究！