她猛然醒悟，自己的身體，自己的生命，自己的痛與樂，都不僅僅是自己的，還屬於父母，屬於所有愛自己的親人。
水煎餃，端上餐桌，焦黃的底，看著就很酥脆的樣子，模樣也十分可人。
她非常愛吃這種水煎餃，我常會做一些給她。她是我的一位朋友，一個性格內向的小女子。
她總是感覺與別人家的孩子有點不一樣，不善於表達自己的感情。看別人家的孩子，都是阿姨叔叔的甜甜地叫著，而她只是微笑點頭。
手機鈴聲響過之後，聽到一個溫暖的聲音在耳邊輕輕地說話：“娟子，電話總算是打通了，我右眼皮老跳，右眼皮跳災啊，我就放心不下你，沒生病吧？啊，真的沒有，你沒事我就放心了，你爸昨天在小海買了些你愛吃的魚，等你回來吃。
”打電話的就是她親愛的媽。嗯、嗯”應兩聲，對於媽的嘮叨，她只是聽著。
一個月前，她為了做一項設計，跟父母講這段時間最好不要打擾她，之後，關了手機。她沒想過，千里之外的父母是怎樣在為她擔著心。在他們的眼裡，女兒的健康快樂遠比那些成功的光環更重要。
回家後，她還是那樣少言寡語。
吃飯了，匆匆就坐，面前的盤子裡躺著水煎餃，皮色金黃，很鬆脆的樣子。
媽媽說：“給你做的，你愛吃。”她夾起一隻放進嘴裡。媽媽興致勃勃看著她問：“好吃不？””她點點頭：“嗯，好吃！”媽媽還想再說什麼，一看她沒有說話的慾望，就不再說話了。
吃完後，她把碗和筷子一放，繼續把自己關在房間裡面，做著自己要做的事情。
當她走出房間時，不經意間看到媽媽在悄悄地抹眼淚。
走過去，坐在她的身邊。
媽媽拍了拍她的手，說：“媽老了，不知咋的，總想你是不是不需要我了，是不是我不在你心裡了？”
她猛然醒悟，自己的身體，自己的生命，自己的痛與樂，都不僅僅是自己的，還屬於父母，屬於所有愛自己的親人。
她的心忽然變得無比柔軟，疼，一層層漫上來，撕心裂肺。她靜靜地坐在母親身邊，不知該說些什麼。
母親的需要很簡單，或許只是你簡單的幾句問候，或許只是你幾分鐘的陪伴，或許只需要你忍耐幾分鐘慣常的嘮叨。母親，是天底下最容易知足的人。
水煎餃
原料：麵粉，酵母，豬肉餡，西葫蘆。
調料：香油、醬油、鹽、蠔油、黑胡椒粉、姜、蔥、清水適量。
做法：
1．將麵粉與酵面兌好加入溫水和成麵糰。
2．肉剁碎，放入醬油、鹽醃製，再將切碎的姜、蔥與蠔油、黑胡椒粉一起放入肉裡拌好。
3．西胡蘆擦絲，加少許鹽壓出水分，倒入肉餡中加香油拌勻成餡兒。
4．餃子包好後，擺放在刷勻油的平底鍋中，擺滿為止。
5．淋入食油，蓋上蓋煎5分鐘，再倒入200克白麵湯（即清水內兌入少許麵粉攪成麵湯）。
6．加蓋煎燜直至白麵湯變成蒸汽，淋入食油，再蓋住燜煎5分鐘。當餃子底部呈焦黃色時，離火即成。
家常美味才養生，你有多久沒有好好享受家常便飯了？