晒晒農村的午餐，3菜1湯成本不足30元，卻比吃大魚大肉都香！我們鎮上農曆一四七趕集，今天正好是農曆十四日，本來打算去鎮上逛逛買點菜的，剛下樓就看到公公買了很多肉和水果回來了，廚房裡也有好多剛摘回來的新鮮蔬菜，看來我又起晚了，趕緊收拾收拾開始做早餐，吃完洗洗衣服，又該做午飯了，一天過得也蠻快的。今天的午餐做了3個家常菜，1鍋老火湯，分別有玉米淮山骨頭湯，手撕空心菜梗，苦瓜炒蛋，清炒豆角，營養又美味，一家老小吃得超開心！
晒晒農村的午餐，3菜1湯成本不足30元，卻比吃大魚大肉都香！我們鎮上農曆一四七趕集，今天正好是農曆十四日，本來打算去鎮上逛逛買點菜的，剛下樓就看到公公買了很多肉和水果回來了，廚房裡也有好多剛摘回來的新鮮蔬菜，看來我又起晚了，趕緊收拾收拾開始做早餐，吃完洗洗衣服，又該做午飯了，一天過得也蠻快的。今天的午餐做了3個家常菜，1鍋老火湯，分別有玉米淮山骨頭湯，手撕空心菜梗，苦瓜炒蛋，清炒豆角，營養又美味，一家老小吃得超開心！
【玉米淮山骨頭湯】玉米是公公早上剛掰回來的，特別新鮮，用來煲湯正好。排骨和脊骨一起買15塊錢一斤，野淮山8塊錢一斤，這裡用了一斤骨頭和半斤野淮山，煲出來的湯很鮮很好喝。農村的骨頭前幾年是跟肉是一個價的，最近兩年漲了些價，不過還是比城市裡便宜很多，公公每次去城裡，都會買一些骨頭帶過去給我們煲湯。玉米淮山骨頭湯是我們家經常煲的一款老火湯，野淮山有健脾胃的功效，孩子常喝此湯，脾胃好，吃飯香！
晒晒農村的午餐，3菜1湯成本不足30元，卻比吃大魚大肉都香！我們鎮上農曆一四七趕集，今天正好是農曆十四日，本來打算去鎮上逛逛買點菜的，剛下樓就看到公公買了很多肉和水果回來了，廚房裡也有好多剛摘回來的新鮮蔬菜，看來我又起晚了，趕緊收拾收拾開始做早餐，吃完洗洗衣服，又該做午飯了，一天過得也蠻快的。今天的午餐做了3個家常菜，1鍋老火湯，分別有玉米淮山骨頭湯，手撕空心菜梗，苦瓜炒蛋，清炒豆角，營養又美味，一家老小吃得超開心！
【玉米淮山骨頭湯】玉米是公公早上剛掰回來的，特別新鮮，用來煲湯正好。排骨和脊骨一起買15塊錢一斤，野淮山8塊錢一斤，這裡用了一斤骨頭和半斤野淮山，煲出來的湯很鮮很好喝。農村的骨頭前幾年是跟肉是一個價的，最近兩年漲了些價，不過還是比城市裡便宜很多，公公每次去城裡，都會買一些骨頭帶過去給我們煲湯。玉米淮山骨頭湯是我們家經常煲的一款老火湯，野淮山有健脾胃的功效，孩子常喝此湯，脾胃好，吃飯香！
【清炒豆角】早上剛摘回來的豆角，特別新鮮，有青的也有白的，用茶籽油爆炒一會，再加點山泉水煮熟，撒一點點鹽翻炒均勻，即可出鍋，原汁原味的豆角，特別美味，天天吃都不膩。
晒晒農村的午餐，3菜1湯成本不足30元，卻比吃大魚大肉都香！我們鎮上農曆一四七趕集，今天正好是農曆十四日，本來打算去鎮上逛逛買點菜的，剛下樓就看到公公買了很多肉和水果回來了，廚房裡也有好多剛摘回來的新鮮蔬菜，看來我又起晚了，趕緊收拾收拾開始做早餐，吃完洗洗衣服，又該做午飯了，一天過得也蠻快的。今天的午餐做了3個家常菜，1鍋老火湯，分別有玉米淮山骨頭湯，手撕空心菜梗，苦瓜炒蛋，清炒豆角，營養又美味，一家老小吃得超開心！
【玉米淮山骨頭湯】玉米是公公早上剛掰回來的，特別新鮮，用來煲湯正好。排骨和脊骨一起買15塊錢一斤，野淮山8塊錢一斤，這裡用了一斤骨頭和半斤野淮山，煲出來的湯很鮮很好喝。農村的骨頭前幾年是跟肉是一個價的，最近兩年漲了些價，不過還是比城市裡便宜很多，公公每次去城裡，都會買一些骨頭帶過去給我們煲湯。玉米淮山骨頭湯是我們家經常煲的一款老火湯，野淮山有健脾胃的功效，孩子常喝此湯，脾胃好，吃飯香！
【清炒豆角】早上剛摘回來的豆角，特別新鮮，有青的也有白的，用茶籽油爆炒一會，再加點山泉水煮熟，撒一點點鹽翻炒均勻，即可出鍋，原汁原味的豆角，特別美味，天天吃都不膩。
【手撕空心菜梗】現在農村的空心菜和豆角都特別多，想吃就去田裡摘一碗，不用花錢買，而且都是不打農藥不施化肥的綠色蔬菜，蔬菜種子大部分也是自留的，因為很多老人家都比較愛吃本地的蔬菜。
空心菜葉子早上做早餐用掉了，中午用菜梗來做個下飯菜。把空心菜梗洗淨撕成小塊，紅辣椒和大蒜子切成小粒，豆豉洗淨。熱鍋先倒入茶籽油燒開，再放入紅辣椒、大蒜子、豆豉爆香，接著放入空心菜梗爆炒一會，撒入一點點鹽炒勻，即可出鍋，香辣開胃又爽口，下飯好極了。
晒晒農村的午餐，3菜1湯成本不足30元，卻比吃大魚大肉都香！我們鎮上農曆一四七趕集，今天正好是農曆十四日，本來打算去鎮上逛逛買點菜的，剛下樓就看到公公買了很多肉和水果回來了，廚房裡也有好多剛摘回來的新鮮蔬菜，看來我又起晚了，趕緊收拾收拾開始做早餐，吃完洗洗衣服，又該做午飯了，一天過得也蠻快的。今天的午餐做了3個家常菜，1鍋老火湯，分別有玉米淮山骨頭湯，手撕空心菜梗，苦瓜炒蛋，清炒豆角，營養又美味，一家老小吃得超開心！
【玉米淮山骨頭湯】玉米是公公早上剛掰回來的，特別新鮮，用來煲湯正好。排骨和脊骨一起買15塊錢一斤，野淮山8塊錢一斤，這裡用了一斤骨頭和半斤野淮山，煲出來的湯很鮮很好喝。農村的骨頭前幾年是跟肉是一個價的，最近兩年漲了些價，不過還是比城市裡便宜很多，公公每次去城裡，都會買一些骨頭帶過去給我們煲湯。玉米淮山骨頭湯是我們家經常煲的一款老火湯，野淮山有健脾胃的功效，孩子常喝此湯，脾胃好，吃飯香！
【清炒豆角】早上剛摘回來的豆角，特別新鮮，有青的也有白的，用茶籽油爆炒一會，再加點山泉水煮熟，撒一點點鹽翻炒均勻，即可出鍋，原汁原味的豆角，特別美味，天天吃都不膩。
【手撕空心菜梗】現在農村的空心菜和豆角都特別多，想吃就去田裡摘一碗，不用花錢買，而且都是不打農藥不施化肥的綠色蔬菜，蔬菜種子大部分也是自留的，因為很多老人家都比較愛吃本地的蔬菜。
空心菜葉子早上做早餐用掉了，中午用菜梗來做個下飯菜。把空心菜梗洗淨撕成小塊，紅辣椒和大蒜子切成小粒，豆豉洗淨。熱鍋先倒入茶籽油燒開，再放入紅辣椒、大蒜子、豆豉爆香，接著放入空心菜梗爆炒一會，撒入一點點鹽炒勻，即可出鍋，香辣開胃又爽口，下飯好極了。
【苦瓜炒蛋】家裡養了雞鴨，專門生蛋的，每天都可以撿到好幾個雞鴨蛋。今天撿到的鴨蛋有一點點磕壞了，但沒有磕爛，還是新鮮的，丟掉可惜，中午就用它來炒苦瓜。苦瓜被蟲子吃掉了好多，兩根苦瓜就剩這麼一點好的，擇菜的時候最怕看到蟲子了，每次看到蟲子都是喊兒子過來收拾，哈哈！
苦瓜切好後，撒一點點鹽拌勻，醃製一會，再清洗一遍。紅辣椒切斜片，大蒜子切小粒，鴨蛋加一點點鹽和料酒打散。熱鍋倒入茶籽油燒開後，再倒入蛋液煎至成型後劃散盛出。鍋裡留油，放入紅辣椒和大蒜子爆香，撒一點點鹽炒勻，再放入苦瓜翻炒一會，放入鴨蛋混合，淋入少許生抽炒勻，即可出鍋。
晒晒農村的午餐，3菜1湯成本不足30元，卻比吃大魚大肉都香！我們鎮上農曆一四七趕集，今天正好是農曆十四日，本來打算去鎮上逛逛買點菜的，剛下樓就看到公公買了很多肉和水果回來了，廚房裡也有好多剛摘回來的新鮮蔬菜，看來我又起晚了，趕緊收拾收拾開始做早餐，吃完洗洗衣服，又該做午飯了，一天過得也蠻快的。今天的午餐做了3個家常菜，1鍋老火湯，分別有玉米淮山骨頭湯，手撕空心菜梗，苦瓜炒蛋，清炒豆角，營養又美味，一家老小吃得超開心！
【玉米淮山骨頭湯】玉米是公公早上剛掰回來的，特別新鮮，用來煲湯正好。排骨和脊骨一起買15塊錢一斤，野淮山8塊錢一斤，這裡用了一斤骨頭和半斤野淮山，煲出來的湯很鮮很好喝。農村的骨頭前幾年是跟肉是一個價的，最近兩年漲了些價，不過還是比城市裡便宜很多，公公每次去城裡，都會買一些骨頭帶過去給我們煲湯。玉米淮山骨頭湯是我們家經常煲的一款老火湯，野淮山有健脾胃的功效，孩子常喝此湯，脾胃好，吃飯香！
【清炒豆角】早上剛摘回來的豆角，特別新鮮，有青的也有白的，用茶籽油爆炒一會，再加點山泉水煮熟，撒一點點鹽翻炒均勻，即可出鍋，原汁原味的豆角，特別美味，天天吃都不膩。
【手撕空心菜梗】現在農村的空心菜和豆角都特別多，想吃就去田裡摘一碗，不用花錢買，而且都是不打農藥不施化肥的綠色蔬菜，蔬菜種子大部分也是自留的，因為很多老人家都比較愛吃本地的蔬菜。
空心菜葉子早上做早餐用掉了，中午用菜梗來做個下飯菜。把空心菜梗洗淨撕成小塊，紅辣椒和大蒜子切成小粒，豆豉洗淨。熱鍋先倒入茶籽油燒開，再放入紅辣椒、大蒜子、豆豉爆香，接著放入空心菜梗爆炒一會，撒入一點點鹽炒勻，即可出鍋，香辣開胃又爽口，下飯好極了。
【苦瓜炒蛋】家裡養了雞鴨，專門生蛋的，每天都可以撿到好幾個雞鴨蛋。今天撿到的鴨蛋有一點點磕壞了，但沒有磕爛，還是新鮮的，丟掉可惜，中午就用它來炒苦瓜。苦瓜被蟲子吃掉了好多，兩根苦瓜就剩這麼一點好的，擇菜的時候最怕看到蟲子了，每次看到蟲子都是喊兒子過來收拾，哈哈！
苦瓜切好後，撒一點點鹽拌勻，醃製一會，再清洗一遍。紅辣椒切斜片，大蒜子切小粒，鴨蛋加一點點鹽和料酒打散。熱鍋倒入茶籽油燒開後，再倒入蛋液煎至成型後劃散盛出。鍋裡留油，放入紅辣椒和大蒜子爆香，撒一點點鹽炒勻，再放入苦瓜翻炒一會，放入鴨蛋混合，淋入少許生抽炒勻，即可出鍋。
在農村生活，每天都忙不停，但還是很開心，吃得也比較健康，壓力也不大，因為每天花錢的地方不多。野生的茶籽油、純淨的山泉水、自家種的瓜果蔬菜，應有盡有，這樣的生活，大家羨慕嗎？歡迎留言說說您的意見。
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