中午只有我和兒子吃午飯，兩個人的飯不太好準備，於是問小傢伙想吃什麼，我好提前準備，小傢伙說什麼都可以嗎？那就做烤雞腿吃，已經好久沒吃了呢。
話說小朋友對烤雞腿真的是太痴迷了，尤其熱愛蜜汁口味的烤雞腿。剛烤好的雞腿，皮脆肉嫩，香氣誘人，他可以一口氣吃3個。冰箱裡剛好有雞腿，迅速拿出來解凍，用烤肉料先醃上，中午就可以直接烤了。
烤雞腿很簡單，而且烤雞腿的皮下脂肪全都會變成油脂析出來，使雞皮變得很薄很脆，好吃的同時也會減少油脂攝入，比油炸的方式健康多了。
如果有客人的時候，提前醃製好雞腿，開飯前算好時間烤好上桌，也是一道非常搶眼的大菜硬菜，做法簡單0失敗，是廚房新手的福音。
【蜜汁烤雞腿】
食材：雞小腿3個，蜜汁烤肉料15克。
做法：
1、雞小腿洗乾淨，加入烤肉料。按摩一下充分混合均勻。醃製4小時以上。
2、空氣炸鍋裡面鋪上錫紙，亞光面接觸食物，把醃製好的雞腿鋪在錫紙上。
3、空氣炸鍋設置溫度200度，時間25分鐘，啟動炸鍋。
4、中間時候拉出來翻面兩次，用錫紙上面烤出來的油刷一下表面，上色更好看。
5、烤好的雞腿香氣逼人，皮脆肉嫩，特別的好吃。
小貼士：
1、墊錫紙是為了清洗方便。
2、烤肉過程中多觀察一下，注意翻面，使上色均勻。
這個色澤誘人無敵好吃的蜜汁烤雞腿食譜您喜歡嗎？歡迎文末交流。
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