一天只賣一小時 一小時賣近百份 賺的可比你打工多的多
定格瞬間美
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涼皮是陝西,河南,甘肅非常受到歡迎傳統美味小吃。隨著氣溫不斷回升,在重工企業裡上班的工人師傅們,午餐開始選擇皮滑鮮嫩 酸辣爽口的涼皮作為午餐的主菜餚,來填飽肚子。圖為:一名工人在吃涼皮加饅頭午餐。
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在販賣午餐的攤位上,價格最實惠的要數涼皮了。一份涼皮六塊錢,饅頭五毛錢一個。幾乎所有選擇涼皮作為午餐的師傅們,都捎帶兩個以上的饅頭作為主食,一共加起來午餐費才7~8元左右,算的上最實惠的午餐了。圖為:走在就餐路上的工人師傅們。
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涼皮小吃歷史悠久,據說秦始皇年代就有,距今已有已有二千年的歷史了(信息來自百度)。涼皮不僅男士愛吃,酸辣爽口的涼皮在重工企業裡,女師傅們也十分受歡迎。圖為:多名女師傅在吃涼皮午餐。
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在重工企業裡就餐時間一般都集中在11:30~12:30分左右,這個時間段是就餐高峰期,賣涼皮的攤主,會提前備好麵皮,調好醬汁,只待工人師傅們下班選購就行。圖為:賣小吃的師傅在調製涼皮。
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一份涼皮在工人選購後,這位賣涼皮的攤主,最快只用到20秒左右就能調製一份可口的涼皮了。市面上有調製好的涼皮包裝,但分量比不了這個的多,原材料成本相對較高,這種現制的成本要低很多。圖為:調製中的涼皮。
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圖為:擺滿檯面的涼皮,供工人師傅們選購。
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圖為:多名女師傅們在吃涼皮午餐。
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圖為:男攤主在為工人師傅調製涼皮美食。
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春、夏、秋天吃涼皮是最多的季節,如果您有更好製作涼皮方法,歡迎留言分享給頭條的美食達人和吃貨們,分享不一樣的味道,收穫精彩的一天。(有精彩的圖片故事 歡迎親們多關注“定格瞬間美”哦)
2017-04-29
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