好多年前，我在南京小叔家頭一次嘗菊花菜，甚覺新奇。記得他們是用菊花菜汆湯，水滾沸，拋一把菊花菜，放油鹽，味精，略略滾上一滾，即可出鍋了。此湯湯色清亮，悅目怡人。粗看菊花菜的外形，頗似上海的蓬蒿菜。仔細看，它的葉片細瘦瘠薄，有點像芹菜葉，不似蓬蒿菜般肥厚多汁，嘗一嘗，吃口也全然不同。始知二者的確不是同一物。今春上海出現一種葉異常短小，莖卻粗壯，長約尺許的新品種蓬蒿菜。它飽含水分，用指尖輕輕一掐，汁水迸濺，可見其嫩。我家附近菜場只有一個攤位有賣。買來多次，清炒，極為嫩爽可口。
好多年前，我在南京小叔家頭一次嘗菊花菜，甚覺新奇。記得他們是用菊花菜汆湯，水滾沸，拋一把菊花菜，放油鹽，味精，略略滾上一滾，即可出鍋了。此湯湯色清亮，悅目怡人。粗看菊花菜的外形，頗似上海的蓬蒿菜。仔細看，它的葉片細瘦瘠薄，有點像芹菜葉，不似蓬蒿菜般肥厚多汁，嘗一嘗，吃口也全然不同。始知二者的確不是同一物。今春上海出現一種葉異常短小，莖卻粗壯，長約尺許的新品種蓬蒿菜。它飽含水分，用指尖輕輕一掐，汁水迸濺，可見其嫩。我家附近菜場只有一個攤位有賣。買來多次，清炒，極為嫩爽可口。
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蓬蒿亦稱茼蒿，草本植物，葉形長，呈羽狀分裂，反正百度上大概是這麼寫的。當然蓬蒿也是一個劇場，一個符號，你可以說它僅此而已，你也可以說它不過爾爾。但是當你真的站在蓬蒿里面，踩著大師們踩過的地板，觸摸和體驗著蓬蒿的一切，或許包羅萬象都無法形容。我與蓬蒿的緣分始於7年前的一次偶然的經過。朋友說這裡不錯，算是在南鑼這片商業之地上的一方安穩清淨之所。那時的我還未曾預料到，在後來的某一天，我會和這個地方產生如此多的交集。近日黃梅天，溼熱，食慾不振。欲開胃，蓬蒿菜最是相宜，它是夏季不可多得的好菜蔬。因其帶有菊花般清香，還不招惹蟲子，無農藥汙染之虞，儘可放心食用。今天大叔下廚房教你做蓬蒿拌香乾，希望你吃的開心~
好多年前，我在南京小叔家頭一次嘗菊花菜，甚覺新奇。記得他們是用菊花菜汆湯，水滾沸，拋一把菊花菜，放油鹽，味精，略略滾上一滾，即可出鍋了。此湯湯色清亮，悅目怡人。粗看菊花菜的外形，頗似上海的蓬蒿菜。仔細看，它的葉片細瘦瘠薄，有點像芹菜葉，不似蓬蒿菜般肥厚多汁，嘗一嘗，吃口也全然不同。始知二者的確不是同一物。今春上海出現一種葉異常短小，莖卻粗壯，長約尺許的新品種蓬蒿菜。它飽含水分，用指尖輕輕一掐，汁水迸濺，可見其嫩。我家附近菜場只有一個攤位有賣。買來多次，清炒，極為嫩爽可口。
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蓬蒿亦稱茼蒿，草本植物，葉形長，呈羽狀分裂，反正百度上大概是這麼寫的。當然蓬蒿也是一個劇場，一個符號，你可以說它僅此而已，你也可以說它不過爾爾。但是當你真的站在蓬蒿里面，踩著大師們踩過的地板，觸摸和體驗著蓬蒿的一切，或許包羅萬象都無法形容。我與蓬蒿的緣分始於7年前的一次偶然的經過。朋友說這裡不錯，算是在南鑼這片商業之地上的一方安穩清淨之所。那時的我還未曾預料到，在後來的某一天，我會和這個地方產生如此多的交集。近日黃梅天，溼熱，食慾不振。欲開胃，蓬蒿菜最是相宜，它是夏季不可多得的好菜蔬。因其帶有菊花般清香，還不招惹蟲子，無農藥汙染之虞，儘可放心食用。今天大叔下廚房教你做蓬蒿拌香乾，希望你吃的開心~
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蓬蒿菜，香乾，鹽，糖，雞精，麻油，食用油適量
好多年前，我在南京小叔家頭一次嘗菊花菜，甚覺新奇。記得他們是用菊花菜汆湯，水滾沸，拋一把菊花菜，放油鹽，味精，略略滾上一滾，即可出鍋了。此湯湯色清亮，悅目怡人。粗看菊花菜的外形，頗似上海的蓬蒿菜。仔細看，它的葉片細瘦瘠薄，有點像芹菜葉，不似蓬蒿菜般肥厚多汁，嘗一嘗，吃口也全然不同。始知二者的確不是同一物。今春上海出現一種葉異常短小，莖卻粗壯，長約尺許的新品種蓬蒿菜。它飽含水分，用指尖輕輕一掐，汁水迸濺，可見其嫩。我家附近菜場只有一個攤位有賣。買來多次，清炒，極為嫩爽可口。
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蓬蒿亦稱茼蒿，草本植物，葉形長，呈羽狀分裂，反正百度上大概是這麼寫的。當然蓬蒿也是一個劇場，一個符號，你可以說它僅此而已，你也可以說它不過爾爾。但是當你真的站在蓬蒿里面，踩著大師們踩過的地板，觸摸和體驗著蓬蒿的一切，或許包羅萬象都無法形容。我與蓬蒿的緣分始於7年前的一次偶然的經過。朋友說這裡不錯，算是在南鑼這片商業之地上的一方安穩清淨之所。那時的我還未曾預料到，在後來的某一天，我會和這個地方產生如此多的交集。近日黃梅天，溼熱，食慾不振。欲開胃，蓬蒿菜最是相宜，它是夏季不可多得的好菜蔬。因其帶有菊花般清香，還不招惹蟲子，無農藥汙染之虞，儘可放心食用。今天大叔下廚房教你做蓬蒿拌香乾，希望你吃的開心~
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蓬蒿菜，香乾，鹽，糖，雞精，麻油，食用油適量
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1、首先將焯過水的香乾切片，將蓬蒿菜洗淨待用即可；
好多年前，我在南京小叔家頭一次嘗菊花菜，甚覺新奇。記得他們是用菊花菜汆湯，水滾沸，拋一把菊花菜，放油鹽，味精，略略滾上一滾，即可出鍋了。此湯湯色清亮，悅目怡人。粗看菊花菜的外形，頗似上海的蓬蒿菜。仔細看，它的葉片細瘦瘠薄，有點像芹菜葉，不似蓬蒿菜般肥厚多汁，嘗一嘗，吃口也全然不同。始知二者的確不是同一物。今春上海出現一種葉異常短小，莖卻粗壯，長約尺許的新品種蓬蒿菜。它飽含水分，用指尖輕輕一掐，汁水迸濺，可見其嫩。我家附近菜場只有一個攤位有賣。買來多次，清炒，極為嫩爽可口。
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蓬蒿亦稱茼蒿，草本植物，葉形長，呈羽狀分裂，反正百度上大概是這麼寫的。當然蓬蒿也是一個劇場，一個符號，你可以說它僅此而已，你也可以說它不過爾爾。但是當你真的站在蓬蒿里面，踩著大師們踩過的地板，觸摸和體驗著蓬蒿的一切，或許包羅萬象都無法形容。我與蓬蒿的緣分始於7年前的一次偶然的經過。朋友說這裡不錯，算是在南鑼這片商業之地上的一方安穩清淨之所。那時的我還未曾預料到，在後來的某一天，我會和這個地方產生如此多的交集。近日黃梅天，溼熱，食慾不振。欲開胃，蓬蒿菜最是相宜，它是夏季不可多得的好菜蔬。因其帶有菊花般清香，還不招惹蟲子，無農藥汙染之虞，儘可放心食用。今天大叔下廚房教你做蓬蒿拌香乾，希望你吃的開心~
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蓬蒿菜，香乾，鹽，糖，雞精，麻油，食用油適量
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1、首先將焯過水的香乾切片，將蓬蒿菜洗淨待用即可；
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2、然後燒開水鍋，水中放鹽，水開入蓬蒿，色變倒出沖涼，鹽水焯出的食材色更豔。控水稍改刀待用即可；
好多年前，我在南京小叔家頭一次嘗菊花菜，甚覺新奇。記得他們是用菊花菜汆湯，水滾沸，拋一把菊花菜，放油鹽，味精，略略滾上一滾，即可出鍋了。此湯湯色清亮，悅目怡人。粗看菊花菜的外形，頗似上海的蓬蒿菜。仔細看，它的葉片細瘦瘠薄，有點像芹菜葉，不似蓬蒿菜般肥厚多汁，嘗一嘗，吃口也全然不同。始知二者的確不是同一物。今春上海出現一種葉異常短小，莖卻粗壯，長約尺許的新品種蓬蒿菜。它飽含水分，用指尖輕輕一掐，汁水迸濺，可見其嫩。我家附近菜場只有一個攤位有賣。買來多次，清炒，極為嫩爽可口。
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蓬蒿亦稱茼蒿，草本植物，葉形長，呈羽狀分裂，反正百度上大概是這麼寫的。當然蓬蒿也是一個劇場，一個符號，你可以說它僅此而已，你也可以說它不過爾爾。但是當你真的站在蓬蒿里面，踩著大師們踩過的地板，觸摸和體驗著蓬蒿的一切，或許包羅萬象都無法形容。我與蓬蒿的緣分始於7年前的一次偶然的經過。朋友說這裡不錯，算是在南鑼這片商業之地上的一方安穩清淨之所。那時的我還未曾預料到，在後來的某一天，我會和這個地方產生如此多的交集。近日黃梅天，溼熱，食慾不振。欲開胃，蓬蒿菜最是相宜，它是夏季不可多得的好菜蔬。因其帶有菊花般清香，還不招惹蟲子，無農藥汙染之虞，儘可放心食用。今天大叔下廚房教你做蓬蒿拌香乾，希望你吃的開心~
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蓬蒿菜，香乾，鹽，糖，雞精，麻油，食用油適量
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1、首先將焯過水的香乾切片，將蓬蒿菜洗淨待用即可；
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2、然後燒開水鍋，水中放鹽，水開入蓬蒿，色變倒出沖涼，鹽水焯出的食材色更豔。控水稍改刀待用即可；
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3、最後坐鍋入油，香乾入鍋，鹽調味，糖提鮮，雞精增味炒勻，轉小火，入蓬蒿拌勻淋麻油增香增亮就可以出鍋上桌開吃啦~
好多年前，我在南京小叔家頭一次嘗菊花菜，甚覺新奇。記得他們是用菊花菜汆湯，水滾沸，拋一把菊花菜，放油鹽，味精，略略滾上一滾，即可出鍋了。此湯湯色清亮，悅目怡人。粗看菊花菜的外形，頗似上海的蓬蒿菜。仔細看，它的葉片細瘦瘠薄，有點像芹菜葉，不似蓬蒿菜般肥厚多汁，嘗一嘗，吃口也全然不同。始知二者的確不是同一物。今春上海出現一種葉異常短小，莖卻粗壯，長約尺許的新品種蓬蒿菜。它飽含水分，用指尖輕輕一掐，汁水迸濺，可見其嫩。我家附近菜場只有一個攤位有賣。買來多次，清炒，極為嫩爽可口。
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蓬蒿亦稱茼蒿，草本植物，葉形長，呈羽狀分裂，反正百度上大概是這麼寫的。當然蓬蒿也是一個劇場，一個符號，你可以說它僅此而已，你也可以說它不過爾爾。但是當你真的站在蓬蒿里面，踩著大師們踩過的地板，觸摸和體驗著蓬蒿的一切，或許包羅萬象都無法形容。我與蓬蒿的緣分始於7年前的一次偶然的經過。朋友說這裡不錯，算是在南鑼這片商業之地上的一方安穩清淨之所。那時的我還未曾預料到，在後來的某一天，我會和這個地方產生如此多的交集。近日黃梅天，溼熱，食慾不振。欲開胃，蓬蒿菜最是相宜，它是夏季不可多得的好菜蔬。因其帶有菊花般清香，還不招惹蟲子，無農藥汙染之虞，儘可放心食用。今天大叔下廚房教你做蓬蒿拌香乾，希望你吃的開心~
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蓬蒿菜，香乾，鹽，糖，雞精，麻油，食用油適量
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1、首先將焯過水的香乾切片，將蓬蒿菜洗淨待用即可；
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2、然後燒開水鍋，水中放鹽，水開入蓬蒿，色變倒出沖涼，鹽水焯出的食材色更豔。控水稍改刀待用即可；
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3、最後坐鍋入油，香乾入鍋，鹽調味，糖提鮮，雞精增味炒勻，轉小火，入蓬蒿拌勻淋麻油增香增亮就可以出鍋上桌開吃啦~
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香氣撲鼻，軟糯脆爽的蓬蒿拌香乾就做好了，喜歡的話，自己可以動手試試吧~
好多年前，我在南京小叔家頭一次嘗菊花菜，甚覺新奇。記得他們是用菊花菜汆湯，水滾沸，拋一把菊花菜，放油鹽，味精，略略滾上一滾，即可出鍋了。此湯湯色清亮，悅目怡人。粗看菊花菜的外形，頗似上海的蓬蒿菜。仔細看，它的葉片細瘦瘠薄，有點像芹菜葉，不似蓬蒿菜般肥厚多汁，嘗一嘗，吃口也全然不同。始知二者的確不是同一物。今春上海出現一種葉異常短小，莖卻粗壯，長約尺許的新品種蓬蒿菜。它飽含水分，用指尖輕輕一掐，汁水迸濺，可見其嫩。我家附近菜場只有一個攤位有賣。買來多次，清炒，極為嫩爽可口。
請輸入圖片描述
蓬蒿亦稱茼蒿，草本植物，葉形長，呈羽狀分裂，反正百度上大概是這麼寫的。當然蓬蒿也是一個劇場，一個符號，你可以說它僅此而已，你也可以說它不過爾爾。但是當你真的站在蓬蒿里面，踩著大師們踩過的地板，觸摸和體驗著蓬蒿的一切，或許包羅萬象都無法形容。我與蓬蒿的緣分始於7年前的一次偶然的經過。朋友說這裡不錯，算是在南鑼這片商業之地上的一方安穩清淨之所。那時的我還未曾預料到，在後來的某一天，我會和這個地方產生如此多的交集。近日黃梅天，溼熱，食慾不振。欲開胃，蓬蒿菜最是相宜，它是夏季不可多得的好菜蔬。因其帶有菊花般清香，還不招惹蟲子，無農藥汙染之虞，儘可放心食用。今天大叔下廚房教你做蓬蒿拌香乾，希望你吃的開心~
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蓬蒿菜，香乾，鹽，糖，雞精，麻油，食用油適量
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1、首先將焯過水的香乾切片，將蓬蒿菜洗淨待用即可；
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2、然後燒開水鍋，水中放鹽，水開入蓬蒿，色變倒出沖涼，鹽水焯出的食材色更豔。控水稍改刀待用即可；
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3、最後坐鍋入油，香乾入鍋，鹽調味，糖提鮮，雞精增味炒勻，轉小火，入蓬蒿拌勻淋麻油增香增亮就可以出鍋上桌開吃啦~
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香氣撲鼻，軟糯脆爽的蓬蒿拌香乾就做好了，喜歡的話，自己可以動手試試吧~
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大叔小提示
1、這季節吃最佳，最近老王的菜有點簡單；
2、蓬蒿，有蒿之清氣，菊之甘香，可消痰開鬱，避穢化濁。