'網紅甜品霸屏的時代,這些老式糕點,你還記得嗎?'

糕點 甜品 蛋糕 桃酥餅 香草 麵包 芝麻 椒鹽 波絲蒂西點培訓學校 2019-09-19
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當代年輕人的日常,必不可少的關鍵詞之一就是:“打卡”。或許你和我一樣,熱衷跟著熱搜或社交媒體打卡各大網紅店,拔草最新款甜品。不知你是否記得,你第一次接觸到糕點是什麼時候?吃到的蛋糕是什麼樣子的呢?

在被各式五花八門的新糕點和麵包充斥著眼球的同時,某日突然想起了一股久違的味道:脆脆的,撒著芝麻的皮,柔軟的蛋糕芯……在尋覓的同時,發現了很多老式糕點:桃酥、板栗餅、香草蛋糕……這些好像只有媽媽才會偶爾買回的土味甜品,是否也藏著你童年的記憶呢?

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當代年輕人的日常,必不可少的關鍵詞之一就是:“打卡”。或許你和我一樣,熱衷跟著熱搜或社交媒體打卡各大網紅店,拔草最新款甜品。不知你是否記得,你第一次接觸到糕點是什麼時候?吃到的蛋糕是什麼樣子的呢?

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網紅甜品霸屏的時代,這些老式糕點,你還記得嗎?


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脆皮蛋糕

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脆皮蛋糕

網紅甜品霸屏的時代,這些老式糕點,你還記得嗎?

小時候,媽媽每每買菜都會捎上幾個回家,每次都會把最脆的地方一一啃乾淨,只剩一團團軟軟的蛋糕芯,媽媽總說:“你看你吃個東西,像個麼昂?”然而下一次,還是會冒著捱打的風險,繼續如此。一層層烤得焦脆的蛋糕皮,和著芝麻的香氣,讓人愛不釋手。

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脆皮蛋糕

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小時候,媽媽每每買菜都會捎上幾個回家,每次都會把最脆的地方一一啃乾淨,只剩一團團軟軟的蛋糕芯,媽媽總說:“你看你吃個東西,像個麼昂?”然而下一次,還是會冒著捱打的風險,繼續如此。一層層烤得焦脆的蛋糕皮,和著芝麻的香氣,讓人愛不釋手。

網紅甜品霸屏的時代,這些老式糕點,你還記得嗎?

仔細想想,這童年的味道,不就是開啟大家對蛋糕最初認知的渠道嗎?

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脆皮蛋糕

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小時候,媽媽每每買菜都會捎上幾個回家,每次都會把最脆的地方一一啃乾淨,只剩一團團軟軟的蛋糕芯,媽媽總說:“你看你吃個東西,像個麼昂?”然而下一次,還是會冒著捱打的風險,繼續如此。一層層烤得焦脆的蛋糕皮,和著芝麻的香氣,讓人愛不釋手。

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香草蛋糕

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脆皮蛋糕

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小時候,媽媽每每買菜都會捎上幾個回家,每次都會把最脆的地方一一啃乾淨,只剩一團團軟軟的蛋糕芯,媽媽總說:“你看你吃個東西,像個麼昂?”然而下一次,還是會冒著捱打的風險,繼續如此。一層層烤得焦脆的蛋糕皮,和著芝麻的香氣,讓人愛不釋手。

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香草蛋糕

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香草蛋糕和脆皮蛋糕當屬同時期的產品了,一層薄薄的紙託剝開,能看見紙上還粘著蛋糕屑,咬一下口,就能收穫到甜蜜帶來的滿足。

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脆皮蛋糕

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小時候,媽媽每每買菜都會捎上幾個回家,每次都會把最脆的地方一一啃乾淨,只剩一團團軟軟的蛋糕芯,媽媽總說:“你看你吃個東西,像個麼昂?”然而下一次,還是會冒著捱打的風險,繼續如此。一層層烤得焦脆的蛋糕皮,和著芝麻的香氣,讓人愛不釋手。

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香草蛋糕

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香草蛋糕和脆皮蛋糕當屬同時期的產品了,一層薄薄的紙託剝開,能看見紙上還粘著蛋糕屑,咬一下口,就能收穫到甜蜜帶來的滿足。

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脆皮蛋糕

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香草蛋糕

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酥餅

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脆皮蛋糕

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小時候,媽媽每每買菜都會捎上幾個回家,每次都會把最脆的地方一一啃乾淨,只剩一團團軟軟的蛋糕芯,媽媽總說:“你看你吃個東西,像個麼昂?”然而下一次,還是會冒著捱打的風險,繼續如此。一層層烤得焦脆的蛋糕皮,和著芝麻的香氣,讓人愛不釋手。

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香草蛋糕

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香草蛋糕和脆皮蛋糕當屬同時期的產品了,一層薄薄的紙託剝開,能看見紙上還粘著蛋糕屑,咬一下口,就能收穫到甜蜜帶來的滿足。

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酥餅

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紅豆餅、綠豆餅、板栗餅是每個糕點店幾乎都會有的產物。掰開一層層烤得白裡透黃的酥皮,享受著酥皮層層破裂的快感,再嘗上一餡泥,時不時還能吃到一些碎了的豆沫,綿軟微甜,妙不可言。

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脆皮蛋糕

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小時候,媽媽每每買菜都會捎上幾個回家,每次都會把最脆的地方一一啃乾淨,只剩一團團軟軟的蛋糕芯,媽媽總說:“你看你吃個東西,像個麼昂?”然而下一次,還是會冒著捱打的風險,繼續如此。一層層烤得焦脆的蛋糕皮,和著芝麻的香氣,讓人愛不釋手。

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網紅甜品霸屏的時代,這些老式糕點,你還記得嗎?

香草蛋糕

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香草蛋糕和脆皮蛋糕當屬同時期的產品了,一層薄薄的紙託剝開,能看見紙上還粘著蛋糕屑,咬一下口,就能收穫到甜蜜帶來的滿足。

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網紅甜品霸屏的時代,這些老式糕點,你還記得嗎?

酥餅

網紅甜品霸屏的時代,這些老式糕點,你還記得嗎?

紅豆餅、綠豆餅、板栗餅是每個糕點店幾乎都會有的產物。掰開一層層烤得白裡透黃的酥皮,享受著酥皮層層破裂的快感,再嘗上一餡泥,時不時還能吃到一些碎了的豆沫,綿軟微甜,妙不可言。

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脆皮蛋糕

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小時候,媽媽每每買菜都會捎上幾個回家,每次都會把最脆的地方一一啃乾淨,只剩一團團軟軟的蛋糕芯,媽媽總說:“你看你吃個東西,像個麼昂?”然而下一次,還是會冒著捱打的風險,繼續如此。一層層烤得焦脆的蛋糕皮,和著芝麻的香氣,讓人愛不釋手。

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香草蛋糕

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香草蛋糕和脆皮蛋糕當屬同時期的產品了,一層薄薄的紙託剝開,能看見紙上還粘著蛋糕屑,咬一下口,就能收穫到甜蜜帶來的滿足。

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酥餅

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紅豆餅、綠豆餅、板栗餅是每個糕點店幾乎都會有的產物。掰開一層層烤得白裡透黃的酥皮,享受著酥皮層層破裂的快感,再嘗上一餡泥,時不時還能吃到一些碎了的豆沫,綿軟微甜,妙不可言。

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脆皮蛋糕

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小時候,媽媽每每買菜都會捎上幾個回家,每次都會把最脆的地方一一啃乾淨,只剩一團團軟軟的蛋糕芯,媽媽總說:“你看你吃個東西,像個麼昂?”然而下一次,還是會冒著捱打的風險,繼續如此。一層層烤得焦脆的蛋糕皮,和著芝麻的香氣,讓人愛不釋手。

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香草蛋糕

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酥餅

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紅豆餅、綠豆餅、板栗餅是每個糕點店幾乎都會有的產物。掰開一層層烤得白裡透黃的酥皮,享受著酥皮層層破裂的快感,再嘗上一餡泥,時不時還能吃到一些碎了的豆沫,綿軟微甜,妙不可言。

網紅甜品霸屏的時代,這些老式糕點,你還記得嗎?


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桃酥

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網紅甜品霸屏的時代,這些老式糕點,你還記得嗎?

脆皮蛋糕

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小時候,媽媽每每買菜都會捎上幾個回家,每次都會把最脆的地方一一啃乾淨,只剩一團團軟軟的蛋糕芯,媽媽總說:“你看你吃個東西,像個麼昂?”然而下一次,還是會冒著捱打的風險,繼續如此。一層層烤得焦脆的蛋糕皮,和著芝麻的香氣,讓人愛不釋手。

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香草蛋糕

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酥餅

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紅豆餅、綠豆餅、板栗餅是每個糕點店幾乎都會有的產物。掰開一層層烤得白裡透黃的酥皮,享受著酥皮層層破裂的快感,再嘗上一餡泥,時不時還能吃到一些碎了的豆沫,綿軟微甜,妙不可言。

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桃酥

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糕點店裡的桃酥大多分為原味和椒鹽的兩種,巴掌大的桃酥,外觀或許沒那麼好看,咬下一口,就能體會到它的美妙:每一粒都於粗糲中帶著油脂的香味,一不留神,就容易掉了渣滓下來,在這樣的美味面前,誰都可以不顧形象,盡情地扮演“漏下巴”,拾得舌尖的愉悅。

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網紅甜品霸屏的時代,這些老式糕點,你還記得嗎?


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網紅甜品霸屏的時代,這些老式糕點,你還記得嗎?

脆皮蛋糕

網紅甜品霸屏的時代,這些老式糕點,你還記得嗎?

小時候,媽媽每每買菜都會捎上幾個回家,每次都會把最脆的地方一一啃乾淨,只剩一團團軟軟的蛋糕芯,媽媽總說:“你看你吃個東西,像個麼昂?”然而下一次,還是會冒著捱打的風險,繼續如此。一層層烤得焦脆的蛋糕皮,和著芝麻的香氣,讓人愛不釋手。

網紅甜品霸屏的時代,這些老式糕點,你還記得嗎?

仔細想想,這童年的味道,不就是開啟大家對蛋糕最初認知的渠道嗎?

網紅甜品霸屏的時代,這些老式糕點,你還記得嗎?

香草蛋糕

網紅甜品霸屏的時代,這些老式糕點,你還記得嗎?

香草蛋糕和脆皮蛋糕當屬同時期的產品了,一層薄薄的紙託剝開,能看見紙上還粘著蛋糕屑,咬一下口,就能收穫到甜蜜帶來的滿足。

網紅甜品霸屏的時代,這些老式糕點,你還記得嗎?


網紅甜品霸屏的時代,這些老式糕點,你還記得嗎?

酥餅

網紅甜品霸屏的時代,這些老式糕點,你還記得嗎?

紅豆餅、綠豆餅、板栗餅是每個糕點店幾乎都會有的產物。掰開一層層烤得白裡透黃的酥皮,享受著酥皮層層破裂的快感,再嘗上一餡泥,時不時還能吃到一些碎了的豆沫,綿軟微甜,妙不可言。

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桃酥

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糕點店裡的桃酥大多分為原味和椒鹽的兩種,巴掌大的桃酥,外觀或許沒那麼好看,咬下一口,就能體會到它的美妙:每一粒都於粗糲中帶著油脂的香味,一不留神,就容易掉了渣滓下來,在這樣的美味面前,誰都可以不顧形象,盡情地扮演“漏下巴”,拾得舌尖的愉悅。

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