作者:小若_08FG
用料
瘦豬肉 150克
豬皮 100克
青豆 200克
姜 一小塊
蒜頭 2瓣
豆瓣醬 1勺
雞粉 適量
生抽 適量
花椒粉 適量
味精 少許
油 適量
做法步驟
1、青豆剝好洗淨,處理好的豬皮切丁,豬肉切丁,姜蒜切末、豆瓣醬剁碎備用
2、鍋中放適量油入豬肉粒煸炒3分鐘左右
3、倒入豬皮一起再翻炒幾分鐘
4、放入姜蒜、豆瓣醬繼續炒出香氣
5、炒出香氣後,倒入青豆炒幾分鐘
6、倒入適量水煮
7、煮至少許湯汁時,放雞粉、花椒粉、生抽翻炒,出鍋時放少許味精即可
8、成品圖
【香哈菜譜,80萬吃貨共同關注的美食原創賬號】
(微信公眾號:“香哈菜譜”或“xiangha100”)
相關推薦
'愛吃茄子的朋友有口福了,這個醬茄子滿口香'
"簡介:濃郁的醬香味好好吃醬茄子準備時間:10分鐘內製作時間:10-20分鐘用餐人數:1-2人食材:主料:茄子1個,尖椒1個輔料:醬2勺,五香粉半勺,姜粉半勺,雞粉半勺,玉米油適量製作步驟:把茄子從中間切開,用刀劃一下尖椒切碎鍋中加入玉米油,油燒開放茄子把茄子兩面煎一下,放...
推薦中...