有了它，做牛排比做涼菜還容易！

<div><p>說起鍋碗瓢盆家家戶戶都有，但是要做起復雜的食材，很多時候會明顯感覺家裡的鍋具力不從心。今天筆者有幸得到了浩諾煎盤的評測機會，有了它，可以讓你做一份西餐比做一份涼菜還簡單，這樣的煎盤到底有什麼神奇之處，下面我們就一起來看看。</p><p><img src='full/92a432ab48b0c1ec172d14a04c24f6207c27cbf5' img_width='800' img_height='533' alt='有了它，做牛排比做涼菜還容易！' inline='0'></p><p>初次看到浩諾煎盤時，筆者第一感覺是它比普通的鍋具要小一圈，而第二感覺就是它更像平底鍋！而浩諾煎盤採用了303高密度符合多層合金鋁板為盤體基材，有著高速均勻熱傳導效應！而浩諾煎盤的尺寸為45.3cm*25.2cm*7.8cm！</p><p><img src='full/6d89445055c62bfe016f2978a53fadbd79aabfc5' img_width='800' img_height='533' alt='有了它，做牛排比做涼菜還容易！' inline='0'></p><p>說起鍋把，大多都是為了起鍋時防止燙傷的作用！而浩諾煎盤的鍋把採用了金屬材質，金屬材質的鍋把不僅比皮質的耐用許多，而且浩諾煎盤的鍋把設計的更像是一款藝術品！換個角度看，它像不像一個鐵塔？而鍋把的頂部掛鉤也方面它的收納！</p><p><img src='full/4744638a58904faad3bec533ec5076a6e581c7ef' img_width='800' img_height='533' alt='有了它，做牛排比做涼菜還容易！' inline='0'></p><p>比起專鍋專用灶，浩諾煎盤在使用方面更加貼近生活，浩諾煎盤的底部採用了多層合金鋁板，不僅在使用時受熱均勻，並且支持明火闇火使用！如燃氣爐、電磁爐、紅外線露等等統統支持！</p><p><img src='full/5c4fdc0bc14090eb31bc98fb618efe9d285f8fe0' img_width='800' img_height='533' alt='有了它，做牛排比做涼菜還容易！' inline='0'></p><p>而在配件方面，浩諾煎盤配帶了一款木製鍋鏟，而在浩諾煎盤的高配套餐裡，還會配帶牛排刀叉，水晶金邊紅酒杯等配件！</p><p><img src='full/f033e62a79a9aedd46233659c43adcd5c5a3d5d3' img_width='800' img_height='533' alt='有了它，做牛排比做涼菜還容易！' inline='0'></p><p>無論鍋也好，煎盤也罷，筆者感覺外觀真沒什麼可介紹的，主要是看產品的作用！既然浩諾煎盤敢說用它做一份西餐比做一份涼菜還簡單，筆者決定煎一份牛排試試，因為筆者不會醃製牛排，所以去超市買一份醃製好的牛排做測試！你要是個烹飪高手，也可以自己去醃製牛排！ </p><p><img src='full/387c16a7ef2035d3562e89157dff9d1b9225f005' img_width='800' img_height='533' alt='有了它，做牛排比做涼菜還容易！' inline='0'></p><p>說實話，筆者別說做西餐了，做中餐都費勁！只能硬著頭皮去上。首先，開火燒油！</p><p><img src='full/daf1b0f6621d6adb60d86ee4cf92a581d2629d77' img_width='800' img_height='533' alt='有了它，做牛排比做涼菜還容易！' inline='0'></p><p>油燒熱後，把牛排下鍋！雖然筆者很少很少做飯，但是也知道，煎牛排是個技術活！如火候、肉的厚度、煎的過程中受熱是否均勻，是否會煎糊，外面煎好了，立馬是否熟了等等。</p><p><img src='full/5b30a990dd45dc57dbe3eecbaa758bb91bdb83ca' img_width='800' img_height='533' alt='有了它，做牛排比做涼菜還容易！' inline='0'></p><p>而牛排下鍋後，可以依靠牛排的重量來回晃動，讓牛排受熱更加均勻。</p><p><img src='full/9e363661cdd918d31660642e651c9af7e8edff97' img_width='800' img_height='533' alt='有了它，做牛排比做涼菜還容易！' inline='0'></p><p>一面煎的差不多後，翻過來換一面煎！等待兩面都煎的差不多了，放進去胡椒醬收汁！</p><p><img src='full/7e2ff31553ab12cff078547c8cc831c74b67b922' img_width='800' img_height='533' alt='有了它，做牛排比做涼菜還容易！' inline='0'></p><p>等到牛排完全做好，筆者都不相信是自己做的，看看顏色，雖然沒有外面賣的好看，但是對於一個根本不會做飯的人做成這樣已經很不錯了！而且，有沒有發現，真心煎一份牛排感覺好簡單的樣子！</p><p><img src='full/7be82ede08b7570c1344e6184bab6eb96617edfd' img_width='800' img_height='543' alt='有了它，做牛排比做涼菜還容易！' inline='0'></p><p>由於是第一次做牛排，筆者還是有點擔心的，擔心裡面沒有熟透，筆者切開了看看，這真的可以說是外焦裡嫩了。而當筆者嘗試過牛排之後只能為浩諾煎盤點一個大大的贊！</p><p><img src='full/b4a8dfe3b379463084f5a7401aea71cdea393ab1' img_width='800' img_height='533' alt='有了它，做牛排比做涼菜還容易！' inline='0'></p><p>同時，浩諾煎盤的功能不僅僅如此，你可以用他來煎蛋、烙餅等，更加貼近生活！有了做牛排的信心後，筆者決定做一個烙餅測試。</p><p><img src='full/d7e613b22ec565f5de94608e38d14f5eeffaeb08' img_width='800' img_height='533' alt='有了它，做牛排比做涼菜還容易！' inline='0'></p><p>雖然感覺烙餅和煎牛排差不多，都是兩面煎熱就好，但是對於受熱均勻、對於沒有煎糊都是產品本身的優勢。</p><p><img src='full/348d2d98080ed58853dc7106c741856558289d7b' img_width='800' img_height='533' alt='有了它，做牛排比做涼菜還容易！' inline='0'></p><p>而當餅烙好時，單純的從顏色來看，就知道這張餅烙的是非常成功的！從而我們也不難發現，浩諾煎盤不僅可以面對複雜的食材時輕鬆應對，而在現實生活中使用時更加貼近生活。</p><p><img src='full/01c703de7d5de93737dfb98c28b87420e76ae768' img_width='800' img_height='533' alt='有了它，做牛排比做涼菜還容易！' inline='0'></p><p>目前浩諾煎盤正在京東眾籌中，有興趣的朋友可以去看看。</p></div>