盤點那些在家即可做出的美味小吃零食，再也不用跑外面去買了~

魔幻小歪

1/5 豬肉洗淨，剁成肉餡，依次將生抽，料酒，魚露，鮮味汁，蜂蜜、蠔油、紅曲粉放入肉餡中。用筷子順時針不停的用力攪拌到肉餡上勁。再將糖，鹽，黑胡椒放入肉餡中攪拌均勻。取一團肉餡放在保鮮袋裡。用擀麵杖輕輕的將肉餡擀平，儘可能擀的薄一些，放入冰箱冷凍2小時。取出來放在烤盤上，撒上芝麻，放入烤箱上下火烤箱中層200度烤15分鐘，後取出，兩面都刷上蜂蜜繼續烤15分鐘即可

2/5 土豆去皮切成小條，放在鹽水中泡10分鐘左右洗去澱粉，放到水裡煮3分鐘左右，後放入冰箱急凍（不急凍也沒關係，瀝乾水就行）在油七八分熱時，入鍋炸，油不能太熱，那樣入鍋的薯條會很快糊掉，炸3分鐘左右。

3/5 紅薯去皮切薄片放到盤子裡刷上蜂蜜放進烤箱200度烤10分鐘後拿出來翻一下，另外一邊刷上蜂蜜繼續烤10分鐘，再拿出來撒上白芝麻烤5分鐘即可

4/5 雞胸肉去皮洗淨，切成均勻的雞肉丁下適量的椒鹽和胡椒粉攪拌(黑胡椒粉或者白胡椒粉都可以)打一隻雞蛋，分離出蛋清將蛋清倒入雞肉丁中，攪拌均勻，醃製15分鐘以上準備好澱粉、一個全蛋、麵包糠將醃製好的雞丁粘上澱粉後粘上雞蛋液最後粘上面包糠，下油鍋油溫約六成熱時，下入準備好的雞塊半分鐘後輕輕晃動鍋子，炸至全雞丁表面金黃即可撈出瀝乾油

5/5 把南瓜切塊，然後去皮。把南瓜放進鍋裡蒸熟。把南瓜搗成泥，加入麵粉和糯米粉，比例是5：4：1。加入適量的糖，然後和成麵糰，包入豆沙餡，放進電餅鐺煎熟。金黃金黃的，又香又糯的南瓜餅就做好了。

2017-09-02

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'想吃烤豬蹄不用出去買，教你在家做，乾淨衛生吃著放心'

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豬腳關愛吃貨成長協會醬油生薑冰糖燒烤生抽料酒五香粉美容 2019-09-19

'別再整天煮麵吃了，在家做個油潑面，好吃又簡單！只需記住這3點'

"說起油潑面，就不得不提起陝西了，這個地方的人更是離不開面食。油潑面是這個地方的特色麵食之一，油潑面起源於明朝，其中咸陽的油潑面最為出名，有鮮香味、酸辣味、麻辣味等，不同的人可以選擇而不同的口味，這樣受眾群體就會很多，久而久之就會受到很多人的歡迎。其實油潑面的製作方法很簡單...

麵條雞蛋生抽豆芽西紅柿醬油 2019-09-19

'自己在家做幾道家常菜，做一遍就會，再也不用到外面買了'

"自己在家做幾道家常菜，做一遍就會，再也不用到外面買了1.蝦解凍後去頭，剝殼，擺盤，最下面鋪一些薑片2.半個檸檬擠汁，加魚露，蒜泥，小紅椒，攪拌均勻1.準備切好的魷魚，切好小條的青椒，切好片的姜2.魷魚放入沸水中焯下水，然後撈出備用3.熱油鍋，下入薑片爆香，下入魷魚，大火翻...

生薑青椒魷魚醬油老乾媽料酒豆豉蒜茸胡蘿蔔檸檬魚露黃酒 2019-09-19

'2塊錢做出風味小吃，中秋假期追劇下酒全靠它，能當零食也能當飯'

"中秋節三天假期，這時間不長不短的有點尷尬，長途旅行時間肯定不夠，近郊遊或者逛商場又怕人多擁擠，索性決定哪都不去，就在家宅上三天，把之前沒看的電視劇和電影都補上。既然決定在家當“肥宅”，沒有零食那可絕對不行，薯片、辣條吃多了怕上火，乾脆自己動手做一點風味小吃，追劇下酒有這一...

小吃油潑辣子中秋節生抽薯片關愛吃貨成長協會花生芝麻甜品花生醬蘭州 2019-09-19

'想吃雞米花不用買，手把手教你在家做，金黃香酥，出鍋就被搶光了'

"導語：炸雞米花，有人用蛋液，有人用澱粉，其實都不對！這才是正確做法金黃香酥的食物總能夠引起人們的食慾，而往往是烤、炸的食物才能有這樣的口感，雞肉是人們經常會用來做油炸小吃的食材，炸雞排、炸雞腿、炸雞米花等等，每一種用雞肉炸制的食物，色澤金黃，口感香酥脆，深受大眾的喜歡。尤...

料酒雞蛋醬油蠔油烹飪技巧胡椒粉小吃調味品番茄醬雞腿 2019-09-19

'蠔油西生菜 |：蔬菜吃出海鮮的美味~這樣做生菜太棒了'

"大家有沒有思考過，一些事物、食材、烹飪方法或是故事能夠經歷歷史的長河而流傳至今一定是有它自身的特點的。今天在我們就來聊一聊一種經典的能夠給菜餚增添海味的調味料——蠔油。我們要用蠔油來做一道怎樣的美味料理呢？一起來看看吧~▼蠔油的味道鮮美、蠔香濃郁，黏稠適度，營養價值高。它...

蠔油結球萵苣海鮮火蔥萵苣烹飪技巧調味品蔬菜牛奶牡蠣 2019-09-18

'自從學會花捲新做法，不用發麵，我家隔三差五做一鍋，太好吃了'

" 自從學會花捲新做法，不用發麵，我家隔天就做一大鍋，太好吃了我們北方主要是以麵食為主，常見的饅頭、麵條、大餅自不必說，還有各種各樣的特色麵食，光是麵條就是十幾種之多，可以說是在面的吃法上花樣百出。我今天要介紹的這種食物大家一定會很熟悉，他可以說是饅頭的升級版，雖然說做法比...

花捲椒鹽麵條烹飪技巧酵母芝麻鼎邊糊關愛吃貨成長協會 2019-09-18

'教你製作醬牛肉的方法，筋軟肉嫩又鮮香，以後再也不用出去買了'

"醬牛肉很多人都喜歡吃，尤其是男人們在喝酒的時候都會切上一盤醬牛肉來當作下酒菜。小編我也是很喜歡吃牛肉的，外面賣的醬牛肉都五六十一斤，自己在家做能剩下不少錢呢。所以平時總是研究醬牛肉的做法，今天小編就把多年做醬牛肉的多種做法分享給大家，筋軟肉嫩又鮮香，以後再也不用出去買了。...

醬牛肉生薑花椒小茴香料酒關愛吃貨成長協會甜麵醬老抽醬油烹飪技巧冰糖蒜茸酒 2019-09-18

'豬肉太貴了我用最便宜的雞胸肉做了一桌小零食省錢又好吃'

"最近豬肉價飆升，如今既年初的“水果自由”，已經到了“豬肉自由”的地步，既然豬肉那麼貴，那就少吃一點，或者也可以用雞肉做些小零食，其實用雞肉，一樣也很好吃，而且製作也很方便，我們用的是現成的醃料，添加的比例大概是10%，醃製之後就可以製作各種小零食，非常簡單方便，當然你選擇...

蜂蜜芝麻雞蛋料酒炸雞燒烤雞胸水果 2019-09-18

'家庭熬製高湯的方法，學會了可以代替味精，做出好吃的家常菜'

"喜歡做菜的朋友都知道，即使廚藝再好，正常的調味料總是少不了的。比如說炒菜時經常用到的鹽、醬油、醋等等，不知大家發現沒有，現在的調味料比上以前，種類可是多的太多了，比如說味精、雞精、蠔油、味極鮮、味美鮮、豉油等等，為什麼多出來這麼多調味料呢？其實最主要的目的也就是提鮮，鮮味...

味精美食調味品魯菜烹飪技巧豬腳醬油麵條蠔油料酒吃在四海八方 2019-09-17

'愛吃油條不用買，教你在家自己做，乾淨衛生無添加，做法簡單易學'

"推薦語：油條是很多朋友都喜歡吃的早餐之一，學會這種方法在家就能動手做了！愛吃油條不用買，教你在家自己做，乾淨衛生無添加，做法簡單易學！說到油條，想必很多人都還是挺熟悉的。油條能夠說成是中國最原始的一種麵點了。很多人都要用這樣一種食品來當早飯吃。但是，大夥兒都喜愛在外邊買，...

鮮牛奶小麥烹飪技巧牛奶 2019-09-17

'揭祕灌湯包爆汁方法，外面吃了那麼久，終於也能做出美味的灌湯包'

"大家好，我是小牛講美食。不知道你們第一次吃灌湯包是在哪裡，我想了半天，貌似小時候誰帶我吃過，實在記不住了，味道更是不知道了。灌湯包薄薄的皮下面包著一包鮮美的湯汁，要是第一次吃不知道正確的吃法，很容易燙到舌頭，所以讓不少第一次吃湯包的人對它是又愛又恨！今天來挑戰這道漢族特色...

灌湯包生抽料酒花椒老抽麵包溫暖冬至關愛吃貨成長協會 2019-09-17

'燒餅這樣做，你絕對沒吃過，做法簡單又家常，學會都能出去擺攤了'

"大家好，我是美食聊天下，今天給大家分享的是做燒餅的技巧和方法，歡迎大家在評論區留言評論，喜歡的朋友幫忙點贊，別忘記點點關注哦！燒餅是我們經常吃的食物，早上來個燒餅，在來點清淡的小菜，喝點粥啊、豆腐腦啥的，也是個很不錯的早餐。一般起得早，路過早市就可以直接都買回來了。不過像...

美食紅糖芝麻生抽生薑 2019-09-17

'自己做的黃燜羊肉剛出鍋，還沒有上桌家人就直接吃上了'

"羊肉肉質香酥，濃厚入味，湯汁柔滑，色澤鮮亮，鮮美異常，回味無窮。羊肉鮮嫩營養價值高，凡腎陽不足、腰膝痠軟、腹中冷痛、虛勞不足者皆可用它作食療品。男士適合經常食用。羊肉的吃法多種多樣除了燉，黃燜羊肉也是百姓最愛的一種食用方法，一般請客吃或者家庭聚餐時候，黃燜也是宴請的主菜。...

生抽料酒老抽枸杞花椒胡蘿蔔調味品洋蔥溫暖冬至芫荽辣椒胡椒粉桔子可口可樂 2019-09-17

'想吃紅燒牛肉麵，親手在家做，牛肉嫩滑湯汁濃稠，再也不用點外賣'

"導語：麵條這做法才最香，湯鮮味美麵條爽滑，好吃好做，連吃3天也不膩麵條是北方人的重要主食之一，家家戶戶的餐桌上，麵條是不能缺少的主食，麵條的烹飪方法多樣，可炒、可煮亦可蒸，其中要屬煮麵條最為常見，煮熟的麵條，可以隨意澆上喜歡的料汁，一碗下肚，暖身又美味，這次要分享給大家的...

紅燒牛肉麵條烹飪技巧料酒調味品草果老抽 2019-09-16

'先生出差回來，我下廚做了4道菜，成本75塊，實惠美味，吃得舒坦'

"哈嘍，大家好，今天給大家晒晒我家的午餐吧！先生從國外出差回來，我下廚做了4道菜，有葷有素，成本差不多75塊，實惠又美味，我們一家5口，一掃而光，全都吃撐了。先生直誇我，手藝是越來越好了，因為他覺得，吃來吃去，還是我做的飯菜，最合他的胃口。說起來，我跟先生，從認識到現在，快...

口蘑料酒紅薯醬油調味品小米辣胡椒粉生薑老乾媽蠔油鴨血不完美媽媽 2019-09-15

'百吃不厭的幾道家常菜，美味營養特下飯，學會了，請客不用下館子'

"一、熗拌金針菇用料：金針菇、小米椒、幹辣椒、花椒、蒜、蔥、醬油、鹽、糖、醋、蠔油、食用油做法： 1、首先要把金針菇去掉根部，然後把撕成小把，再把它洗乾淨後切成小段形狀。 2、其次把小米椒和幹辣椒都切成小圈；把蒜切成末，蔥切成段備用。 3、把鍋洗乾淨後在鍋裡倒入適量的水...

花椒金針菇泡椒醬油小米辣梅菜生抽料酒火蔥味精蠔油魷魚老抽蜂蜜蒜茸 2019-09-15

'毛血旺別再買著吃了，2分鐘教你在家做，麻辣鮮香不油膩，解饞'

"哈嘍大家好，這裡是簡食記！提到辣味美食，不得不提川菜，不得不提重慶……它是有著江湖氣息的美食城市，是出了名的霧都和山城，于山地間起高樓，於江水旁過生活。無麻不辣的混搭和滾燙鮮香的刺激歪打正著，辣子雞、毛血旺、水煮肉、酸菜魚等一眾佳餚名聲遠揚。一道大雜燴，湯汁紅亮，味濃醇...

毛血旺血豆腐關愛吃貨成長協會鴨血魷魚川菜黃喉豆芽調味品花椒郫縣豆瓣醬芹菜蒜茸烹飪技巧辣椒芫荽辣子雞水煮肉片 2019-09-14

'貢丸別去外面買了！在家自己做，30元能塞滿一冰箱，涮火鍋更爽'

"九月即將過半，天氣也一天比一天涼，這時候最適合來一頓暖暖的火鍋了。說起火鍋，除了必備的涮肉和蔬菜，丸子類、滑類的食物也是絕不能少的。無論是在飯店還是在家裡吃火鍋，涮的丸子一般都是從超市裡買來的成品。然而市面上的丸子品質參差不齊，不是加了很多添加劑，就是用了質量差的肉，買錯...

生抽蝦仁烹飪技巧魚丸料酒關愛吃貨成長協會香菇草魚老抽冰箱魚米酒胡椒粉玉米豌豆 2019-09-14

'外面賣15的雞肉卷，在家就可以做，成本很美麗，學會不用再買'

"每次去某德雞裡面都會點一份雞肉卷，大愛它餅皮的柔軟，雞肉的酥香嫩口。雖然愛吃但不是常光顧，因為太貴了！如果自己在家裡做的話成本會減少很多嗎？答案是肯定的！做法一點都不復雜，一塊雞胸肉能製作八條雞肉卷，數量是不是很龐大，我一個200斤的大孩子一口氣吃兩三條，飽飽的特別滿足。...

番茄醬生抽沙拉醬料酒萵苣生薑烙餅調味品醬油 2019-09-14

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