'幾道美味營養家常菜推薦，營養又衛生，實惠又好吃，解饞又開胃'
幾道美味營養家常菜推薦，營養又衛生，實惠又好吃，解饞又開胃
蔥爆牛肉
幾道美味營養家常菜推薦，營養又衛生，實惠又好吃，解饞又開胃
蔥爆牛肉
做法
1．牛肉切片，放入蛋清，料酒，老抽，醃製十分鐘，加澱粉和食用油；
2．鍋內油熱之後炒香一半蔥絲和蒜末。放入牛肉炒到九成熟，加入剩餘的蔥段，生抽，鹽，雞粉，白胡椒，香油。翻炒，出鍋。
蒜香空心菜
幾道美味營養家常菜推薦，營養又衛生，實惠又好吃，解饞又開胃
蔥爆牛肉
做法
1．牛肉切片，放入蛋清，料酒，老抽，醃製十分鐘，加澱粉和食用油；
2．鍋內油熱之後炒香一半蔥絲和蒜末。放入牛肉炒到九成熟，加入剩餘的蔥段，生抽，鹽，雞粉，白胡椒，香油。翻炒，出鍋。
蒜香空心菜
材料： 空心菜500克、大蒜3頭、雞精 適量、鹽1/2茶匙。
做法：
1.空心菜洗淨後切掉根部硬梗，然後折成小段備用；
2.大蒜切成末備用；
3.鍋中放少許的豬油，5成熱時放入大蒜末爆香；
4.然後放入摺好的空心菜翻炒均勻；
5.菜葉炒倒後調入鹽和雞精即可；
仔姜牛肉絲
幾道美味營養家常菜推薦，營養又衛生，實惠又好吃，解饞又開胃
蔥爆牛肉
做法
1．牛肉切片，放入蛋清，料酒，老抽，醃製十分鐘，加澱粉和食用油；
2．鍋內油熱之後炒香一半蔥絲和蒜末。放入牛肉炒到九成熟，加入剩餘的蔥段，生抽，鹽，雞粉，白胡椒，香油。翻炒，出鍋。
蒜香空心菜
材料： 空心菜500克、大蒜3頭、雞精 適量、鹽1/2茶匙。
做法：
1.空心菜洗淨後切掉根部硬梗，然後折成小段備用；
2.大蒜切成末備用；
3.鍋中放少許的豬油，5成熱時放入大蒜末爆香；
4.然後放入摺好的空心菜翻炒均勻；
5.菜葉炒倒後調入鹽和雞精即可；
仔姜牛肉絲
食材：嫩牛肉150g、仔姜200g、尖椒2個、花椒幾粒澱粉少許、料酒少許、鹽少許、豆瓣醬適量、白糖少許、胡椒粉1g、食用油50g
做法：
1.仔姜嫩嫩的那種，黃姜也可以，刮洗乾淨
2.用刀拍幾下，切絲
3.青椒去籽切絲，牛肉逆紋路切條
4.放入碗裡，加鹽，胡椒粉，豆瓣醬，澱粉抓勻
5.加入植物油拌勻，這個做炒的牛肉絲嫩
6.炒鍋燒熱倒油，油熱放花椒炸香，放入牛肉絲，用筷子劃散
7.炒至變色，加薑絲，青椒絲快速翻炒均勻斷生，加少許鹽，白糖調味
酸辣土豆絲
幾道美味營養家常菜推薦，營養又衛生，實惠又好吃，解饞又開胃
蔥爆牛肉
做法
1．牛肉切片，放入蛋清，料酒，老抽，醃製十分鐘，加澱粉和食用油；
2．鍋內油熱之後炒香一半蔥絲和蒜末。放入牛肉炒到九成熟，加入剩餘的蔥段，生抽，鹽，雞粉，白胡椒，香油。翻炒，出鍋。
蒜香空心菜
材料： 空心菜500克、大蒜3頭、雞精 適量、鹽1/2茶匙。
做法：
1.空心菜洗淨後切掉根部硬梗，然後折成小段備用；
2.大蒜切成末備用；
3.鍋中放少許的豬油，5成熱時放入大蒜末爆香；
4.然後放入摺好的空心菜翻炒均勻；
5.菜葉炒倒後調入鹽和雞精即可；
仔姜牛肉絲
食材：嫩牛肉150g、仔姜200g、尖椒2個、花椒幾粒澱粉少許、料酒少許、鹽少許、豆瓣醬適量、白糖少許、胡椒粉1g、食用油50g
做法：
1.仔姜嫩嫩的那種，黃姜也可以，刮洗乾淨
2.用刀拍幾下，切絲
3.青椒去籽切絲，牛肉逆紋路切條
4.放入碗裡，加鹽，胡椒粉，豆瓣醬，澱粉抓勻
5.加入植物油拌勻，這個做炒的牛肉絲嫩
6.炒鍋燒熱倒油，油熱放花椒炸香，放入牛肉絲，用筷子劃散
7.炒至變色，加薑絲，青椒絲快速翻炒均勻斷生，加少許鹽，白糖調味
酸辣土豆絲
材料：土豆絲500克，幹辣椒30克，醋10克，辣椒醬15克，大蒜10克，姜10克，蔥10克
做法
1、土豆去皮切絲，用冷水和澱粉浸泡使之變脆。如果你想加青椒或紅辣椒，你可以。
2、切大蒜，姜和洋蔥。
3、熱油鍋，加入小紅椒、胡椒、大蒜、姜、洋蔥香段。
4、加入土豆絲，翻炒，然後加入鹽和醋。如果你喜歡味精，關火後放進去，最後加些蔥，味道會更香。
芋頭排骨煲
幾道美味營養家常菜推薦，營養又衛生，實惠又好吃，解饞又開胃
蔥爆牛肉
做法
1．牛肉切片，放入蛋清，料酒，老抽，醃製十分鐘，加澱粉和食用油；
2．鍋內油熱之後炒香一半蔥絲和蒜末。放入牛肉炒到九成熟，加入剩餘的蔥段，生抽，鹽，雞粉，白胡椒，香油。翻炒，出鍋。
蒜香空心菜
材料： 空心菜500克、大蒜3頭、雞精 適量、鹽1/2茶匙。
做法：
1.空心菜洗淨後切掉根部硬梗，然後折成小段備用；
2.大蒜切成末備用；
3.鍋中放少許的豬油，5成熱時放入大蒜末爆香；
4.然後放入摺好的空心菜翻炒均勻；
5.菜葉炒倒後調入鹽和雞精即可；
仔姜牛肉絲
食材：嫩牛肉150g、仔姜200g、尖椒2個、花椒幾粒澱粉少許、料酒少許、鹽少許、豆瓣醬適量、白糖少許、胡椒粉1g、食用油50g
做法：
1.仔姜嫩嫩的那種，黃姜也可以，刮洗乾淨
2.用刀拍幾下，切絲
3.青椒去籽切絲，牛肉逆紋路切條
4.放入碗裡，加鹽，胡椒粉，豆瓣醬，澱粉抓勻
5.加入植物油拌勻，這個做炒的牛肉絲嫩
6.炒鍋燒熱倒油，油熱放花椒炸香，放入牛肉絲，用筷子劃散
7.炒至變色，加薑絲，青椒絲快速翻炒均勻斷生，加少許鹽，白糖調味
酸辣土豆絲
材料：土豆絲500克，幹辣椒30克，醋10克，辣椒醬15克，大蒜10克，姜10克，蔥10克
做法
1、土豆去皮切絲，用冷水和澱粉浸泡使之變脆。如果你想加青椒或紅辣椒，你可以。
2、切大蒜，姜和洋蔥。
3、熱油鍋，加入小紅椒、胡椒、大蒜、姜、洋蔥香段。
4、加入土豆絲，翻炒，然後加入鹽和醋。如果你喜歡味精，關火後放進去，最後加些蔥，味道會更香。
芋頭排骨煲
食材：小排骨300克、芋頭400克、蒜2瓣、酒1大匙、醬油1/2大匙、醬油1/2大匙、鹽1/2茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少許
做法：
1、小排骨洗淨，拌入調味料1醃10分鐘，再用熱油炸至上色撈出。
2、芋頭去皮、切小塊，放入熱油中炸過撈出。
3、用2大匙油炒香蒜瓣，再放入小排骨，加入調味料2和2杯清水燒開，改小火煮20分鐘。
4、芋頭下鍋同煮約20分鐘，待其酥軟並湯汁收至稍干時，即可盛出。
土豆片炒雞胗
幾道美味營養家常菜推薦，營養又衛生，實惠又好吃，解饞又開胃
蔥爆牛肉
做法
1．牛肉切片，放入蛋清，料酒，老抽，醃製十分鐘，加澱粉和食用油；
2．鍋內油熱之後炒香一半蔥絲和蒜末。放入牛肉炒到九成熟，加入剩餘的蔥段，生抽，鹽，雞粉，白胡椒，香油。翻炒，出鍋。
蒜香空心菜
材料： 空心菜500克、大蒜3頭、雞精 適量、鹽1/2茶匙。
做法：
1.空心菜洗淨後切掉根部硬梗，然後折成小段備用；
2.大蒜切成末備用；
3.鍋中放少許的豬油，5成熱時放入大蒜末爆香；
4.然後放入摺好的空心菜翻炒均勻；
5.菜葉炒倒後調入鹽和雞精即可；
仔姜牛肉絲
食材：嫩牛肉150g、仔姜200g、尖椒2個、花椒幾粒澱粉少許、料酒少許、鹽少許、豆瓣醬適量、白糖少許、胡椒粉1g、食用油50g
做法：
1.仔姜嫩嫩的那種，黃姜也可以，刮洗乾淨
2.用刀拍幾下，切絲
3.青椒去籽切絲，牛肉逆紋路切條
4.放入碗裡，加鹽，胡椒粉，豆瓣醬，澱粉抓勻
5.加入植物油拌勻，這個做炒的牛肉絲嫩
6.炒鍋燒熱倒油，油熱放花椒炸香，放入牛肉絲，用筷子劃散
7.炒至變色，加薑絲，青椒絲快速翻炒均勻斷生，加少許鹽，白糖調味
酸辣土豆絲
材料：土豆絲500克，幹辣椒30克，醋10克，辣椒醬15克，大蒜10克，姜10克，蔥10克
做法
1、土豆去皮切絲，用冷水和澱粉浸泡使之變脆。如果你想加青椒或紅辣椒，你可以。
2、切大蒜，姜和洋蔥。
3、熱油鍋，加入小紅椒、胡椒、大蒜、姜、洋蔥香段。
4、加入土豆絲，翻炒，然後加入鹽和醋。如果你喜歡味精，關火後放進去，最後加些蔥，味道會更香。
芋頭排骨煲
食材：小排骨300克、芋頭400克、蒜2瓣、酒1大匙、醬油1/2大匙、醬油1/2大匙、鹽1/2茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少許
做法：
1、小排骨洗淨，拌入調味料1醃10分鐘，再用熱油炸至上色撈出。
2、芋頭去皮、切小塊，放入熱油中炸過撈出。
3、用2大匙油炒香蒜瓣，再放入小排骨，加入調味料2和2杯清水燒開，改小火煮20分鐘。
4、芋頭下鍋同煮約20分鐘，待其酥軟並湯汁收至稍干時，即可盛出。
土豆片炒雞胗
食材：雞胗250克、土豆500克、尖椒1個、小蔥2根、蒜2瓣、紅尖椒1個、植物油2湯匙、白糖1/2茶匙、生抽1湯匙、蠔油1湯匙
做法：
1.把雞胗滷好，切大塊，土豆切厚片，蔥切段，蒜直接拍碎，青紅椒切小粒。
2.鍋燒熱，放植物油，把土豆片放入煎制，煎至金黃焦香，盛出備用，此時土豆片已經成熟了。
3.放少量的植物油，把蒜，蔥段爆香，然後放入青紅椒圈煸炒。
4.接著放入煎香的土豆，調入適量的鹽，少許白糖、味極鮮、蠔油，大火炒勻。
5.這時把滷雞胗放入鍋內翻炒。
6.臨出鍋前，把蔥段放入鍋內，大火炒勻，可以出鍋。
素炒豌豆
幾道美味營養家常菜推薦，營養又衛生，實惠又好吃，解饞又開胃
蔥爆牛肉
做法
1．牛肉切片，放入蛋清，料酒，老抽，醃製十分鐘，加澱粉和食用油；
2．鍋內油熱之後炒香一半蔥絲和蒜末。放入牛肉炒到九成熟，加入剩餘的蔥段，生抽，鹽，雞粉，白胡椒，香油。翻炒，出鍋。
蒜香空心菜
材料： 空心菜500克、大蒜3頭、雞精 適量、鹽1/2茶匙。
做法：
1.空心菜洗淨後切掉根部硬梗，然後折成小段備用；
2.大蒜切成末備用；
3.鍋中放少許的豬油，5成熱時放入大蒜末爆香；
4.然後放入摺好的空心菜翻炒均勻；
5.菜葉炒倒後調入鹽和雞精即可；
仔姜牛肉絲
食材：嫩牛肉150g、仔姜200g、尖椒2個、花椒幾粒澱粉少許、料酒少許、鹽少許、豆瓣醬適量、白糖少許、胡椒粉1g、食用油50g
做法：
1.仔姜嫩嫩的那種，黃姜也可以，刮洗乾淨
2.用刀拍幾下，切絲
3.青椒去籽切絲，牛肉逆紋路切條
4.放入碗裡，加鹽，胡椒粉，豆瓣醬，澱粉抓勻
5.加入植物油拌勻，這個做炒的牛肉絲嫩
6.炒鍋燒熱倒油，油熱放花椒炸香，放入牛肉絲，用筷子劃散
7.炒至變色，加薑絲，青椒絲快速翻炒均勻斷生，加少許鹽，白糖調味
酸辣土豆絲
材料：土豆絲500克，幹辣椒30克，醋10克，辣椒醬15克，大蒜10克，姜10克，蔥10克
做法
1、土豆去皮切絲，用冷水和澱粉浸泡使之變脆。如果你想加青椒或紅辣椒，你可以。
2、切大蒜，姜和洋蔥。
3、熱油鍋，加入小紅椒、胡椒、大蒜、姜、洋蔥香段。
4、加入土豆絲，翻炒，然後加入鹽和醋。如果你喜歡味精，關火後放進去，最後加些蔥，味道會更香。
芋頭排骨煲
食材：小排骨300克、芋頭400克、蒜2瓣、酒1大匙、醬油1/2大匙、醬油1/2大匙、鹽1/2茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少許
做法：
1、小排骨洗淨，拌入調味料1醃10分鐘，再用熱油炸至上色撈出。
2、芋頭去皮、切小塊，放入熱油中炸過撈出。
3、用2大匙油炒香蒜瓣，再放入小排骨，加入調味料2和2杯清水燒開，改小火煮20分鐘。
4、芋頭下鍋同煮約20分鐘，待其酥軟並湯汁收至稍干時，即可盛出。
土豆片炒雞胗
食材：雞胗250克、土豆500克、尖椒1個、小蔥2根、蒜2瓣、紅尖椒1個、植物油2湯匙、白糖1/2茶匙、生抽1湯匙、蠔油1湯匙
做法：
1.把雞胗滷好，切大塊，土豆切厚片，蔥切段，蒜直接拍碎，青紅椒切小粒。
2.鍋燒熱，放植物油，把土豆片放入煎制，煎至金黃焦香，盛出備用，此時土豆片已經成熟了。
3.放少量的植物油，把蒜，蔥段爆香，然後放入青紅椒圈煸炒。
4.接著放入煎香的土豆，調入適量的鹽，少許白糖、味極鮮、蠔油，大火炒勻。
5.這時把滷雞胗放入鍋內翻炒。
6.臨出鍋前，把蔥段放入鍋內，大火炒勻，可以出鍋。
素炒豌豆
食材：豌豆適量，杏鮑菇適量，蔥適量，蒜適量，油適量，鹽適量，蠔油適量
做法：
1、豌豆提前剝好，杏鮑菇切丁，蔥蒜改刀。
2、炒鍋入油燒熱倒入蔥蒜爆香，放入豌豆翻炒，加入杏鮑菇丁翻炒。
3、放入適量蠔油提鮮，出鍋加鹽調味即可。