推薦一個超級好吃的江西特色小吃,好吃到爆,江西人都愛吃
瘋狂的吃貨啊
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相信每個江西人都對炒粉不陌生吧,一碗炒粉,承載了幾代江西人的回憶。我每次從外地回到家鄉第一件事就是要吃上一碗帶有家鄉味道的炒粉
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米粉在開水中泡軟,冷水冷卻後放碗裡備用
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雞蛋打散
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炒炒粉必備豆芽(最好是綠豆芽)
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蔥花一把
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熱鍋入油,放雞蛋,然後放豆芽,翻炒一會兒,放入米粉,迅速翻炒防止粘鍋,放少許鹽,生抽,老抽上色,掂勺掂啊掂,等米粉均勻上色了就可以起鍋咯,要是能加些蔬菜進去就更美味了,感覺炒粉什麼都能炒,簡直是百搭神器
2017-10-29
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