只有少數人知道了甜品,你是否知道?

甜品 蛋糕 烹飪技巧 馬卡龍 暖夢夢 2017-06-08

生活中不能缺少美食,只有美食才能夠平復你失落的心情,只有美食才能夠不辜負我們對於生活的期待,生活中有了美食讓我們的心變得舒暢。

只有少數人知道了甜品,你是否知道?

可麗露算的上是法國一個古典甜品。

可麗露起源於16世紀法國波爾多地區的修道院,是修女們發明的一道甜品,其美味和經典程度讓波爾多的師傅為它成立協會,重點就在於保護在戰火中失而復得的可麗露。

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檸檬撻——撻中最為經典之一的甜品。

在眾多世界聞名的烘焙學校中,對於初次學習烘焙廚藝的學生,他們第一堂開設的課程的就是它 —— 檸檬撻。

檸檬撻19世紀正式記錄在甜點手冊中,它由撻和檸檬餡組成,當你指尖在櫥窗前晃來晃去還不知道吃什麼的時候,一抹金黃的檸檬撻一入眼簾就能激發食慾,讓人彷彿能感受到檸檬的酸酸甜甜,置身於夏日的清涼。

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蘋果撻——最美味的甜品

從一個撻就可以檢測出一家法國的甜品店廚房手藝的基本功,而蘋果撻是一個不錯選擇。法式蘋果撻區別於像餡餅一樣雙面撻皮的美式蘋果撻,法式蘋果撻是具有觀賞性的。他們將蘋果切片整整齊齊排列在撻皮之上,像藝術品一樣賞心悅目。

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馬卡龍——純真少女心。

馬卡龍材質源自法國巴黎的一種甜點——馬卡龍的靈感。該纖維原料採用百分百天然優質長絨棉,通過特殊工藝模擬加工成馬卡龍般空氣感十足的中空棉質纖維。用色工藝同樣模擬馬卡龍明媚柔和的色彩,適用於嬰兒等嬌嫩肌膚的使用。

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法式烤布蕾還有一種方法叫做法式燉蛋,儘管聽起來有點中國菜系的感覺,但品嚐過烤布蕾之後,還是能從綿密濃郁的口感中感受到法國人們的浪漫情懷。

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瑪德琳蛋糕多次出現,是作者兒時的回憶。隨著書的傳播,瑪德琳蛋糕在法國人民的心中地位更甚。現在的瑪德琳擁有兒時的模樣和兒時的味道,同時也兼具了法國人民最新的甜品創意。

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“過度膨脹的虛榮心,浮誇空虛”這是舒芙蕾的創作者用來嘲諷當時的貴族。所以舒芙蕾是空有一身的香氣,卻沒有多少口感的甜品。不過這是最初的舒芙蕾。

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最早在歐洲北部一些地區,每年冬至時候,他們就會燒果木過夜,以期盼來年的好收成。逐漸的這個習俗變成聖誕節一家人聚在暖爐前一起吃劈柴蛋糕。

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美味的享受,健康的生活,夢幻的世界,享受美好,感受時尚。美麗夢幻之路在這裡起航,擁抱美好。擁抱世界。

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