出差半月最饞的一道菜，回到家馬上炒一盤，鮮香美味，過癮了
豬肉太貴吃不起，那就炒這菜，鮮香入味，寧願不吃肉也要吃它
出差半月最饞的一道菜，回到家馬上炒一盤，鮮香美味，過癮了
豬肉太貴吃不起，那就炒這菜，鮮香入味，寧願不吃肉也要吃它
這段時間工作太忙，出差了好久。在外面雖然住的酒店很高級，每天飯菜客戶安排的也很好，但講真還是想家裡的菜。外面的菜可能都為了追求口感和味道，烹飪都重油重料，吃的時候好吃，但連著吃幾天，身體馬上都能感到不舒服，不如家裡的飯菜，滋養身體。尤其想念老公做的杭椒炒茄子，茄子軟香入味，杭椒微辣，雖然沒有肉，但卻比肉好吃多了。現在豬肉貴的離譜，很多人都嚷著豬肉吃不起了，分享這道比肉還好吃的菜給你，不吃肉也能過足肉癮。
出差半月最饞的一道菜，回到家馬上炒一盤，鮮香美味，過癮了
豬肉太貴吃不起，那就炒這菜，鮮香入味，寧願不吃肉也要吃它
這段時間工作太忙，出差了好久。在外面雖然住的酒店很高級，每天飯菜客戶安排的也很好，但講真還是想家裡的菜。外面的菜可能都為了追求口感和味道，烹飪都重油重料，吃的時候好吃，但連著吃幾天，身體馬上都能感到不舒服，不如家裡的飯菜，滋養身體。尤其想念老公做的杭椒炒茄子，茄子軟香入味，杭椒微辣，雖然沒有肉，但卻比肉好吃多了。現在豬肉貴的離譜，很多人都嚷著豬肉吃不起了，分享這道比肉還好吃的菜給你，不吃肉也能過足肉癮。
炒茄子有妙招，其實只多了一步，茄子顏色靚麗不發黑氧化，而且一點不費油，真的健康很多，再也不用擔心炒茄子油太多了。我這次用到了杭茄，這種茄子顏色靚麗，紫的嫵媚，每次見到我都會買兩根，無論炒著吃還是蒸後拌著吃都很美味。
出差半月最饞的一道菜，回到家馬上炒一盤，鮮香美味，過癮了
豬肉太貴吃不起，那就炒這菜，鮮香入味，寧願不吃肉也要吃它
這段時間工作太忙，出差了好久。在外面雖然住的酒店很高級，每天飯菜客戶安排的也很好，但講真還是想家裡的菜。外面的菜可能都為了追求口感和味道，烹飪都重油重料，吃的時候好吃，但連著吃幾天，身體馬上都能感到不舒服，不如家裡的飯菜，滋養身體。尤其想念老公做的杭椒炒茄子，茄子軟香入味，杭椒微辣，雖然沒有肉，但卻比肉好吃多了。現在豬肉貴的離譜，很多人都嚷著豬肉吃不起了，分享這道比肉還好吃的菜給你，不吃肉也能過足肉癮。
炒茄子有妙招，其實只多了一步，茄子顏色靚麗不發黑氧化，而且一點不費油，真的健康很多，再也不用擔心炒茄子油太多了。我這次用到了杭茄，這種茄子顏色靚麗，紫的嫵媚，每次見到我都會買兩根，無論炒著吃還是蒸後拌著吃都很美味。
【杭椒炒茄子】
食材準備：
茄子2個，杭椒2個，小蔥1棵，蒜2粒，鹽1克，蠔油1勺，生抽10毫升，白糖5克，五香粉1小勺，水澱粉適量，花生油10毫升。
做法：
出差半月最饞的一道菜，回到家馬上炒一盤，鮮香美味，過癮了
豬肉太貴吃不起，那就炒這菜，鮮香入味，寧願不吃肉也要吃它
這段時間工作太忙，出差了好久。在外面雖然住的酒店很高級，每天飯菜客戶安排的也很好，但講真還是想家裡的菜。外面的菜可能都為了追求口感和味道，烹飪都重油重料，吃的時候好吃，但連著吃幾天，身體馬上都能感到不舒服，不如家裡的飯菜，滋養身體。尤其想念老公做的杭椒炒茄子，茄子軟香入味，杭椒微辣，雖然沒有肉，但卻比肉好吃多了。現在豬肉貴的離譜，很多人都嚷著豬肉吃不起了，分享這道比肉還好吃的菜給你，不吃肉也能過足肉癮。
炒茄子有妙招，其實只多了一步，茄子顏色靚麗不發黑氧化，而且一點不費油，真的健康很多，再也不用擔心炒茄子油太多了。我這次用到了杭茄，這種茄子顏色靚麗，紫的嫵媚，每次見到我都會買兩根，無論炒著吃還是蒸後拌著吃都很美味。
【杭椒炒茄子】
食材準備：
茄子2個，杭椒2個，小蔥1棵，蒜2粒，鹽1克，蠔油1勺，生抽10毫升，白糖5克，五香粉1小勺，水澱粉適量，花生油10毫升。
做法：
1、茄子先切段，再切成長條，這種茄子叫香茄，顏色很豔麗，看著就喜歡。茄子很快就會氧化，表面會有點點發黑。
出差半月最饞的一道菜，回到家馬上炒一盤，鮮香美味，過癮了
豬肉太貴吃不起，那就炒這菜，鮮香入味，寧願不吃肉也要吃它
這段時間工作太忙，出差了好久。在外面雖然住的酒店很高級，每天飯菜客戶安排的也很好，但講真還是想家裡的菜。外面的菜可能都為了追求口感和味道，烹飪都重油重料，吃的時候好吃，但連著吃幾天，身體馬上都能感到不舒服，不如家裡的飯菜，滋養身體。尤其想念老公做的杭椒炒茄子，茄子軟香入味，杭椒微辣，雖然沒有肉，但卻比肉好吃多了。現在豬肉貴的離譜，很多人都嚷著豬肉吃不起了，分享這道比肉還好吃的菜給你，不吃肉也能過足肉癮。
炒茄子有妙招，其實只多了一步，茄子顏色靚麗不發黑氧化，而且一點不費油，真的健康很多，再也不用擔心炒茄子油太多了。我這次用到了杭茄，這種茄子顏色靚麗，紫的嫵媚，每次見到我都會買兩根，無論炒著吃還是蒸後拌著吃都很美味。
【杭椒炒茄子】
食材準備：
茄子2個，杭椒2個，小蔥1棵，蒜2粒，鹽1克，蠔油1勺，生抽10毫升，白糖5克，五香粉1小勺，水澱粉適量，花生油10毫升。
做法：
1、茄子先切段，再切成長條，這種茄子叫香茄，顏色很豔麗，看著就喜歡。茄子很快就會氧化，表面會有點點發黑。
2、切好的茄子撒上鹽，醃製一會，再擠出水分，剛剛有點發黑的茄子條經過這兩步，顏色也變的很好看了，一點也不發黑了。
出差半月最饞的一道菜，回到家馬上炒一盤，鮮香美味，過癮了
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這段時間工作太忙，出差了好久。在外面雖然住的酒店很高級，每天飯菜客戶安排的也很好，但講真還是想家裡的菜。外面的菜可能都為了追求口感和味道，烹飪都重油重料，吃的時候好吃，但連著吃幾天，身體馬上都能感到不舒服，不如家裡的飯菜，滋養身體。尤其想念老公做的杭椒炒茄子，茄子軟香入味，杭椒微辣，雖然沒有肉，但卻比肉好吃多了。現在豬肉貴的離譜，很多人都嚷著豬肉吃不起了，分享這道比肉還好吃的菜給你，不吃肉也能過足肉癮。
炒茄子有妙招，其實只多了一步，茄子顏色靚麗不發黑氧化，而且一點不費油，真的健康很多，再也不用擔心炒茄子油太多了。我這次用到了杭茄，這種茄子顏色靚麗，紫的嫵媚，每次見到我都會買兩根，無論炒著吃還是蒸後拌著吃都很美味。
【杭椒炒茄子】
食材準備：
茄子2個，杭椒2個，小蔥1棵，蒜2粒，鹽1克，蠔油1勺，生抽10毫升，白糖5克，五香粉1小勺，水澱粉適量，花生油10毫升。
做法：
1、茄子先切段，再切成長條，這種茄子叫香茄，顏色很豔麗，看著就喜歡。茄子很快就會氧化，表面會有點點發黑。
2、切好的茄子撒上鹽，醃製一會，再擠出水分，剛剛有點發黑的茄子條經過這兩步，顏色也變的很好看了，一點也不發黑了。
3、炒鍋放入油，先下入杭椒條和小蔥碎翻炒出香味。
出差半月最饞的一道菜，回到家馬上炒一盤，鮮香美味，過癮了
豬肉太貴吃不起，那就炒這菜，鮮香入味，寧願不吃肉也要吃它
這段時間工作太忙，出差了好久。在外面雖然住的酒店很高級，每天飯菜客戶安排的也很好，但講真還是想家裡的菜。外面的菜可能都為了追求口感和味道，烹飪都重油重料，吃的時候好吃，但連著吃幾天，身體馬上都能感到不舒服，不如家裡的飯菜，滋養身體。尤其想念老公做的杭椒炒茄子，茄子軟香入味，杭椒微辣，雖然沒有肉，但卻比肉好吃多了。現在豬肉貴的離譜，很多人都嚷著豬肉吃不起了，分享這道比肉還好吃的菜給你，不吃肉也能過足肉癮。
炒茄子有妙招，其實只多了一步，茄子顏色靚麗不發黑氧化，而且一點不費油，真的健康很多，再也不用擔心炒茄子油太多了。我這次用到了杭茄，這種茄子顏色靚麗，紫的嫵媚，每次見到我都會買兩根，無論炒著吃還是蒸後拌著吃都很美味。
【杭椒炒茄子】
食材準備：
茄子2個，杭椒2個，小蔥1棵，蒜2粒，鹽1克，蠔油1勺，生抽10毫升，白糖5克，五香粉1小勺，水澱粉適量，花生油10毫升。
做法：
1、茄子先切段，再切成長條，這種茄子叫香茄，顏色很豔麗，看著就喜歡。茄子很快就會氧化，表面會有點點發黑。
2、切好的茄子撒上鹽，醃製一會，再擠出水分，剛剛有點發黑的茄子條經過這兩步，顏色也變的很好看了，一點也不發黑了。
3、炒鍋放入油，先下入杭椒條和小蔥碎翻炒出香味。
4、再下入剛才處理好的茄條翻炒，茄子本來是很吸油的，也很容易氧化發黑，但是我們經過處理後，茄子完全不費油，炒的時候放一點點油就可以了，而且完全不會發黑，炒的整個過程中，也一直很好看。
出差半月最饞的一道菜，回到家馬上炒一盤，鮮香美味，過癮了
豬肉太貴吃不起，那就炒這菜，鮮香入味，寧願不吃肉也要吃它
這段時間工作太忙，出差了好久。在外面雖然住的酒店很高級，每天飯菜客戶安排的也很好，但講真還是想家裡的菜。外面的菜可能都為了追求口感和味道，烹飪都重油重料，吃的時候好吃，但連著吃幾天，身體馬上都能感到不舒服，不如家裡的飯菜，滋養身體。尤其想念老公做的杭椒炒茄子，茄子軟香入味，杭椒微辣，雖然沒有肉，但卻比肉好吃多了。現在豬肉貴的離譜，很多人都嚷著豬肉吃不起了，分享這道比肉還好吃的菜給你，不吃肉也能過足肉癮。
炒茄子有妙招，其實只多了一步，茄子顏色靚麗不發黑氧化，而且一點不費油，真的健康很多，再也不用擔心炒茄子油太多了。我這次用到了杭茄，這種茄子顏色靚麗，紫的嫵媚，每次見到我都會買兩根，無論炒著吃還是蒸後拌著吃都很美味。
【杭椒炒茄子】
食材準備：
茄子2個，杭椒2個，小蔥1棵，蒜2粒，鹽1克，蠔油1勺，生抽10毫升，白糖5克，五香粉1小勺，水澱粉適量，花生油10毫升。
做法：
1、茄子先切段，再切成長條，這種茄子叫香茄，顏色很豔麗，看著就喜歡。茄子很快就會氧化，表面會有點點發黑。
2、切好的茄子撒上鹽，醃製一會，再擠出水分，剛剛有點發黑的茄子條經過這兩步，顏色也變的很好看了，一點也不發黑了。
3、炒鍋放入油，先下入杭椒條和小蔥碎翻炒出香味。
4、再下入剛才處理好的茄條翻炒，茄子本來是很吸油的，也很容易氧化發黑，但是我們經過處理後，茄子完全不費油，炒的時候放一點點油就可以了，而且完全不會發黑，炒的整個過程中，也一直很好看。
5、把所有調料混合，調一碗料汁，等到茄子炒的差不多了，把料汁倒進去，翻炒均勻。
出差半月最饞的一道菜，回到家馬上炒一盤，鮮香美味，過癮了
豬肉太貴吃不起，那就炒這菜，鮮香入味，寧願不吃肉也要吃它
這段時間工作太忙，出差了好久。在外面雖然住的酒店很高級，每天飯菜客戶安排的也很好，但講真還是想家裡的菜。外面的菜可能都為了追求口感和味道，烹飪都重油重料，吃的時候好吃，但連著吃幾天，身體馬上都能感到不舒服，不如家裡的飯菜，滋養身體。尤其想念老公做的杭椒炒茄子，茄子軟香入味，杭椒微辣，雖然沒有肉，但卻比肉好吃多了。現在豬肉貴的離譜，很多人都嚷著豬肉吃不起了，分享這道比肉還好吃的菜給你，不吃肉也能過足肉癮。
炒茄子有妙招，其實只多了一步，茄子顏色靚麗不發黑氧化，而且一點不費油，真的健康很多，再也不用擔心炒茄子油太多了。我這次用到了杭茄，這種茄子顏色靚麗，紫的嫵媚，每次見到我都會買兩根，無論炒著吃還是蒸後拌著吃都很美味。
【杭椒炒茄子】
食材準備：
茄子2個，杭椒2個，小蔥1棵，蒜2粒，鹽1克，蠔油1勺，生抽10毫升，白糖5克，五香粉1小勺，水澱粉適量，花生油10毫升。
做法：
1、茄子先切段，再切成長條，這種茄子叫香茄，顏色很豔麗，看著就喜歡。茄子很快就會氧化，表面會有點點發黑。
2、切好的茄子撒上鹽，醃製一會，再擠出水分，剛剛有點發黑的茄子條經過這兩步，顏色也變的很好看了，一點也不發黑了。
3、炒鍋放入油，先下入杭椒條和小蔥碎翻炒出香味。
4、再下入剛才處理好的茄條翻炒，茄子本來是很吸油的，也很容易氧化發黑，但是我們經過處理後，茄子完全不費油，炒的時候放一點點油就可以了，而且完全不會發黑，炒的整個過程中，也一直很好看。
5、把所有調料混合，調一碗料汁，等到茄子炒的差不多了，把料汁倒進去，翻炒均勻。
6、蒜末放進去，炒勻後就可以關火了，蒜香濃郁超美味。
出差半月最饞的一道菜，回到家馬上炒一盤，鮮香美味，過癮了
豬肉太貴吃不起，那就炒這菜，鮮香入味，寧願不吃肉也要吃它
這段時間工作太忙，出差了好久。在外面雖然住的酒店很高級，每天飯菜客戶安排的也很好，但講真還是想家裡的菜。外面的菜可能都為了追求口感和味道，烹飪都重油重料，吃的時候好吃，但連著吃幾天，身體馬上都能感到不舒服，不如家裡的飯菜，滋養身體。尤其想念老公做的杭椒炒茄子，茄子軟香入味，杭椒微辣，雖然沒有肉，但卻比肉好吃多了。現在豬肉貴的離譜，很多人都嚷著豬肉吃不起了，分享這道比肉還好吃的菜給你，不吃肉也能過足肉癮。
炒茄子有妙招，其實只多了一步，茄子顏色靚麗不發黑氧化，而且一點不費油，真的健康很多，再也不用擔心炒茄子油太多了。我這次用到了杭茄，這種茄子顏色靚麗，紫的嫵媚，每次見到我都會買兩根，無論炒著吃還是蒸後拌著吃都很美味。
【杭椒炒茄子】
食材準備：
茄子2個，杭椒2個，小蔥1棵，蒜2粒，鹽1克，蠔油1勺，生抽10毫升，白糖5克，五香粉1小勺，水澱粉適量，花生油10毫升。
做法：
1、茄子先切段，再切成長條，這種茄子叫香茄，顏色很豔麗，看著就喜歡。茄子很快就會氧化，表面會有點點發黑。
2、切好的茄子撒上鹽，醃製一會，再擠出水分，剛剛有點發黑的茄子條經過這兩步，顏色也變的很好看了，一點也不發黑了。
3、炒鍋放入油，先下入杭椒條和小蔥碎翻炒出香味。
4、再下入剛才處理好的茄條翻炒，茄子本來是很吸油的，也很容易氧化發黑，但是我們經過處理後，茄子完全不費油，炒的時候放一點點油就可以了，而且完全不會發黑，炒的整個過程中，也一直很好看。
5、把所有調料混合，調一碗料汁，等到茄子炒的差不多了，把料汁倒進去，翻炒均勻。
6、蒜末放進去，炒勻後就可以關火了，蒜香濃郁超美味。
小貼士：
1、茄子切條後加鹽醃製，再擠幹水分，茄子既不變黑，也不費油，超級妙法。
2、勾芡的調味方法食材更入味。
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