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主料 ：糯米、藕各適量
配料：香蔥、鹽、糖、十三香、植物油各適量
步驟一
糯米提前泡一晚，大火蒸熟；藕切碎焯水，撈出備用；香蔥切碎備用
步驟二
把糯米飯、藕、蔥放入容器中，加鹽、糖、十三香、香油拌均後捏成比較緊實的小圓餅
步驟三
鍋中放底油，中小火把圓餅煎至兩面金黃即可
營養貼士
蓮藕營養價值高，能益血生肌，而糯米更能起到健脾養胃等功效；糯米軟糯，蓮藕脆香，口味也非常獨特。
操作要領
捏小圓餅時最好帶上手套，比較容易操作。
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主料 ：糯米、藕各適量
配料：香蔥、鹽、糖、十三香、植物油各適量
步驟一
糯米提前泡一晚，大火蒸熟；藕切碎焯水，撈出備用；香蔥切碎備用
步驟二
把糯米飯、藕、蔥放入容器中，加鹽、糖、十三香、香油拌均後捏成比較緊實的小圓餅
步驟三
鍋中放底油，中小火把圓餅煎至兩面金黃即可
營養貼士
蓮藕營養價值高，能益血生肌，而糯米更能起到健脾養胃等功效；糯米軟糯，蓮藕脆香，口味也非常獨特。
操作要領
捏小圓餅時最好帶上手套，比較容易操作。
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