大連這家烤肉店,一道菜能吃到15種肉,3人同行吃到撐
在如今這個“肉慾”橫流的時代
吃貨對吃肉這件事非常嚴苛
質量和數量都得跟得上
這次喵大俠來到的幸福裡炭火熳烤
絕對足夠驚豔
溫馨提示:請控制好口水
肉食者對肉總有一種征服欲
這款十五層步步高昇絕對滿足你的慾望
木質階梯式的擺盤,寓意“步步高昇”
十五層每層都是不同的肉
包含了牛肉、羊肉、豬肉、雞肉
同時還搭配一份超大量的蔬菜沙拉
這麼多肉肉3-4個人吃足夠了
十五層步步高昇
十五種肉包括:牛五花、牛小排、牛舌、牛仔骨、
牛肋條、現切牛肉、黑椒牛肉、羊五花、羊排、
豬五花、招牌腸、豬梅肉、雞翅、雞脆骨、雞胗
種類齊全,美味全都給你
牛五花作為韓式烤肉的必點菜
其亮點在於精薄卻不失肉感
肥瘦相間,烤制時間短
澆上去的醬汁,味道剛剛好
幸福裡特別選用水果調味
肉不醃製而是將醬汁澆上去
這樣保證在烤制時剛好入味
快快!肉熟了,趕緊開動吧!
看著上面這一罐
跟你印象中的牛排不太一樣吧?
這次帶你看看長得像“鬍鬚”一樣的牛排——
長鬚牛排
吃過那麼多次韓式烤肉
喵大俠還是第一次見識這種“出場方式”
聽老闆說為了給食客驚喜
容器特意從盤子換成了小罐
感覺有種“引蛇出洞”的感覺呢
要將長鬚牛排像蛇一樣盤在篦子上,才能保證放得下哦~
肉質較厚,所以要耐心一點,外表肉色都變深後就可以剪開了
剪開後再慢慢翻烤下,讓每一面都受熱變熟,帶有一點點紅色的時候吃是最嫩的
搭配乾料或醬汁都非~常~美~味~這種最適合肉食者,每一口的咀嚼都是大大的滿足和幸福
韓國人一直對活章魚情有獨鍾
在大連巴蛸同樣備受寵愛
幸福裡的巴蛸都是活的
要用罐子裝著呈上來
巴蛸下鍋後顏色會慢慢變紅
隨著湯的溫度上升變得更可口
煮的時間不宜過長,等再開鍋就可以吃啦
湯里加了海鮮汁等調味品
帶有稍稍的酸甜口兒
鮮香彈牙的口感非常上癮
想吃蜆子最原始的鮮味
一定要嚐嚐這道竹筒蜆子
最重要的是才6元一份
比奶茶還便宜的價格
嚐鮮嚐個夠
“韓餐店裡怎麼出現了羊肉串?”
那是因為老闆自己太愛吃啦!
幸福裡的羊肉串都是店長自己烤的
一把羊肉串10籤,20元
真真是小時候吃的羊肉串味兒
連小細籤子都很有回憶
吃烤肉哪少得了涼拌菜
用炸過的黃花魚拌上
蔥絲、芹菜絲、香菜、辣椒絲
酸酸甜甜的口感最適合解膩和下酒
飲品喵大俠強烈推薦下面這款
幸福裡自制酸梅湯
是店裡用山楂片、烏梅、冰糖自己熬製的
每次都要熬煮2個多小時
晾涼後冰鎮
喝下一口是水果的甜與香,非常解暑
探過幸福裡炭火熳烤這家店,喵大俠最大的感受是這是一家被老闆自己深愛的店。老闆對每道菜都很用心,有些甚至愛到自己每天都要吃。
探店拍照時,老闆和店長也陪我們忙活了一下午,並且非常渴望把菜品的亮點呈現給食客。
幸福裡也是家有態度的店,店長親自為食客烤制自己都很愛的羊肉串,不忙的時候還會在小舞臺為大家駐唱,與食客把酒言歡。
這裡彷彿不是一家飯店,而是朋友的家,老闆也彷彿是一位舊友,時不時來相聚一下。這也是這裡回頭客特別多的原因。
就像店內的一句話一樣:
“如果家人是命中註定的,
那麼朋友就是我選擇的家人。”
來到幸福裡
或跟朋友相聚,或與親人為伴
吃用心的美食,享受放鬆時光
這,就是幸福了吧
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大連市開發區黃海西路138-1號-A
0411-88700322