這4種東北“重口味”的食物，東北人吃不膩，可南方人卻受不了！中國地域廣大的重要的是分為南方和北方這兩個地區，因為各地的氣候和地域不同，所以南北方在飲食方面差異是特別大的。蜜食為天不管是南方人還是北方人，在飲食方面都有自己的特色，像北方人喜歡麵食，南方人喜歡米飯。南北差異特別大，不過一說起北方地區人們首先想到的就是東北地區，因為東北地區的地方性特色還是比較濃厚的。在東北地區，有這樣4種重口味的美食，東北人怎麼吃都不膩，但是對於南方人來說卻有些受不了。
第一種就是芥菜疙瘩，芥菜是一種跟蘿蔔長得非常相似的植物，看似平凡的芥菜，卻是農人們冬日的主菜，那時菜園凋零，經過醃製的芥菜就派上了用場，農人們喝著土酒，吃著小菜，兩種辛辣混合，是農村常有的溫暖記憶。在鹽水中醃漬20天左右。然後切成絲放點現榨的辣椒油和麻油，在把小蔥和香菜切成小段之後放入攪拌均勻，就可以吃了。配上小粥，美美的早餐開心的一天。
這4種東北“重口味”的食物，東北人吃不膩，可南方人卻受不了！中國地域廣大的重要的是分為南方和北方這兩個地區，因為各地的氣候和地域不同，所以南北方在飲食方面差異是特別大的。蜜食為天不管是南方人還是北方人，在飲食方面都有自己的特色，像北方人喜歡麵食，南方人喜歡米飯。南北差異特別大，不過一說起北方地區人們首先想到的就是東北地區，因為東北地區的地方性特色還是比較濃厚的。在東北地區，有這樣4種重口味的美食，東北人怎麼吃都不膩，但是對於南方人來說卻有些受不了。
第一種就是芥菜疙瘩，芥菜是一種跟蘿蔔長得非常相似的植物，看似平凡的芥菜，卻是農人們冬日的主菜，那時菜園凋零，經過醃製的芥菜就派上了用場，農人們喝著土酒，吃著小菜，兩種辛辣混合，是農村常有的溫暖記憶。在鹽水中醃漬20天左右。然後切成絲放點現榨的辣椒油和麻油，在把小蔥和香菜切成小段之後放入攪拌均勻，就可以吃了。配上小粥，美美的早餐開心的一天。
第二種就是大醬，做為一名東北人，從小到大都是吃著東北大醬長大的。無論生食、炸醬、還是用它爆鍋，反正是頓頓離不開，即使飯桌上沒有什麼菜，幾根大蔥蘸醬也能吃飽肚子，東北大醬是使用自己家的大豆釀製而成，還有蘸醬菜，這種菜構成非常簡單，將準備蘸醬的蔬菜等東西洗淨，切小，再配上一碟東北大醬就完美了。東北人很多直接拿大蔥蘸著東北大醬配白米飯吃，那叫一個香啊。
這4種東北“重口味”的食物，東北人吃不膩，可南方人卻受不了！中國地域廣大的重要的是分為南方和北方這兩個地區，因為各地的氣候和地域不同，所以南北方在飲食方面差異是特別大的。蜜食為天不管是南方人還是北方人，在飲食方面都有自己的特色，像北方人喜歡麵食，南方人喜歡米飯。南北差異特別大，不過一說起北方地區人們首先想到的就是東北地區，因為東北地區的地方性特色還是比較濃厚的。在東北地區，有這樣4種重口味的美食，東北人怎麼吃都不膩，但是對於南方人來說卻有些受不了。
第一種就是芥菜疙瘩，芥菜是一種跟蘿蔔長得非常相似的植物，看似平凡的芥菜，卻是農人們冬日的主菜，那時菜園凋零，經過醃製的芥菜就派上了用場，農人們喝著土酒，吃著小菜，兩種辛辣混合，是農村常有的溫暖記憶。在鹽水中醃漬20天左右。然後切成絲放點現榨的辣椒油和麻油，在把小蔥和香菜切成小段之後放入攪拌均勻，就可以吃了。配上小粥，美美的早餐開心的一天。
第二種就是大醬，做為一名東北人，從小到大都是吃著東北大醬長大的。無論生食、炸醬、還是用它爆鍋，反正是頓頓離不開，即使飯桌上沒有什麼菜，幾根大蔥蘸醬也能吃飽肚子，東北大醬是使用自己家的大豆釀製而成，還有蘸醬菜，這種菜構成非常簡單，將準備蘸醬的蔬菜等東西洗淨，切小，再配上一碟東北大醬就完美了。東北人很多直接拿大蔥蘸著東北大醬配白米飯吃，那叫一個香啊。
第三種就是血腸，血腸在東北地區非常受歡迎，尤其是在殺年豬的時候，殺完豬後將豬血放盆裡，腸子洗乾淨，將血灌到豬大腸裡，放在鍋裡煮，煮好後血凝固就成灌血腸了。煮好的酸菜和大骨頭裡面放上灌好的血腸，煮熟之後切塊，配上蒜泥吃味道非常好，這個灌血腸我還真的沒吃過，很多南方人看這道菜不敢動嘴，感覺這道菜實在太怪異了。
這4種東北“重口味”的食物，東北人吃不膩，可南方人卻受不了！中國地域廣大的重要的是分為南方和北方這兩個地區，因為各地的氣候和地域不同，所以南北方在飲食方面差異是特別大的。蜜食為天不管是南方人還是北方人，在飲食方面都有自己的特色，像北方人喜歡麵食，南方人喜歡米飯。南北差異特別大，不過一說起北方地區人們首先想到的就是東北地區，因為東北地區的地方性特色還是比較濃厚的。在東北地區，有這樣4種重口味的美食，東北人怎麼吃都不膩，但是對於南方人來說卻有些受不了。
第一種就是芥菜疙瘩，芥菜是一種跟蘿蔔長得非常相似的植物，看似平凡的芥菜，卻是農人們冬日的主菜，那時菜園凋零，經過醃製的芥菜就派上了用場，農人們喝著土酒，吃著小菜，兩種辛辣混合，是農村常有的溫暖記憶。在鹽水中醃漬20天左右。然後切成絲放點現榨的辣椒油和麻油，在把小蔥和香菜切成小段之後放入攪拌均勻，就可以吃了。配上小粥，美美的早餐開心的一天。
第二種就是大醬，做為一名東北人，從小到大都是吃著東北大醬長大的。無論生食、炸醬、還是用它爆鍋，反正是頓頓離不開，即使飯桌上沒有什麼菜，幾根大蔥蘸醬也能吃飽肚子，東北大醬是使用自己家的大豆釀製而成，還有蘸醬菜，這種菜構成非常簡單，將準備蘸醬的蔬菜等東西洗淨，切小，再配上一碟東北大醬就完美了。東北人很多直接拿大蔥蘸著東北大醬配白米飯吃，那叫一個香啊。
第三種就是血腸，血腸在東北地區非常受歡迎，尤其是在殺年豬的時候，殺完豬後將豬血放盆裡，腸子洗乾淨，將血灌到豬大腸裡，放在鍋裡煮，煮好後血凝固就成灌血腸了。煮好的酸菜和大骨頭裡面放上灌好的血腸，煮熟之後切塊，配上蒜泥吃味道非常好，這個灌血腸我還真的沒吃過，很多南方人看這道菜不敢動嘴，感覺這道菜實在太怪異了。
第四種就是炸繭蛹，繭蛹子是我們東北人的讀法，普通話叫做蠶蛹，是一種蛋白質營養很高的可食用的蟲子，小編小時候很喜歡吃的，可能是我老了，現在莫名的害怕吃。對於不喜歡的人肯定覺得特別嚇人。不知道當你面對這幾道美食的時候你能不能吃下去呢？
這4種東北“重口味”的食物，東北人吃不膩，可南方人卻受不了！中國地域廣大的重要的是分為南方和北方這兩個地區，因為各地的氣候和地域不同，所以南北方在飲食方面差異是特別大的。蜜食為天不管是南方人還是北方人，在飲食方面都有自己的特色，像北方人喜歡麵食，南方人喜歡米飯。南北差異特別大，不過一說起北方地區人們首先想到的就是東北地區，因為東北地區的地方性特色還是比較濃厚的。在東北地區，有這樣4種重口味的美食，東北人怎麼吃都不膩，但是對於南方人來說卻有些受不了。
第一種就是芥菜疙瘩，芥菜是一種跟蘿蔔長得非常相似的植物，看似平凡的芥菜，卻是農人們冬日的主菜，那時菜園凋零，經過醃製的芥菜就派上了用場，農人們喝著土酒，吃著小菜，兩種辛辣混合，是農村常有的溫暖記憶。在鹽水中醃漬20天左右。然後切成絲放點現榨的辣椒油和麻油，在把小蔥和香菜切成小段之後放入攪拌均勻，就可以吃了。配上小粥，美美的早餐開心的一天。
第二種就是大醬，做為一名東北人，從小到大都是吃著東北大醬長大的。無論生食、炸醬、還是用它爆鍋，反正是頓頓離不開，即使飯桌上沒有什麼菜，幾根大蔥蘸醬也能吃飽肚子，東北大醬是使用自己家的大豆釀製而成，還有蘸醬菜，這種菜構成非常簡單，將準備蘸醬的蔬菜等東西洗淨，切小，再配上一碟東北大醬就完美了。東北人很多直接拿大蔥蘸著東北大醬配白米飯吃，那叫一個香啊。
第三種就是血腸，血腸在東北地區非常受歡迎，尤其是在殺年豬的時候，殺完豬後將豬血放盆裡，腸子洗乾淨，將血灌到豬大腸裡，放在鍋裡煮，煮好後血凝固就成灌血腸了。煮好的酸菜和大骨頭裡面放上灌好的血腸，煮熟之後切塊，配上蒜泥吃味道非常好，這個灌血腸我還真的沒吃過，很多南方人看這道菜不敢動嘴，感覺這道菜實在太怪異了。
第四種就是炸繭蛹，繭蛹子是我們東北人的讀法，普通話叫做蠶蛹，是一種蛋白質營養很高的可食用的蟲子，小編小時候很喜歡吃的，可能是我老了，現在莫名的害怕吃。對於不喜歡的人肯定覺得特別嚇人。不知道當你面對這幾道美食的時候你能不能吃下去呢？