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今天早上，閨蜜打電話給我，說她中午有事，沒辦法去接她的兒子，叫我中午幫她接送一下，中午就在我這裡吃飯，我答應了，好閨蜜就是在她需要的時候，相互幫忙，早上送完女兒去讀書，就去菜市場買菜，這幾天都是我和女兒在家吃飯，中午還會多一個孩子，那我就多炒一個菜，菜多買一點，買了西紅柿3元、花蛤5元、青菜和香蔥2元、雞爪14元、總共花了24元。
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先把雞爪的指甲剪掉，清洗乾淨，鍋裡燒水，把雞爪、桂葉、生薑、八角一起倒入水中，開火。
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水燒開沸騰了，會飄出很多浮抹，把浮沫撈出，再繼續煮一小會，接著，把雞爪撈出，清洗乾淨，用刀把雞爪切成2半。
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紅燒雞爪，做法：熱鍋倒油，油燒熱了，把大蒜沫和生薑、桂葉、白砂糖倒入鍋裡煸炒，炒出香味。
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把切好的雞爪倒入鍋裡翻炒、炒到雞爪外皮就點上色（黃色）。
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倒入料酒、鹽、生抽、少許老抽下去炒勻，加入適量的清水下去燒（清水最好是沒過雞爪），蓋上鍋蓋。
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雞爪煮一半的時候，我放了點婆家自己做的梅菜乾，用鍋鏟炒勻，接著大火收汁，直到把鍋中裡的水份收幹為止，最後，撒入蔥花即可出鍋。
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紅燒雞爪，色澤美觀，雞爪酥爛、入味，因為是孩子吃，所以，我煮得比較爛，但卻不影響味道，倆孩子迫不急待地一人拿一個在手上啃了。
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西紅柿炒蛋，這雞蛋是婆家自己養的土雞蛋，色澤一看就是比外面買的蛋更金黃，吃起來口感更好，營養價值也高。做法：熱鍋倒油，油燒熱了，把打散的雞蛋倒入鍋裡。
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打散的雞蛋倒入鍋裡，馬上就膨脹了，用鍋鏟把雞蛋炒散，接著把炒好的雞蛋盛出。
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不需要洗鍋，鍋底還會留點油，再倒點油，油燒熱了，把大蒜沫倒入鍋裡煸炒，再把切好的西紅柿倒入鍋裡翻炒，用小火炒，西紅柿會有水份出來，不需要加水（西紅柿我先用水煮過，把西紅柿的皮剝掉，切成一塊塊）
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再把炒好的雞蛋倒入鍋裡一起翻炒，加鹽下去調一下味道，不需要加雞精，最後，再撒點香蔥，即可起鍋。
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西紅柿蛋炒，色澤鮮豔，口味清爽，湯汁鮮甜，營養豐富，主要簡單易做，而且，倆孩子特別喜歡吃。
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爆炒青菜，清脆爽口。
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清炒花蛤，花蛤鮮嫩肥美，又鮮甜，這兩天清炒花蛤吃有點上癮了，孩子們也覺得好吃。
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菜都做好了，倆孩子喜歡吃粥，我就煮了紅豆小米粥，搭配這一桌菜，才花24元，倆孩子吃得有滋有味，都誇我做的菜好吃，閨蜜家的兒子說：”阿姨，你做的菜真好吃，我下次還能來這裡吃飯嗎？我聽了很高興，對他說，只要你想來家裡吃飯，隨時歡迎。看到閨蜜兒子吃得很開心，我也特高興。
