放學後有沒有這樣的情況，就是瘋狂地和自己的同學飛奔到校門口排隊去買一種小吃，儘管這種小吃的名字不太好聽，但是一旦嘗過後，覺得名字都不算事，味道好就對了，這不僅僅是學生時代的趣事，也是現在工作人士的趣事，只要好吃，名字真的沒什麼。
這種小吃口感很“高級”，卻被名字耽誤，吃貨：聽了就沒有食慾，這種小吃就是腸粉，其實它聽起來也不是那麼的嚇人，聽著可能會沒有食慾，但是它是真的很好吃，而且是很有名的小吃。今天不妨就和小編我一起去看看聽著沒有什麼食慾的腸粉的做法吧，今天我們來做一做素腸粉，興許你從此就會愛上它哦。
齋腸粉
放學後有沒有這樣的情況，就是瘋狂地和自己的同學飛奔到校門口排隊去買一種小吃，儘管這種小吃的名字不太好聽，但是一旦嘗過後，覺得名字都不算事，味道好就對了，這不僅僅是學生時代的趣事，也是現在工作人士的趣事，只要好吃，名字真的沒什麼。
這種小吃口感很“高級”，卻被名字耽誤，吃貨：聽了就沒有食慾，這種小吃就是腸粉，其實它聽起來也不是那麼的嚇人，聽著可能會沒有食慾，但是它是真的很好吃，而且是很有名的小吃。今天不妨就和小編我一起去看看聽著沒有什麼食慾的腸粉的做法吧，今天我們來做一做素腸粉，興許你從此就會愛上它哦。
齋腸粉
By 飯爺記
配料：
澄粉 適量、粘米粉 適量、花生碎 適量、芝麻 適量、花生油 適量
烹飪步驟：
1. 澄粉和粘米粉混合，加入少許油鹽。
放學後有沒有這樣的情況，就是瘋狂地和自己的同學飛奔到校門口排隊去買一種小吃，儘管這種小吃的名字不太好聽，但是一旦嘗過後，覺得名字都不算事，味道好就對了，這不僅僅是學生時代的趣事，也是現在工作人士的趣事，只要好吃，名字真的沒什麼。
這種小吃口感很“高級”，卻被名字耽誤，吃貨：聽了就沒有食慾，這種小吃就是腸粉，其實它聽起來也不是那麼的嚇人，聽著可能會沒有食慾，但是它是真的很好吃，而且是很有名的小吃。今天不妨就和小編我一起去看看聽著沒有什麼食慾的腸粉的做法吧，今天我們來做一做素腸粉，興許你從此就會愛上它哦。
齋腸粉
By 飯爺記
配料：
澄粉 適量、粘米粉 適量、花生碎 適量、芝麻 適量、花生油 適量
烹飪步驟：
1. 澄粉和粘米粉混合，加入少許油鹽。
2.攪拌成米漿。
放學後有沒有這樣的情況，就是瘋狂地和自己的同學飛奔到校門口排隊去買一種小吃，儘管這種小吃的名字不太好聽，但是一旦嘗過後，覺得名字都不算事，味道好就對了，這不僅僅是學生時代的趣事，也是現在工作人士的趣事，只要好吃，名字真的沒什麼。
這種小吃口感很“高級”，卻被名字耽誤，吃貨：聽了就沒有食慾，這種小吃就是腸粉，其實它聽起來也不是那麼的嚇人，聽著可能會沒有食慾，但是它是真的很好吃，而且是很有名的小吃。今天不妨就和小編我一起去看看聽著沒有什麼食慾的腸粉的做法吧，今天我們來做一做素腸粉，興許你從此就會愛上它哦。
齋腸粉
By 飯爺記
配料：
澄粉 適量、粘米粉 適量、花生碎 適量、芝麻 適量、花生油 適量
烹飪步驟：
1. 澄粉和粘米粉混合，加入少許油鹽。
2.攪拌成米漿。
3.盤子裡刷一層花生油。
放學後有沒有這樣的情況，就是瘋狂地和自己的同學飛奔到校門口排隊去買一種小吃，儘管這種小吃的名字不太好聽，但是一旦嘗過後，覺得名字都不算事，味道好就對了，這不僅僅是學生時代的趣事，也是現在工作人士的趣事，只要好吃，名字真的沒什麼。
這種小吃口感很“高級”，卻被名字耽誤，吃貨：聽了就沒有食慾，這種小吃就是腸粉，其實它聽起來也不是那麼的嚇人，聽著可能會沒有食慾，但是它是真的很好吃，而且是很有名的小吃。今天不妨就和小編我一起去看看聽著沒有什麼食慾的腸粉的做法吧，今天我們來做一做素腸粉，興許你從此就會愛上它哦。
齋腸粉
By 飯爺記
配料：
澄粉 適量、粘米粉 適量、花生碎 適量、芝麻 適量、花生油 適量
烹飪步驟：
1. 澄粉和粘米粉混合，加入少許油鹽。
2.攪拌成米漿。
3.盤子裡刷一層花生油。
4.倒入米漿，左右轉動到分佈均勻。
放學後有沒有這樣的情況，就是瘋狂地和自己的同學飛奔到校門口排隊去買一種小吃，儘管這種小吃的名字不太好聽，但是一旦嘗過後，覺得名字都不算事，味道好就對了，這不僅僅是學生時代的趣事，也是現在工作人士的趣事，只要好吃，名字真的沒什麼。
這種小吃口感很“高級”，卻被名字耽誤，吃貨：聽了就沒有食慾，這種小吃就是腸粉，其實它聽起來也不是那麼的嚇人，聽著可能會沒有食慾，但是它是真的很好吃，而且是很有名的小吃。今天不妨就和小編我一起去看看聽著沒有什麼食慾的腸粉的做法吧，今天我們來做一做素腸粉，興許你從此就會愛上它哦。
齋腸粉
By 飯爺記
配料：
澄粉 適量、粘米粉 適量、花生碎 適量、芝麻 適量、花生油 適量
烹飪步驟：
1. 澄粉和粘米粉混合，加入少許油鹽。
2.攪拌成米漿。
3.盤子裡刷一層花生油。
4.倒入米漿，左右轉動到分佈均勻。
5. 鍋裡燒開水，隔水大火蒸2分鐘。
放學後有沒有這樣的情況，就是瘋狂地和自己的同學飛奔到校門口排隊去買一種小吃，儘管這種小吃的名字不太好聽，但是一旦嘗過後，覺得名字都不算事，味道好就對了，這不僅僅是學生時代的趣事，也是現在工作人士的趣事，只要好吃，名字真的沒什麼。
這種小吃口感很“高級”，卻被名字耽誤，吃貨：聽了就沒有食慾，這種小吃就是腸粉，其實它聽起來也不是那麼的嚇人，聽著可能會沒有食慾，但是它是真的很好吃，而且是很有名的小吃。今天不妨就和小編我一起去看看聽著沒有什麼食慾的腸粉的做法吧，今天我們來做一做素腸粉，興許你從此就會愛上它哦。
齋腸粉
By 飯爺記
配料：
澄粉 適量、粘米粉 適量、花生碎 適量、芝麻 適量、花生油 適量
烹飪步驟：
1. 澄粉和粘米粉混合，加入少許油鹽。
2.攪拌成米漿。
3.盤子裡刷一層花生油。
4.倒入米漿，左右轉動到分佈均勻。
5. 鍋裡燒開水，隔水大火蒸2分鐘。
6.取出稍稍放涼，用刮板刮出。
放學後有沒有這樣的情況，就是瘋狂地和自己的同學飛奔到校門口排隊去買一種小吃，儘管這種小吃的名字不太好聽，但是一旦嘗過後，覺得名字都不算事，味道好就對了，這不僅僅是學生時代的趣事，也是現在工作人士的趣事，只要好吃，名字真的沒什麼。
這種小吃口感很“高級”，卻被名字耽誤，吃貨：聽了就沒有食慾，這種小吃就是腸粉，其實它聽起來也不是那麼的嚇人，聽著可能會沒有食慾，但是它是真的很好吃，而且是很有名的小吃。今天不妨就和小編我一起去看看聽著沒有什麼食慾的腸粉的做法吧，今天我們來做一做素腸粉，興許你從此就會愛上它哦。
齋腸粉
By 飯爺記
配料：
澄粉 適量、粘米粉 適量、花生碎 適量、芝麻 適量、花生油 適量
烹飪步驟：
1. 澄粉和粘米粉混合，加入少許油鹽。
2.攪拌成米漿。
3.盤子裡刷一層花生油。
4.倒入米漿，左右轉動到分佈均勻。
5. 鍋裡燒開水，隔水大火蒸2分鐘。
6.取出稍稍放涼，用刮板刮出。
7.裝盤。 淋上生抽，撒上花生碎和芝麻即可。
放學後有沒有這樣的情況，就是瘋狂地和自己的同學飛奔到校門口排隊去買一種小吃，儘管這種小吃的名字不太好聽，但是一旦嘗過後，覺得名字都不算事，味道好就對了，這不僅僅是學生時代的趣事，也是現在工作人士的趣事，只要好吃，名字真的沒什麼。
這種小吃口感很“高級”，卻被名字耽誤，吃貨：聽了就沒有食慾，這種小吃就是腸粉，其實它聽起來也不是那麼的嚇人，聽著可能會沒有食慾，但是它是真的很好吃，而且是很有名的小吃。今天不妨就和小編我一起去看看聽著沒有什麼食慾的腸粉的做法吧，今天我們來做一做素腸粉，興許你從此就會愛上它哦。
齋腸粉
By 飯爺記
配料：
澄粉 適量、粘米粉 適量、花生碎 適量、芝麻 適量、花生油 適量
烹飪步驟：
1. 澄粉和粘米粉混合，加入少許油鹽。
2.攪拌成米漿。
3.盤子裡刷一層花生油。
4.倒入米漿，左右轉動到分佈均勻。
5. 鍋裡燒開水，隔水大火蒸2分鐘。
6.取出稍稍放涼，用刮板刮出。
7.裝盤。 淋上生抽，撒上花生碎和芝麻即可。
烹飪小貼士：
1.素腸粉主要以花生碎為主餡料，吃起來別有一番風味，如果想吃其他口味的話，可以自己嘗試著配一下哦。
2.打出的漿要靜制，米粉會沉澱，再慢慢倒出一部分的水，但是裡面要留點水，否則會太濃稠。
3.米漿只需2毫米厚，出來的效果就不錯，喜歡厚點的朋友可以多放點米漿，不過不建議太厚，那樣會影響口感哦。
4.腸粉糊裡可以適量加一點色拉油，這樣可以增加成品的滑爽的口感，記住開粉一定要給足時間，不然就會影響口感，喜歡吃蔥的小可愛可以適當的加點小蔥哦。
這樣的素腸粉你還不快來嘗試一下嗎？
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