提到葡萄酒，相信大家對其都特別的瞭解吧，葡萄酒是採用新鮮葡萄來對其進行釀造，而製造出來的一種果酒。葡萄酒的酒精度數高於啤酒卻低於白酒，其富含了豐富的維生素，以及多種果酸物質，適量的飲用葡萄酒，能對身體起到很好的保健作用。對人體能起到促進新陳代謝，以及血液循環，防止膽固醇增加等多種功效，因此，葡萄酒也常被人們作為一種健康飲料來進行食用。
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提到葡萄酒，相信大家對其都特別的瞭解吧，葡萄酒是採用新鮮葡萄來對其進行釀造，而製造出來的一種果酒。葡萄酒的酒精度數高於啤酒卻低於白酒，其富含了豐富的維生素，以及多種果酸物質，適量的飲用葡萄酒，能對身體起到很好的保健作用。對人體能起到促進新陳代謝，以及血液循環，防止膽固醇增加等多種功效，因此，葡萄酒也常被人們作為一種健康飲料來進行食用。
如今夏天已經來到了我們的身邊，這個季節的葡萄是最為新鮮的，剛好處於葡萄上市的季節，其價格也非常的便宜，因此很多人都會自己在家釀造一些葡萄酒。然而看似普通的釀葡萄酒，在製作起來的時候還是非常麻煩的，很多人都只知其表卻不知其內，導致在製作的時候，常常將葡萄浪費掉，也沒有製作出美味的葡萄酒。如果你對釀葡萄酒的方法感興趣的話，就跟隨我一起來了解一下吧，我把釀葡萄酒時需要的一些技巧交給你。
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提到葡萄酒，相信大家對其都特別的瞭解吧，葡萄酒是採用新鮮葡萄來對其進行釀造，而製造出來的一種果酒。葡萄酒的酒精度數高於啤酒卻低於白酒，其富含了豐富的維生素，以及多種果酸物質，適量的飲用葡萄酒，能對身體起到很好的保健作用。對人體能起到促進新陳代謝，以及血液循環，防止膽固醇增加等多種功效，因此，葡萄酒也常被人們作為一種健康飲料來進行食用。
如今夏天已經來到了我們的身邊，這個季節的葡萄是最為新鮮的，剛好處於葡萄上市的季節，其價格也非常的便宜，因此很多人都會自己在家釀造一些葡萄酒。然而看似普通的釀葡萄酒，在製作起來的時候還是非常麻煩的，很多人都只知其表卻不知其內，導致在製作的時候，常常將葡萄浪費掉，也沒有製作出美味的葡萄酒。如果你對釀葡萄酒的方法感興趣的話，就跟隨我一起來了解一下吧，我把釀葡萄酒時需要的一些技巧交給你。
多數人做葡萄酒失敗！原來是做錯這2步，做對了比賣的好喝！
一、挑選葡萄
俗話說得好，七分熟，三分釀。從中就可以看出，對於葡萄的挑選是多麼的重要，如果葡萄挑選不好的話，做出來的葡萄酒味道將會有很大的差異。因此在對葡萄進行挑選的時候，我們要選擇自然成熟的葡萄或者是野生的山葡萄，對於反季節性的葡萄，千萬不要去進行購買。葡萄外表看起來顏色紫紅，且味道吃起來甘甜的話，這種葡萄80%是屬於自然成熟的，如果外表看似紫紅，吃起來的口感卻是酸酸的話，這種葡萄大多數打了催紅劑，最好不要去購買。
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提到葡萄酒，相信大家對其都特別的瞭解吧，葡萄酒是採用新鮮葡萄來對其進行釀造，而製造出來的一種果酒。葡萄酒的酒精度數高於啤酒卻低於白酒，其富含了豐富的維生素，以及多種果酸物質，適量的飲用葡萄酒，能對身體起到很好的保健作用。對人體能起到促進新陳代謝，以及血液循環，防止膽固醇增加等多種功效，因此，葡萄酒也常被人們作為一種健康飲料來進行食用。
如今夏天已經來到了我們的身邊，這個季節的葡萄是最為新鮮的，剛好處於葡萄上市的季節，其價格也非常的便宜，因此很多人都會自己在家釀造一些葡萄酒。然而看似普通的釀葡萄酒，在製作起來的時候還是非常麻煩的，很多人都只知其表卻不知其內，導致在製作的時候，常常將葡萄浪費掉，也沒有製作出美味的葡萄酒。如果你對釀葡萄酒的方法感興趣的話，就跟隨我一起來了解一下吧，我把釀葡萄酒時需要的一些技巧交給你。
多數人做葡萄酒失敗！原來是做錯這2步，做對了比賣的好喝！
一、挑選葡萄
俗話說得好，七分熟，三分釀。從中就可以看出，對於葡萄的挑選是多麼的重要，如果葡萄挑選不好的話，做出來的葡萄酒味道將會有很大的差異。因此在對葡萄進行挑選的時候，我們要選擇自然成熟的葡萄或者是野生的山葡萄，對於反季節性的葡萄，千萬不要去進行購買。葡萄外表看起來顏色紫紅，且味道吃起來甘甜的話，這種葡萄80%是屬於自然成熟的，如果外表看似紫紅，吃起來的口感卻是酸酸的話，這種葡萄大多數打了催紅劑，最好不要去購買。
二、準備葡萄
買回來的新鮮葡萄，我們需要對其進行挑選，將已經乾癟掉的葡萄和已經壞掉的葡萄挑選出，在對葡萄進行挑選的過程當中，一定要小心行事，不要傷到葡萄的果皮，只要是果皮壞掉的葡萄，都不可以用來釀酒。摘選好葡萄以後，需要將其放入到清水當中進行浸泡半小時，記住一定要往清水當中加入兩勺的食鹽，這樣能讓葡萄上的農藥，以及雜質被清洗得更乾淨，浸泡好以後的葡萄將其取出，用清水淘洗兩道就可以了。
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提到葡萄酒，相信大家對其都特別的瞭解吧，葡萄酒是採用新鮮葡萄來對其進行釀造，而製造出來的一種果酒。葡萄酒的酒精度數高於啤酒卻低於白酒，其富含了豐富的維生素，以及多種果酸物質，適量的飲用葡萄酒，能對身體起到很好的保健作用。對人體能起到促進新陳代謝，以及血液循環，防止膽固醇增加等多種功效，因此，葡萄酒也常被人們作為一種健康飲料來進行食用。
如今夏天已經來到了我們的身邊，這個季節的葡萄是最為新鮮的，剛好處於葡萄上市的季節，其價格也非常的便宜，因此很多人都會自己在家釀造一些葡萄酒。然而看似普通的釀葡萄酒，在製作起來的時候還是非常麻煩的，很多人都只知其表卻不知其內，導致在製作的時候，常常將葡萄浪費掉，也沒有製作出美味的葡萄酒。如果你對釀葡萄酒的方法感興趣的話，就跟隨我一起來了解一下吧，我把釀葡萄酒時需要的一些技巧交給你。
多數人做葡萄酒失敗！原來是做錯這2步，做對了比賣的好喝！
一、挑選葡萄
俗話說得好，七分熟，三分釀。從中就可以看出，對於葡萄的挑選是多麼的重要，如果葡萄挑選不好的話，做出來的葡萄酒味道將會有很大的差異。因此在對葡萄進行挑選的時候，我們要選擇自然成熟的葡萄或者是野生的山葡萄，對於反季節性的葡萄，千萬不要去進行購買。葡萄外表看起來顏色紫紅，且味道吃起來甘甜的話，這種葡萄80%是屬於自然成熟的，如果外表看似紫紅，吃起來的口感卻是酸酸的話，這種葡萄大多數打了催紅劑，最好不要去購買。
二、準備葡萄
買回來的新鮮葡萄，我們需要對其進行挑選，將已經乾癟掉的葡萄和已經壞掉的葡萄挑選出，在對葡萄進行挑選的過程當中，一定要小心行事，不要傷到葡萄的果皮，只要是果皮壞掉的葡萄，都不可以用來釀酒。摘選好葡萄以後，需要將其放入到清水當中進行浸泡半小時，記住一定要往清水當中加入兩勺的食鹽，這樣能讓葡萄上的農藥，以及雜質被清洗得更乾淨，浸泡好以後的葡萄將其取出，用清水淘洗兩道就可以了。
三、釀製
準備一個乾淨的大盆，把準備好的所有葡萄用手捏碎到大盆當中，捏得越碎越好。然後再按照葡萄和白糖的比例6:1，往裡面加入適量的白糖，用筷子將其攪拌均勻，讓其靜置5分鐘。最後把所有葡萄放入到一個乾淨的玻璃瓶當中，將它放入到乾燥的環境中去進行釀造，環境溫度最好在30攝氏度到35攝氏度之間，這樣的溫度是最適合葡萄酒進行發酵的。等葡萄酒釀造20天后，準備一塊乾淨的紗布，將葡萄酒中的果肉以及果皮過濾乾淨後，就可以進行飲用了。
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提到葡萄酒，相信大家對其都特別的瞭解吧，葡萄酒是採用新鮮葡萄來對其進行釀造，而製造出來的一種果酒。葡萄酒的酒精度數高於啤酒卻低於白酒，其富含了豐富的維生素，以及多種果酸物質，適量的飲用葡萄酒，能對身體起到很好的保健作用。對人體能起到促進新陳代謝，以及血液循環，防止膽固醇增加等多種功效，因此，葡萄酒也常被人們作為一種健康飲料來進行食用。
如今夏天已經來到了我們的身邊，這個季節的葡萄是最為新鮮的，剛好處於葡萄上市的季節，其價格也非常的便宜，因此很多人都會自己在家釀造一些葡萄酒。然而看似普通的釀葡萄酒，在製作起來的時候還是非常麻煩的，很多人都只知其表卻不知其內，導致在製作的時候，常常將葡萄浪費掉，也沒有製作出美味的葡萄酒。如果你對釀葡萄酒的方法感興趣的話，就跟隨我一起來了解一下吧，我把釀葡萄酒時需要的一些技巧交給你。
多數人做葡萄酒失敗！原來是做錯這2步，做對了比賣的好喝！
一、挑選葡萄
俗話說得好，七分熟，三分釀。從中就可以看出，對於葡萄的挑選是多麼的重要，如果葡萄挑選不好的話，做出來的葡萄酒味道將會有很大的差異。因此在對葡萄進行挑選的時候，我們要選擇自然成熟的葡萄或者是野生的山葡萄，對於反季節性的葡萄，千萬不要去進行購買。葡萄外表看起來顏色紫紅，且味道吃起來甘甜的話，這種葡萄80%是屬於自然成熟的，如果外表看似紫紅，吃起來的口感卻是酸酸的話，這種葡萄大多數打了催紅劑，最好不要去購買。
二、準備葡萄
買回來的新鮮葡萄，我們需要對其進行挑選，將已經乾癟掉的葡萄和已經壞掉的葡萄挑選出，在對葡萄進行挑選的過程當中，一定要小心行事，不要傷到葡萄的果皮，只要是果皮壞掉的葡萄，都不可以用來釀酒。摘選好葡萄以後，需要將其放入到清水當中進行浸泡半小時，記住一定要往清水當中加入兩勺的食鹽，這樣能讓葡萄上的農藥，以及雜質被清洗得更乾淨，浸泡好以後的葡萄將其取出，用清水淘洗兩道就可以了。
三、釀製
準備一個乾淨的大盆，把準備好的所有葡萄用手捏碎到大盆當中，捏得越碎越好。然後再按照葡萄和白糖的比例6:1，往裡面加入適量的白糖，用筷子將其攪拌均勻，讓其靜置5分鐘。最後把所有葡萄放入到一個乾淨的玻璃瓶當中，將它放入到乾燥的環境中去進行釀造，環境溫度最好在30攝氏度到35攝氏度之間，這樣的溫度是最適合葡萄酒進行發酵的。等葡萄酒釀造20天后，準備一塊乾淨的紗布，將葡萄酒中的果肉以及果皮過濾乾淨後，就可以進行飲用了。
【小貼士】
1、做葡萄酒時很多人最容易犯的兩大錯誤，一是葡萄酒挑選不對，二是葡萄酒加入白糖時的比例不對。這可是做葡萄酒時的關鍵要素，你一定要掌握好。
2、裝置葡萄酒時的容器，一定不要採用塑料的，不僅會影響到做出來的葡萄酒味道，還有毒。
3、葡萄酒釀製時間越長久，做出來的味道會更香濃，如果你想讓做出來的葡萄酒味道更好喝的話，就讓其多釀製一段時間吧。