今天和大家分享一道虎皮青椒的做法好吃又下飯，
準備青椒，洗乾淨，去掉頭備用，大蒜兩個（獨蒜）切成蒜末備用
然後準備一個料汁，碗中放生抽，蠔油，陳醋，鹽，在放一點水澱粉，攪拌均勻，
熱鍋燒油，等油熱了把青椒放入鍋中，慢慢煎（火藥小一點）煎好，撈出放到盤中備用，
鍋中留一點油，放蒜末爆香，然後把之前調好的料放進去，煮沸，下青椒，等湯汁粘稠時即可起鍋
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