茄子這樣做，比肉還好吃，鮮香味美，營養豐富，兒子多吃2碗飯！茄子原產亞洲熱帶，後來被中國引進，各省均有栽培。茄子也是現在家庭中吃的比較多的一種食材之一，茄子在市場上比較普遍，但是家庭中的做法比較多，比如我們經常聽說的燒茄合，地三鮮，蒜香茄子，燒肉段等等菜中都有茄子的身影，所以茄子看著普通，但是卻可以燒製成好吃的菜品，所以茄子是一種要重視的食材，我們一起來看茄子的燒製方法吧！
油淋茄子
茄子這樣做，比肉還好吃，鮮香味美，營養豐富，兒子多吃2碗飯！茄子原產亞洲熱帶，後來被中國引進，各省均有栽培。茄子也是現在家庭中吃的比較多的一種食材之一，茄子在市場上比較普遍，但是家庭中的做法比較多，比如我們經常聽說的燒茄合，地三鮮，蒜香茄子，燒肉段等等菜中都有茄子的身影，所以茄子看著普通，但是卻可以燒製成好吃的菜品，所以茄子是一種要重視的食材，我們一起來看茄子的燒製方法吧！
油淋茄子
By 美食小編
配料：
茄子 3個、柿子椒 20克、蒜末 15克、食用油 5毫升、生抽 5克、豆豉 10克、精鹽 3克、雞粉 2克、水澱粉 20克
烹飪步驟：
1.茄子去蒂，去皮切條
茄子這樣做，比肉還好吃，鮮香味美，營養豐富，兒子多吃2碗飯！茄子原產亞洲熱帶，後來被中國引進，各省均有栽培。茄子也是現在家庭中吃的比較多的一種食材之一，茄子在市場上比較普遍，但是家庭中的做法比較多，比如我們經常聽說的燒茄合，地三鮮，蒜香茄子，燒肉段等等菜中都有茄子的身影，所以茄子看著普通，但是卻可以燒製成好吃的菜品，所以茄子是一種要重視的食材，我們一起來看茄子的燒製方法吧！
油淋茄子
By 美食小編
配料：
茄子 3個、柿子椒 20克、蒜末 15克、食用油 5毫升、生抽 5克、豆豉 10克、精鹽 3克、雞粉 2克、水澱粉 20克
烹飪步驟：
1.茄子去蒂，去皮切條
2.青椒切條，蒜末備用
茄子這樣做，比肉還好吃，鮮香味美，營養豐富，兒子多吃2碗飯！茄子原產亞洲熱帶，後來被中國引進，各省均有栽培。茄子也是現在家庭中吃的比較多的一種食材之一，茄子在市場上比較普遍，但是家庭中的做法比較多，比如我們經常聽說的燒茄合，地三鮮，蒜香茄子，燒肉段等等菜中都有茄子的身影，所以茄子看著普通，但是卻可以燒製成好吃的菜品，所以茄子是一種要重視的食材，我們一起來看茄子的燒製方法吧！
油淋茄子
By 美食小編
配料：
茄子 3個、柿子椒 20克、蒜末 15克、食用油 5毫升、生抽 5克、豆豉 10克、精鹽 3克、雞粉 2克、水澱粉 20克
烹飪步驟：
1.茄子去蒂，去皮切條
2.青椒切條，蒜末備用
3.鍋中倒入食用油、蒜末、茄子條，翻炒至茄子變軟
茄子這樣做，比肉還好吃，鮮香味美，營養豐富，兒子多吃2碗飯！茄子原產亞洲熱帶，後來被中國引進，各省均有栽培。茄子也是現在家庭中吃的比較多的一種食材之一，茄子在市場上比較普遍，但是家庭中的做法比較多，比如我們經常聽說的燒茄合，地三鮮，蒜香茄子，燒肉段等等菜中都有茄子的身影，所以茄子看著普通，但是卻可以燒製成好吃的菜品，所以茄子是一種要重視的食材，我們一起來看茄子的燒製方法吧！
油淋茄子
By 美食小編
配料：
茄子 3個、柿子椒 20克、蒜末 15克、食用油 5毫升、生抽 5克、豆豉 10克、精鹽 3克、雞粉 2克、水澱粉 20克
烹飪步驟：
1.茄子去蒂，去皮切條
2.青椒切條，蒜末備用
3.鍋中倒入食用油、蒜末、茄子條，翻炒至茄子變軟
4.倒入生抽、青椒、豆豉、鹽、雞粉，翻炒均勻
茄子這樣做，比肉還好吃，鮮香味美，營養豐富，兒子多吃2碗飯！茄子原產亞洲熱帶，後來被中國引進，各省均有栽培。茄子也是現在家庭中吃的比較多的一種食材之一，茄子在市場上比較普遍，但是家庭中的做法比較多，比如我們經常聽說的燒茄合，地三鮮，蒜香茄子，燒肉段等等菜中都有茄子的身影，所以茄子看著普通，但是卻可以燒製成好吃的菜品，所以茄子是一種要重視的食材，我們一起來看茄子的燒製方法吧！
油淋茄子
By 美食小編
配料：
茄子 3個、柿子椒 20克、蒜末 15克、食用油 5毫升、生抽 5克、豆豉 10克、精鹽 3克、雞粉 2克、水澱粉 20克
烹飪步驟：
1.茄子去蒂，去皮切條
2.青椒切條，蒜末備用
3.鍋中倒入食用油、蒜末、茄子條，翻炒至茄子變軟
4.倒入生抽、青椒、豆豉、鹽、雞粉，翻炒均勻
5.倒入水澱粉，翻炒均勻
茄子這樣做，比肉還好吃，鮮香味美，營養豐富，兒子多吃2碗飯！茄子原產亞洲熱帶，後來被中國引進，各省均有栽培。茄子也是現在家庭中吃的比較多的一種食材之一，茄子在市場上比較普遍，但是家庭中的做法比較多，比如我們經常聽說的燒茄合，地三鮮，蒜香茄子，燒肉段等等菜中都有茄子的身影，所以茄子看著普通，但是卻可以燒製成好吃的菜品，所以茄子是一種要重視的食材，我們一起來看茄子的燒製方法吧！
油淋茄子
By 美食小編
配料：
茄子 3個、柿子椒 20克、蒜末 15克、食用油 5毫升、生抽 5克、豆豉 10克、精鹽 3克、雞粉 2克、水澱粉 20克
烹飪步驟：
1.茄子去蒂，去皮切條
2.青椒切條，蒜末備用
3.鍋中倒入食用油、蒜末、茄子條，翻炒至茄子變軟
4.倒入生抽、青椒、豆豉、鹽、雞粉，翻炒均勻
5.倒入水澱粉，翻炒均勻
烹飪小貼士：
1、首先，我們在挑選茄子的時候，需要看看茄子的表面是否光滑，比較光滑的茄子是比較好的，有些茄子表面是有蟲洞的，那樣的茄子是不怎麼好的，這個我們是需要注意的。
2、其次，我們在挑選茄子的時候，需要看看茄子的顏色是否比較淡，如果顏色比較淡的話，那麼這樣的茄子是比較嫩的，也就是比較好吃的，顏色深的往往都比較老了。
3、之後，我們在挑選茄子的時候，我們看看茄子的梗是否比較新鮮，一般不新鮮的梗上面基本上也就沒什麼刺了，有一些刺的茄子是比較好的，比較新鮮，這個我們是需要知道的。
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