'立秋後，最常吃的5道家常菜，食材做法簡單，開胃下飯，附做法'
立秋接近兩個周了，天氣漸漸變得涼爽起來，人們的胃口也漸漸變好，今天，寶媽就給大家推薦5道適合立秋後常吃的家常菜，食材做法簡單，開胃下飯有營養，感興趣的朋友，趕緊和寶媽一起來看看都是哪五道家常菜吧！
第一道家常菜：西紅柿炒雞蛋
立秋接近兩個周了，天氣漸漸變得涼爽起來，人們的胃口也漸漸變好，今天，寶媽就給大家推薦5道適合立秋後常吃的家常菜，食材做法簡單，開胃下飯有營養，感興趣的朋友，趕緊和寶媽一起來看看都是哪五道家常菜吧！
第一道家常菜：西紅柿炒雞蛋
做法：2個西紅柿清洗乾淨後，在頂部劃個小十字刀，然後在上面澆上剛燒開的熱水，這樣方便西紅柿剝皮，然後把去皮的西紅柿切成片，再在碗中打入2個雞蛋，用筷子把雞蛋打散，攪拌成雞蛋液，鍋中加入適量食用油，油熱後把蛋液倒入鍋中，定型後翻個面，煎至雞蛋兩面金黃，用勺子分成小塊裝入盤中，然後在鍋中加入切好的蔥花爆香，再把切好的西紅柿倒入鍋中，加入少許食鹽翻炒至變軟，再把煎好的雞蛋塊倒入西紅柿中，翻炒均勻即可出鍋，裝入盤中。
這道菜，大人孩子都愛吃，尤其是孩子們非常喜歡吃，我家孩子每天必點這道菜，尤其喜歡拌著米飯一起吃。
第二道家常菜：涼拌黃瓜
立秋接近兩個周了，天氣漸漸變得涼爽起來，人們的胃口也漸漸變好，今天，寶媽就給大家推薦5道適合立秋後常吃的家常菜，食材做法簡單，開胃下飯有營養，感興趣的朋友，趕緊和寶媽一起來看看都是哪五道家常菜吧！
第一道家常菜：西紅柿炒雞蛋
做法：2個西紅柿清洗乾淨後，在頂部劃個小十字刀，然後在上面澆上剛燒開的熱水，這樣方便西紅柿剝皮，然後把去皮的西紅柿切成片，再在碗中打入2個雞蛋，用筷子把雞蛋打散，攪拌成雞蛋液，鍋中加入適量食用油，油熱後把蛋液倒入鍋中，定型後翻個面，煎至雞蛋兩面金黃，用勺子分成小塊裝入盤中，然後在鍋中加入切好的蔥花爆香，再把切好的西紅柿倒入鍋中，加入少許食鹽翻炒至變軟，再把煎好的雞蛋塊倒入西紅柿中，翻炒均勻即可出鍋，裝入盤中。
這道菜，大人孩子都愛吃，尤其是孩子們非常喜歡吃，我家孩子每天必點這道菜，尤其喜歡拌著米飯一起吃。
第二道家常菜：涼拌黃瓜
黃瓜清洗乾淨後，用刀背拍打幾下，把黃瓜拍扁，然後切成小段，裝入盆中，加入少許食鹽拌勻後殺出水分，把殺出來的水分倒掉，然後再加入準備好的蒜末，少許白糖，香醋，味極鮮拌勻，喜歡吃辣的還可以再加點辣椒油進去，這樣一道營養又美味的家常開胃小菜就做好了。
這道菜如果加上辣椒油就是老公的最愛了，只可惜我和孩子不喜吃辣，因此我家做的時候經常不放辣椒油。涼拌黃瓜，老公公一年四季都喜歡吃，不過夏天和立秋後的一段時間最常吃。黃瓜除了涼拌著吃，還可以切成片和雞蛋一起炒，就是家常菜黃瓜炒雞蛋。
第三道家常菜：乾煸手撕包菜
立秋接近兩個周了，天氣漸漸變得涼爽起來，人們的胃口也漸漸變好，今天，寶媽就給大家推薦5道適合立秋後常吃的家常菜，食材做法簡單，開胃下飯有營養，感興趣的朋友，趕緊和寶媽一起來看看都是哪五道家常菜吧！
第一道家常菜：西紅柿炒雞蛋
做法：2個西紅柿清洗乾淨後，在頂部劃個小十字刀，然後在上面澆上剛燒開的熱水，這樣方便西紅柿剝皮，然後把去皮的西紅柿切成片，再在碗中打入2個雞蛋，用筷子把雞蛋打散，攪拌成雞蛋液，鍋中加入適量食用油，油熱後把蛋液倒入鍋中，定型後翻個面，煎至雞蛋兩面金黃，用勺子分成小塊裝入盤中，然後在鍋中加入切好的蔥花爆香，再把切好的西紅柿倒入鍋中，加入少許食鹽翻炒至變軟，再把煎好的雞蛋塊倒入西紅柿中，翻炒均勻即可出鍋，裝入盤中。
這道菜，大人孩子都愛吃，尤其是孩子們非常喜歡吃，我家孩子每天必點這道菜，尤其喜歡拌著米飯一起吃。
第二道家常菜：涼拌黃瓜
黃瓜清洗乾淨後，用刀背拍打幾下，把黃瓜拍扁，然後切成小段，裝入盆中，加入少許食鹽拌勻後殺出水分，把殺出來的水分倒掉，然後再加入準備好的蒜末，少許白糖，香醋，味極鮮拌勻，喜歡吃辣的還可以再加點辣椒油進去，這樣一道營養又美味的家常開胃小菜就做好了。
這道菜如果加上辣椒油就是老公的最愛了，只可惜我和孩子不喜吃辣，因此我家做的時候經常不放辣椒油。涼拌黃瓜，老公公一年四季都喜歡吃，不過夏天和立秋後的一段時間最常吃。黃瓜除了涼拌著吃，還可以切成片和雞蛋一起炒，就是家常菜黃瓜炒雞蛋。
第三道家常菜：乾煸手撕包菜
做法：把新鮮包菜，用手撕成小塊，再用清水沖洗乾淨，控幹水分，再把蔥和紅辣椒切絲，然後鍋中加入少許食用油，油熱後把蔥絲和紅辣椒絲下入油鍋中爆香，接著倒入包菜翻炒，再加入少許食鹽和十三香，翻炒至包菜變軟，入味，出鍋裝入盤中，開胃又下飯的家常乾煸手撕包菜就做好了，不喜歡吃辣的，也可以不放辣椒。當然，包菜除了乾煸炒著吃，還可以用開水焯水後，加入調味品涼拌著吃哦！這道家常菜，也經常登上我家的餐桌，亮相頻率也很高。
第四道家常菜：涼拌豆角
立秋接近兩個周了，天氣漸漸變得涼爽起來，人們的胃口也漸漸變好，今天，寶媽就給大家推薦5道適合立秋後常吃的家常菜，食材做法簡單，開胃下飯有營養，感興趣的朋友，趕緊和寶媽一起來看看都是哪五道家常菜吧！
第一道家常菜：西紅柿炒雞蛋
做法：2個西紅柿清洗乾淨後，在頂部劃個小十字刀，然後在上面澆上剛燒開的熱水，這樣方便西紅柿剝皮，然後把去皮的西紅柿切成片，再在碗中打入2個雞蛋，用筷子把雞蛋打散，攪拌成雞蛋液，鍋中加入適量食用油，油熱後把蛋液倒入鍋中，定型後翻個面，煎至雞蛋兩面金黃，用勺子分成小塊裝入盤中，然後在鍋中加入切好的蔥花爆香，再把切好的西紅柿倒入鍋中，加入少許食鹽翻炒至變軟，再把煎好的雞蛋塊倒入西紅柿中，翻炒均勻即可出鍋，裝入盤中。
這道菜，大人孩子都愛吃，尤其是孩子們非常喜歡吃，我家孩子每天必點這道菜，尤其喜歡拌著米飯一起吃。
第二道家常菜：涼拌黃瓜
黃瓜清洗乾淨後，用刀背拍打幾下，把黃瓜拍扁，然後切成小段，裝入盆中，加入少許食鹽拌勻後殺出水分，把殺出來的水分倒掉，然後再加入準備好的蒜末，少許白糖，香醋，味極鮮拌勻，喜歡吃辣的還可以再加點辣椒油進去，這樣一道營養又美味的家常開胃小菜就做好了。
這道菜如果加上辣椒油就是老公的最愛了，只可惜我和孩子不喜吃辣，因此我家做的時候經常不放辣椒油。涼拌黃瓜，老公公一年四季都喜歡吃，不過夏天和立秋後的一段時間最常吃。黃瓜除了涼拌著吃，還可以切成片和雞蛋一起炒，就是家常菜黃瓜炒雞蛋。
第三道家常菜：乾煸手撕包菜
做法：把新鮮包菜，用手撕成小塊，再用清水沖洗乾淨，控幹水分，再把蔥和紅辣椒切絲，然後鍋中加入少許食用油，油熱後把蔥絲和紅辣椒絲下入油鍋中爆香，接著倒入包菜翻炒，再加入少許食鹽和十三香，翻炒至包菜變軟，入味，出鍋裝入盤中，開胃又下飯的家常乾煸手撕包菜就做好了，不喜歡吃辣的，也可以不放辣椒。當然，包菜除了乾煸炒著吃，還可以用開水焯水後，加入調味品涼拌著吃哦！這道家常菜，也經常登上我家的餐桌，亮相頻率也很高。
第四道家常菜：涼拌豆角
做法：把新鮮豆角，摘去頭尾以及生蟲的部分，放入盆中加入足量清水和少許食鹽，浸泡一會，然後多衝洗幾遍，控幹水分；鍋中加入適量清水，少許食鹽，水開後把豆角放入開水中焯一下水，大約5分鐘就可以了，豆角焯好水煮熟後，控幹水分，切成小段，裝入盤中，加入蒜末，少許食鹽，味極鮮和涼拌香醋，翻拌均勻後，再放入兩勺花生芝麻醬翻拌，讓每個豆角上都裹上花生芝麻醬，就可以開吃了。這道涼拌豆角，整個過程只需要10分鐘就可以輕鬆搞定，營養美味又爽口，豆角的清脆加上芝麻花生醬的香氣，簡直讓人慾罷不能，而且做法超級簡單，當然，豆角除了涼拌著吃，還可以和五花肉一起炒著吃，燉著吃。
這道涼拌豆角，整個過程只需要10分鐘就可以輕鬆搞定，營養美味又爽口，豆角的清脆加上芝麻花生醬的香氣，簡直讓人慾罷不能，而且做法超級簡單，當然，豆角除了涼拌著吃，還可以和五花肉一起炒著吃，燉著吃。
第五道家常菜：蒸茄子
立秋接近兩個周了，天氣漸漸變得涼爽起來，人們的胃口也漸漸變好，今天，寶媽就給大家推薦5道適合立秋後常吃的家常菜，食材做法簡單，開胃下飯有營養，感興趣的朋友，趕緊和寶媽一起來看看都是哪五道家常菜吧！
第一道家常菜：西紅柿炒雞蛋
做法：2個西紅柿清洗乾淨後，在頂部劃個小十字刀，然後在上面澆上剛燒開的熱水，這樣方便西紅柿剝皮，然後把去皮的西紅柿切成片，再在碗中打入2個雞蛋，用筷子把雞蛋打散，攪拌成雞蛋液，鍋中加入適量食用油，油熱後把蛋液倒入鍋中，定型後翻個面，煎至雞蛋兩面金黃，用勺子分成小塊裝入盤中，然後在鍋中加入切好的蔥花爆香，再把切好的西紅柿倒入鍋中，加入少許食鹽翻炒至變軟，再把煎好的雞蛋塊倒入西紅柿中，翻炒均勻即可出鍋，裝入盤中。
這道菜，大人孩子都愛吃，尤其是孩子們非常喜歡吃，我家孩子每天必點這道菜，尤其喜歡拌著米飯一起吃。
第二道家常菜：涼拌黃瓜
黃瓜清洗乾淨後，用刀背拍打幾下，把黃瓜拍扁，然後切成小段，裝入盆中，加入少許食鹽拌勻後殺出水分，把殺出來的水分倒掉，然後再加入準備好的蒜末，少許白糖，香醋，味極鮮拌勻，喜歡吃辣的還可以再加點辣椒油進去，這樣一道營養又美味的家常開胃小菜就做好了。
這道菜如果加上辣椒油就是老公的最愛了，只可惜我和孩子不喜吃辣，因此我家做的時候經常不放辣椒油。涼拌黃瓜，老公公一年四季都喜歡吃，不過夏天和立秋後的一段時間最常吃。黃瓜除了涼拌著吃，還可以切成片和雞蛋一起炒，就是家常菜黃瓜炒雞蛋。
第三道家常菜：乾煸手撕包菜
做法：把新鮮包菜，用手撕成小塊，再用清水沖洗乾淨，控幹水分，再把蔥和紅辣椒切絲，然後鍋中加入少許食用油，油熱後把蔥絲和紅辣椒絲下入油鍋中爆香，接著倒入包菜翻炒，再加入少許食鹽和十三香，翻炒至包菜變軟，入味，出鍋裝入盤中，開胃又下飯的家常乾煸手撕包菜就做好了，不喜歡吃辣的，也可以不放辣椒。當然，包菜除了乾煸炒著吃，還可以用開水焯水後，加入調味品涼拌著吃哦！這道家常菜，也經常登上我家的餐桌，亮相頻率也很高。
第四道家常菜：涼拌豆角
做法：把新鮮豆角，摘去頭尾以及生蟲的部分，放入盆中加入足量清水和少許食鹽，浸泡一會，然後多衝洗幾遍，控幹水分；鍋中加入適量清水，少許食鹽，水開後把豆角放入開水中焯一下水，大約5分鐘就可以了，豆角焯好水煮熟後，控幹水分，切成小段，裝入盤中，加入蒜末，少許食鹽，味極鮮和涼拌香醋，翻拌均勻後，再放入兩勺花生芝麻醬翻拌，讓每個豆角上都裹上花生芝麻醬，就可以開吃了。這道涼拌豆角，整個過程只需要10分鐘就可以輕鬆搞定，營養美味又爽口，豆角的清脆加上芝麻花生醬的香氣，簡直讓人慾罷不能，而且做法超級簡單，當然，豆角除了涼拌著吃，還可以和五花肉一起炒著吃，燉著吃。
這道涼拌豆角，整個過程只需要10分鐘就可以輕鬆搞定，營養美味又爽口，豆角的清脆加上芝麻花生醬的香氣，簡直讓人慾罷不能，而且做法超級簡單，當然，豆角除了涼拌著吃，還可以和五花肉一起炒著吃，燉著吃。
第五道家常菜：蒸茄子
做法：把茄子清洗乾淨後，把茄子一劈為二，方便蒸熟，然後放入蒸鍋中，加入適量清水，蓋上蓋子大火燒開，上汽後再蒸8分鐘左右，茄子蒸好後，用筷子插一下，能輕易插透就好了，再把蒸好的茄子取出，微微晾涼後，切成條，然後用茄子蘸著調好的辣椒蒜泥汁吃，或者直接把調好的辣椒蒜泥汁淋在茄子上，拌勻再吃也可以，不喜歡吃辣的也可以不放辣椒。這道蒸茄子，雖然不加一滴油，但是口味也不輸給紅燒茄子，清涼爽口，開胃又下飯，而且蒜香味濃郁，好吃不長肉，吃起來還很健康，最大程度地保留了茄子本身的營養價值；當然，茄子除了蒸著吃最營養外，紅燒茄子，也非常好吃又下飯，可根據個人口味，選擇適合自己的做法。
立秋接近兩個周了，天氣漸漸變得涼爽起來，人們的胃口也漸漸變好，今天，寶媽就給大家推薦5道適合立秋後常吃的家常菜，食材做法簡單，開胃下飯有營養，感興趣的朋友，趕緊和寶媽一起來看看都是哪五道家常菜吧！
第一道家常菜：西紅柿炒雞蛋
做法：2個西紅柿清洗乾淨後，在頂部劃個小十字刀，然後在上面澆上剛燒開的熱水，這樣方便西紅柿剝皮，然後把去皮的西紅柿切成片，再在碗中打入2個雞蛋，用筷子把雞蛋打散，攪拌成雞蛋液，鍋中加入適量食用油，油熱後把蛋液倒入鍋中，定型後翻個面，煎至雞蛋兩面金黃，用勺子分成小塊裝入盤中，然後在鍋中加入切好的蔥花爆香，再把切好的西紅柿倒入鍋中，加入少許食鹽翻炒至變軟，再把煎好的雞蛋塊倒入西紅柿中，翻炒均勻即可出鍋，裝入盤中。
這道菜，大人孩子都愛吃，尤其是孩子們非常喜歡吃，我家孩子每天必點這道菜，尤其喜歡拌著米飯一起吃。
第二道家常菜：涼拌黃瓜
黃瓜清洗乾淨後，用刀背拍打幾下，把黃瓜拍扁，然後切成小段，裝入盆中，加入少許食鹽拌勻後殺出水分，把殺出來的水分倒掉，然後再加入準備好的蒜末，少許白糖，香醋，味極鮮拌勻，喜歡吃辣的還可以再加點辣椒油進去，這樣一道營養又美味的家常開胃小菜就做好了。
這道菜如果加上辣椒油就是老公的最愛了，只可惜我和孩子不喜吃辣，因此我家做的時候經常不放辣椒油。涼拌黃瓜，老公公一年四季都喜歡吃，不過夏天和立秋後的一段時間最常吃。黃瓜除了涼拌著吃，還可以切成片和雞蛋一起炒，就是家常菜黃瓜炒雞蛋。
第三道家常菜：乾煸手撕包菜
做法：把新鮮包菜，用手撕成小塊，再用清水沖洗乾淨，控幹水分，再把蔥和紅辣椒切絲，然後鍋中加入少許食用油，油熱後把蔥絲和紅辣椒絲下入油鍋中爆香，接著倒入包菜翻炒，再加入少許食鹽和十三香，翻炒至包菜變軟，入味，出鍋裝入盤中，開胃又下飯的家常乾煸手撕包菜就做好了，不喜歡吃辣的，也可以不放辣椒。當然，包菜除了乾煸炒著吃，還可以用開水焯水後，加入調味品涼拌著吃哦！這道家常菜，也經常登上我家的餐桌，亮相頻率也很高。
第四道家常菜：涼拌豆角
做法：把新鮮豆角，摘去頭尾以及生蟲的部分，放入盆中加入足量清水和少許食鹽，浸泡一會，然後多衝洗幾遍，控幹水分；鍋中加入適量清水，少許食鹽，水開後把豆角放入開水中焯一下水，大約5分鐘就可以了，豆角焯好水煮熟後，控幹水分，切成小段，裝入盤中，加入蒜末，少許食鹽，味極鮮和涼拌香醋，翻拌均勻後，再放入兩勺花生芝麻醬翻拌，讓每個豆角上都裹上花生芝麻醬，就可以開吃了。這道涼拌豆角，整個過程只需要10分鐘就可以輕鬆搞定，營養美味又爽口，豆角的清脆加上芝麻花生醬的香氣，簡直讓人慾罷不能，而且做法超級簡單，當然，豆角除了涼拌著吃，還可以和五花肉一起炒著吃，燉著吃。
這道涼拌豆角，整個過程只需要10分鐘就可以輕鬆搞定，營養美味又爽口，豆角的清脆加上芝麻花生醬的香氣，簡直讓人慾罷不能，而且做法超級簡單，當然，豆角除了涼拌著吃，還可以和五花肉一起炒著吃，燉著吃。
第五道家常菜：蒸茄子
做法：把茄子清洗乾淨後，把茄子一劈為二，方便蒸熟，然後放入蒸鍋中，加入適量清水，蓋上蓋子大火燒開，上汽後再蒸8分鐘左右，茄子蒸好後，用筷子插一下，能輕易插透就好了，再把蒸好的茄子取出，微微晾涼後，切成條，然後用茄子蘸著調好的辣椒蒜泥汁吃，或者直接把調好的辣椒蒜泥汁淋在茄子上，拌勻再吃也可以，不喜歡吃辣的也可以不放辣椒。這道蒸茄子，雖然不加一滴油，但是口味也不輸給紅燒茄子，清涼爽口，開胃又下飯，而且蒜香味濃郁，好吃不長肉，吃起來還很健康，最大程度地保留了茄子本身的營養價值；當然，茄子除了蒸著吃最營養外，紅燒茄子，也非常好吃又下飯，可根據個人口味，選擇適合自己的做法。
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