要說深夜的燒烤攤是街頭最有煙火氣的地方
那麼校門口的炸串攤一定是充滿了青春氣息的地方
小時候，門口常見這樣的攤子
擺著各種穿好的炸串和一個炸串的小鍋
一下課就趕緊衝到攤子前面
挑自己喜歡的串，遞給老闆
一大口熱油呼哧呼哧翻滾著
各種食材在一碰到熱油後就炸開了鍋
從生冷的灰白色到勾人的金黃色
那冒著泡的模樣是等待過程中最誘人的
出鍋撒上辣椒和鹽，一口咬下去嘎嘣脆
"要說深夜的燒烤攤是街頭最有煙火氣的地方
那麼校門口的炸串攤一定是充滿了青春氣息的地方
小時候，門口常見這樣的攤子
擺著各種穿好的炸串和一個炸串的小鍋
一下課就趕緊衝到攤子前面
挑自己喜歡的串，遞給老闆
一大口熱油呼哧呼哧翻滾著
各種食材在一碰到熱油後就炸開了鍋
從生冷的灰白色到勾人的金黃色
那冒著泡的模樣是等待過程中最誘人的
出鍋撒上辣椒和鹽，一口咬下去嘎嘣脆
對於炸串的喜愛，每個人喜好都不一樣
下面讓小編帶大家細數那些美味的炸串
看你最喜歡的是哪一個吧
炸洋芋片
玉溪人對於洋芋的喜愛，不用我過多的贅述了。曾經有外地人問：“你們的洋芋怎麼做最好吃”，答“怎麼做都好吃，洋芋就沒有整出來不好吃的”。事實也確實如此，洋芋這個神奇的東西，不管是煮、炸、炒、烤，都很美味。炸串攤上的洋芋，是先切成洋芋片，然後用竹籤串起來，再用高溫油炸。刷上醬、撒上辣椒，真是怎麼做都好吃。
"要說深夜的燒烤攤是街頭最有煙火氣的地方
那麼校門口的炸串攤一定是充滿了青春氣息的地方
小時候，門口常見這樣的攤子
擺著各種穿好的炸串和一個炸串的小鍋
一下課就趕緊衝到攤子前面
挑自己喜歡的串，遞給老闆
一大口熱油呼哧呼哧翻滾著
各種食材在一碰到熱油後就炸開了鍋
從生冷的灰白色到勾人的金黃色
那冒著泡的模樣是等待過程中最誘人的
出鍋撒上辣椒和鹽，一口咬下去嘎嘣脆
對於炸串的喜愛，每個人喜好都不一樣
下面讓小編帶大家細數那些美味的炸串
看你最喜歡的是哪一個吧
炸洋芋片
玉溪人對於洋芋的喜愛，不用我過多的贅述了。曾經有外地人問：“你們的洋芋怎麼做最好吃”，答“怎麼做都好吃，洋芋就沒有整出來不好吃的”。事實也確實如此，洋芋這個神奇的東西，不管是煮、炸、炒、烤，都很美味。炸串攤上的洋芋，是先切成洋芋片，然後用竹籤串起來，再用高溫油炸。刷上醬、撒上辣椒，真是怎麼做都好吃。
炸雞柳
雞柳是最適合油炸的串串之一，呈現一個葉子的形狀。我至今不知道它是否是用雞胸肉做的，但是管它呢，吃就對了。炸完後的雞柳，外焦裡嫩，趁熱可以吃好幾串。
"要說深夜的燒烤攤是街頭最有煙火氣的地方
那麼校門口的炸串攤一定是充滿了青春氣息的地方
小時候，門口常見這樣的攤子
擺著各種穿好的炸串和一個炸串的小鍋
一下課就趕緊衝到攤子前面
挑自己喜歡的串，遞給老闆
一大口熱油呼哧呼哧翻滾著
各種食材在一碰到熱油後就炸開了鍋
從生冷的灰白色到勾人的金黃色
那冒著泡的模樣是等待過程中最誘人的
出鍋撒上辣椒和鹽，一口咬下去嘎嘣脆
對於炸串的喜愛，每個人喜好都不一樣
下面讓小編帶大家細數那些美味的炸串
看你最喜歡的是哪一個吧
炸洋芋片
玉溪人對於洋芋的喜愛，不用我過多的贅述了。曾經有外地人問：“你們的洋芋怎麼做最好吃”，答“怎麼做都好吃，洋芋就沒有整出來不好吃的”。事實也確實如此，洋芋這個神奇的東西，不管是煮、炸、炒、烤，都很美味。炸串攤上的洋芋，是先切成洋芋片，然後用竹籤串起來，再用高溫油炸。刷上醬、撒上辣椒，真是怎麼做都好吃。
炸雞柳
雞柳是最適合油炸的串串之一，呈現一個葉子的形狀。我至今不知道它是否是用雞胸肉做的，但是管它呢，吃就對了。炸完後的雞柳，外焦裡嫩，趁熱可以吃好幾串。
炸豆腐
小塊的豆腐或者是大塊的豆腐都可以用來炸，個人更喜歡大塊的豆腐，炸完後外殼是脆的，咬開豆腐，裡面還嫩的不得了。小塊的總覺得用來燒烤更為合適。
"要說深夜的燒烤攤是街頭最有煙火氣的地方
那麼校門口的炸串攤一定是充滿了青春氣息的地方
小時候，門口常見這樣的攤子
擺著各種穿好的炸串和一個炸串的小鍋
一下課就趕緊衝到攤子前面
挑自己喜歡的串，遞給老闆
一大口熱油呼哧呼哧翻滾著
各種食材在一碰到熱油後就炸開了鍋
從生冷的灰白色到勾人的金黃色
那冒著泡的模樣是等待過程中最誘人的
出鍋撒上辣椒和鹽，一口咬下去嘎嘣脆
對於炸串的喜愛，每個人喜好都不一樣
下面讓小編帶大家細數那些美味的炸串
看你最喜歡的是哪一個吧
炸洋芋片
玉溪人對於洋芋的喜愛，不用我過多的贅述了。曾經有外地人問：“你們的洋芋怎麼做最好吃”，答“怎麼做都好吃，洋芋就沒有整出來不好吃的”。事實也確實如此，洋芋這個神奇的東西，不管是煮、炸、炒、烤，都很美味。炸串攤上的洋芋，是先切成洋芋片，然後用竹籤串起來，再用高溫油炸。刷上醬、撒上辣椒，真是怎麼做都好吃。
炸雞柳
雞柳是最適合油炸的串串之一，呈現一個葉子的形狀。我至今不知道它是否是用雞胸肉做的，但是管它呢，吃就對了。炸完後的雞柳，外焦裡嫩，趁熱可以吃好幾串。
炸豆腐
小塊的豆腐或者是大塊的豆腐都可以用來炸，個人更喜歡大塊的豆腐，炸完後外殼是脆的，咬開豆腐，裡面還嫩的不得了。小塊的總覺得用來燒烤更為合適。
炸肉串
純瘦肉炸幹，口感略柴，有塊肥肉搭配，炸出來的串才完美。一口咬破肥肉的外殼，舌頭立刻被油脂的香氣包裹，再來口瘦肉，一切都是剛剛好。
"要說深夜的燒烤攤是街頭最有煙火氣的地方
那麼校門口的炸串攤一定是充滿了青春氣息的地方
小時候，門口常見這樣的攤子
擺著各種穿好的炸串和一個炸串的小鍋
一下課就趕緊衝到攤子前面
挑自己喜歡的串，遞給老闆
一大口熱油呼哧呼哧翻滾著
各種食材在一碰到熱油後就炸開了鍋
從生冷的灰白色到勾人的金黃色
那冒著泡的模樣是等待過程中最誘人的
出鍋撒上辣椒和鹽，一口咬下去嘎嘣脆
對於炸串的喜愛，每個人喜好都不一樣
下面讓小編帶大家細數那些美味的炸串
看你最喜歡的是哪一個吧
炸洋芋片
玉溪人對於洋芋的喜愛，不用我過多的贅述了。曾經有外地人問：“你們的洋芋怎麼做最好吃”，答“怎麼做都好吃，洋芋就沒有整出來不好吃的”。事實也確實如此，洋芋這個神奇的東西，不管是煮、炸、炒、烤，都很美味。炸串攤上的洋芋，是先切成洋芋片，然後用竹籤串起來，再用高溫油炸。刷上醬、撒上辣椒，真是怎麼做都好吃。
炸雞柳
雞柳是最適合油炸的串串之一，呈現一個葉子的形狀。我至今不知道它是否是用雞胸肉做的，但是管它呢，吃就對了。炸完後的雞柳，外焦裡嫩，趁熱可以吃好幾串。
炸豆腐
小塊的豆腐或者是大塊的豆腐都可以用來炸，個人更喜歡大塊的豆腐，炸完後外殼是脆的，咬開豆腐，裡面還嫩的不得了。小塊的總覺得用來燒烤更為合適。
炸肉串
純瘦肉炸幹，口感略柴，有塊肥肉搭配，炸出來的串才完美。一口咬破肥肉的外殼，舌頭立刻被油脂的香氣包裹，再來口瘦肉，一切都是剛剛好。
炸廣味香腸
廣味香腸區別於玉溪傳統的香腸，肥瘦比例剛好，甜甜的不膩口。油炸過後，外殼的腸衣膨脹變得更加透明。一口咬下去，香甜的滋味讓人慾罷不能。
"要說深夜的燒烤攤是街頭最有煙火氣的地方
那麼校門口的炸串攤一定是充滿了青春氣息的地方
小時候，門口常見這樣的攤子
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一下課就趕緊衝到攤子前面
挑自己喜歡的串，遞給老闆
一大口熱油呼哧呼哧翻滾著
各種食材在一碰到熱油後就炸開了鍋
從生冷的灰白色到勾人的金黃色
那冒著泡的模樣是等待過程中最誘人的
出鍋撒上辣椒和鹽，一口咬下去嘎嘣脆
對於炸串的喜愛，每個人喜好都不一樣
下面讓小編帶大家細數那些美味的炸串
看你最喜歡的是哪一個吧
炸洋芋片
玉溪人對於洋芋的喜愛，不用我過多的贅述了。曾經有外地人問：“你們的洋芋怎麼做最好吃”，答“怎麼做都好吃，洋芋就沒有整出來不好吃的”。事實也確實如此，洋芋這個神奇的東西，不管是煮、炸、炒、烤，都很美味。炸串攤上的洋芋，是先切成洋芋片，然後用竹籤串起來，再用高溫油炸。刷上醬、撒上辣椒，真是怎麼做都好吃。
炸雞柳
雞柳是最適合油炸的串串之一，呈現一個葉子的形狀。我至今不知道它是否是用雞胸肉做的，但是管它呢，吃就對了。炸完後的雞柳，外焦裡嫩，趁熱可以吃好幾串。
炸豆腐
小塊的豆腐或者是大塊的豆腐都可以用來炸，個人更喜歡大塊的豆腐，炸完後外殼是脆的，咬開豆腐，裡面還嫩的不得了。小塊的總覺得用來燒烤更為合適。
炸肉串
純瘦肉炸幹，口感略柴，有塊肥肉搭配，炸出來的串才完美。一口咬破肥肉的外殼，舌頭立刻被油脂的香氣包裹，再來口瘦肉，一切都是剛剛好。
炸廣味香腸
廣味香腸區別於玉溪傳統的香腸，肥瘦比例剛好，甜甜的不膩口。油炸過後，外殼的腸衣膨脹變得更加透明。一口咬下去，香甜的滋味讓人慾罷不能。
炸雞腳
對於炸雞腳好不好吃，其實是有爭議的。喜歡的人，就喜歡炸的乾乾的，連骨頭都嚼得碎才香。而不喜歡的人，往往就嫌棄它炸幹了，全然沒有雞腳該有的Q彈軟糯，青菜蘿蔔各有所愛。
"要說深夜的燒烤攤是街頭最有煙火氣的地方
那麼校門口的炸串攤一定是充滿了青春氣息的地方
小時候，門口常見這樣的攤子
擺著各種穿好的炸串和一個炸串的小鍋
一下課就趕緊衝到攤子前面
挑自己喜歡的串，遞給老闆
一大口熱油呼哧呼哧翻滾著
各種食材在一碰到熱油後就炸開了鍋
從生冷的灰白色到勾人的金黃色
那冒著泡的模樣是等待過程中最誘人的
出鍋撒上辣椒和鹽，一口咬下去嘎嘣脆
對於炸串的喜愛，每個人喜好都不一樣
下面讓小編帶大家細數那些美味的炸串
看你最喜歡的是哪一個吧
炸洋芋片
玉溪人對於洋芋的喜愛，不用我過多的贅述了。曾經有外地人問：“你們的洋芋怎麼做最好吃”，答“怎麼做都好吃，洋芋就沒有整出來不好吃的”。事實也確實如此，洋芋這個神奇的東西，不管是煮、炸、炒、烤，都很美味。炸串攤上的洋芋，是先切成洋芋片，然後用竹籤串起來，再用高溫油炸。刷上醬、撒上辣椒，真是怎麼做都好吃。
炸雞柳
雞柳是最適合油炸的串串之一，呈現一個葉子的形狀。我至今不知道它是否是用雞胸肉做的，但是管它呢，吃就對了。炸完後的雞柳，外焦裡嫩，趁熱可以吃好幾串。
炸豆腐
小塊的豆腐或者是大塊的豆腐都可以用來炸，個人更喜歡大塊的豆腐，炸完後外殼是脆的，咬開豆腐，裡面還嫩的不得了。小塊的總覺得用來燒烤更為合適。
炸肉串
純瘦肉炸幹，口感略柴，有塊肥肉搭配，炸出來的串才完美。一口咬破肥肉的外殼，舌頭立刻被油脂的香氣包裹，再來口瘦肉，一切都是剛剛好。
炸廣味香腸
廣味香腸區別於玉溪傳統的香腸，肥瘦比例剛好，甜甜的不膩口。油炸過後，外殼的腸衣膨脹變得更加透明。一口咬下去，香甜的滋味讓人慾罷不能。
炸雞腳
對於炸雞腳好不好吃，其實是有爭議的。喜歡的人，就喜歡炸的乾乾的，連骨頭都嚼得碎才香。而不喜歡的人，往往就嫌棄它炸幹了，全然沒有雞腳該有的Q彈軟糯，青菜蘿蔔各有所愛。
炸雞胗
雞胗其實是雞的胃，口感區別於肉類。油炸出來的雞胗，口感爽脆，沒有絲毫腥氣。
"要說深夜的燒烤攤是街頭最有煙火氣的地方
那麼校門口的炸串攤一定是充滿了青春氣息的地方
小時候，門口常見這樣的攤子
擺著各種穿好的炸串和一個炸串的小鍋
一下課就趕緊衝到攤子前面
挑自己喜歡的串，遞給老闆
一大口熱油呼哧呼哧翻滾著
各種食材在一碰到熱油後就炸開了鍋
從生冷的灰白色到勾人的金黃色
那冒著泡的模樣是等待過程中最誘人的
出鍋撒上辣椒和鹽，一口咬下去嘎嘣脆
對於炸串的喜愛，每個人喜好都不一樣
下面讓小編帶大家細數那些美味的炸串
看你最喜歡的是哪一個吧
炸洋芋片
玉溪人對於洋芋的喜愛，不用我過多的贅述了。曾經有外地人問：“你們的洋芋怎麼做最好吃”，答“怎麼做都好吃，洋芋就沒有整出來不好吃的”。事實也確實如此，洋芋這個神奇的東西，不管是煮、炸、炒、烤，都很美味。炸串攤上的洋芋，是先切成洋芋片，然後用竹籤串起來，再用高溫油炸。刷上醬、撒上辣椒，真是怎麼做都好吃。
炸雞柳
雞柳是最適合油炸的串串之一，呈現一個葉子的形狀。我至今不知道它是否是用雞胸肉做的，但是管它呢，吃就對了。炸完後的雞柳，外焦裡嫩，趁熱可以吃好幾串。
炸豆腐
小塊的豆腐或者是大塊的豆腐都可以用來炸，個人更喜歡大塊的豆腐，炸完後外殼是脆的，咬開豆腐，裡面還嫩的不得了。小塊的總覺得用來燒烤更為合適。
炸肉串
純瘦肉炸幹，口感略柴，有塊肥肉搭配，炸出來的串才完美。一口咬破肥肉的外殼，舌頭立刻被油脂的香氣包裹，再來口瘦肉，一切都是剛剛好。
炸廣味香腸
廣味香腸區別於玉溪傳統的香腸，肥瘦比例剛好，甜甜的不膩口。油炸過後，外殼的腸衣膨脹變得更加透明。一口咬下去，香甜的滋味讓人慾罷不能。
炸雞腳
對於炸雞腳好不好吃，其實是有爭議的。喜歡的人，就喜歡炸的乾乾的，連骨頭都嚼得碎才香。而不喜歡的人，往往就嫌棄它炸幹了，全然沒有雞腳該有的Q彈軟糯，青菜蘿蔔各有所愛。
炸雞胗
雞胗其實是雞的胃，口感區別於肉類。油炸出來的雞胗，口感爽脆，沒有絲毫腥氣。
炸菌子
這邊的炸菌子一般是人工菌或者是香菇腳，用油炸的方式除去多餘的水分，炸至幹香，咬下去是菌子的香氣和香脆的口感。
"要說深夜的燒烤攤是街頭最有煙火氣的地方
那麼校門口的炸串攤一定是充滿了青春氣息的地方
小時候，門口常見這樣的攤子
擺著各種穿好的炸串和一個炸串的小鍋
一下課就趕緊衝到攤子前面
挑自己喜歡的串，遞給老闆
一大口熱油呼哧呼哧翻滾著
各種食材在一碰到熱油後就炸開了鍋
從生冷的灰白色到勾人的金黃色
那冒著泡的模樣是等待過程中最誘人的
出鍋撒上辣椒和鹽，一口咬下去嘎嘣脆
對於炸串的喜愛，每個人喜好都不一樣
下面讓小編帶大家細數那些美味的炸串
看你最喜歡的是哪一個吧
炸洋芋片
玉溪人對於洋芋的喜愛，不用我過多的贅述了。曾經有外地人問：“你們的洋芋怎麼做最好吃”，答“怎麼做都好吃，洋芋就沒有整出來不好吃的”。事實也確實如此，洋芋這個神奇的東西，不管是煮、炸、炒、烤，都很美味。炸串攤上的洋芋，是先切成洋芋片，然後用竹籤串起來，再用高溫油炸。刷上醬、撒上辣椒，真是怎麼做都好吃。
炸雞柳
雞柳是最適合油炸的串串之一，呈現一個葉子的形狀。我至今不知道它是否是用雞胸肉做的，但是管它呢，吃就對了。炸完後的雞柳，外焦裡嫩，趁熱可以吃好幾串。
炸豆腐
小塊的豆腐或者是大塊的豆腐都可以用來炸，個人更喜歡大塊的豆腐，炸完後外殼是脆的，咬開豆腐，裡面還嫩的不得了。小塊的總覺得用來燒烤更為合適。
炸肉串
純瘦肉炸幹，口感略柴，有塊肥肉搭配，炸出來的串才完美。一口咬破肥肉的外殼，舌頭立刻被油脂的香氣包裹，再來口瘦肉，一切都是剛剛好。
炸廣味香腸
廣味香腸區別於玉溪傳統的香腸，肥瘦比例剛好，甜甜的不膩口。油炸過後，外殼的腸衣膨脹變得更加透明。一口咬下去，香甜的滋味讓人慾罷不能。
炸雞腳
對於炸雞腳好不好吃，其實是有爭議的。喜歡的人，就喜歡炸的乾乾的，連骨頭都嚼得碎才香。而不喜歡的人，往往就嫌棄它炸幹了，全然沒有雞腳該有的Q彈軟糯，青菜蘿蔔各有所愛。
炸雞胗
雞胗其實是雞的胃，口感區別於肉類。油炸出來的雞胗，口感爽脆，沒有絲毫腥氣。
炸菌子
這邊的炸菌子一般是人工菌或者是香菇腳，用油炸的方式除去多餘的水分，炸至幹香，咬下去是菌子的香氣和香脆的口感。
炸小瓜
油炸小瓜是炸串攤上為數不多的“小清新”，炸軟的小瓜，汁水豐盈，剛好可以緩解肉串等帶來的油膩口感。
"要說深夜的燒烤攤是街頭最有煙火氣的地方
那麼校門口的炸串攤一定是充滿了青春氣息的地方
小時候，門口常見這樣的攤子
擺著各種穿好的炸串和一個炸串的小鍋
一下課就趕緊衝到攤子前面
挑自己喜歡的串，遞給老闆
一大口熱油呼哧呼哧翻滾著
各種食材在一碰到熱油後就炸開了鍋
從生冷的灰白色到勾人的金黃色
那冒著泡的模樣是等待過程中最誘人的
出鍋撒上辣椒和鹽，一口咬下去嘎嘣脆
對於炸串的喜愛，每個人喜好都不一樣
下面讓小編帶大家細數那些美味的炸串
看你最喜歡的是哪一個吧
炸洋芋片
玉溪人對於洋芋的喜愛，不用我過多的贅述了。曾經有外地人問：“你們的洋芋怎麼做最好吃”，答“怎麼做都好吃，洋芋就沒有整出來不好吃的”。事實也確實如此，洋芋這個神奇的東西，不管是煮、炸、炒、烤，都很美味。炸串攤上的洋芋，是先切成洋芋片，然後用竹籤串起來，再用高溫油炸。刷上醬、撒上辣椒，真是怎麼做都好吃。
炸雞柳
雞柳是最適合油炸的串串之一，呈現一個葉子的形狀。我至今不知道它是否是用雞胸肉做的，但是管它呢，吃就對了。炸完後的雞柳，外焦裡嫩，趁熱可以吃好幾串。
炸豆腐
小塊的豆腐或者是大塊的豆腐都可以用來炸，個人更喜歡大塊的豆腐，炸完後外殼是脆的，咬開豆腐，裡面還嫩的不得了。小塊的總覺得用來燒烤更為合適。
炸肉串
純瘦肉炸幹，口感略柴，有塊肥肉搭配，炸出來的串才完美。一口咬破肥肉的外殼，舌頭立刻被油脂的香氣包裹，再來口瘦肉，一切都是剛剛好。
炸廣味香腸
廣味香腸區別於玉溪傳統的香腸，肥瘦比例剛好，甜甜的不膩口。油炸過後，外殼的腸衣膨脹變得更加透明。一口咬下去，香甜的滋味讓人慾罷不能。
炸雞腳
對於炸雞腳好不好吃，其實是有爭議的。喜歡的人，就喜歡炸的乾乾的，連骨頭都嚼得碎才香。而不喜歡的人，往往就嫌棄它炸幹了，全然沒有雞腳該有的Q彈軟糯，青菜蘿蔔各有所愛。
炸雞胗
雞胗其實是雞的胃，口感區別於肉類。油炸出來的雞胗，口感爽脆，沒有絲毫腥氣。
炸菌子
這邊的炸菌子一般是人工菌或者是香菇腳，用油炸的方式除去多餘的水分，炸至幹香，咬下去是菌子的香氣和香脆的口感。
炸小瓜
油炸小瓜是炸串攤上為數不多的“小清新”，炸軟的小瓜，汁水豐盈，剛好可以緩解肉串等帶來的油膩口感。
炸串的種類就先介紹這些了
其實在萬物皆可炸的玉溪
小編所述只是冰山一角，卻都是小編的心頭愛
那麼你們呢，喜歡那些炸串呢
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編輯：牙膏君
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