像牛奶一樣的鯽魚湯，孩子一定要多喝，秋季長個特別快！附做法！

冰淇淋小姐

1/11 鯽魚含有全面而優質的蛋白質，益氣健脾、清熱解毒。還有多種維生素、微量元素及人體所必需的氨基酸，所以喝起來既鮮嫩又不肥膩，還有點甜絲絲的感覺。常吃鯽魚不僅能健身，還可以增加營養，也是含鈣量特別高的一款湯，非常適合老人，小孩，產婦食用。

2/11 這個湯做法其實特別特別的簡單，但味道卻特別鮮美，準備的是一條活鯽魚就可以的，有賣一種叫海鯽魚的，價格比普通鯽魚貴些，但它的湯我覺得比較鮮甜，今天的魚是超市買的普通鯽魚，殺好洗乾淨切段，（也可一整條）

3/11 鍋裡下一點點油下魚，蔥白，薑片，稍微煎一會。

4/11 加入滾開的水，蓋上蓋子慢火熬，也可以放到燉鍋，砂鍋燉，我嫌麻煩就一個鍋搞定了，懶得洗太多鍋

5/11 把魚肉用鏟子壓爛，熬成這樣濃濃魚泥湯，熬到差不多一碗的量就可以了。拿一個乾淨的過濾網，過濾掉魚渣魚骨。

6/11 一碗簡單鮮美營養的鯽魚湯就完成了，大家可以按口味加入鹽雞粉香菜，味道更好。g下面小編給大家推薦幾款廚房用品，希望有你喜歡的。

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2017-10-28

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