教你只用電餅鐺，就能完美做出4道意想不到的好吃美食

搞笑的小樹

1/9 今天為大家推薦“8道特色電餅鐺美食”，簡單美味，百分百轟炸你的味蕾。做法：1.生菜手撕成半張豆皮大小的片，黃瓜，洋蔥，小蔥，香菜，青椒都切成條或段。2.三卷一串，一串插兩根竹籤。3.刷醬、入鍋烤。

2/9 主料：豆腐皮100克、生菜50克、黃瓜60克、洋蔥40克、杏鮑菇40克、小蔥40克、香菜30克、青椒40克、韓式辣醬1勺、耗油1勺、生抽1勺、辣椒麵10克、孜然粉10克、白芝麻少許。

3/9 做法：洗乾淨魚肉，洋蔥洗淨切絲；用料酒、鹽、把魚塊拌均勻醃製2小時以上；電餅鐺刷油預熱，加魚塊、洋蔥絲，按下烤肉功能；煎到魚塊兩面金黃，兩面都撒上辣椒粉和孜然粉即可。

4/9 主料：花鰱魚800克、料酒4克、白糖2克、辣椒粉5克、孜然粉10克、紅油4克、洋蔥20克、姜2克。

5/9 做法：雞蛋打入盆中，加入白糖，用打蛋器打發；篩入麵粉拌均勻，再加牛奶攪拌均勻；電餅鐺通電加熱，加蛋糊，煎好一面再煎另一面；取一片，加豆沙餡。豆沙餡上面再加一片。美味的銅鑼燒就可以享用了。

6/9 主料：雞蛋3個、小麥粉120克、豆沙餡50克、牛奶1袋、白糖10克。

7/9 做法：雞蛋打碗裡，加入少量水攪勻；麵粉放入大碗裡，再放入核桃泥、黑芝麻、白芝麻；倒入雞蛋液和少許鹽攪拌成糊狀；電餅鐺放少許油，把麵糊倒入電餅鐺裡煎熟後捲起來切段即可食用。

8/9 主料：麵粉200克、雞蛋2個、核桃仁70克、白芝麻30克、黑芝麻30克、鹽少許。

9/9 電餅鐺(chēng)是一個烹飪食物的工具，上下兩面同時加熱使中間的食物經過高溫加熱，達到烹煮食物的目的。適用於公婆餅，香醬餅，千層餅，掉渣餅，蔥油餅，雞蛋餅，煎餃，燒賣等各式餅類製作，也可以做燒烤，鐵板燒，煎魚！

2017-11-01

更多精彩

'飛機餐的迷思：航空公司並非做不出好吃的食物，只不過提供給了頭等艙客人？'

"本文刊載於《三聯生活週刊》2017年第40期，原文標題《飛機餐的迷思》，嚴禁私自轉載，侵權必究文/波斯灣最難眠（圖謝馭飛）我一位好吃的朋友說：“飛機餐，是斷斷不能劃在美食之選裡的，只能算沒食之選。”我這兩年因為出差多，倒也吃了不少飛機餐。拿早餐來說，分別經歷過肉燒餅、糖...

航空雞蛋卷糕點炒麵上海白粥西安米其林輪胎雞蛋漢堡烹飪技巧關愛吃貨成長協會滷蛋薯條粵菜煲仔飯培根人生第一份工作蘑菇 2019-09-19

'想吃雞米花不用買，手把手教你在家做，金黃香酥，出鍋就被搶光了'

"導語：炸雞米花，有人用蛋液，有人用澱粉，其實都不對！這才是正確做法金黃香酥的食物總能夠引起人們的食慾，而往往是烤、炸的食物才能有這樣的口感，雞肉是人們經常會用來做油炸小吃的食材，炸雞排、炸雞腿、炸雞米花等等，每一種用雞肉炸制的食物，色澤金黃，口感香酥脆，深受大眾的喜歡。尤...

料酒雞蛋醬油蠔油烹飪技巧胡椒粉小吃調味品番茄醬雞腿 2019-09-19

'做這樣的一頓飯，簡單省事，飯菜一鍋出，營養豐富，又好吃'

"做這樣的一頓飯，簡單省事，飯菜一鍋出，營養豐富，又好吃秋季，有一些瓜果成熟了，就比如南瓜和板栗，這兩種都是我最愛的食物。這幾天我天天買南瓜，買一大個南瓜，可以吃好幾天，我還買了5斤的板栗，做糖炒栗子吃。還有一種南瓜叫做板栗南瓜，它屬於小南瓜，有板栗的香味，很好吃，可價格也...

南瓜燜飯洋蔥板栗香菇關愛吃貨成長協會生抽烹飪技巧胡椒粉蠔油電飯鍋蔬菜不完美媽媽料酒糖炒栗子 2019-09-18

'誰說黑米只能煮粥，這樣做出來也非常不錯，朋友直呼新奇又好吃'

"#中秋晒團圓# #吃在中國#黑米呈黑色或黑褐色，黑米表面有光澤，米粒飽滿，大小比較均勻，由於是糙米，所有很少有碎米出現，無蟲、不含雜質，因為有極高的營養價值，所以有“黑珍珠” 和“世界米中之王”的美譽。黑米外皮層中，含有青花素類色素，這種色素本身具有很強的抗衰老作用。而...

黑米粥玉米粒豌豆生抽炒飯紅酒烹飪技巧白醋貧血碳酸水中秋節最圓不過中秋月 2019-09-18

'金鯧魚教你這麼做？色香味俱全，簡單易學，好吃不腥味'

"日常生活中，魚是經常出現在餐桌上面的一道菜式，魚的營養價值都是不言而喻的，所含有的肉類蛋白非常豐富，魚的肉也是非常好吃的，喜歡吃魚的人很多，魚的身上除了內臟和魚刺，其他都是可以吃的，可以說魚的全身上下都是寶。金鯧魚的特色是肉厚、刺少、味道佳，營養還非常豐富。金鯧魚常吃有益...

銀鯧油潑辣子黃酒醬油郫縣豆瓣醬芫荽魚豆瓣醬烹飪技巧文章 2019-09-17

'冬瓜蝦仁怎麼做好吃，簡單5步做出好吃的家常菜，清爽又營養'

"大家好，我是沈小怡。每天，我會為你分享至少一篇烹飪技巧或探店心得，有眼光的你記得關注我，並且每天來看我喲。文 | 小月昨天跟外婆打電話，外婆說起最近遇到了家裡的食材不會做的情況。因為外婆最近腿疼，去醫院配了貼敷中藥後一時之間也不會就恢復過來，為了讓她少走路，最近舅媽都會在...

蝦仁冬瓜烹飪技巧辣椒生抽料酒排骨西紅柿蔬菜粉條生薑 2019-09-17

'意麵好吃不難做，每天早起半小時，教你輕鬆做出健康又美味的意麵'

"昨天我一個表姐從外地回來了，打電話給我說我們幾姊妹有幾年沒見面了，這次她難得回來，要我和其他的表姐都一起出來玩玩，吃點東西聊聊天，我是一個比較注重親情的人，所以及抽時間去表姐家了，到了之後其他幾位表姐都到了，結果她們一看到我就說我怎麼又瘦了，說太瘦了不好，平時要多吃點，尤...

意大利粉洋蔥西紅柿烹飪技巧番茄醬胡椒粉麵條蒜茸調味品 2019-09-17

'家庭熬製高湯的方法，學會了可以代替味精，做出好吃的家常菜'

"喜歡做菜的朋友都知道，即使廚藝再好，正常的調味料總是少不了的。比如說炒菜時經常用到的鹽、醬油、醋等等，不知大家發現沒有，現在的調味料比上以前，種類可是多的太多了，比如說味精、雞精、蠔油、味極鮮、味美鮮、豉油等等，為什麼多出來這麼多調味料呢？其實最主要的目的也就是提鮮，鮮味...

味精美食調味品魯菜烹飪技巧豬腳醬油麵條蠔油料酒吃在四海八方 2019-09-17

'這11道酸菜做的家常美食東北人非常喜歡，夏天吃入口清脆酸爽開胃'

"一、酸菜豆腐材料：嫩豆腐（適量）、酸菜（適量）、泡椒（適量）、小紅辣椒（適量）做法：1、準備材料。2、酸菜、泡椒、小紅辣椒切小丁。3、豆腐切小塊，焯一下水。4、鍋裡燒熱油，爆香泡椒和小紅辣椒。5、隨後放入酸菜翻炒。6、淋入醬油，爆出香味。7、倒入半碗水。8、水燒開後放入豆...

酸菜泡椒豆腐魚片香油花椒生抽芋頭腐皮料酒辣椒調味品胡蘿蔔醬油排骨關愛吃貨成長協會 4月吃什麼木耳芫荽胡椒粉鹽焗雞味精濃湯小米辣烹飪技巧薄荷烏鱧 2019-09-17

'炒魷魚10人有9人做不好，只需多做這一步，炒出的魷魚不腥更好吃'

"說到魷魚呢，相信不少的吃貨朋友都跟天健一樣愛吃，魷魚口感Q彈，營養價值很高，是名貴的海產品，魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利於骨骼發育和造血，能有效治療貧血，魷魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外，魷魚還含有大量的牛黃酸，可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功...

魷魚美食生抽蠔油豆瓣醬料酒烹飪技巧油潑辣子讀書海鮮 2019-09-16

'廣東茶香排骨，清香味美，出鍋入味好吃，教你詳細做法，簡單易學'

"我愛吃肉，也愛喝茶，每一次肉吃多了，我都會泡一壺濃茶來解膩，平時呢，也總喜歡泡上一壺自己愛喝的茶慢慢品嚐，一次喝著茶時突然想，如果用茶做一道菜，那會是什麼味道呢？因此，我買了3根排骨，來試試味道。這一道菜暫且叫它茶香排骨，做法我選了最簡單的烹飪方法，配料也用得很少，但出鍋...

排骨冰糖小吃茶烹飪技巧關愛吃貨成長協會生抽廣東料酒老抽綠茶蠔油不完美媽媽 2019-09-16

'雞肉簡單又好吃的做法，只需要準備幾樣料，學會自己做味道更美'

"做菜，最重要的是好吃！俗話說：秋涼好胃口，秋來要貼膘！經過了夏的苦，秋來自然要補補，補從哪裡開始，當然是嘴巴，所以貼膘從口入，好吃的就要一個個的上了~今天給大家帶來一道簡單又好吃的雞肉做法，趁著中秋小假期，可以試著下廚做做，練練手，希望你們喜歡~在我們家鄉，貼膘吃肉，不僅...

關愛吃貨成長協會童子雞椰漿咖哩烹飪技巧調味品不完美媽媽生薑板栗中秋節養生 2019-09-16

'祕製茄子炒一炒就能出鍋，大魚大肉都比不了，成本只要4塊錢'

"祕製家常茄子炒一炒就能出鍋，大魚大肉都比不了，成本4塊錢。一到做飯的時候就不知道做什麼，天天吃肉又有點膩，妹子們又害怕長肉怎麼辦呢？有了這款祕製家常茄子就不用擔心啦，而且對於不愛吃皮的人來說簡直就是大福星，把茄子和西紅柿去皮一起翻炒後，再把多餘的油倒出，就不會覺得油膩了...

茄子西紅柿青椒烹飪技巧醬油美食傑水果 2019-09-15

'愛吃涼菜不會做？教你1道祕製“涼拌汁”，學會了什麼菜都能拌'

"雖然現在已經進入秋季了，但是天氣仍然非常的炎熱，尤其是中午的時候，太陽光非常的強烈，有時候甚至能夠達到三十八九度，就跟夏天也差不了多少，這時候中午就有很多人不愛吃熱飯熱菜了。愛吃涼菜不會做？教你1道祕製“涼拌汁”，學會了什麼菜都能拌每當中午的時候，如果在家，小編也不愛進廚...

花椒蒜茸香油生抽小米辣芫荽金針菇蠔油木耳烹飪技巧海帶腐皮黃瓜我和夏天最來電 2019-09-15

'滷水辣的才好吃！十二個祕製配方，助你做出各種產品！（上）'

"辣滷跟普通的滷水和潮州滷水一樣，一個廚師一個配方，沒有固定的版本，只有口味的不同之分。今天，幾位四川籍的青年烹飪藝術家和北方青年烹飪藝術家，便在此跟大家分享他們製作辣滷的經典配方，希望能讓大家學習到好的配方。百萬級辣鴨脖配方要想做好“辣鴨脖”，一定要有一款好辣滷。這款辣滷...

滷水花椒烹飪技巧辣椒味精冰糖乾紅葡萄酒砂仁草果豔山姜小茴香丁香瑞香小米辣陳皮山柰冰箱料酒麝香草迷迭香牛至 2019-09-15

'教你用電餅鐺做出來20種美食'

"奧爾良烤翅食材：雞翅（按照個人適量）、奧爾良醃料。做法：把雞翅洗淨用刀兩面劃口，用奧爾良料醃上一晚。放在電餅鐺上，不用放油，幾分鐘後電餅鐺上紅燈滅。掀開餅鐺蓋，金黃的、油旺旺的烤翅就可盛盤上桌了。香煎豬排食材：豬排300克、鹽 / 醬油 / 白糖 / 黑胡椒粉 / 香...

電餅鐺豬排香油洋蔥料酒青椒五香粉雞蛋醬油胡椒粉生抽鍋貼排骨 4月吃什麼雞翅皮蛋蒸肉餅關愛吃貨成長協會鼎邊糊味精萵苣 2019-09-15

'中秋節不知道做什麼吃，10道美食製作一次滿足你，就用它做家宴'

"中秋家宴不要隨便做哦，10道精選美食分享給你，中秋節就做它豉油雞食材：雞1只、蔥2根、老薑3片、蒜頭3瓣、原釀生抽（釀造醬油）3匙、黃冰糖1小把、油1匙、麻油數滴、水少許製作步驟：1、製作該食譜最佳的選擇是三黃雞並且重量大概在三斤左右，如果沒有三黃雞那就買只小一點的或使用...

中秋節豆豉生抽辣椒醬油料酒牡蠣幹鍋杏鮑菇冰糖味精調味品胡蘿蔔小黃魚關愛吃貨成長協會最圓不過中秋月花椒香油豆瓣醬 4月吃什麼烹飪技巧胡椒粉豉油雞 10分鐘快手菜油潑辣子雞腿 2019-09-15

'做辣椒醬時別隻會加鹽，多加2種料，醃出來的辣醬又香又辣還好吃'

"做辣椒醬時別隻會加鹽，多加2種料，醃出來的辣醬又香又辣還好吃辣椒醬大家吃著就很爽，感覺也是一種百搭的醬料，對於喜歡吃辣的人來說更是百吃都不厭。辣醬，除了在烹飪菜品的時候，會添加適量的辣醬來進行調味和上色之外，在吃早餐的時候，也會配上一些辣醬來食用，這樣不僅能夠大大提升整到...

辣醬辣椒美食烹飪技巧蒜茸調味品 2019-09-14

'小吃鹽酥雞怎樣做才好吃？大廚教你詳細做法，吃一口酥到你心裡'

"大家好，我是愛做飯的強子，今天給大家分享一道經典小吃“鹽酥雞”的做法。【食材】：雞琵琶腿4個。【調料】：鹽3克，白糖5克，生抽8克，老抽3克，五香粉8克，料酒10克，紅薯澱粉100克，大蔥10克，生薑10克。【做法】：一.首先將琵琶腿洗淨，然後從膝關節處下刀沿骨頭兩側劃開...

鹹酥雞小吃老抽紅薯生薑五香粉料酒生抽椒鹽雞腿烹飪技巧 2019-09-14

'麵點師教你，在家如何把豆沙餅做的蓬鬆柔軟又好吃，做法簡單易學'

"說起豆沙包，我想應該不會有人感到陌生吧，豆沙包是以紅豆沙為餡料製作而成的一種麵食，所以也常被人們稱之為豆蓉包，是一道軟糯香甜的傳統麵點美食。豆沙是一道很常見的食材，在超市也都能買的到，而且用豆沙烹飪出的美食有很多種，比如蛋黃酥、豆沙麻團、驢打滾等等，種類非常得多但都有點過...

豆沙豆皮紅豆烹飪技巧紅豆沙酵母芝麻牛奶關愛吃貨成長協會電飯鍋煎堆驢打滾 2019-09-13

推薦中...

相關推薦

更多精彩