'原來土豆餅如此簡單,不和麵不油炸,10分鐘搞定早餐,比灌餅還香'

雞蛋 五香粉 烹飪技巧 蔬菜 小麥 減肥 收藏 舌尖嘗美食 2019-09-18
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導語:做土豆絲餅,不加雞蛋也能香酥脆,原來用了這一招,香酥脆不油膩

早餐對於我們來說,是非常重要的一餐,早餐只有吃得好,才會有更加飽滿的精神狀態去面對工作和學習,不知道大家都會選擇什麼食物當作早餐呢?餅、粥、饅頭等皆可,其實最重要的還是要以清淡為主,這樣的食物吃著才會更加的健康,這次給大家分享的是一道營養美味的早餐,是用土豆搭配小麥粉煎制而成,香酥脆,特別的好吃,土豆餅的這個做法,簡單方便,在早餐時分做省時又省事,很適合上班族,下面我便將這份土豆絲餅的做法詳細分享給大家。

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導語:做土豆絲餅,不加雞蛋也能香酥脆,原來用了這一招,香酥脆不油膩

早餐對於我們來說,是非常重要的一餐,早餐只有吃得好,才會有更加飽滿的精神狀態去面對工作和學習,不知道大家都會選擇什麼食物當作早餐呢?餅、粥、饅頭等皆可,其實最重要的還是要以清淡為主,這樣的食物吃著才會更加的健康,這次給大家分享的是一道營養美味的早餐,是用土豆搭配小麥粉煎制而成,香酥脆,特別的好吃,土豆餅的這個做法,簡單方便,在早餐時分做省時又省事,很適合上班族,下面我便將這份土豆絲餅的做法詳細分享給大家。

原來土豆餅如此簡單,不和麵不油炸,10分鐘搞定早餐,比灌餅還香

土豆絲餅的做法:

備用食材:土豆2大個,小麥粉2勺,鹽適量,大蔥適量,五香粉適量;

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導語:做土豆絲餅,不加雞蛋也能香酥脆,原來用了這一招,香酥脆不油膩

早餐對於我們來說,是非常重要的一餐,早餐只有吃得好,才會有更加飽滿的精神狀態去面對工作和學習,不知道大家都會選擇什麼食物當作早餐呢?餅、粥、饅頭等皆可,其實最重要的還是要以清淡為主,這樣的食物吃著才會更加的健康,這次給大家分享的是一道營養美味的早餐,是用土豆搭配小麥粉煎制而成,香酥脆,特別的好吃,土豆餅的這個做法,簡單方便,在早餐時分做省時又省事,很適合上班族,下面我便將這份土豆絲餅的做法詳細分享給大家。

原來土豆餅如此簡單,不和麵不油炸,10分鐘搞定早餐,比灌餅還香

土豆絲餅的做法:

備用食材:土豆2大個,小麥粉2勺,鹽適量,大蔥適量,五香粉適量;

原來土豆餅如此簡單,不和麵不油炸,10分鐘搞定早餐,比灌餅還香

製作過程:第一步,首先將土豆清洗乾淨後,削去皮,用擦絲工具擦成細細的絲,然後將擦好的土豆絲,放在一個乾淨的容器中,加上適量的清水,用清水將土豆絲給仔細的清洗一下;

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導語:做土豆絲餅,不加雞蛋也能香酥脆,原來用了這一招,香酥脆不油膩

早餐對於我們來說,是非常重要的一餐,早餐只有吃得好,才會有更加飽滿的精神狀態去面對工作和學習,不知道大家都會選擇什麼食物當作早餐呢?餅、粥、饅頭等皆可,其實最重要的還是要以清淡為主,這樣的食物吃著才會更加的健康,這次給大家分享的是一道營養美味的早餐,是用土豆搭配小麥粉煎制而成,香酥脆,特別的好吃,土豆餅的這個做法,簡單方便,在早餐時分做省時又省事,很適合上班族,下面我便將這份土豆絲餅的做法詳細分享給大家。

原來土豆餅如此簡單,不和麵不油炸,10分鐘搞定早餐,比灌餅還香

土豆絲餅的做法:

備用食材:土豆2大個,小麥粉2勺,鹽適量,大蔥適量,五香粉適量;

原來土豆餅如此簡單,不和麵不油炸,10分鐘搞定早餐,比灌餅還香

製作過程:第一步,首先將土豆清洗乾淨後,削去皮,用擦絲工具擦成細細的絲,然後將擦好的土豆絲,放在一個乾淨的容器中,加上適量的清水,用清水將土豆絲給仔細的清洗一下;

原來土豆餅如此簡單,不和麵不油炸,10分鐘搞定早餐,比灌餅還香

第二步,仔細的清洗乾淨土豆絲,去除土豆絲表面的澱粉後,即可瀝乾水分,放在一旁,備用,同時再將大蔥清洗乾淨後,取適量,切成細細的末,備用;

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導語:做土豆絲餅,不加雞蛋也能香酥脆,原來用了這一招,香酥脆不油膩

早餐對於我們來說,是非常重要的一餐,早餐只有吃得好,才會有更加飽滿的精神狀態去面對工作和學習,不知道大家都會選擇什麼食物當作早餐呢?餅、粥、饅頭等皆可,其實最重要的還是要以清淡為主,這樣的食物吃著才會更加的健康,這次給大家分享的是一道營養美味的早餐,是用土豆搭配小麥粉煎制而成,香酥脆,特別的好吃,土豆餅的這個做法,簡單方便,在早餐時分做省時又省事,很適合上班族,下面我便將這份土豆絲餅的做法詳細分享給大家。

原來土豆餅如此簡單,不和麵不油炸,10分鐘搞定早餐,比灌餅還香

土豆絲餅的做法:

備用食材:土豆2大個,小麥粉2勺,鹽適量,大蔥適量,五香粉適量;

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製作過程:第一步,首先將土豆清洗乾淨後,削去皮,用擦絲工具擦成細細的絲,然後將擦好的土豆絲,放在一個乾淨的容器中,加上適量的清水,用清水將土豆絲給仔細的清洗一下;

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第二步,仔細的清洗乾淨土豆絲,去除土豆絲表面的澱粉後,即可瀝乾水分,放在一旁,備用,同時再將大蔥清洗乾淨後,取適量,切成細細的末,備用;

原來土豆餅如此簡單,不和麵不油炸,10分鐘搞定早餐,比灌餅還香

第三步,然後將瀝乾水分的土豆絲,放在一個容器中,加上2勺的乾麵粉,接著再加上少許的食鹽和五香粉,充分的攪拌均勻,放在一旁靜置一會,注意這一步不用加水;

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土豆絲餅的做法:

備用食材:土豆2大個,小麥粉2勺,鹽適量,大蔥適量,五香粉適量;

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製作過程:第一步,首先將土豆清洗乾淨後,削去皮,用擦絲工具擦成細細的絲,然後將擦好的土豆絲,放在一個乾淨的容器中,加上適量的清水,用清水將土豆絲給仔細的清洗一下;

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第二步,仔細的清洗乾淨土豆絲,去除土豆絲表面的澱粉後,即可瀝乾水分,放在一旁,備用,同時再將大蔥清洗乾淨後,取適量,切成細細的末,備用;

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第三步,然後將瀝乾水分的土豆絲,放在一個容器中,加上2勺的乾麵粉,接著再加上少許的食鹽和五香粉,充分的攪拌均勻,放在一旁靜置一會,注意這一步不用加水;

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第四步,炒鍋預熱一下,然後再鍋中加上稍微多點的食用油,將土豆絲一邊攪拌一邊倒入在鍋中,用鍋鏟將土豆絲攤的平整一些,薄厚按照個人喜好做;

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原來土豆餅如此簡單,不和麵不油炸,10分鐘搞定早餐,比灌餅還香

土豆絲餅的做法:

備用食材:土豆2大個,小麥粉2勺,鹽適量,大蔥適量,五香粉適量;

原來土豆餅如此簡單,不和麵不油炸,10分鐘搞定早餐,比灌餅還香

製作過程:第一步,首先將土豆清洗乾淨後,削去皮,用擦絲工具擦成細細的絲,然後將擦好的土豆絲,放在一個乾淨的容器中,加上適量的清水,用清水將土豆絲給仔細的清洗一下;

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第二步,仔細的清洗乾淨土豆絲,去除土豆絲表面的澱粉後,即可瀝乾水分,放在一旁,備用,同時再將大蔥清洗乾淨後,取適量,切成細細的末,備用;

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第三步,然後將瀝乾水分的土豆絲,放在一個容器中,加上2勺的乾麵粉,接著再加上少許的食鹽和五香粉,充分的攪拌均勻,放在一旁靜置一會,注意這一步不用加水;

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第四步,炒鍋預熱一下,然後再鍋中加上稍微多點的食用油,將土豆絲一邊攪拌一邊倒入在鍋中,用鍋鏟將土豆絲攤的平整一些,薄厚按照個人喜好做;

原來土豆餅如此簡單,不和麵不油炸,10分鐘搞定早餐,比灌餅還香

第五步,如果一次性弄不完,也可以分開來做,土豆絲放入在鍋中後,即可開始煎,待一面被煎至定型之後,再翻面來煎另一面,注意一定要煎的一面不鬆散才可;

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早餐對於我們來說,是非常重要的一餐,早餐只有吃得好,才會有更加飽滿的精神狀態去面對工作和學習,不知道大家都會選擇什麼食物當作早餐呢?餅、粥、饅頭等皆可,其實最重要的還是要以清淡為主,這樣的食物吃著才會更加的健康,這次給大家分享的是一道營養美味的早餐,是用土豆搭配小麥粉煎制而成,香酥脆,特別的好吃,土豆餅的這個做法,簡單方便,在早餐時分做省時又省事,很適合上班族,下面我便將這份土豆絲餅的做法詳細分享給大家。

原來土豆餅如此簡單,不和麵不油炸,10分鐘搞定早餐,比灌餅還香

土豆絲餅的做法:

備用食材:土豆2大個,小麥粉2勺,鹽適量,大蔥適量,五香粉適量;

原來土豆餅如此簡單,不和麵不油炸,10分鐘搞定早餐,比灌餅還香

製作過程:第一步,首先將土豆清洗乾淨後,削去皮,用擦絲工具擦成細細的絲,然後將擦好的土豆絲,放在一個乾淨的容器中,加上適量的清水,用清水將土豆絲給仔細的清洗一下;

原來土豆餅如此簡單,不和麵不油炸,10分鐘搞定早餐,比灌餅還香

第二步,仔細的清洗乾淨土豆絲,去除土豆絲表面的澱粉後,即可瀝乾水分,放在一旁,備用,同時再將大蔥清洗乾淨後,取適量,切成細細的末,備用;

原來土豆餅如此簡單,不和麵不油炸,10分鐘搞定早餐,比灌餅還香

第三步,然後將瀝乾水分的土豆絲,放在一個容器中,加上2勺的乾麵粉,接著再加上少許的食鹽和五香粉,充分的攪拌均勻,放在一旁靜置一會,注意這一步不用加水;

原來土豆餅如此簡單,不和麵不油炸,10分鐘搞定早餐,比灌餅還香

第四步,炒鍋預熱一下,然後再鍋中加上稍微多點的食用油,將土豆絲一邊攪拌一邊倒入在鍋中,用鍋鏟將土豆絲攤的平整一些,薄厚按照個人喜好做;

原來土豆餅如此簡單,不和麵不油炸,10分鐘搞定早餐,比灌餅還香

第五步,如果一次性弄不完,也可以分開來做,土豆絲放入在鍋中後,即可開始煎,待一面被煎至定型之後,再翻面來煎另一面,注意一定要煎的一面不鬆散才可;

原來土豆餅如此簡單,不和麵不油炸,10分鐘搞定早餐,比灌餅還香

第六步,待土豆絲的兩面都被煎至金黃狀態的時候,即可將其盛出來,煎好所有的之後,即可關火,將煎好的土豆絲餅切成塊,即可開始享用,

烹飪小技巧:1、土豆不僅是蔬菜,也是重要的糧食之一,而且據事實證明,將土豆作為主食,能夠使得人體有一種酒足飯飽的感覺,飽腹感強,會減少對其他食物的攝取,從而會起到一定的減肥效果,土豆富含澱粉、蛋白質、維C等等營養元素,極易被人體消化吸收,吃起來也有很好的效果,而用土豆絲做的這份早餐餅,價值也非常高,相信你看完食譜後會發現,原來土豆絲餅的做法如此簡單,不用和麵不用油炸也能香酥脆。

2、小編提醒,因為土豆的澱粉比較多,所以將其切成絲之後,需要用清水將其中的澱粉給洗乾淨,這樣會更加易於操作,口感也會更好,煎土豆絲餅的時候,油放的要稍微多一點,用上這一招,土豆餅不加雞蛋也會香脆,另外煎的時候不要著急,待定型後再翻動,否則容易碎,這份土豆餅的做法很簡單,10分鐘就能輕鬆搞定早餐,香酥又脆的土豆絲餅,比雞蛋灌餅還要香。

如果你認為土豆絲餅的做法還不錯,歡迎收藏起來學著做,或者是分享給更多的人學習!

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