夏日夜晚出門的理由
① 吃燒烤
② 夜跑之後順路吃個燒烤
而燒烤中的“硬菜”非烤扇貝、烤生蠔、烤茄子莫屬。點上半打，配上粉絲，淋幾勺蒜醬，澆上一點熱油，蒜香味一下子散出來，誰能不愛？
夏日夜晚出門的理由
① 吃燒烤
② 夜跑之後順路吃個燒烤
而燒烤中的“硬菜”非烤扇貝、烤生蠔、烤茄子莫屬。點上半打，配上粉絲，淋幾勺蒜醬，澆上一點熱油，蒜香味一下子散出來，誰能不愛？
不像胡椒或者孜然一眼就能望透，蒜蓉醬是燒烤攤上最誘人也最神祕的部分。每次都試圖參透其中內容，卻總在老闆得意的笑容裡丟盔棄甲。
夏日夜晚出門的理由
① 吃燒烤
② 夜跑之後順路吃個燒烤
而燒烤中的“硬菜”非烤扇貝、烤生蠔、烤茄子莫屬。點上半打，配上粉絲，淋幾勺蒜醬，澆上一點熱油，蒜香味一下子散出來，誰能不愛？
不像胡椒或者孜然一眼就能望透，蒜蓉醬是燒烤攤上最誘人也最神祕的部分。每次都試圖參透其中內容，卻總在老闆得意的笑容裡丟盔棄甲。
在蒜蓉炮彈的誘惑裡屢敗屢戰，屢戰屢敗，蒜汁沒能弄明白，腰身倒是大了一圈，家門口的燒烤攤愣是被我一個人盤活了。
其實只需要幾罐家常調料就能解密，從此之後，蒸海鮮、拌涼菜統統不在話下！
夏日夜晚出門的理由
① 吃燒烤
② 夜跑之後順路吃個燒烤
而燒烤中的“硬菜”非烤扇貝、烤生蠔、烤茄子莫屬。點上半打，配上粉絲，淋幾勺蒜醬，澆上一點熱油，蒜香味一下子散出來，誰能不愛？
不像胡椒或者孜然一眼就能望透，蒜蓉醬是燒烤攤上最誘人也最神祕的部分。每次都試圖參透其中內容，卻總在老闆得意的笑容裡丟盔棄甲。
在蒜蓉炮彈的誘惑裡屢敗屢戰，屢戰屢敗，蒜汁沒能弄明白，腰身倒是大了一圈，家門口的燒烤攤愣是被我一個人盤活了。
其實只需要幾罐家常調料就能解密，從此之後，蒸海鮮、拌涼菜統統不在話下！
這道萬能蒜汁祕方就來自於她▼
學會這份醬汁，燒烤攤的老闆一定會為之打顫，因為殺傷力真的很強，調一調拌一拌的事看上去很簡單，但就是簡單一碗蒜蓉的熬製就透露著不凡的工法。
夏天吃蒜還能夠軟化血管，不愛吃蒜星人，在這份蒜蓉汁面前也會沒有立場的！
夏日夜晚出門的理由
① 吃燒烤
② 夜跑之後順路吃個燒烤
而燒烤中的“硬菜”非烤扇貝、烤生蠔、烤茄子莫屬。點上半打，配上粉絲，淋幾勺蒜醬，澆上一點熱油，蒜香味一下子散出來，誰能不愛？
不像胡椒或者孜然一眼就能望透，蒜蓉醬是燒烤攤上最誘人也最神祕的部分。每次都試圖參透其中內容，卻總在老闆得意的笑容裡丟盔棄甲。
在蒜蓉炮彈的誘惑裡屢敗屢戰，屢戰屢敗，蒜汁沒能弄明白，腰身倒是大了一圈，家門口的燒烤攤愣是被我一個人盤活了。
其實只需要幾罐家常調料就能解密，從此之後，蒸海鮮、拌涼菜統統不在話下！
這道萬能蒜汁祕方就來自於她▼
學會這份醬汁，燒烤攤的老闆一定會為之打顫，因為殺傷力真的很強，調一調拌一拌的事看上去很簡單，但就是簡單一碗蒜蓉的熬製就透露著不凡的工法。
夏天吃蒜還能夠軟化血管，不愛吃蒜星人，在這份蒜蓉汁面前也會沒有立場的！
知名美食博主 沈小怡
夏天最愛的味道，不找藉口也能吃到！
夏日夜晚出門的理由
① 吃燒烤
② 夜跑之後順路吃個燒烤
而燒烤中的“硬菜”非烤扇貝、烤生蠔、烤茄子莫屬。點上半打，配上粉絲，淋幾勺蒜醬，澆上一點熱油，蒜香味一下子散出來，誰能不愛？
不像胡椒或者孜然一眼就能望透，蒜蓉醬是燒烤攤上最誘人也最神祕的部分。每次都試圖參透其中內容，卻總在老闆得意的笑容裡丟盔棄甲。
在蒜蓉炮彈的誘惑裡屢敗屢戰，屢戰屢敗，蒜汁沒能弄明白，腰身倒是大了一圈，家門口的燒烤攤愣是被我一個人盤活了。
其實只需要幾罐家常調料就能解密，從此之後，蒸海鮮、拌涼菜統統不在話下！
這道萬能蒜汁祕方就來自於她▼
學會這份醬汁，燒烤攤的老闆一定會為之打顫，因為殺傷力真的很強，調一調拌一拌的事看上去很簡單，但就是簡單一碗蒜蓉的熬製就透露著不凡的工法。
夏天吃蒜還能夠軟化血管，不愛吃蒜星人，在這份蒜蓉汁面前也會沒有立場的！
知名美食博主 沈小怡
夏天最愛的味道，不找藉口也能吃到！
解密蒜蓉醬汁
-所需調料-
夏日夜晚出門的理由
① 吃燒烤
② 夜跑之後順路吃個燒烤
而燒烤中的“硬菜”非烤扇貝、烤生蠔、烤茄子莫屬。點上半打，配上粉絲，淋幾勺蒜醬，澆上一點熱油，蒜香味一下子散出來，誰能不愛？
不像胡椒或者孜然一眼就能望透，蒜蓉醬是燒烤攤上最誘人也最神祕的部分。每次都試圖參透其中內容，卻總在老闆得意的笑容裡丟盔棄甲。
在蒜蓉炮彈的誘惑裡屢敗屢戰，屢戰屢敗，蒜汁沒能弄明白，腰身倒是大了一圈，家門口的燒烤攤愣是被我一個人盤活了。
其實只需要幾罐家常調料就能解密，從此之後，蒸海鮮、拌涼菜統統不在話下！
這道萬能蒜汁祕方就來自於她▼
學會這份醬汁，燒烤攤的老闆一定會為之打顫，因為殺傷力真的很強，調一調拌一拌的事看上去很簡單，但就是簡單一碗蒜蓉的熬製就透露著不凡的工法。
夏天吃蒜還能夠軟化血管，不愛吃蒜星人，在這份蒜蓉汁面前也會沒有立場的！
知名美食博主 沈小怡
夏天最愛的味道，不找藉口也能吃到！
解密蒜蓉醬汁
-所需調料-
//調料：白糖 蒸魚豉油 白胡椒粉 生抽 醋 蒜 鹽
（以圖中勺子作為計量單位）
調製萬能蒜汁：
①熱鍋冷油，將蒜蓉炒出香味。
夏日夜晚出門的理由
① 吃燒烤
② 夜跑之後順路吃個燒烤
而燒烤中的“硬菜”非烤扇貝、烤生蠔、烤茄子莫屬。點上半打，配上粉絲，淋幾勺蒜醬，澆上一點熱油，蒜香味一下子散出來，誰能不愛？
不像胡椒或者孜然一眼就能望透，蒜蓉醬是燒烤攤上最誘人也最神祕的部分。每次都試圖參透其中內容，卻總在老闆得意的笑容裡丟盔棄甲。
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其實只需要幾罐家常調料就能解密，從此之後，蒸海鮮、拌涼菜統統不在話下！
這道萬能蒜汁祕方就來自於她▼
學會這份醬汁，燒烤攤的老闆一定會為之打顫，因為殺傷力真的很強，調一調拌一拌的事看上去很簡單，但就是簡單一碗蒜蓉的熬製就透露著不凡的工法。
夏天吃蒜還能夠軟化血管，不愛吃蒜星人，在這份蒜蓉汁面前也會沒有立場的！
知名美食博主 沈小怡
夏天最愛的味道，不找藉口也能吃到！
解密蒜蓉醬汁
-所需調料-
//調料：白糖 蒸魚豉油 白胡椒粉 生抽 醋 蒜 鹽
（以圖中勺子作為計量單位）
調製萬能蒜汁：
①熱鍋冷油，將蒜蓉炒出香味。
調料祕方公開
1勺糖、0.5勺鹽、0.3勺白胡椒粉、
4勺生抽、4勺蒸魚豉油，
倒水調汁，大火燒開後加1勺醋。
夏日夜晚出門的理由
① 吃燒烤
② 夜跑之後順路吃個燒烤
而燒烤中的“硬菜”非烤扇貝、烤生蠔、烤茄子莫屬。點上半打，配上粉絲，淋幾勺蒜醬，澆上一點熱油，蒜香味一下子散出來，誰能不愛？
不像胡椒或者孜然一眼就能望透，蒜蓉醬是燒烤攤上最誘人也最神祕的部分。每次都試圖參透其中內容，卻總在老闆得意的笑容裡丟盔棄甲。
在蒜蓉炮彈的誘惑裡屢敗屢戰，屢戰屢敗，蒜汁沒能弄明白，腰身倒是大了一圈，家門口的燒烤攤愣是被我一個人盤活了。
其實只需要幾罐家常調料就能解密，從此之後，蒸海鮮、拌涼菜統統不在話下！
這道萬能蒜汁祕方就來自於她▼
學會這份醬汁，燒烤攤的老闆一定會為之打顫，因為殺傷力真的很強，調一調拌一拌的事看上去很簡單，但就是簡單一碗蒜蓉的熬製就透露著不凡的工法。
夏天吃蒜還能夠軟化血管，不愛吃蒜星人，在這份蒜蓉汁面前也會沒有立場的！
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夏天最愛的味道，不找藉口也能吃到！
解密蒜蓉醬汁
-所需調料-
//調料：白糖 蒸魚豉油 白胡椒粉 生抽 醋 蒜 鹽
（以圖中勺子作為計量單位）
調製萬能蒜汁：
①熱鍋冷油，將蒜蓉炒出香味。
調料祕方公開
1勺糖、0.5勺鹽、0.3勺白胡椒粉、
4勺生抽、4勺蒸魚豉油，
倒水調汁，大火燒開後加1勺醋。
夏日夜晚出門的理由
① 吃燒烤
② 夜跑之後順路吃個燒烤
而燒烤中的“硬菜”非烤扇貝、烤生蠔、烤茄子莫屬。點上半打，配上粉絲，淋幾勺蒜醬，澆上一點熱油，蒜香味一下子散出來，誰能不愛？
不像胡椒或者孜然一眼就能望透，蒜蓉醬是燒烤攤上最誘人也最神祕的部分。每次都試圖參透其中內容，卻總在老闆得意的笑容裡丟盔棄甲。
在蒜蓉炮彈的誘惑裡屢敗屢戰，屢戰屢敗，蒜汁沒能弄明白，腰身倒是大了一圈，家門口的燒烤攤愣是被我一個人盤活了。
其實只需要幾罐家常調料就能解密，從此之後，蒸海鮮、拌涼菜統統不在話下！
這道萬能蒜汁祕方就來自於她▼
學會這份醬汁，燒烤攤的老闆一定會為之打顫，因為殺傷力真的很強，調一調拌一拌的事看上去很簡單，但就是簡單一碗蒜蓉的熬製就透露著不凡的工法。
夏天吃蒜還能夠軟化血管，不愛吃蒜星人，在這份蒜蓉汁面前也會沒有立場的！
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夏天最愛的味道，不找藉口也能吃到！
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-所需調料-
//調料：白糖 蒸魚豉油 白胡椒粉 生抽 醋 蒜 鹽
（以圖中勺子作為計量單位）
調製萬能蒜汁：
①熱鍋冷油，將蒜蓉炒出香味。
調料祕方公開
1勺糖、0.5勺鹽、0.3勺白胡椒粉、
4勺生抽、4勺蒸魚豉油，
倒水調汁，大火燒開後加1勺醋。
夏日夜晚出門的理由
① 吃燒烤
② 夜跑之後順路吃個燒烤
而燒烤中的“硬菜”非烤扇貝、烤生蠔、烤茄子莫屬。點上半打，配上粉絲，淋幾勺蒜醬，澆上一點熱油，蒜香味一下子散出來，誰能不愛？
不像胡椒或者孜然一眼就能望透，蒜蓉醬是燒烤攤上最誘人也最神祕的部分。每次都試圖參透其中內容，卻總在老闆得意的笑容裡丟盔棄甲。
在蒜蓉炮彈的誘惑裡屢敗屢戰，屢戰屢敗，蒜汁沒能弄明白，腰身倒是大了一圈，家門口的燒烤攤愣是被我一個人盤活了。
其實只需要幾罐家常調料就能解密，從此之後，蒸海鮮、拌涼菜統統不在話下！
這道萬能蒜汁祕方就來自於她▼
學會這份醬汁，燒烤攤的老闆一定會為之打顫，因為殺傷力真的很強，調一調拌一拌的事看上去很簡單，但就是簡單一碗蒜蓉的熬製就透露著不凡的工法。
夏天吃蒜還能夠軟化血管，不愛吃蒜星人，在這份蒜蓉汁面前也會沒有立場的！
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夏天最愛的味道，不找藉口也能吃到！
解密蒜蓉醬汁
-所需調料-
//調料：白糖 蒸魚豉油 白胡椒粉 生抽 醋 蒜 鹽
（以圖中勺子作為計量單位）
調製萬能蒜汁：
①熱鍋冷油，將蒜蓉炒出香味。
調料祕方公開
1勺糖、0.5勺鹽、0.3勺白胡椒粉、
4勺生抽、4勺蒸魚豉油，
倒水調汁，大火燒開後加1勺醋。
不用的蝦鬚蝦腳可以熬一鍋高湯，代替上面的清水，讓蒜汁更加鮮美，方法如下▼
1 .加1勺油把蝦鬚蝦腳煸炒至變色。
夏日夜晚出門的理由
① 吃燒烤
② 夜跑之後順路吃個燒烤
而燒烤中的“硬菜”非烤扇貝、烤生蠔、烤茄子莫屬。點上半打，配上粉絲，淋幾勺蒜醬，澆上一點熱油，蒜香味一下子散出來，誰能不愛？
不像胡椒或者孜然一眼就能望透，蒜蓉醬是燒烤攤上最誘人也最神祕的部分。每次都試圖參透其中內容，卻總在老闆得意的笑容裡丟盔棄甲。
在蒜蓉炮彈的誘惑裡屢敗屢戰，屢戰屢敗，蒜汁沒能弄明白，腰身倒是大了一圈，家門口的燒烤攤愣是被我一個人盤活了。
其實只需要幾罐家常調料就能解密，從此之後，蒸海鮮、拌涼菜統統不在話下！
這道萬能蒜汁祕方就來自於她▼
學會這份醬汁，燒烤攤的老闆一定會為之打顫，因為殺傷力真的很強，調一調拌一拌的事看上去很簡單，但就是簡單一碗蒜蓉的熬製就透露著不凡的工法。
夏天吃蒜還能夠軟化血管，不愛吃蒜星人，在這份蒜蓉汁面前也會沒有立場的！
知名美食博主 沈小怡
夏天最愛的味道，不找藉口也能吃到！
解密蒜蓉醬汁
-所需調料-
//調料：白糖 蒸魚豉油 白胡椒粉 生抽 醋 蒜 鹽
（以圖中勺子作為計量單位）
調製萬能蒜汁：
①熱鍋冷油，將蒜蓉炒出香味。
調料祕方公開
1勺糖、0.5勺鹽、0.3勺白胡椒粉、
4勺生抽、4勺蒸魚豉油，
倒水調汁，大火燒開後加1勺醋。
不用的蝦鬚蝦腳可以熬一鍋高湯，代替上面的清水，讓蒜汁更加鮮美，方法如下▼
1 .加1勺油把蝦鬚蝦腳煸炒至變色。
2. 放3碗水熬湯，湯泛白即可。
夏日夜晚出門的理由
① 吃燒烤
② 夜跑之後順路吃個燒烤
而燒烤中的“硬菜”非烤扇貝、烤生蠔、烤茄子莫屬。點上半打，配上粉絲，淋幾勺蒜醬，澆上一點熱油，蒜香味一下子散出來，誰能不愛？
不像胡椒或者孜然一眼就能望透，蒜蓉醬是燒烤攤上最誘人也最神祕的部分。每次都試圖參透其中內容，卻總在老闆得意的笑容裡丟盔棄甲。
在蒜蓉炮彈的誘惑裡屢敗屢戰，屢戰屢敗，蒜汁沒能弄明白，腰身倒是大了一圈，家門口的燒烤攤愣是被我一個人盤活了。
其實只需要幾罐家常調料就能解密，從此之後，蒸海鮮、拌涼菜統統不在話下！
這道萬能蒜汁祕方就來自於她▼
學會這份醬汁，燒烤攤的老闆一定會為之打顫，因為殺傷力真的很強，調一調拌一拌的事看上去很簡單，但就是簡單一碗蒜蓉的熬製就透露著不凡的工法。
夏天吃蒜還能夠軟化血管，不愛吃蒜星人，在這份蒜蓉汁面前也會沒有立場的！
知名美食博主 沈小怡
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解密蒜蓉醬汁
-所需調料-
//調料：白糖 蒸魚豉油 白胡椒粉 生抽 醋 蒜 鹽
（以圖中勺子作為計量單位）
調製萬能蒜汁：
①熱鍋冷油，將蒜蓉炒出香味。
調料祕方公開
1勺糖、0.5勺鹽、0.3勺白胡椒粉、
4勺生抽、4勺蒸魚豉油，
倒水調汁，大火燒開後加1勺醋。
不用的蝦鬚蝦腳可以熬一鍋高湯，代替上面的清水，讓蒜汁更加鮮美，方法如下▼
1 .加1勺油把蝦鬚蝦腳煸炒至變色。
2. 放3碗水熬湯，湯泛白即可。
萬能蒜汁可以蒸海鮮、拌涼菜...
不信？ 蒸 蝦 來試試！
-所需食材-
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① 吃燒烤
② 夜跑之後順路吃個燒烤
而燒烤中的“硬菜”非烤扇貝、烤生蠔、烤茄子莫屬。點上半打，配上粉絲，淋幾勺蒜醬，澆上一點熱油，蒜香味一下子散出來，誰能不愛？
不像胡椒或者孜然一眼就能望透，蒜蓉醬是燒烤攤上最誘人也最神祕的部分。每次都試圖參透其中內容，卻總在老闆得意的笑容裡丟盔棄甲。
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其實只需要幾罐家常調料就能解密，從此之後，蒸海鮮、拌涼菜統統不在話下！
這道萬能蒜汁祕方就來自於她▼
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夏天吃蒜還能夠軟化血管，不愛吃蒜星人，在這份蒜蓉汁面前也會沒有立場的！
知名美食博主 沈小怡
夏天最愛的味道，不找藉口也能吃到！
解密蒜蓉醬汁
-所需調料-
//調料：白糖 蒸魚豉油 白胡椒粉 生抽 醋 蒜 鹽
（以圖中勺子作為計量單位）
調製萬能蒜汁：
①熱鍋冷油，將蒜蓉炒出香味。
調料祕方公開
1勺糖、0.5勺鹽、0.3勺白胡椒粉、
4勺生抽、4勺蒸魚豉油，
倒水調汁，大火燒開後加1勺醋。
不用的蝦鬚蝦腳可以熬一鍋高湯，代替上面的清水，讓蒜汁更加鮮美，方法如下▼
1 .加1勺油把蝦鬚蝦腳煸炒至變色。
2. 放3碗水熬湯，湯泛白即可。
萬能蒜汁可以蒸海鮮、拌涼菜...
不信？ 蒸 蝦 來試試！
-所需食材-
//主食材：基圍蝦、龍口粉絲
1.處理粉絲：
用溫水泡發龍口粉絲。
夏日夜晚出門的理由
① 吃燒烤
② 夜跑之後順路吃個燒烤
而燒烤中的“硬菜”非烤扇貝、烤生蠔、烤茄子莫屬。點上半打，配上粉絲，淋幾勺蒜醬，澆上一點熱油，蒜香味一下子散出來，誰能不愛？
不像胡椒或者孜然一眼就能望透，蒜蓉醬是燒烤攤上最誘人也最神祕的部分。每次都試圖參透其中內容，卻總在老闆得意的笑容裡丟盔棄甲。
在蒜蓉炮彈的誘惑裡屢敗屢戰，屢戰屢敗，蒜汁沒能弄明白，腰身倒是大了一圈，家門口的燒烤攤愣是被我一個人盤活了。
其實只需要幾罐家常調料就能解密，從此之後，蒸海鮮、拌涼菜統統不在話下！
這道萬能蒜汁祕方就來自於她▼
學會這份醬汁，燒烤攤的老闆一定會為之打顫，因為殺傷力真的很強，調一調拌一拌的事看上去很簡單，但就是簡單一碗蒜蓉的熬製就透露著不凡的工法。
夏天吃蒜還能夠軟化血管，不愛吃蒜星人，在這份蒜蓉汁面前也會沒有立場的！
知名美食博主 沈小怡
夏天最愛的味道，不找藉口也能吃到！
解密蒜蓉醬汁
-所需調料-
//調料：白糖 蒸魚豉油 白胡椒粉 生抽 醋 蒜 鹽
（以圖中勺子作為計量單位）
調製萬能蒜汁：
①熱鍋冷油，將蒜蓉炒出香味。
調料祕方公開
1勺糖、0.5勺鹽、0.3勺白胡椒粉、
4勺生抽、4勺蒸魚豉油，
倒水調汁，大火燒開後加1勺醋。
不用的蝦鬚蝦腳可以熬一鍋高湯，代替上面的清水，讓蒜汁更加鮮美，方法如下▼
1 .加1勺油把蝦鬚蝦腳煸炒至變色。
2. 放3碗水熬湯，湯泛白即可。
萬能蒜汁可以蒸海鮮、拌涼菜...
不信？ 蒸 蝦 來試試！
-所需食材-
//主食材：基圍蝦、龍口粉絲
1.處理粉絲：
用溫水泡發龍口粉絲。
用冷水速度太慢，用熱水影響口感。
2.處理蝦：
①基圍蝦剪去蝦鬚蝦腳，用廚房剪刀剪開
背部，牙籤放在第三節位置挑出蝦腸。
夏日夜晚出門的理由
① 吃燒烤
② 夜跑之後順路吃個燒烤
而燒烤中的“硬菜”非烤扇貝、烤生蠔、烤茄子莫屬。點上半打，配上粉絲，淋幾勺蒜醬，澆上一點熱油，蒜香味一下子散出來，誰能不愛？
不像胡椒或者孜然一眼就能望透，蒜蓉醬是燒烤攤上最誘人也最神祕的部分。每次都試圖參透其中內容，卻總在老闆得意的笑容裡丟盔棄甲。
在蒜蓉炮彈的誘惑裡屢敗屢戰，屢戰屢敗，蒜汁沒能弄明白，腰身倒是大了一圈，家門口的燒烤攤愣是被我一個人盤活了。
其實只需要幾罐家常調料就能解密，從此之後，蒸海鮮、拌涼菜統統不在話下！
這道萬能蒜汁祕方就來自於她▼
學會這份醬汁，燒烤攤的老闆一定會為之打顫，因為殺傷力真的很強，調一調拌一拌的事看上去很簡單，但就是簡單一碗蒜蓉的熬製就透露著不凡的工法。
夏天吃蒜還能夠軟化血管，不愛吃蒜星人，在這份蒜蓉汁面前也會沒有立場的！
知名美食博主 沈小怡
夏天最愛的味道，不找藉口也能吃到！
解密蒜蓉醬汁
-所需調料-
//調料：白糖 蒸魚豉油 白胡椒粉 生抽 醋 蒜 鹽
（以圖中勺子作為計量單位）
調製萬能蒜汁：
①熱鍋冷油，將蒜蓉炒出香味。
調料祕方公開
1勺糖、0.5勺鹽、0.3勺白胡椒粉、
4勺生抽、4勺蒸魚豉油，
倒水調汁，大火燒開後加1勺醋。
不用的蝦鬚蝦腳可以熬一鍋高湯，代替上面的清水，讓蒜汁更加鮮美，方法如下▼
1 .加1勺油把蝦鬚蝦腳煸炒至變色。
2. 放3碗水熬湯，湯泛白即可。
萬能蒜汁可以蒸海鮮、拌涼菜...
不信？ 蒸 蝦 來試試！
-所需食材-
//主食材：基圍蝦、龍口粉絲
1.處理粉絲：
用溫水泡發龍口粉絲。
用冷水速度太慢，用熱水影響口感。
2.處理蝦：
①基圍蝦剪去蝦鬚蝦腳，用廚房剪刀剪開
背部，牙籤放在第三節位置挑出蝦腸。
夏日夜晚出門的理由
① 吃燒烤
② 夜跑之後順路吃個燒烤
而燒烤中的“硬菜”非烤扇貝、烤生蠔、烤茄子莫屬。點上半打，配上粉絲，淋幾勺蒜醬，澆上一點熱油，蒜香味一下子散出來，誰能不愛？
不像胡椒或者孜然一眼就能望透，蒜蓉醬是燒烤攤上最誘人也最神祕的部分。每次都試圖參透其中內容，卻總在老闆得意的笑容裡丟盔棄甲。
在蒜蓉炮彈的誘惑裡屢敗屢戰，屢戰屢敗，蒜汁沒能弄明白，腰身倒是大了一圈，家門口的燒烤攤愣是被我一個人盤活了。
其實只需要幾罐家常調料就能解密，從此之後，蒸海鮮、拌涼菜統統不在話下！
這道萬能蒜汁祕方就來自於她▼
學會這份醬汁，燒烤攤的老闆一定會為之打顫，因為殺傷力真的很強，調一調拌一拌的事看上去很簡單，但就是簡單一碗蒜蓉的熬製就透露著不凡的工法。
夏天吃蒜還能夠軟化血管，不愛吃蒜星人，在這份蒜蓉汁面前也會沒有立場的！
知名美食博主 沈小怡
夏天最愛的味道，不找藉口也能吃到！
解密蒜蓉醬汁
-所需調料-
//調料：白糖 蒸魚豉油 白胡椒粉 生抽 醋 蒜 鹽
（以圖中勺子作為計量單位）
調製萬能蒜汁：
①熱鍋冷油，將蒜蓉炒出香味。
調料祕方公開
1勺糖、0.5勺鹽、0.3勺白胡椒粉、
4勺生抽、4勺蒸魚豉油，
倒水調汁，大火燒開後加1勺醋。
不用的蝦鬚蝦腳可以熬一鍋高湯，代替上面的清水，讓蒜汁更加鮮美，方法如下▼
1 .加1勺油把蝦鬚蝦腳煸炒至變色。
2. 放3碗水熬湯，湯泛白即可。
萬能蒜汁可以蒸海鮮、拌涼菜...
不信？ 蒸 蝦 來試試！
-所需食材-
//主食材：基圍蝦、龍口粉絲
1.處理粉絲：
用溫水泡發龍口粉絲。
用冷水速度太慢，用熱水影響口感。
2.處理蝦：
①基圍蝦剪去蝦鬚蝦腳，用廚房剪刀剪開
背部，牙籤放在第三節位置挑出蝦腸。
別忘了剪下來的蝦鬚蝦腳可以熬高湯。
②菜刀在頭身連接處切一刀，不能切斷。
把肉平鋪開來，將蝦肉的纖維剁碎。
夏日夜晚出門的理由
① 吃燒烤
② 夜跑之後順路吃個燒烤
而燒烤中的“硬菜”非烤扇貝、烤生蠔、烤茄子莫屬。點上半打，配上粉絲，淋幾勺蒜醬，澆上一點熱油，蒜香味一下子散出來，誰能不愛？
不像胡椒或者孜然一眼就能望透，蒜蓉醬是燒烤攤上最誘人也最神祕的部分。每次都試圖參透其中內容，卻總在老闆得意的笑容裡丟盔棄甲。
在蒜蓉炮彈的誘惑裡屢敗屢戰，屢戰屢敗，蒜汁沒能弄明白，腰身倒是大了一圈，家門口的燒烤攤愣是被我一個人盤活了。
其實只需要幾罐家常調料就能解密，從此之後，蒸海鮮、拌涼菜統統不在話下！
這道萬能蒜汁祕方就來自於她▼
學會這份醬汁，燒烤攤的老闆一定會為之打顫，因為殺傷力真的很強，調一調拌一拌的事看上去很簡單，但就是簡單一碗蒜蓉的熬製就透露著不凡的工法。
夏天吃蒜還能夠軟化血管，不愛吃蒜星人，在這份蒜蓉汁面前也會沒有立場的！
知名美食博主 沈小怡
夏天最愛的味道，不找藉口也能吃到！
解密蒜蓉醬汁
-所需調料-
//調料：白糖 蒸魚豉油 白胡椒粉 生抽 醋 蒜 鹽
（以圖中勺子作為計量單位）
調製萬能蒜汁：
①熱鍋冷油，將蒜蓉炒出香味。
調料祕方公開
1勺糖、0.5勺鹽、0.3勺白胡椒粉、
4勺生抽、4勺蒸魚豉油，
倒水調汁，大火燒開後加1勺醋。
不用的蝦鬚蝦腳可以熬一鍋高湯，代替上面的清水，讓蒜汁更加鮮美，方法如下▼
1 .加1勺油把蝦鬚蝦腳煸炒至變色。
2. 放3碗水熬湯，湯泛白即可。
萬能蒜汁可以蒸海鮮、拌涼菜...
不信？ 蒸 蝦 來試試！
-所需食材-
//主食材：基圍蝦、龍口粉絲
1.處理粉絲：
用溫水泡發龍口粉絲。
用冷水速度太慢，用熱水影響口感。
2.處理蝦：
①基圍蝦剪去蝦鬚蝦腳，用廚房剪刀剪開
背部，牙籤放在第三節位置挑出蝦腸。
別忘了剪下來的蝦鬚蝦腳可以熬高湯。
②菜刀在頭身連接處切一刀，不能切斷。
把肉平鋪開來，將蝦肉的纖維剁碎。
剁蝦肉用刀背，剁完蒸的時候蝦身不易蜷縮。
正確示範如下▼
夏日夜晚出門的理由
① 吃燒烤
② 夜跑之後順路吃個燒烤
而燒烤中的“硬菜”非烤扇貝、烤生蠔、烤茄子莫屬。點上半打，配上粉絲，淋幾勺蒜醬，澆上一點熱油，蒜香味一下子散出來，誰能不愛？
不像胡椒或者孜然一眼就能望透，蒜蓉醬是燒烤攤上最誘人也最神祕的部分。每次都試圖參透其中內容，卻總在老闆得意的笑容裡丟盔棄甲。
在蒜蓉炮彈的誘惑裡屢敗屢戰，屢戰屢敗，蒜汁沒能弄明白，腰身倒是大了一圈，家門口的燒烤攤愣是被我一個人盤活了。
其實只需要幾罐家常調料就能解密，從此之後，蒸海鮮、拌涼菜統統不在話下！
這道萬能蒜汁祕方就來自於她▼
學會這份醬汁，燒烤攤的老闆一定會為之打顫，因為殺傷力真的很強，調一調拌一拌的事看上去很簡單，但就是簡單一碗蒜蓉的熬製就透露著不凡的工法。
夏天吃蒜還能夠軟化血管，不愛吃蒜星人，在這份蒜蓉汁面前也會沒有立場的！
知名美食博主 沈小怡
夏天最愛的味道，不找藉口也能吃到！
解密蒜蓉醬汁
-所需調料-
//調料：白糖 蒸魚豉油 白胡椒粉 生抽 醋 蒜 鹽
（以圖中勺子作為計量單位）
調製萬能蒜汁：
①熱鍋冷油，將蒜蓉炒出香味。
調料祕方公開
1勺糖、0.5勺鹽、0.3勺白胡椒粉、
4勺生抽、4勺蒸魚豉油，
倒水調汁，大火燒開後加1勺醋。
不用的蝦鬚蝦腳可以熬一鍋高湯，代替上面的清水，讓蒜汁更加鮮美，方法如下▼
1 .加1勺油把蝦鬚蝦腳煸炒至變色。
2. 放3碗水熬湯，湯泛白即可。
萬能蒜汁可以蒸海鮮、拌涼菜...
不信？ 蒸 蝦 來試試！
-所需食材-
//主食材：基圍蝦、龍口粉絲
1.處理粉絲：
用溫水泡發龍口粉絲。
用冷水速度太慢，用熱水影響口感。
2.處理蝦：
①基圍蝦剪去蝦鬚蝦腳，用廚房剪刀剪開
背部，牙籤放在第三節位置挑出蝦腸。
別忘了剪下來的蝦鬚蝦腳可以熬高湯。
②菜刀在頭身連接處切一刀，不能切斷。
把肉平鋪開來，將蝦肉的纖維剁碎。
剁蝦肉用刀背，剁完蒸的時候蝦身不易蜷縮。
正確示範如下▼
3.將粉絲繞成小團放在盤子中間，
蝦碼成花朵盛開的形狀，
蒜汁均勻地淋在蝦和粉絲上。
夏日夜晚出門的理由
① 吃燒烤
② 夜跑之後順路吃個燒烤
而燒烤中的“硬菜”非烤扇貝、烤生蠔、烤茄子莫屬。點上半打，配上粉絲，淋幾勺蒜醬，澆上一點熱油，蒜香味一下子散出來，誰能不愛？
不像胡椒或者孜然一眼就能望透，蒜蓉醬是燒烤攤上最誘人也最神祕的部分。每次都試圖參透其中內容，卻總在老闆得意的笑容裡丟盔棄甲。
在蒜蓉炮彈的誘惑裡屢敗屢戰，屢戰屢敗，蒜汁沒能弄明白，腰身倒是大了一圈，家門口的燒烤攤愣是被我一個人盤活了。
其實只需要幾罐家常調料就能解密，從此之後，蒸海鮮、拌涼菜統統不在話下！
這道萬能蒜汁祕方就來自於她▼
學會這份醬汁，燒烤攤的老闆一定會為之打顫，因為殺傷力真的很強，調一調拌一拌的事看上去很簡單，但就是簡單一碗蒜蓉的熬製就透露著不凡的工法。
夏天吃蒜還能夠軟化血管，不愛吃蒜星人，在這份蒜蓉汁面前也會沒有立場的！
知名美食博主 沈小怡
夏天最愛的味道，不找藉口也能吃到！
解密蒜蓉醬汁
-所需調料-
//調料：白糖 蒸魚豉油 白胡椒粉 生抽 醋 蒜 鹽
（以圖中勺子作為計量單位）
調製萬能蒜汁：
①熱鍋冷油，將蒜蓉炒出香味。
調料祕方公開
1勺糖、0.5勺鹽、0.3勺白胡椒粉、
4勺生抽、4勺蒸魚豉油，
倒水調汁，大火燒開後加1勺醋。
不用的蝦鬚蝦腳可以熬一鍋高湯，代替上面的清水，讓蒜汁更加鮮美，方法如下▼
1 .加1勺油把蝦鬚蝦腳煸炒至變色。
2. 放3碗水熬湯，湯泛白即可。
萬能蒜汁可以蒸海鮮、拌涼菜...
不信？ 蒸 蝦 來試試！
-所需食材-
//主食材：基圍蝦、龍口粉絲
1.處理粉絲：
用溫水泡發龍口粉絲。
用冷水速度太慢，用熱水影響口感。
2.處理蝦：
①基圍蝦剪去蝦鬚蝦腳，用廚房剪刀剪開
背部，牙籤放在第三節位置挑出蝦腸。
別忘了剪下來的蝦鬚蝦腳可以熬高湯。
②菜刀在頭身連接處切一刀，不能切斷。
把肉平鋪開來，將蝦肉的纖維剁碎。
剁蝦肉用刀背，剁完蒸的時候蝦身不易蜷縮。
正確示範如下▼
3.將粉絲繞成小團放在盤子中間，
蝦碼成花朵盛開的形狀，
蒜汁均勻地淋在蝦和粉絲上。
4.水燒開，擺到蒸屜上蒸8分鐘即可。
夏日夜晚出門的理由
① 吃燒烤
② 夜跑之後順路吃個燒烤
而燒烤中的“硬菜”非烤扇貝、烤生蠔、烤茄子莫屬。點上半打，配上粉絲，淋幾勺蒜醬，澆上一點熱油，蒜香味一下子散出來，誰能不愛？
不像胡椒或者孜然一眼就能望透，蒜蓉醬是燒烤攤上最誘人也最神祕的部分。每次都試圖參透其中內容，卻總在老闆得意的笑容裡丟盔棄甲。
在蒜蓉炮彈的誘惑裡屢敗屢戰，屢戰屢敗，蒜汁沒能弄明白，腰身倒是大了一圈，家門口的燒烤攤愣是被我一個人盤活了。
其實只需要幾罐家常調料就能解密，從此之後，蒸海鮮、拌涼菜統統不在話下！
這道萬能蒜汁祕方就來自於她▼
學會這份醬汁，燒烤攤的老闆一定會為之打顫，因為殺傷力真的很強，調一調拌一拌的事看上去很簡單，但就是簡單一碗蒜蓉的熬製就透露著不凡的工法。
夏天吃蒜還能夠軟化血管，不愛吃蒜星人，在這份蒜蓉汁面前也會沒有立場的！
知名美食博主 沈小怡
夏天最愛的味道，不找藉口也能吃到！
解密蒜蓉醬汁
-所需調料-
//調料：白糖 蒸魚豉油 白胡椒粉 生抽 醋 蒜 鹽
（以圖中勺子作為計量單位）
調製萬能蒜汁：
①熱鍋冷油，將蒜蓉炒出香味。
調料祕方公開
1勺糖、0.5勺鹽、0.3勺白胡椒粉、
4勺生抽、4勺蒸魚豉油，
倒水調汁，大火燒開後加1勺醋。
不用的蝦鬚蝦腳可以熬一鍋高湯，代替上面的清水，讓蒜汁更加鮮美，方法如下▼
1 .加1勺油把蝦鬚蝦腳煸炒至變色。
2. 放3碗水熬湯，湯泛白即可。
萬能蒜汁可以蒸海鮮、拌涼菜...
不信？ 蒸 蝦 來試試！
-所需食材-
//主食材：基圍蝦、龍口粉絲
1.處理粉絲：
用溫水泡發龍口粉絲。
用冷水速度太慢，用熱水影響口感。
2.處理蝦：
①基圍蝦剪去蝦鬚蝦腳，用廚房剪刀剪開
背部，牙籤放在第三節位置挑出蝦腸。
別忘了剪下來的蝦鬚蝦腳可以熬高湯。
②菜刀在頭身連接處切一刀，不能切斷。
把肉平鋪開來，將蝦肉的纖維剁碎。
剁蝦肉用刀背，剁完蒸的時候蝦身不易蜷縮。
正確示範如下▼
3.將粉絲繞成小團放在盤子中間，
蝦碼成花朵盛開的形狀，
蒜汁均勻地淋在蝦和粉絲上。
4.水燒開，擺到蒸屜上蒸8分鐘即可。
5.灑上蔥花和紅椒末，淋熱油爆香。
夏日夜晚出門的理由
① 吃燒烤
② 夜跑之後順路吃個燒烤
而燒烤中的“硬菜”非烤扇貝、烤生蠔、烤茄子莫屬。點上半打，配上粉絲，淋幾勺蒜醬，澆上一點熱油，蒜香味一下子散出來，誰能不愛？
不像胡椒或者孜然一眼就能望透，蒜蓉醬是燒烤攤上最誘人也最神祕的部分。每次都試圖參透其中內容，卻總在老闆得意的笑容裡丟盔棄甲。
在蒜蓉炮彈的誘惑裡屢敗屢戰，屢戰屢敗，蒜汁沒能弄明白，腰身倒是大了一圈，家門口的燒烤攤愣是被我一個人盤活了。
其實只需要幾罐家常調料就能解密，從此之後，蒸海鮮、拌涼菜統統不在話下！
這道萬能蒜汁祕方就來自於她▼
學會這份醬汁，燒烤攤的老闆一定會為之打顫，因為殺傷力真的很強，調一調拌一拌的事看上去很簡單，但就是簡單一碗蒜蓉的熬製就透露著不凡的工法。
夏天吃蒜還能夠軟化血管，不愛吃蒜星人，在這份蒜蓉汁面前也會沒有立場的！
知名美食博主 沈小怡
夏天最愛的味道，不找藉口也能吃到！
解密蒜蓉醬汁
-所需調料-
//調料：白糖 蒸魚豉油 白胡椒粉 生抽 醋 蒜 鹽
（以圖中勺子作為計量單位）
調製萬能蒜汁：
①熱鍋冷油，將蒜蓉炒出香味。
調料祕方公開
1勺糖、0.5勺鹽、0.3勺白胡椒粉、
4勺生抽、4勺蒸魚豉油，
倒水調汁，大火燒開後加1勺醋。
不用的蝦鬚蝦腳可以熬一鍋高湯，代替上面的清水，讓蒜汁更加鮮美，方法如下▼
1 .加1勺油把蝦鬚蝦腳煸炒至變色。
2. 放3碗水熬湯，湯泛白即可。
萬能蒜汁可以蒸海鮮、拌涼菜...
不信？ 蒸 蝦 來試試！
-所需食材-
//主食材：基圍蝦、龍口粉絲
1.處理粉絲：
用溫水泡發龍口粉絲。
用冷水速度太慢，用熱水影響口感。
2.處理蝦：
①基圍蝦剪去蝦鬚蝦腳，用廚房剪刀剪開
背部，牙籤放在第三節位置挑出蝦腸。
別忘了剪下來的蝦鬚蝦腳可以熬高湯。
②菜刀在頭身連接處切一刀，不能切斷。
把肉平鋪開來，將蝦肉的纖維剁碎。
剁蝦肉用刀背，剁完蒸的時候蝦身不易蜷縮。
正確示範如下▼
3.將粉絲繞成小團放在盤子中間，
蝦碼成花朵盛開的形狀，
蒜汁均勻地淋在蝦和粉絲上。
4.水燒開，擺到蒸屜上蒸8分鐘即可。
5.灑上蔥花和紅椒末，淋熱油爆香。
夏日夜晚出門的理由
① 吃燒烤
② 夜跑之後順路吃個燒烤
而燒烤中的“硬菜”非烤扇貝、烤生蠔、烤茄子莫屬。點上半打，配上粉絲，淋幾勺蒜醬，澆上一點熱油，蒜香味一下子散出來，誰能不愛？
不像胡椒或者孜然一眼就能望透，蒜蓉醬是燒烤攤上最誘人也最神祕的部分。每次都試圖參透其中內容，卻總在老闆得意的笑容裡丟盔棄甲。
在蒜蓉炮彈的誘惑裡屢敗屢戰，屢戰屢敗，蒜汁沒能弄明白，腰身倒是大了一圈，家門口的燒烤攤愣是被我一個人盤活了。
其實只需要幾罐家常調料就能解密，從此之後，蒸海鮮、拌涼菜統統不在話下！
這道萬能蒜汁祕方就來自於她▼
學會這份醬汁，燒烤攤的老闆一定會為之打顫，因為殺傷力真的很強，調一調拌一拌的事看上去很簡單，但就是簡單一碗蒜蓉的熬製就透露著不凡的工法。
夏天吃蒜還能夠軟化血管，不愛吃蒜星人，在這份蒜蓉汁面前也會沒有立場的！
知名美食博主 沈小怡
夏天最愛的味道，不找藉口也能吃到！
解密蒜蓉醬汁
-所需調料-
//調料：白糖 蒸魚豉油 白胡椒粉 生抽 醋 蒜 鹽
（以圖中勺子作為計量單位）
調製萬能蒜汁：
①熱鍋冷油，將蒜蓉炒出香味。
調料祕方公開
1勺糖、0.5勺鹽、0.3勺白胡椒粉、
4勺生抽、4勺蒸魚豉油，
倒水調汁，大火燒開後加1勺醋。
不用的蝦鬚蝦腳可以熬一鍋高湯，代替上面的清水，讓蒜汁更加鮮美，方法如下▼
1 .加1勺油把蝦鬚蝦腳煸炒至變色。
2. 放3碗水熬湯，湯泛白即可。
萬能蒜汁可以蒸海鮮、拌涼菜...
不信？ 蒸 蝦 來試試！
-所需食材-
//主食材：基圍蝦、龍口粉絲
1.處理粉絲：
用溫水泡發龍口粉絲。
用冷水速度太慢，用熱水影響口感。
2.處理蝦：
①基圍蝦剪去蝦鬚蝦腳，用廚房剪刀剪開
背部，牙籤放在第三節位置挑出蝦腸。
別忘了剪下來的蝦鬚蝦腳可以熬高湯。
②菜刀在頭身連接處切一刀，不能切斷。
把肉平鋪開來，將蝦肉的纖維剁碎。
剁蝦肉用刀背，剁完蒸的時候蝦身不易蜷縮。
正確示範如下▼
3.將粉絲繞成小團放在盤子中間，
蝦碼成花朵盛開的形狀，
蒜汁均勻地淋在蝦和粉絲上。
4.水燒開，擺到蒸屜上蒸8分鐘即可。
5.灑上蔥花和紅椒末，淋熱油爆香。
夏日夜晚出門的理由
① 吃燒烤
② 夜跑之後順路吃個燒烤
而燒烤中的“硬菜”非烤扇貝、烤生蠔、烤茄子莫屬。點上半打，配上粉絲，淋幾勺蒜醬，澆上一點熱油，蒜香味一下子散出來，誰能不愛？
不像胡椒或者孜然一眼就能望透，蒜蓉醬是燒烤攤上最誘人也最神祕的部分。每次都試圖參透其中內容，卻總在老闆得意的笑容裡丟盔棄甲。
在蒜蓉炮彈的誘惑裡屢敗屢戰，屢戰屢敗，蒜汁沒能弄明白，腰身倒是大了一圈，家門口的燒烤攤愣是被我一個人盤活了。
其實只需要幾罐家常調料就能解密，從此之後，蒸海鮮、拌涼菜統統不在話下！
這道萬能蒜汁祕方就來自於她▼
學會這份醬汁，燒烤攤的老闆一定會為之打顫，因為殺傷力真的很強，調一調拌一拌的事看上去很簡單，但就是簡單一碗蒜蓉的熬製就透露著不凡的工法。
夏天吃蒜還能夠軟化血管，不愛吃蒜星人，在這份蒜蓉汁面前也會沒有立場的！
知名美食博主 沈小怡
夏天最愛的味道，不找藉口也能吃到！
解密蒜蓉醬汁
-所需調料-
//調料：白糖 蒸魚豉油 白胡椒粉 生抽 醋 蒜 鹽
（以圖中勺子作為計量單位）
調製萬能蒜汁：
①熱鍋冷油，將蒜蓉炒出香味。
調料祕方公開
1勺糖、0.5勺鹽、0.3勺白胡椒粉、
4勺生抽、4勺蒸魚豉油，
倒水調汁，大火燒開後加1勺醋。
不用的蝦鬚蝦腳可以熬一鍋高湯，代替上面的清水，讓蒜汁更加鮮美，方法如下▼
1 .加1勺油把蝦鬚蝦腳煸炒至變色。
2. 放3碗水熬湯，湯泛白即可。
萬能蒜汁可以蒸海鮮、拌涼菜...
不信？ 蒸 蝦 來試試！
-所需食材-
//主食材：基圍蝦、龍口粉絲
1.處理粉絲：
用溫水泡發龍口粉絲。
用冷水速度太慢，用熱水影響口感。
2.處理蝦：
①基圍蝦剪去蝦鬚蝦腳，用廚房剪刀剪開
背部，牙籤放在第三節位置挑出蝦腸。
別忘了剪下來的蝦鬚蝦腳可以熬高湯。
②菜刀在頭身連接處切一刀，不能切斷。
把肉平鋪開來，將蝦肉的纖維剁碎。
剁蝦肉用刀背，剁完蒸的時候蝦身不易蜷縮。
正確示範如下▼
3.將粉絲繞成小團放在盤子中間，
蝦碼成花朵盛開的形狀，
蒜汁均勻地淋在蝦和粉絲上。
4.水燒開，擺到蒸屜上蒸8分鐘即可。
5.灑上蔥花和紅椒末，淋熱油爆香。
學會這道醬汁，燒烤換成蒸菜，
拯救肚子上的游泳圈就靠它啦！
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